Dekorujemy pierniki, ciasteczka

[Dlaczego glazura może pękać]

Dlaczego glazura może pękać
Dziewczyny, witam wszystkich! Chciałem się podzielić swoim słabym doświadczeniem, może się komuś przyda. Kilka stron temu spytałem, dlaczego nagle pękło wypełnienie z brzegów mojego piernika. Zdania były różne, ale sam długo myślałem i rozumiałem. Pierniki wytrzymały prawie dzień i zacząłem nalewać. ALE! Leżały ze mną twarzą do góry, a ja zacząłem wypełniać ich pośladki, tak że niewłaściwa strona była piękna. A ponieważ pierniczki są trochę wypukłe, odwracając je twarzą do dołu, zaczęły „wpasowywać” się w dogodną dla nich pozycję, a na nich też było nadzienie. Odkształcenie piernika spowodowane skurczem w przeciwnym kierunku jest samo w sobie bardzo małe, może kilka milimetrów na całym obwodzie piernika, ale to ważne przy suszeniu lukru, który po prostu pęka! Wniosek: jeśli zamierzasz malować pierniki od wewnątrz, to powinny one leżeć zakryte! Może dla niektórych jest to oczywiste, ale miałem doświadczenie, z którego się nauczyłem. Musiałem zeskrobać nadzienie z prawie całego piernika i zrobić to od nowa.

Taki prosty zestaw zdarzyło się zrobić))) och, jak miło, gdy piernik robi się szybko 😂








Przesyłanie dużej ilości zdjęć nie było zbyt leniwe 😂

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_BorshchevaTan, jak jasno! Czerwony i niebieski są tak pięknie połączone! Podobał mi się mózg, super!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshchevai podobały mi się tabletki w kapsułkach, to chyba koldakt)))) Tan, czym je wypełniłeś?

[Mona1]

Mona1, Bałem się, że nie będzie wyglądał jak flaki 😅. Podeszła do wszystkich swoich przyjaciół i zapytała, czy są podobni, czy nie 😂😂😂

Dodano we wtorek 23 sierpnia 2016 14:17

Anna26, pokryte posypanymi kulkami cukierniczymi, od Wielkanocy są jeszcze

[marikosha]

marikoshaTAKIE NAUKOWE wyjaśnienia, bo w instytucie budowlanym byłam na wykładzie. Marin, mam ten sam problem, ale nie zawsze, a jestem leniwym człowiekiem, żeby zeskrobać też ..... pęknięcia są małe, więc maskuję je obręczą wokół krawędzi. Śledzenie podczas pieczenia.

od nas, piernikowych rzemieślniczek, emanuje taki ABALD zapach przypraw i miodu, że mężczyźni w teorii sami powinni trzymać się miodu jak muchy. A zwłaszcza kręć się obok tej, którą już wybrałeś jako ofiarę swojego męża

Każdy, kto kocha słodycze, kocha wygodę))

[Babovka]

Babovka, po prostu nie brakuje tego)

Dodano we wtorek 23 sierpnia 2016 17:58

Tatiana_Borshcheva, więc są duże, czy są tabletki Koldakta?))))

[Anna26]

Anna26tabletki mają około 2-3 cm, nie mogę zmierzyć, już podałem

Moja szkolna jesień. Liście zrobiłem pierwszy raz, wyciąłem wszystko według szablonu, z klonami to był po prostu horror, podczas wycinania byłem już zmęczony, ale jeśli zamówią w dużych ilościach, co mam zrobić ?))

[Mona1]

Mona1, Tanya, jakie śliczne pierniczki - takie jesienne, lekkie ciepło od nich Jeż właśnie mnie poruszył, no cóż, ten sam wspaniały :)
Ale ja też pogratulowałem sobie 1 września, odważyłem się ci pokazać
Pierniki wg receptury "Miękkie pierniki do malowania" wyćwiczone, są pyszne

[Mona1]

Mona1, Tanya, szczególnie podobał mi się napis! Czy to jest wycinka?

Dodano środa, 24 sierpnia 2016 17:14

KrólewiątkoVika, co oznacza liczba 12?

[Anna26]

Anna26Anechka, na Ukrainie szkoła ma 12-punktowy system oceniania wiedzy, więc 12 to 5+ :) I nie sądziłem, że zrobiłem dla Ciebie układankę

[Królewiątko]

KrólewiątkoAch, o to chodzi! Nie wiedziałem, poważnie))))

Dodano środa, 24 sierpnia 2016 17:34

sovushki-simpotyazhki)) nie napisałeś rozmiaru, wydaje mi się bardzo mały, prawda?

