Chleb pszenny z kawałkami czekolady w wypiekaczu do chleba

Chleb pszenny z kawałkami czekolady w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
woda	260 ml
masło	60 g
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Mleko w proszku	65 g
Mąka	500 g
Drożdże	1,5 łyżeczki.
Chipsy czekoladowe	40 g

Metoda gotowania

• Waga - 750 gramów
• Dla miłośników słodkiego pieczywa na herbatę. Chleb jest wysoki, przewiewny i pachnący. Okruchy czekolady zrobiłem przez tarcie czekolady mlecznej Alenka na grubej tarce, ale z takim samym sukcesem możesz użyć dowolnej czekolady. A w tym chlebie najbardziej podobało mi się to, że miękisz czekoladowy pozostał w postaci miękiszu, to znaczy nie rozpadał się podczas ugniatania. Rezultatem jest kawałek chleba z odrobiną czekolady. To wygląda bardzo fajnie. Jeśli ktoś tego potrzebuje, mam układ 1 kg. i 1,5 kg. W razie potrzeby napiszę.
• P.S .: Aby plamy po czekoladzie były bardziej widoczne, polecam przełamać czekoladę na kawałki i dodać ją „sygnalizatorem”. A jednak, jeśli jesteś słodszym miłośnikiem chleba, radzę zwiększyć dawkę cukru, bo 2 łyżki. l. nie dają dużo słodyczy, ale to niewątpliwie kwestia gustu ...

Uwaga

Reina Photos

Podobne przepisy

Chleb czekoladowy z kroplami (kawałkami czekolady) w wypiekaczu do chleba (Lissa)

Chleb czekoladowy z wiśniami i makiem (Luysia)

Chleb czekoladowy na zakwasie z suszonymi morelami (ang-kay)

[Szydełkować]

Szydełkowaći czy trzeba od razu dodawać czekoladowe chipsy czy dzwonić do dystrybutora?

Yana, ponieważ w moim x / p nie ma dystrybutora, dodaję podczas rozmowy.

[Krosh,]

Krosh, czy czekolada topi się w cieście podczas pieczenia? czy pozostaje w kawałkach?

Podczas pieczenia okruchy czekolady topią się, mocząc cały chleb swoim aromatem. Kiedy bochenek ostygnie całkowicie, czekolada również zestala się. Każdy kawałek w porach (komórka, wgłębienie, bańka ...) ma kształt prawie półkuli.
Stąd - moralność. Jeśli lubisz dostawać twarde kawałki czekolady do bułki - weź gorzkie, ogniotrwałe i duże kawałki, dodaj do dozownika (na sygnał). Jeśli chcesz, aby czekolada rozpływała się w ustach - mleczna lub kremowa czekolada Ci pomoże!
Jeśli drobno pokruszysz na mąkę, otrzymasz kremowe ciasto o aromacie czekolady.

[Wujek Sam]

Wujek Sam
Dziękuję… wszystko jest jasne i zrozumiałe…… bum teraz spróbować… w przeciwnym razie upiekłam chleb czekoladowy (na kakao) i wszyscy pytają -Gdzie jest czekolada? ...

Dzięki za przepis. Ale chleb nie działał
Ciasto wyszło bardzo stromo, musiałem dolać więcej wody. Cała czekolada się rozpuściła, a kawałki czekolady nie działały, boki się przypaliły. Piec w trybie głównym. Mimo wszystko było pyszne.
Może masz jakieś pomysły, dlaczego tak się stało?

Taki chleb upiekłam. Spodziewałem się od niego czegoś więcej. Czekolada się rozpuściła, a ciasto okazało się plamami czekolady. Cukier mi nie wystarcza. Ale wstał i dobrze się upiekł. W następnym. po prostu spróbuj wrzucić większe kawałki czekolady

Wczoraj upiekłam trochę chleba. Zauważyłem komentarze i dodałem więcej cukru. Na grubej tarce pół tabliczki ciemnej czekolady. Miękisz okazał się mały. Dodano na sygnał. Okazało się brązowe, słodkie z pięknymi plamami wewnątrz chleba. Podczas pieczenia - cały dom pachniał czekoladą. Dzieci ledwo doczekały, aż chleb ostygnie) Zjadły ze skondensowanym mlekiem - nie da się go odciągnąć za uszy) Będę dalej piec) Dodam tylko orzechy, pestki i suszone owoce dla większej użyteczności) Dzięki za przepis )

[Tobrix]

Tobrix
Zdrowie dla Ciebie i Twoich dzieci ! Bardzo się cieszę, że chleb Ci smakuje. Oczywiście lepiej wybrać dodatki na podstawie własnego gustu. Dziękujemy za twoją opinię!

Przepis jest bardzo fajny, po zakończeniu Wielkiego Postu na pewno spróbuję.A wczoraj upiekłam wersję chudą:

Woda 280ml
Olej roślinny 2 łyżki. łyżki (nie mierzone)
Mąka pszenna 450 gr
Kakao 1 łyżka. łyżka
Śmietana w proszku (warzywna) 1 łyżka. łyżka (możesz i bez nich)
Cukier 2,5 łyżki łyżki (wziąłem brązowe)
Sól 1,3 łyżeczki (około 1 i 1/3)
Drożdże prasowane 10 gr
Gorzka czekolada 95 gr (drobno posiekana)
Orzechy włoskie 50 g (posiekane)

W ciepłej wodzie rozpuściła drożdże + 0,5 łyżki. l. cukier + 1 łyżka. l. mąka
Podczas krojenia czekolady i orzechów drożdże spieniły się. Następnie wlała drożdże do wiadra, polała masłem, dodała mąkę, pozostały cukier, sól, kakao, śmietanę. Mam Rolsena, jest taka zakładka. Wybrałem program Sdoba. W innych HP może to być „słodkie wypieki”. Rozmiar jest ustawiony na 900 g, skórka jest lekka. Na sygnał nalała czekolady i orzechów. Po 2 godzinach. 55 minut Rezultatem jest niesamowicie smaczny, wysoki, porowaty, aromatyczny i co najważniejsze chudy chleb.
Nie ma zdjęć - w pracy wiedzieli, jak szybko.

: Hej cześć! Powiedz początkującemu piekarzowi, w jakim programie możesz upiec to arcydzieło? Mam Panas 2501.

[Szydełkować]

Szydełkowaćdzięki za przepis na chleb Prawda, upiekłam go bez czekolady, reszta jest według twojego przepisu. Chleb okazał się miękki i przewiewny, moja córka i ja go lubiliśmy.

[Natasza]

NataszaTak się cieszę, że Ty i Twoja córka byliście pyszni !!!

Dobre zdrowie !!!

A jeśli to nie utrudni, zadzwoń do mnie „ty” ...

[Inna]

A jeśli to nie utrudni, zadzwoń do mnie „ty” ...

Inna zgodził się Jeszcze raz dziękuję za przepis, mam wypiekacz do chleba od wczoraj, doskonalę go.

[Natul]

Mam wczoraj wypiekacz do chleba

Łał !!!

Gratulacje !!!

Niech to tylko się podoba i służy och, jak długo !!!

I który z nich Natul ?!

Dziękuję bardzo
Wypiekacz do chleba ENDEVER SkyLine MB-54.
I co ciekawe, nigdy nie chciałem wypiekacza do chleba, a ostatnio moja córka żartowała, że ​​w mojej niemałej firmie zajmującej się sprzętem kuchennym brakuje tylko maszyny do chleba. Cóż, żartowała, a ja pomyślałem o tym i pomyślałem, co tracę, poczytałem o różnych piecach i wybrałem pomocnika