Dekorujemy pierniki, ciasteczka

[Vera]

Verajakie fajne zdjęcia!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Sahara, Dziewczyny, dzięki. 2 miesiące temu ukazało się pismo, ale postanowiłem tylko powiedzieć 🙈 ... chyba przetrawiłem informacje 😅

cicha dziewczyna! Nie podzielała takiej radości!

[ledi]

ledi, Dziękuję bardzo! Nadal chciałem czekać na moje czasopismo, ale nasza poczta zawiodła. Zgubili się lub nie znaleźli 😭 ... chciałem poczekać i pokazać 🙈

Bawiliśmy się trochę na Dzień Medyka

Tanya, koty są fajne! Podziwiałem też VK

[ledi]

lediVerun, bardzo dziękuję za zdjęcia!

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, jakie fajne! Bajki są zabawne!))



Sahara, Lera, miło cię widzieć w paszy! Opowiadam o mężczyźnie - najpierw zrobiłem wypełnienie, potem lukrem w kolorze ciała, część mężczyzny nad szklanką. Potem ciemnoszare szkło. Następnie na szkle z farbami część mężczyzny jest już w szkle, a finał z białymi farbami i pędzlami to efekt szkła, gdzie trochę wybiela, gdzie jest mocniejszy. Nawiasem mówiąc, właścicielka tego piernika nadal go nie jadła. Przepraszam za nią)



Sahara, zdjęcie ukraińskiej pary

Anyutka, bardzo dziękuję za ustne MC)) Zastanawiałem się, jak zrobić efekt „za szkłem”. Chciałabym zrobić podobny piernik, ale na razie nie ma absolutnie czasu.
Och, znajomy piernik))) Dzięki za pomysł!

A dziś postanowiłem poćwiczyć pracę ze stemplami silikonowymi. Pierwsze doświadczenie nie powiodło się, mój ostatni rejs, jeśli pamiętasz. Ale na tych zdjęciach - już rysowali pędzlem, a początkowo był straszny horror, a kontury rysunków za kropkami i plamami były słabo odgadnięte. Oto, co się wtedy wydarzyło:

Następnie rozcieńczyłem farbę żelową Ateko w wódce. Ale z jakiegoś powodu, po nałożeniu, farba na matrycy zwinięta w kropki, nie mogła pomalować całej linii matrycy. Przeszukałem cały Internet i wyłowiłem kilka cennych uwag na temat pracy z matrycami silikonowymi.
Te chwile nauczyłem się ze scrapbookingu i stemplowania (druk na paznokciach za pomocą silikonowych stempli). Ponieważ nigdzie nie znalazłem szczegółowego opisu i niuansów zastosowania konkretnie do użycia stempli na piernikach. Dlatego oto punkty:
• Umyj matryce mydłem i wodą, a także przed pierwszym użyciem (aby zmyć fabryczny smar).
• Przed ich użyciem należy zmniejszyć gładkość powierzchni silikonu (szorstkość dla lepszej przyczepności do lakieru). Na stemplach jest błyszcząca warstwa, którą przed pierwszym tłoczeniem należy przetrzeć szlifierką (z drobnym pilniczkiem lub polerką) przed pierwszym tłoczeniem, a coraz częściej nie należy tego robić, stempel jest gotowy do pracy.
• Niektóre stemple akrylowe „nie są w przyjaznych stosunkach” z niektórymi farbami - farba na stemplu zwija się w kropelki. W takim przypadku, aby zrobić wrażenie, należy najpierw dobrze potraktować powierzchnię stempla dżinsem, dzięki czemu będzie trochę szorstka.
• Następnie należy przetrzeć stempel i płytkę zmywaczem do paznokci i usunąć wszelkie nadmiarowe włókna (bardzo szybko przyklejają się do silikonu).
• Wskazane jest również wykonanie kilku szorstkich wydruków na papierze, aby przyzwyczaić się i doprowadzić matrycę do stanu używalności.