Nie podałeś rozmiaru, wydaje mi się bardzo mały, prawda?

Tak, mały, 8 cm na 5 cm.Tak też zrobiłem: ten ma 8 cm na 8,5 cm.

Dziewczyny, ale przysięgacie, nie wahajcie się, to dopiero moja trzecia próba udekorowania pierników, nadal nie będę czuł oblodzenia, więc zdaję sobie sprawę, że to wcale nie jest piękno i chętnie udzielę wszelkich rad i zaleceń: )))

wypełnienie jest równe, reszta z doświadczeniem. Wtedy staje się to coraz trudniejsze. A ja, dziewczyny, idę teraz do blacharza, zamówię 10 foremek na nowy rok. Niech zrobi to po cichu

wypełnienie jest równe, reszta z doświadczeniem.

Dziękuję za miłe słowa:)))

Wtedy staje się to coraz trudniejsze.

Tak, chcesz czegoś nie później, ale już teraz, ale nie możesz. Patrząc na pierniczki w tym temacie, chcesz oczywiście wszystkiego: bardziej skomplikowane i ciekawsze, ale ... niestety i och, masz uczyć się, uczyć i trenować :)))

Tak, muszę wypełnić swoją dłoń, jeśli nie będę długo i usiąść przy pierniku, moje ręce wydają się być w złym miejscu, umiejętności też nie można stracić

[Ania]

Ania, Tak. Tak, a ręce i umiejętności, wczoraj zniszczyłem pół porcji ciasta Lera Sahara, sam nie rozumiałem, jak. Ciasto było plasteliną. kredki przecinają całą miskę.
Królewiątko, śliczne sowy, ja też je uwielbiam.

Dodano środa, 24 sierpnia 2016 23:42

Mona1, i nie ma co narzekać, wszystko lakoniczne i kolorowe. Muszę cię prosić o listy. Czy zabarwiłeś lub zabarwiłeś liście od góry?

Narysowałem na mastyksie, że tak powiem - próba pióra. Farby - kakao, kawa, buraki, maliny. Tylko ja nie mogłem wymyślić zielonego, no cóż, nie mamy szpinaku w mieście ...

[holgan]

holgan, koszyk jest oszołomiony! Chociaż nigdy nie odważyłem się zrobić tego długopisem, założyłem, że to trudne

Mona1, Tanyafajna szkoła. Czcionka jest świetna. Czy on też jest wzorem? A liście są bardzo piękne. Podziel się sekretem: czy malowałeś na wierzchu farbami? Albo wszystko zalało lukrem? Nadal nie mogę tego dostać z liśćmi. Co robiłem w zeszłym roku, co ten ... Są jakoś inny kolor. Oto moje, rozmiar 9 cm



Moim marzeniem jest oczywiście aerograf. U niego wszystkie liście są po prostu magiczne.

Dodano czwartek, 25 sierpnia 2016 06:26

suche barwniki (pyłek)

Elizabeth, czy trzeba pisać, że to jest właśnie pyłek kwiatowy? Mam suchą kuchnię giermków, jakoś próbowałem ją zabarwić. Zmieszałem go ze skrobią, ale nie mówiąc, że był super gładki, szczególnie na dużej powierzchni. Lilia była normalnie stonowana, ale ze smokiem było to trudne. I nawet nie przyszło mi do głowy, żeby spróbować płynu



Okrągła średnica ok 15cm, serduszko 10cm

[Arlei]

Arlei, Leila, wyszło bardzo dobrze. Hełmy miodowo-królicze i co najważniejsze naturalne!

szkodliwe 78, Lisa, naprawdę lubiłem smoka, taki dobroduszny.

