Domowa wędzarnia z zamknięciem wodnym

a po drugie, dobrze byłoby mieć dodatkowe 5 cm wysokości

Nie rozumiem! Więc masz dwadzieścia wzrostu ???

[Svetlana]

Svetlanai masz 20 wysokości i 25 szerokości?
I nie odmówiłbym teraz twoim słonym i nadmiernie wędzonym
Znalazłem bardzo mały "Wędzarnia domowa KP-1" Profi "z workiem 350 * 200 * 200, 2,0 mm, z uszczelnieniem wodnym, stal 430"

Nie rozumiem! Więc masz dwadzieścia wzrostu ???

Tak napisałem, że tylko ta była 400-25-20, a reszta była większa (no 400-20-20)

I nie odmówiłbym teraz twoim słonym i nadmiernie wędzonym

pozostawiać

Napisałem, że tylko to było 400-25-20

Cóż, myślałem, że to tylko pomyłka! Cholera! Dzisiaj rozmawialiśmy właśnie o wysokości i powiedzieliśmy, że ten niski będzie pasował! Oznacza to, że w ogóle nie ma sensu brać wędzarni o wysokości poniżej 25 cm W moim przypadku nawet udka z indyka nie były przymocowane do górnego grilla.
Słuchaj, czy możesz go po prostu zwrócić i nie zmieniać? Ponieważ nadal nie mają dwóch, lepiej zabrać je tam, gdzie jest.

Dziewczynki, czy grubość ścianki 1,0-1,5-2,0 mm jest bardzo ważna?

[TAK!!!]

Dziewczynki, czy grubość ścianki 1,0-1,5-2,0 mm jest bardzo ważna?

TAK!!! Półtora - nadal dobrze, ale 1 mm ... daj mi pieniądze lepiej niż wyrzucaj!

tak, mój generale (buźka: ja i mała kałuża)

uśmiechnij się do mnie i mała kałuża)

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli jest to poważne, to cienkościenna wędzarnia z ogrzewania może prowadzić, a uszczelnienie wodne się otworzy, czy potrzebujesz tego? Dlatego przejmowałem się wagą i zamówiłem 2mm grubości. Skrzyżowała się siedem razy, chwaląc się, że to zrobiła. Bo nawet 2 mm udaje się uzyskać mały ołów, około 1 mm. Dlatego tutaj konieczne jest podejście z całą powagą.

Lenochka, dziękuję, kochanie,

Tak, wcale nie!

wtedy cienkościenna wędzarnia z ogrzewania może prowadzić i uszczelnienie wodne otworzy się, potrzebujesz tego

sprzedawca powiedział nam, że 2mm jest najlepsze. Specjalnie do gazu.

Melduję
Wczoraj poszliśmy i zamieniliśmy się. Przetestowałem to dopiero dzisiaj, bo wczoraj byliśmy w odwiedzinach (poszliśmy z naszymi wędzonymi kurczakami, wszystkim się podobało).
Wcześnie rano paliłem makrele. A później więcej ud z kurczaka. Mąż wydał z siebie dźwięk, żeby nie były nadmiernie wędzone, ale blade. Zrób to sam
Położył kilka trocin, położył je na najmniejszym świetle (po zniknięciu dymu) i zaczął szczęśliwie czekać. Po 40 minutach były całkowicie surowe Wygrzebałem trociny iw wędzarni, jak w piecu, przypomniałem sobie te kurczaki. Ryba jest pyszna, kurczaków jeszcze nie próbowano.
Zwykle szybko znajduję wspólny język z różnymi dzwonkami i gwizdkami. Ale ta wędzarnia mnie nie lubi. Nie tylko biegałem z nią dookoła, ale też przeciąłem jej wszystkie ręce. Ma takie ostre krawędzie (na razie 5 cięć), a jej mąż brzęczy mu do ucha: „Patrz, jak jest mocno wędzony, to ja też nie będę jadł z tej wędzarni. Be-be-be”. Uch .
Ale! Mam nadzieję, że się z nią zaprzyjaźnię (zjadłem rybę, pękła mi za uszami)
Len, dzięki!

Po 40 minutach były całkowicie surowe

ta wędzarnia mnie nie lubi.

