Składanie ciasta puzzli

[Olya]

Olya, tutaj nadaje się dowolny krem, chyba że suflet na żelatynie.
Ale szczerze mówiąc, nie zrobiłem tego z takimi, to czysto teoretyczne.

[Ludmila]

Ludmila, Myślałem, że albo var. mleko skondensowane + masło lub bazar gęsta śmietana + var. mleko skondensowane. Chcesz namoczyć biszkopt? Jak myślisz, który z nich jest najlepszy do tego celu?

[Olya]

Olyakrem spełni jedno i drugie. Zobacz odpowiednio. Jeśli potrzebujesz bardziej namoczonego biszkoptu, to kwaśna śmietana + mleko skondensowane.

Luda, dzięki za konsultację. Zgłoszę się w tym tygodniu)

tak to dostałem

Luda, bardzo dziękuję za szczegółowy opis sposobu montażu! Widziałem go przez długi czas na miłosnych tutorialach, ale nie rozumiałem, jak to zrobić. Dzięki tobie wszystko mi się udało !!! Oto moja układanka (tort dla przyjaciela, takie zdjęcie z telefonu)

Lyudochka, jesteś naszą rzemieślniczką Bardzo dziękuję za taki zrozumiały mikron))) Sam to robię, ale się boję. Nie dekorowałem. Jak dziś przystojnego mężczyznę pokroimy nożem - więc na pewno udostępnię zdjęcie.

[Nasima]

Nasimaczekając na (c) cięcie.

Cóż, oto mój dziwak
Ciasteczka pieczone waniliowo we wrzącej wodzie i czekoladzie idealne. Kroję je na 3 ciastka i wkładam je wszystkie do ciasta. Śmietana w międzywarstwie - kwaśna śmietana z gotowanym skondensowanym mlekiem. Podszyta ziemniakami i kremem czekoladowym z Chiran-Irina. Rozety w kremie proteinowo-olejowym. Średnica ciasta 25 cm, wysokość 9 cm, wypoziomowany bez dekoracji waży 2,7 ​​kg.

Nasima, on też jest przystojny w tobie!