[Anna26]

Anna26, Anyawszystko łącznie z napisem wycięto według szablonów, to nie są wycinki.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0

Dodano czwartek, 25 sierpnia 2016 09:27

Królewiątko, Vikaciekawa praca, ale wypełnienie linii jest trochę cienkie, zrób to grubsze, w przeciwnym razie linie wydają się trochę rozmazać. I powinny być, podobnie jak sznury, okrągłe w przekroju.
mamo4ka, Larissa, Podałem link o literach i czcionce, gdzie to umieściłem.
Arlei, LeilaJaki z ciebie wspaniały człowiek, naturalne kolory - to świetnie, ale mogę sobie wyobrazić, jakie głupie! A może kupiono gotowe barwniki? Jakoś je kupiłem, ale były tak delikatne, że sporo ich wydano, a cena za takie to proste złoto, więc raz spróbowałem i tyle. I okazałeś się bardzo jasny, piękny!
szkodliwe 78, Lizochka, Cóż, po prostu piękno jest twoim smokiem! Przyjrzałem się uważnie - Batiuszki - a Liza jest już mogo po chińsku! Hieroglify są w użyciu! Cóż, co mają na myśli? Tłumaczenie do studia. I chciałbym większego smoka.
Pisałem już o czcionce, ale sam bałem się zrobić liście, spojrzałem na garść wszystkich w internecie i zdecydowałem, że łatwiej będzie wypełnić wszystkie liście solidną żółtą, a potem wziąłem i wyciąłem cienki arkusz parola w paski. następnie przywiązał je do ołówków. A potem po prostu zanurzyłem go w różnych kolorach w farbie żelowej rozcieńczonej w wódce, osuszyłem go na kawałku papieru, a następnie wetknąłem go w liść w różnych miejscach, ale konieczne było, aby nadzienie było całkowicie suche. Rozwiodła się brązowym, czerwonym i zielonym. Każda farba ma swój własny parolonchik. Ale wydaje się, że brąz na klonach nie był konieczny, a zielony powinien być jaśniejszy lub mniejszy, jak dla mnie, chciałbym być trochę jaśniejszy niż klon. Cóż, to był test.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, dzięki za podpowiedź, na pewno wezmę to pod uwagę, ale wciąż myślę: dlaczego wydobywam je pozornie równo, a potem brzegi wyglądają, jakby skakały - i dlatego :) Dziękuję Będę wiedział :)

[Mona1]

Mona1, Tanyawłasny, świeży sok i kawę z wodą.

[Mona1]

Mona1, Tanya i jakie masz ciasto. Z mojego ciasta pierniki tak nie będą działać, czasem mi pasują, czasem nawet puchnie od bąbelków. Może nie wiem, jaki sekret. Generalnie marzę o upieczeniu idealnie gładkich pierników. Podziel się swoim doświadczeniem

[Mona1]

Mona1, Tanya i jakie masz ciasto. Z mojego ciasta pierniki tak nie będą działać, czasem pasują, a czasem nawet wybuchają bąbelkami. Może nie wiem, jaki sekret. Generalnie marzę o upieczeniu idealnie gładkich pierników. Podziel się swoim doświadczeniem

Aha, na początku robiłem według receptury Gerdy i Lenkora, to wtedy robiłem domy. A potem, kiedy sięgnąłem po pierniczki, wpisałem w wyszukiwarkę Google i Yandex: wyłowiłem przepis na ciasto piernikowe i 30 sztuk przepisów od różnych rzemieślniczek. Wszystkie te przepisy są zebrane na moim komputerze w moim tacie. Potem wziąłem go, narysowałem talerz, w pierwszej kolumnie - którego przepis, potem: mąka, cukier, miód ... I tak dalej, ułożyłem kolumny dla wszystkich składników i umieściłem w nich każdy przepis. A potem studiowałem ten talerz przez kilka dni, aby doszło do pewnego rodzaju zrozumienia, w jakich proporcjach wagowych powinny znajdować się płynne i suche składniki ciasta. A skoro czas w naszym mieście to militarna blokada, to początkowo ceny blokady wzrosły 3-krotnie na produkty w porównaniu do tych samych produktów poza naszą strefą, to jakoś podobały mi się przepisy, w których miód nie jest taki drogi, to wszyscy chwalili przepis Lerochkina na sacharynę, on też miał wpływ na mój przepis. W sumie okazało się, że coś odpowiada mnie i klientom. Ale nawet wtedy na początku robiłam z mąki pszennej najwyższej klasy (gdzieś pół) + pełnoziarnistego i pszennego pierwszego gatunku. Ale potem znowu, w wyniku naszych wydarzeń, całe ziarno zniknęło ze sprzedaży i zacząłem stawiać premię pszenną i trochę pierwszego i kroplę żyta. A pierwsza klasa skończy się za kilka trzech miesięcy, ale nie ma sprzedaży, więc znowu wymyślę rower. Przepis. Więc ciągle musisz myśleć.
Nie pęcznieję, kładę 1 łyżeczkę sody (pod nóż) na 520 g mąki. A po zagniataniu ciasto jest w lodówce pół godziny, potem pół godziny - na stole w kuchni i od razu zapiekam. Resztki włożyłam do lodówki na kilka dni, więc potem mi się nie podobało. wychodzi trochę suchych, kruszących się.

