Zakwas mlekowy wg Admin

Tak, schemat pielęgnacji jest taki sam, jak w przypadku innych kultur starterowych.

Oto jest, nie minął kolejny dzień

Wygląda świetnie

przepraszam brak zdjęć

przepraszam brak zdjęć

Ale jest bardzo szczegółowy opis, to już dużo, jeśli chcesz, możesz przejrzeć rekordy.

Kiedy zacząłem zajmować się tym zaczynem, nigdzie nie było o nim mowy ... absolutnie! To był mój osobisty pomysł, aby spróbować jogurtu-kefiru na zakwasie, i zaczynamy, eksperymenty zamieniły się w zakwas. Potem wiele moich wpisów w internecie słowo w słowo i spotkałem zdjęcie.

To był czas, kiedy ludzie dopiero zaczęli interesować się piecami, fala stała się chlebem

[Nowicjusz]

Nowicjusz, zapytałeś o najbardziej niezabarwiony zaczyn.
Więc to jest to. Dzień (mam) i gotowe.

Położyła ciasto w nocy. To, co się nazywa - „na oko”)))) Żyto-pszenica. Zakwas to pszenica. Piec na pół.
Druga połowa jest na mrozie. Broniła mnie na mrozie.



Chleb jest przepyszny. Z lekką kwaskowatością.
Chciałem jeść. Zadźgany gorąco ...

że tak powiem, moment pracy)))