W końcu, po przestudiowaniu wszystkich tych punktów, zrobiłem to i tak się stało


Wcześniej umyłem znaczki mydłem, wypłukałem i wysuszyłem. Następnie wkleiłem stempel na akrylowy blok. Dlaczego typ - ponieważ kupione są bardzo drogie, zamówiłem kilka kwadratów różnych rozmiarów z plexi, okazało się, że kilka razy taniej. Następnie szklanym pilnikiem do paznokci potarła powierzchnię reliefu na znaczku, położyła go płasko i potarła w jednym kierunku, a potem w drugim.Zdmuchnąłem pył, który być może został uzyskany, ale nie przetarłem go zmywaczem do paznokci, nie zauważyłem tam żadnych kłaczków))). Zastosowano barwnik - suchy Ukrasowski. Rozcieńczony w wódce. Tutaj musisz dostosować się, aby woda nie była prosta, ale nie kefir. Następnie płaską gąbeczką (kupiłam też takie fajne rzeczy z parolonami, w manicure do których się służą) poklepałam farbę po wykrojniku ruchami poklepywania, kilkakrotnie wybiłam ją na papier, potem znowu lekko wypełniłam i już - do wypełnienia. To są te małe, które mam
Resztki lukru wylałem na drewnianą deskę do krojenia, specjalnie na trening, ponieważ całkowicie wyschła - wybita. Najpierw rozcieńczyła farbę wodą, wszystko zamieniło się w jakieś plamy. A może po prostu wylałem go bardzo płynem. Ale potem rozcieńczyła się wódką - i nic się nie stało. To jest na zdjęciu. Oczywiście nadal muszę trenować i trenować, ale jest to znacznie lepsze niż to, co robiłem wcześniej.
Powyżej na zdjęciu po lewej i prawej stronie to ja rozcieńczałem wodą, a reszta - wódką. Chrząszcz wyszedł jednak tłusto, mój akrylowy klocek wypadł mi z rąk, chrząszcza musiałem wybić poniżej po raz drugi.

[Mona1]

Mona1, Tanya !!!! Zrobiłeś taką robotę 🤓 Jestem zachwycony! Czytałem wszystko z wielkim zainteresowaniem! ❤ Mam nadzieję, że kiedyś mi się to przyda!

Od dawna ostrzy ząb do tych stempli i nigdzie nie ma informacji o ich zastosowaniu. Raczej jest wiele informacji, które nie działają normalnie. Chciałem dotrzeć do sedna powodów, dowiedzieć się tego i znaleźć wyjście. Cóż, zimą kupiłem te znaczki dla Ali za szalone pieniądze, cóż, są. A teraz, latem, mając więcej wolnego czasu w moim planie piernikowym, postanowiłam trenować.
Byłoby miło podać odniesienie do tej „powieści” na pierwszej stronie. Czy możesz przenieść to do Temki za pomocą samodzielnie wykonanych urządzeń, szablonów i formularzy? Tylko jakoś zmień trochę nazwę tego Temko, inaczej nie są to stemple własnej roboty.

Tanya, jaki z ciebie wspaniały gość! Napisałem tak wiele przydatnych informacji! Dziękuję, że nie byłeś zbyt leniwy, aby szczegółowo opisać swoje eksperymenty.
Od dawna patrzę na znaczki, teraz będę wiedział, jak z nimi pracować!



Dziewczyny przyniosły ozdoby Kalochaevsky'ego, próbę pióra, że ​​tak powiem, moje nocne czuwania))
Powiem jednoznacznie, nie ma nic do rysowania siatki w nocy, okazuje się, że to jakiś kicz.
Ale chciałem poćwiczyć, nie wyszło to zbyt dobrze, ale dodałem trochę doświadczenia i teraz popracuję nad błędami.

[Mona1]

Lera, cieszę się, że widzę ciebie i twoją pracę. Wszystko mi się podoba, poza tym, że kolor piernika musiał być polakierowany. Wtedy byłby fajny kontrast!



Mona1, Tanya, dzięki za cenne informacje! Jesteś taki wspaniały! Wszystko wykopałem i osiągnąłem wynik! Dziękujemy za podzielenie się z nami!

[Lera]

Lera, mądra dziewczyna !!! Naprawdę to lubie! Zwłaszcza na trzecim zdjęciu, górnym w prawym rogu. Czy na falbanie jest lukier w płynie?
A ile kwiatów sadzisz ??? !!!