[Tanya]

Tanyawięc najwyższy czas, abym zaczął mówić po chińsku, mieszkamy po drugiej stronie ulicy od Chin, ale poważnie, uczniowie dali to nauczycielowi języka chińskiego. A cały ten tłum hieroglifów oznacza: dziękuję, profesorze! To było trudne, ale interesujące. I nie ma większego smoka. Chociaż możesz przyciąć zdjęcie ... Teraz to zrobię



Nawiasem mówiąc, serce z lilią to nie tylko serce. To była torebka. Przyjaciel poprosił mnie, żebym to zrobił. Chcieli dać urodzinowej dziewczynie pieniądze na zakup torby. Na początku byłem zdziwiony, a potem zrobiłem to jak pudełko na pierniki. Lily - bo kocha je urodzinowa dziewczyna. A z tyłu napis

[Mona1]

Mona1Tanya dzięki, rozumiem)

Dodano czwartek, 25 sierpnia 2016 14:33

szkodliwe 78, Lisa, smok jest zdrowy. I nie zauważyłem hieroglifów na małym obrazku.

Dodano czwartek, 25 sierpnia 2016 14:35

Mona1, Tanya, i jak mam spionować czcionkę. Twoje łącze otwiera kolejną stronę HP, myślałem, że to jakiś rodzaj łącza internetowego)

Dodano czwartek, 25 sierpnia 2016 14:37

Mona1Wykonałeś tę pracę z przepisami !!! Bezpośrednio badanie laboratoryjne!) Ale nie jestem, po prostu próbowałem upiec według różnych przepisów, zatrzymałem się w Lerinie, ale czasem nawet mu się nie udaje (pod względem pęczniejącego piernika o dużej powierzchni)

[Anna26]

Anna26i klikniesz na obrazek, a on wzrośnie. Będzie tego samego rozmiaru, co ten, który później opublikowałem

Dodano czwartek, 25 sierpnia 2016 14:43

czasami zawodzi (pod względem pęcznienia piernika o dużej powierzchni)

Myślę, że dzieje się tak, gdy kawałek ciasta jest źle wymieszany. Czasami też to mam, kiedy jestem zbyt leniwy, żeby ugniatać

[szkodliwe 78]

szkodliwe 78, Nie Liz, szczerze i sumiennie ugniatam, bo boję się wzdęć. A potem zauważyłem, że szczególnie na dużych obszarach pęcznieje od góry, a od dołu, w tym miejscu, otwór okazuje się jakby wklęsły

Cholera, myślałem, że to z powodu złego miksowania ... teraz w ogóle nie wiem. Kiedyś myślałem, że jest zrobiony z sody, jeśli natrafi się na grudkę. Ale już od dawna mielę sodę łyżką i przesiewam ją przez durszlak. Ale czasami są bąbelki. To był ostatni raz, kiedy piekłam, więc mój dzwonek spuchł. A na odwrocie, jak piszesz, jest dziura. Tym razem okazała się nawet dziura

[szkodliwe 78]

szkodliwe 78, Generalnie staram się posypać jak najmniej sody, boję się, że zostaną ubijane w różnych kierunkach.

[Mona1]

Mona1, Tanya, i jak mam spionować czcionkę. Twoje łącze otwiera kolejną stronę HP, myślałem, że to jakiś rodzaj łącza internetowego)

No cóż, ty jesteś głową! Zgadza się, strona HP otwiera się i prawdopodobnie otworzyłeś ją i zamknąłeś w tej sekundzie. Idź i naciśnij raz. I poczekaj kilka sekund. Otwiera się na moim poście i jest tam obrazek z czcionką.

