chleb pszenny

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Woda (około 40 stopni)	200ml
cukier	1 łyżka. l.
Sól	0,5 łyżeczki
suche drożdże	3/4 łyżeczki
rast olejowy	3 łyżki. l.
mąka pszenna	około 300 gr.

Metoda gotowania

Dodaj cukier i drożdże do gorącej wody i wymieszaj, pozostaw na 5-10 minut, aż pojawią się bąbelki, następnie dodaj resztę składników, natychmiast dodaj 250 gram mąki, upewnij się, że bułka jest prawidłowo uformowana.

Naczynie jest przeznaczone do

550gr

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

Normalna (główna), ciemna skórka

Uwaga

Chleb jest bardzo puszysty i delikatny. Można też piec w piekarniku, wyjdzie jak ciasto) Ale potem po dodaniu wszystkich składników zagnieść ciasto tak, żeby się nie sklejało, posmarować bułkę olejem roślinnym, 2 razy wyrosnąć, zagnieść, uformować chleb, jeszcze przez 20 minut do wyrośnięcia i dopiero potem do nagrzanego piekarnika)
Smacznego!