Dziewczyny, cześć! Pewnie zadam zabawne pytanie ... Powiedz mi, proszę, ktoś - czy mamy na naszym forum w osobnym temacie jak zrobić kolorowanie piernika? Chciałbym poznać szczegóły ... Niedawno byłam "w pierniku", każda drobiazg jest dla mnie ważna ... Zajrzałem do spisu treści na stronie 1 - nie znalazłem ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, w Temku był gdzieś. Czy widzisz pasek wyszukiwania u góry strony po lewej stronie? Piszesz tam, co chcesz znaleźć, na przykład - kolorowanki do pierników i rozdasz kilka w Temko, idź tam, zobacz, powinno się znaleźć.
Do tej pory znalazłem na dole tej strony post Alinka M
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.2660
Przejrzyj komentarze z tego postu, aby znaleźć kilka stron. Może wyszukiwanie nadal pokaże inne miejsca z tym tematem

[Sahara]

Sahara, Lera, bardzo piękny piernik! Jak dla mnie siatka jest po prostu doskonała)

[Sahara]

Sahara, Lera, bardzo piękny piernik! Jak dla mnie siatka jest po prostu doskonała)

Tak, siatka jest super! A kwiaty są tak świąteczne, że zrobiłem ten wzór tylko raz, torturowano mnie od razu. Trzeba wyhodować wiele różnych kolorów, jeśli mam więcej niż dwa, to jest już napięte. Podobał mi się też brzeg piernika Lera. Tak delikatny.

Dziewczyny, dzięki za pochwałę! To był trening. Planuje się wykonać 1200 takich pierników, aby zaoszczędzić pieniądze klienta, średnio są one 10-11 cm. Moim zdaniem są za małe, aby zmieścić koronki, hafty i ażurowe obrzeża w jednym pierniku. .
Szkoda, że ​​nie umiem fotografować, a nie mam nic, mam stary aparat, a ręce mi się trzęsą. Żywe kwiaty są tłoczone, a nie wszystkie kolory zostały przesłane normalnie, na zdjęciu, jakie kolorowe plamy))

Czy na falbanie jest lukier w płynie?
A ile kwiatów sadzisz ??? !!!

Tanyusha, pędzelkiem nakładam lukier w płynie. Jest tylko 10 torebek z kolorowym lukrem, niektóre w dwóch kolorach (czerwony, zielony).

Tutaj trzeba było polakierować kolor piernika.

Verun, zgadzam się z tobą, było zbyt leniwie, aby mieszać w nocy lakier lakierem. Ale na pewno kolejną partię pokryję lakierem, chciałbym też spróbować czarnego lakieru z białą koronką i białymi kwiatowymi wzorami.

Podobał mi się brzeg piernika Lera. Tak delikatny.

Tanyusha, złamała głowę tymi obrzeżami, chcę, żeby nie były monotonne i równe, schludne, ale niestety ... ręce mi strasznie się trzęsą. Generalnie zauważyłem, że ciężko jest upiec i narysować w jeden dzień, dłonie męczą się i zaczynają się trząść przy walcowaniu, zwłaszcza jeśli piecze się 5 porcji na raz.

Planuje się zrobić 1200 takich pierników ... Moim zdaniem są za małe, aby zmieścić koronki, hafty i lamówki w jeden piernik ...

[Lera]

Lerapszczółko, zadbaj o swoje oczy. 10 kwiatów mamo daragaya, jak długo je miksujesz. : cześć: i nie zrobiłbym siatki, tylko z kwiatami. W ratowaniu zdrowia.
Mona1Tanya, tyle pracy wykonałaś, ale wnioski, którymi się podzieliłaś. Naprawdę mówią, jabłko z jabłoni… Jesteś godną córką swojego ojca.



Tatiana_Borshcheva, Gratulacje z powodu nowej pozycji. Mamy te czasopisma tak drogie jak dla mnie. Ale w krzakach śledzę wszystkie twoje prace i po prostu trochę na żywo. Mam pozytywną opinię.
Brakuje mi pierników, ale dzieci są najważniejsze.



Iri_Na, Alisa przeciwko stranechudeswitamy w naszych szeregach. Prace są dobre i widoczne Iri_Na, przez 2 lata sama zajmowała się lukrowaniem korzystając z forum. Gęstość piernika daje możliwość samokształcenia. Ona sama jest.Alisa przeciwko stranechudesTwój piernik jest dobry, a nawet doskonały. Ale nie możesz osiągnąć takiego sukcesu w 3 miesiące. Albo dobry MC lub dobry nauczyciel.



