Zupa górnicza w multicookerze Panasonic SR-TMH18

Zupa górnicza w multicookerze Panasonic SR-TMH18

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Ziarno gryki	2-3 garście
Ziemniaki
Łuk
Marchewka
Gotowana kiełbasa	pokrojony w kostkę
Sól, przyprawy	smak
Koper, pietruszka	smak

Metoda gotowania

• Hej!
• Chcę podzielić się prostym przepisem na zupę, który kochałem jako dziecko, a teraz moje dzieci też uwielbiają.
• Wlałem wodę do multicookera i włączyłem go do duszenia przez 1 godzinę. Wrzuciłem tam 2-3 garście gryki (która uwielbia ją pod względem gęstości) i zacząłem obierać i kroić ziemniaki. Tam też to wrzucamy. Następnie kroimy cebulę, marchewkę, gotowaną kiełbasę w kostkę (jeśli masz kiełbaski, to w kółka). Smażyć wszystko trochę, a także w powolnej kuchence. Sól, pieprz, przyprawy do smaku.
• Na 5 minut przed gotowaniem możesz dodać koperek lub pietruszkę, aby uzyskać smak i piękno. To wszystko.
• Możesz sprawdzić gotowość wcześniej. Na przykład mam szybko gotującą się odmianę ziemniaków, więc wyłączyłem ją przed godziną.
• Ta zupa jest super szybka w przygotowaniu (i szybko zjadana), taki przepis przy minimalnych kosztach i czasie jest czasami bardzo przydatny. Możesz, jeśli chcesz, gotować w bulionie, wtedy jest bardziej wysokokaloryczny i pożywny. Ale w oryginale jest po prostu na wodzie.
• Smacznego!

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

gaszenie

Podobne przepisy

Zupa gryczana z sezamem (chuda) w multicookerze Redmond RMC-01 (Manna)

Zupa gryczana „Fast” na duszonej wołowinie (wędzarnia marki 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Zupa Gryczana Na Kukułkę (Kukułka 1054) (Olgushechka81)

[Asiu]

Asiu,

Aby nie poplamić patelni proponuję najpierw usmażyć wszystko co potrzeba w multicookerze z masłem w trybie pieczenia, następnie przejść na duszenie, dodać wodę i resztę składników. To jedna z zalet multi: nie ma potrzeby brudzenia dodatkowych naczyń!
Dzisiaj zrobiłem w nim nawet makaron granatowy, bez przesuwania i wylewania czegokolwiek.

Ciesz się z użytkowania

Myślałem też o tym, ale jeśli trzeba skrócić czas, to szybko umyj patelnię, ale gdy się na niej smażymy, wszystko jest już gotowe.

[Asiu]

AsiuTwoja zupa jest super! Nie mogłem się oprzeć, zrobiłem zdjęcie!

Zupa "górnicza" od Asi z klopsikami



i żeberkami wieprzowymi



Zrobiła tak, jak poleciła Aleksandra, czyli najpierw usmażyła marchewkę i cebulę w powolnej kuchence. Następnie dodałem wodę i potem według przepisu Asi.

Asiu, co się teraz dzieje z pokrywą ?! Czy jest otwarta podczas przygotowywania zupy, a kiedy ją zamykasz?

Tak, natychmiast i zamknij, ponieważ wkładam wszystko na patelnię. Jeśli chcesz zgłosić coś podczas gotowania (sól, przyprawy lub po prostu spróbować), otwórz i zamknij. I to wszystko. Pokrywka musi być zamknięta, inaczej pewnie wszystko wyjmie.

Koniecznie spróbuj, mój syn kocha zupę gryczaną bardziej niż jakąkolwiek zupę. Tylko ja gotuję z mięsem.

Już tego próbowałem, naprawdę mi się podobało! Tylko ja to zrobiłem z kurczakiem.

Wyjaśnij mi, może to wada mojego multi-sterownika ... wyłącza się w trybach ZUPA i WOLNO dwie lub trzy minuty po rozpoczęciu gotowania ... kto mógł się z tym spotkać? (Binatone BM-2170)

[1 mały ząbek czosnku (przez wyciskanie)]

Ja też gotuję podobną zupę, mój mąż bardzo ją uwielbia. Robię to w następującej kolejności:

1. Cebulę z marchewką podsmażam w multo (jednocześnie obieram i kroję ziemniaki).
2. Polewam smażenie wrzątkiem, włączam duszenie. Dodaję ziemniaki, kaszę gryczaną, sól.
3. Po 20-25 minutach smażę pokrojone kiełbaski / małe parówki na patelni na maśle (nie trzeba smażyć, ale smakuje lepiej). Dodaję je do zupy.
4. Kilka minut przed gotowaniem podaję przyprawy, zioła. Po zakończeniu programu dodaję 1 mały ząbek czosnku (przez wyciskanie), Zamykam pokrywkę i pozwalam parzyć około 5 minut, raz zrobiłam to bez czosnku, to gdzieś czytam przepis z czosnkiem - okazuje się dużo smaczniejszy!
Wszystko.

Właściwie w ten sposób gotować zupy - najpierw smażyć w rondelku, potem dolać wody i ugotować zupę - zacząłem jeszcze zanim pojawił się multi. Powstałe zupy są bogatsze w smak, wydają się rozciągać smakiem smażonych warzyw podczas gotowania. Ogólnie radzę spróbować ugotować taką zupę - poczujesz różnicę. W takich przypadkach nie trzeba dodawać żadnych przypraw, tylko sól, pieprz, zioła.

Wyjaśnij mi, może to wada mojego multi-sterownika ... wyłącza się w trybach ZUPA i WOLNO dwie lub trzy minuty po rozpoczęciu gotowania ... kto mógł się z tym spotkać? (Binatone BM-2170)

Mam CF innej firmy, ale kilka razy było tak samo. Dzieje się tak, gdy po programie z wysoką temperaturą (np. Smażenie), natychmiast uruchomimy program z niższą temperaturą (np. Duszenie). Musisz pozwolić grzałkom ostygnąć przez co najmniej 5 minut, a następnie włączyć inny program.