Dodano w czwartek 25 sierpnia 2016 17:08

szkodliwe 78, Nie Liz, szczerze i sumiennie ugniatam, bo boję się wzdęć. A potem zauważyłem, że szczególnie na dużych obszarach pęcznieje od góry, a od dołu, w tym miejscu, otwór okazuje się jakby wklęsły

Aha, na pierniku mam też odłamki poniżej, a jeśli piernik jest duży, to w tym miejscu są duże dziury i wybrzuszenie na górze, ale to nie dlatego, że źle to przeszkadzało. Mam tylko ugniatarki HP Panasonic. Tak równomiernie ugniata, a jednak spód piernika pozostawia wiele do życzenia. Dziewczyny odkurzają blachę do pieczenia mąką, jak wtedy gładkie dno. Niektóre dywany są wykonane z tkaniny teflonowej. Ale nie wiem, mam taki typ o nazwie: włókno teflonowe. Pieczę na nim, nie odkurzam, nie smaruję, a spód jest pieczony. Zatem dywan różni się od dywanika.

[Mona1]

Mona1No cóż, odkurzam mąką, niemniej jednak problem się pojawia

[Na]

Naale ja nigdy się nie zakurzyłem, nie lubię. następnie zmieść tę mąkę. Piec na kamieniu, wtedy cały kamień będzie w mące i poleci za kamień na dno piekarnika, tam się spali. Uwielbiam, że Schaub był czysty, a piekarnik i pierniki, żeby go później nie zamiatać.

[Mona1]

Ach, to wszystko, Tan)))) Pobrałem czcionkę) Dziękuję)

Dodano czwartek, 25 sierpnia 2016 17:24

Mona1Tak, potem zamiatam, biorę czystą lnianą serwetkę i zamiatam do zlewu, potem cały zlew jest w mące na brzegach, zaczynam prać, więc nienawidzę pieczenia, ktoś by mnie upiekł, ale malowałbym) )

Ach, to wszystko, Tan)))) Pobrałem czcionkę) Dziękuję)

Wcale nie, wieczorem napiszę do Ciebie pocztą, teraz, gdy jedną ręką klikam klawisze, a drugą okrążam moich górników. Wieczorem zdjęcie zrzucę. To nasze główne święto w mieście - Dzień Górnika na nosie.

[Mona1]

Mona1Ok, nie będę się wtrącał) Tak)

A potem zauważyłem, że szczególnie na dużych obszarach pęcznieje od góry, a od dołu, w tym miejscu, otwór okazuje się jakby wklęsły

Szczerze mówiąc, ten temat był omawiany wiele razy, ale w porządku, powtórzę to jeszcze raz. Jeśli kawałek ciasta przyklei się do blachy do pieczenia / dywanika / papieru do pieczenia itp., W miejscu sklejenia pojawi się ten sam bąbelek. Z jakiegoś powodu ogrzewanie okolicy piernika odbywa się w inny sposób. Jeśli sam piernik, a raczej kawałek ciasta zostanie posypany z tyłu mąką, aby można go było przesuwać bez deformacji, to nie będzie bąbelków i dziur. Powodzenia!
jeśli nie rozumiesz jasno, nie wahaj się zadawać pytań, wtedy moderatorzy przeniosą to wszystko na pierwszą stronę, aw przyszłości wyślemy tam wszystkich)), ale pytania, które nie są jasne, już nie będą))

[Vei]

Veimoje pierniczki wcale nie sklejają się, poruszają się swobodnie po mące, odkurzam je specjalnym kubkiem z Ikei, równomiernie rozprowadzają na blasze, ale te cholerne bąbelki czasem puchną, nie zawsze, ale zdarza się, Bardzo się denerwuję, kiedy pieczę, ciągle zaglądam przez szybę do piekarnika.Ostatnio, kiedy widzę bańkę, otwieram piekarnik i wciskam bańkę palcami, podczas gdy wkładam rękę do łokci do piekarnika, ogólnie bąbelki mnie nudzą, szczerze. Jednocześnie powtarzam, nie zawsze, ale czasami tak. W OK mam koleżankę z piernika, jej elementy są idealnie równe, jak plastikowe części fabryczne. TAK JAK? Czy w ogóle mogę spróbować zagnieść bez sody?

Dodano w piątek 26 sierpnia 2016 o 07:22

ta soda właśnie usiadła ze mną))))

[Anna26]

Anna26bez sody - nie dla każdego. Nigdy nie redukuję sody, lubię pierniki, żeby były pulchne. A pływające granice mi w tym przypadku nie przeszkadzają. Są bąbelki, ale bardzo dobrze. rzadko. W takich przypadkach, kiedy wyciągam pierniki, po prostu kładę na nich na chwilę szklaną deskę

Cóż, moi górnicy. Jakość zdjęcia jest fatalna, jest tu bardzo pochmurno, mój telefon nie dostrzega dobrze takiej sytuacji.
Wymiary piernika to 18 * 11 cm

[Mona1]

Mona1no cóż, super! Wygląda na krewnych)))) Rovnenky taki piernik! Czy zrobiłeś tylko dwa?