Ja, szczerze z lukrem, wciąż na tobie. Nigdy nie robiłem tego na żywej wiewiórce. Dla siebie doszedłem do wniosku, że mikser, mój stary Filippok, nie może sobie z nim poradzić, ale na albuminie zawsze jesteś mile widziany. Nie używałem albuminy na Ukrainie, nie zaprzyjaźniłem się też z nią.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, miło cię widzieć na Instagramie, tylko że nie masz jeszcze publikacji

Witaj! Dawno tam nie byłam .. Pokażę wam od ostatniego ..

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, miło cię widzieć na Instagramie, tylko że nie masz jeszcze publikacji

Właśnie wczoraj wróciłem do domu i nie jest faktem, że sprawa jest ostateczna. Ręce swędzą, ale nie ma czasu na tworzenie. podziwiając swoje roboty.

Dziewczyny, znowu mam pytanie - co to są czajniki pomalowane na tak super złoty? Próbowałem już wszystkiego - nie mogę niczym pokolorować lukru, żeby uzyskać taki „złoty” ...

Kandurin

Oto dzieciak

[poglazowa2011]

poglazowa2011, w RAINBOW DUST są specjalne perłowe barwniki żelowe, bardzo piękne odcienie

[poglazowa2011]

poglazowa2011i czego próbowałeś?

Próbowałem dodać do lukier barwnik Golden Shine i Amerikolor Golden - okazuje się, że to tylko brudna żółta masa ... Może po wyschnięciu będzie złocista? A może w ogóle robię bzdury ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, w ten sposób nie będziesz w stanie pomalować lukrowego złota. Dopiero po wyschnięciu wierzch. Lub canandurin rozcieńczony alkoholem lub wodą, pędzelkiem lub aerografem ze złotym barwnikiem. Lub złoty barwnik do żelu lub spray. Ale wszystko jest na wierzchu suszonego lukru

[poglazowa2011]

poglazowa2011, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=35010.0

Jak to się robi? Czy to pędzel nad białymi wzorami?

[poglazowa2011]

poglazowa2011tak, szczotkuj wzór

Cyna ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Maria, dlaczego cyna? Nieskomplikowany wzór ... Po wyschnięciu szybko chodź z pędzelkiem i gotowe. Co cię wprawia w zakłopotanie?

Wydaje mi się, że trwa to tak długo - z cienkim pędzelkiem na nitce lukru… Poza tym, żeby nie złapać nadzienia… Szalej!

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Wydaje się tylko tobie. Wzór lukru jest wyższy niż reszta wypełnienia, nie dotkniesz go nawet krótkim i cienkim pędzelkiem) A jeśli trochę dotkniesz, nie będzie w ogóle widoczny.

Zapytam też - jeśli nakładasz złoto aerografem, potrzebujesz specjalnego. malować czy można wypełnić zwykły żel środkiem Amerikolor Top-product?



A oto kolejny - mam już tu drugą partię pierników z takimi plamkami na nadzieniu. Czego akurat nie zrobiłem: suszyłem go na różne sposoby (z wentylatorem i bez) i pogrubiłem nadzienie - efekt jest taki sam, aw jednej partii pierniczki mogą być różne i prawie idealne iz takimi kropki. Co robić?

Używam mieszanki miękkiego lukru. Powierzchnia wydaje się popękana, porowata ... Pomocy! Zapraszamy!!! Już boję się podjąć kolejną grę ... A to się wcześniej nie zdarzyło. Nadzienie jest dość grube, piernik trzeba wybić na stół, żeby wyrównać. Jaki jest powód - nie wiem ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Nie, zwykłego nie trzeba wlewać do aerografu. Jeśli nie chcesz kupować specjalnych, możesz rozcieńczyć żel wódką lub wodą (ale z wodą będzie ci trudniej). Jeśli chcesz pokryć złotem, lepiej rozcieńczyć kandurin. Ale nadal zależy od twojego aerografu (dyszy)



poglazowa2011Nie mogę ci powiedzieć o ostatnim pierniku. Przez długi czas używałem premiksów alter glazurujących. Potem oddałem wszystko przyjacielowi. Może tęskniłeś za nim ... Ale trudno mi powiedzieć, o co chodzi. Nie wiem, jak i ile go ubiłeś, ile dodałeś koloru i wody. Może piernik był za mokry, a lukier tak zareagował ... Spróbuj obserwować, jak i co robisz i jaki jest efekt. Znajdź powód

