Gazpacho z dynią (L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi)

Gazpacho z dynią (L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: hiszpański

Składniki
Dynia	1 szt.
Żółta papryka	1 szt.
Pomarańczowy, mam 2 mandarynki	1 szt.
Cytrynowy	1 szt.
Mam ser feta	smak.
pieprz cayenne	smak.
Czarny pieprz	smak.
Sól	smak.
Oliwa z oliwek	smak.

Metoda gotowania

• L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi, aromatizzato al pepe di Cayenna e servito con feta.
• Autor przepisu użył melona, ​​ja wziąłem dynię. To bardzo smaczne danie. Latem spróbuję go ugotować z melonem, ale na razie zmagamy się ze zbiorami dyni)).
• Piecz paprykę w piekarniku przez 30-40 minut przy 225 gr. C lub smażyć na patelni do miękkości.
• 
• Włożyć do plastikowej torby i zawiązać. Po 10 minutach, gdy ostygnie, usuń skórkę i usuń łodygę oraz nasiona. Pokrój dynię tak, aby uzyskać garnek z pokrywką, wybierz z niego nasiona, usuń miąższ i włóż do miski.
• 
• Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny (do tej ilości dyni dodałem jedną trzecią cytryny). Połącz z dynią i pieprzem, zmiel blenderem, dodaj oliwę, sól, pieprz do smaku Przecier przełożyć do garnka z dyni, udekorować kostkami sera, posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny. Podawaj na zimno.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje.

Czas na przygotowanie:

45 minut.

Uwaga

Oto zimna zupa w garnku z pokrywką.

Będzie szczególnie dobrze w letnim upale. Podobało nam się połączenie lekko solonego sera z słodko-gorzką dynią.
Przepis ze strony -

🔗

[Larisochka!]

Co za piękność, Laris! Moją ulubioną jest zupa, a nawet w dyni - taka martwa natura!
Skąd wziąć tyle dyń - w tym roku mam jedną wielką i kilka małych. Musimy zacząć uprawiać małe dynie.
A ja gotuję podobny, tylko z imbirem i grzankami zamiast sera.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168602.0

Teraz na pewno skosztuję twojego z "fetą", dzięki, Larisochka!

[Larissa]

Larissa, kolejny wspaniały przepis na dynię! Zabieram to do moich koszy

[Larisochka!]

Skąd wziąć tyle dyń - w tym roku mam jedną wielką i kilka małych. Musimy zacząć uprawiać małe dynie.
A ja gotuję podobny, tylko z imbirem i grzankami zamiast sera.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Teraz na pewno skosztuję twojego z "fetą", dzięki, Larisochka!

Marin, został mi tylko jeden mały. Musimy zasadzić inne. Wszystko w moim ogrodzie jest nieprzewidywalne. Zasadziłeś jedną, a nie wiadomo, że patrzyłem na Twoją zupę, spróbuję. Masz tam imbir, da inny smak.

Larissa, kolejny wspaniały przepis na dynię! W porządku! Zabieram to do moich koszy

Marin, gotuj i jedz dla zdrowia
A moi znajomi mają zgniliznę dyni, nawet niektórzy nie biorą jej z ogrodu, uprawiają ją dla piękna i nie wiedzą, co z niej ugotować, oprócz oczywiście proso

Po prostu nie bij. Może to kuchnia hiszpańska, ale nazwa jest po włosku, a poza tym przetłumaczony na rosyjski melon to melon. Nie mam nic z przepisem, chciałem tylko wyjaśnić. A link prowadzi do włoskiej witryny.

Po prostu nie bij. Może to kuchnia hiszpańska, ale nazwa jest po włosku, a poza tym przetłumaczony na rosyjski melon to melon. Nie mam nic z przepisem, chciałem tylko wyjaśnić. A link prowadzi do włoskiej witryny.

Oksana, wszystko się zgadza. To jest dynia, wiem, że w niektórych miejscach była tłumaczona jako melon
Gazpacho (hiszpańskie gazpacho) to hiszpańskie danie, zimna zupa zrobiona z puree lub puree z surowych warzyw. I link do włoskiej strony ze względu na to, że odbył się konkurs na dania z dyni i autor brał w nim udział z tym przepisem. Po prostu wziął hiszpański przepis, być może (i najprawdopodobniej) trochę go dla siebie zmienił. W końcu jest nieco niekonwencjonalny, ale dzięki temu jest nie mniej smaczny. Stąd link do włoskiej strony

Tylko dynia to cukinia, poszedłem na miejsce i przeczytałem "ten" przepis, gazpacho gotuje się z melonem i podaje w pół melona. Chciałem skopiować obraz, ale nie udało mi się.Gazpacho to letnie danie, które „walczy” z upałem, ale latem dynia jest jeszcze zielona. Chociaż jestem pewien, że danie, które zaprezentowałeś, jest również bardzo smaczne.

[Oksana]

Oksana, Pomieszałem to, nie wiem jak. Dziękuję za uwagę, w przeciwnym razie jestem roztargniony, wymyśliłem nowy przepis. Nie mogłem uwierzyć własnym oczom, naprawdę melon, tylko zielony. Cóż, to znaczy, że latem spróbujemy
Dziewczyny, przepraszam Tylko nie wyrzucaj tego do ciernistego krzaka A dynia jest nadal smaczna

Nie próbowałem tego z dynią, ale z melonem, tak. W Hiszpanii melony sprzedawane są prawie przez cały rok, ale z dyniami jest to trochę trudniejsze, ale na pewno spróbuję!

[Margot]

Nie próbowałem tego z dynią, ale z melonem, tak. W Hiszpanii melony sprzedawane są prawie przez cały rok, ale z dyniami jest to trochę trudniejsze, ale na pewno spróbuję!

Margot, zabawne z tym przepisem To właśnie oznacza pójście do dentysty. Ząb bolał przez rok, przez ostatnie 1, 5 miesięcy był korygowany, a wieczorem układałem przepis Ale musisz spróbować z dynią, jest też pyszna. Przynajmniej porównaj