[Na]

Na, Odparowałem z tymi dwoma. Nie są małe, ale nawet nie są wielkości materii. Za pierwszym razem właśnie to zrobiłem. Podczas gdy szablon, po raz kolejny przetestowałem ekran kopiowania. Bukiet kwiatów w pracy. Znalazła Shawa w zamrażarce, potem go wyhodowała, a potem ozdobiła 30 ołówkami i dzień się skończył.

Dziewczyny, witam wszystkich! Chciałem się podzielić swoim słabym doświadczeniem, może się komuś przyda. Kilka stron temu spytałem, dlaczego nagle pękło wypełnienie z brzegów mojego piernika. Zdania były różne, ale sam długo myślałem i rozumiałem. Pierniki wytrzymały prawie dzień i zacząłem nalewać. ALE! Położyli się ze mną twarzą do góry, a ja zacząłem wypełniać ich pośladki, tak aby niewłaściwa strona była piękna. A ponieważ pierniczki są trochę wypukłe, odwracając je twarzą do dołu, zaczęły „wpasowywać” się w dogodną dla nich pozycję, a na nich też było nadzienie. Odkształcenie piernika spowodowane skurczem w przeciwnym kierunku jest samo w sobie bardzo małe, może kilka milimetrów na całym obwodzie piernika, ale to ważne przy suszeniu lukru, który po prostu pęka! Wniosek: jeśli zamierzasz malować pierniki od wewnątrz, to powinny one leżeć zakryte! Może dla niektórych jest to oczywiste, ale miałem doświadczenie, z którego się nauczyłem. Musiałem zeskrobać nadzienie z prawie całego piernika i zrobić to od nowa.

dJ TUTAJ ANALIZOWAŁEM I WYKRESOWAŁEM MOJE WNIOSKI, tak się kurczy i jak długo nie leżał (pieczony wieczorem, dekorowałem od obiadu), a wydawało mi się, że nadzienie jest bardzo rozcieńczone (8-10 sek.) pęknięcia. W końcu pierniki nie leżały na jeden dzień, to znaczy mają procent wilgoci i plus płynny lukier. Tam wypełnienie jest grubsze przez 12-16 sekund, wszystko jest w porządku, po wyschnięciu pojawia się połysk i wybrzuszenie. Dzieje się tak, ponieważ ciecz szybko wysycha z powierzchni, aw głębinach jest wilgoć. Oto luka. A jeśli jest grubszy, wszystko wysycha równomiernie. było takie nieszczęście zarówno w upale, jak i podczas deszczowej pogody. Zgrzeszyłem na proszku, ale wczoraj ten problem objawił się na proszku banzai. Takie są moje wnioski, może nie poprawne, małe doświadczenie, tylko pół roku.

mój piernik wcale się nie klei,

Jakiego przepisu używasz i na jakim (papierze, blasze teflonowej, tylko na blasze do pieczenia)?

[Mona1]

Mona1, Tanya, fajni górnicy !!)) Jeśli są dobrzy na zdjęciu, to w ogóle na żywo jest super!) I świetnie napisali!

Opublikowano w piątek 26 sierpnia 2016 r. O 22:34

szkodliwe 78, Lisa, po prostu świetnie! I "smok" (chociaż nie lubię tych potworów) i lilia !!)) Bardzo niezwykłe i piękne!

[Vei]

VeiPrzepis Lery, piekę na blasze bez papieru, po prostu posypuję blachę mąką i układam wykroje. A potem, oczywiście, wszyscy są w mące po drugiej stronie

Piec na blasze do pieczenia bez papieru, po prostu posypuję blachę mąką i układam wykroje.

Cóż, zepsuj się i kup teflonowe arkusze dla Ali, tutaj dziewczyny dały link do adresu sklepu. Sam kupiłem, podoba mi się, a zapomnisz o tym problemie z bąbelkami.

Bąbelki mogą pojawiać się tylko z dwóch powodów:
1) słabo zagniecione ciasto (często występuje, gdy wyrabiamy rękoma)
2) przyklejenie ciasta do blachy do pieczenia (arkusze / tkanina / mata teflonowa bardzo dobrze pomagają, ale nadal lepiej jest posypać sam kawałek ciasta mąką od spodu od spodu)