Czego po prostu nie próbowałem - pobiłem mniej więcej i rozcieńczyłem nadzienie na różne sposoby i wysuszyłem je na wszystkie sposoby ... Cóż, to po prostu jakiś ślepy zaułek ... Moje ręce opadają ... Ja Spróbuję zrobić lukier na jajach przepiórczych - pracowałem z nimi na początku. A teraz jest tak wiele zamówień, ale nie mogę rozgryźć glazury ... A przecież wcześniej tak nie było, pracowałem z tymi samymi mieszankami. A najbardziej niezrozumiałe jest to, że w JEDNEJ PARTII zarówno porowate jak i normalne wypełnienie. Po prostu jakiś koszmar ...

poglazowa2011, Nie, zwykłego nie trzeba wlewać do aerografu. Jeśli nie chcesz kupować specjalnych, możesz rozcieńczyć żel wódką lub wodą (ale z wodą będzie ci trudniej). Jeśli chcesz pokryć złotem, lepiej rozcieńczyć kandurin. Ale nadal zależy od twojego aerografu (dyszy)

Mam Amerikolor Gold Gel i Liquid Gold Top Product. Jest tam również Kandurin. Czy mogę je rozcieńczyć wódką? Czy rozumiem to dobrze? Dysza aerografu 0.3. A w jakiej proporcji rozcieńczyć?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Masza, napisz w pasku wyszukiwania u góry strony: plamy z piernika na nadzieniu i podam ci kilka linków na forum, gdzie spotkałeś się z tym. W Temce była już kilkakrotnie dyskusja, różne wersje, oblodzenie nie jest zrobione tak, jak powinno, albo jest wczoraj i rozwarstwienie zniknęło. Gdzieś tam elena88 przy takim problemie też znajdziecie wśród linków, zrobiła według Spence, może zrobiła coś źle, nie wiem, poleciłam jej lukier, nie według Spence, zrobiła to i problem zniknął w ogóle . Link do przepisu znajduje się na pierwszej stronie Temki, ale tam zmieniłem i coś w nim dodałem, jeśli zdecydujesz się to zrobić, napisz do mnie, napiszę jakie są zmiany.

Tanya, powiedz nam ?! Co myślisz, że to się zmieni?

[Verun]

Verun, łatwiej mi to całkowicie przepisać niż wyjaśnić zmiany. Oto przepis, tak jak go wcześniej podałem
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Ale ze zmianami-dodatkami:
Bierzemy 1 schłodzone białko, ważymy, ważymy bezpośrednio w misce miksera, po postawieniu pustej miski na wadze i odchudzeniu wrzucamy do białka 1 / 5-1 / 6 łyżeczki kwasku cytrynowego bez szkiełka (prosta krystaliczna, nie rozcieńczać wodą), a może trochę mniej, ciężko odmierzyć i ubijać wszystko razem mikserem na najniższych obrotach przez kilka minut aż do mocnej piany, aż po odwróceniu miski białko opadnie głowa))).
Potem wlewam tam cały proszek na raz ... Wcześniej również ważę proszek, przesiewając go przez sitko (nie potrzebuję go przez organzę do moich wzorów). Liczę ilość proszku w następujący sposób: dzielę masę białka przez 2 i przypisuję zero po prawej stronie otrzymanej liczby. Na przykład: jeśli białko waży 34g. Oznacza to, że potrzebujesz do tego 170g proszku. , Mieszam łyżką, żeby wszystko po prostu wymieszać i ubijam mikserem na najniższych obrotach dosłownie 15-20 sekund, dlatego wyłączam i przykrywam miskę trzepaczką wilgotną, dobrze wyciśniętą bawełnianą szmatką. I zostawiam to na 20-30 minut, a więcej jest możliwe. Ten czas wykorzystuję na przygotowanie dysz, worków, przygotowanie wszystkiego na stole do malowania. Następnie ponownie włączam mikser, również na minimalnych obrotach i biję przez 5 minut, aż wszystkie grudki proszku się rozproszą i masa zmieni kolor na biały, no, konsystencja jest już taka sama, dla mnie wygląda jak pasta do zębów))). To wszystkie niuanse. Proszek jest inny dla nas wszystkich, białko jest też grubsze lub cieńsze, więc będziesz musiał zrobić +/- pod względem ilości, ale pod linkiem są inne niuanse. To jest lukier - na linie rozcieńczam wodą do pożądanego. Nawiasem mówiąc, dla początkujących konieczne jest rozcieńczenie nie łyżeczką z dodatkiem wody, ale kroplami lub bardzo wygodnie jest spryskać go butelką z rozpylaczem, a następnie zamieszać i zobaczyć - jeśli nadal jest gruby, to też nieco więcej.

Rozumiem oczywiście, że nikt nie przeżuje tego samego dwadzieścia razy, a już niewygodne jest pytać ... Ale przeczytałem jeszcze WSZYSTKO co jest na forum na początku tematu kupiłem 6 (!) Master zajęcia od Dasha Rokitskaya, wszystko studiowałam ... No cóż, nie wiem gdzie indziej wbijać sobie głowę tym nadzieniem ... Zawsze robię lukier świeży, nie jest tego wart i nie jest przechowywany ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Maria, nie zniechęcaj się! Ale tak naprawdę premiksy mają sporo niedociągnięć (((nigdy nie widziałem nic lepszego niż domowy lukier ... Chociaż na żywych białkach, jeszcze lepiej na suchych) ❤ Jeśli twoje zamówienie się pali, dokończ je na domowym lukrze! Lub przynajmniej wypełnij domowej roboty, a wzory są na tym, do czego są przyzwyczajeni) Być może ten premiks był przechowywany nieprawidłowo lub coś innego. Teraz naprawdę trudno to rozgryźć. Kupiłem cukier puder od tej samej firmy co twoja lukier. To zbrylał się i spadł jak kamień. Nie mogłem z nim pracować, wyrzuciłem go !!! Chociaż mają cukier w tych samych srebrnych workach. Na jakim etapie go zepsuli, nie wiadomo. Ale w wyniku tego już nie kupuj od nich.

Cóż, uśmiech) I nawet nie wiem, co ci pokazać, żebyś się uspokoił ...

Dziękuję za wsparcie, skończę na jajach przepiórczych, dokąd pójdziesz ... Mam jeszcze 5 kilogramów tej premiksu ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011i domowej roboty lukier, jeśli to zrobisz, to użyj miksera, czasy, kiedy ręczne wyrabianie ciasta dawno minęły, a potem jest wielu doradców, co jest jedynym sposobem, aby to zrobić ręcznie. A więc - nifiga! Mikser i mikser ponownie.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, a dlaczego nie kurczak, według Andy Spence. Umyj je dokładnie i przetwórz, jeśli się boisz. Tam w wiewiórce przepiórczej kot płakał 😿 I zgadzam się z Tanią, tylko mikserem i dłużej)))

Dziewczyny, bardzo dziękuję za radę! Właśnie zaczęłam panikować z tym nadzieniem ... A na przepiórkę - tak, boję się salmonelli z kurczaka. Kolega z klasy zrobił bezy i po prostu polizał palec poplamiony białkami - w rezultacie szpital chorób zakaźnych, salmonelloza. Obawiam się, że to wszystko! Dlatego pracowałem nad premiksami… A jak można „dokładnie obrabiać” jajka?

[Mistrz szkoleń przemysłowych]

Jak możesz „ostrożnie obrabiać” jajka?

Na zajęciach z ciasta Mistrz szkoleń przemysłowych Taniec, nauczył jak obchodzić się z jajkami przed jedzeniem:

jajko nie jest namoczone ani postarzane. Jajka po prostu MYCIE w roztworze sody!
~1 łyżka. l sody na litr ciepłej wody... A potem spłukują!

Cóż, bardzo przygotowawcze zajęcia. Warden Merri. Odcinek 7: Biscuits # 5790

Inną opcją jest samodzielna pasteryzacja, utrzymując ją w wodzie przez pewien czas + 57-60 *. Przeczytaj o tym w Internecie.