Odciąłem jej wszystkie ręce.

jeśli jest mocno wędzony, to z tej wędzarni też nie będę jadł

Po tym wszystkim, Light, twoje:

Len, dzięki!

brzmi jak wiadomość „dokąd iść”!

Słuchaj, jestem po prostu oszołomiony! Jakie mają tam wędzarnie - przeciekają, czy tną ręce ?!
Nazwę sklepu piszesz dużymi literami, aby wszyscy wiedzieli, że nie możesz tam kupić !!!
Ponadto przy małym ogniu można gotować tylko ryby i owoce morza, aby nie wyschły. Ale kurczak potrzebuje średniego ciepła. Otóż: jeśli mąż chce lżejszego mięsa, to nie liczy się ilość trocin, chociaż tak też się dzieje. Po prostu nie moczyć wiórów drzewnych następnym razem, tylko wysuszyć je bezpośrednio. Spali się bardzo szybko i nie będzie już dymić podczas gotowania, dzięki czemu otrzymasz tylko lekko wędzone mięso. I oczywiście stopień wędzenia zależy również od ilości mięsa. Jeśli masz, powiedzmy, pełną wędzarnię dowolnego mięsa, to jedna garść zrębków po prostu nie poradzi sobie z całym dymem, a mięso będzie lżejsze. Wniosek: weź połowę frytek i nie moczyć ich przed paleniem.

brzmi jak wiadomość „dokąd iść”!

Nie dostaniesz tego

Nazwę sklepu piszesz dużymi literami, aby wszyscy wiedzieli, że nie możesz tam kupić !!!

🔗
Tak, wygląda na normalny sklep: przychodzą w każdej chwili, pokazują i wymieniają się. Powiedzieli, że po raz pierwszy mieli przeciekającą wędzarnię. Ale krawędzie są strasznie cięte - zarówno pokrywa, jak i paleta.

Teraz: jeśli mąż chce

Czy lepiej wymienić na Lyovę?

Wniosek: weź połowę frytek i nie moczyć ich przed paleniem.

Boom, aby spróbować.
Len, udka z kurczaka przenoszone przez Ciebie to standard. Nie mogę jeszcze do niego dotrzeć. Ale spróbuję.
A bez ciebie nie wiedziałbym o tak dobrym obcinaczu łap (mój mąż obiecał spiłować krawędzie)

A bez ciebie nie wiedziałbym o tak dobrym obcinaczu łap

Cóż, kaczka!
Konesh, pozwól mu przejść przez zgrzyt i gotowe.
Cóż, mam nadzieję, że ją pokonasz, Svetul! Nie może być tak, że się nie uda.

Len, z taką pomocą, nie mam wątpliwości.

I oczywiście stopień wędzenia zależy również od ilości mięsa. Jeśli masz, powiedzmy, pełną wędzarnię dowolnego mięsa, to jedna garść zrębków po prostu nie poradzi sobie z całym dymem, a mięso będzie lżejsze.

Mąż tego nie rozumie. Będzie dużo dymu ...

Cóż, wydawał się lubić mojego. I były już dwie garście zrębków!

A mąż brzęczy mu do ucha: „Vooot, jeśli jest mocno wędzony, to też z tej wędzarni nie będę jadł. Be-be-be”. Łał.

Svetik, czy kiedykolwiek chciałeś go ugryźć?

Mąż tego nie rozumie

Dlatego mówię do siebie: „Nie udzielam porad w garażu. Proszę pozwolić mi przejść na emeryturę w kuchni”.
Garaż jest święty !!!! Pracuje

[Scarlett]

Scarletti chciałem ugryźć i zamienić na Mankin Lyova ...
Rarerka, „Nie udzielam porad w garażu
Muszę spróbować

Czytam, kocham to. Potrzebuję garnka z uszczelką wodną.

Czytam, kocham to. Potrzebuję garnka z uszczelką wodną.

Natychmiast sprawdź prąd
Część z nich musi zmienić wyciek

[Ivanych]

Dziewczyny! Wejdź w swoje szeregi! Kupiłem też wędzarnię z uszczelnieniem wodnym. Pchnął mnie Ivanych z ich karpiem. I Helen Tim, podał tutaj tak szczegółowe instrukcje przygotowania i użycia, że ​​nie pojawiły się żadne pytania.
Wędzone na wsi, w kuchni. Wyrzuciłem wąż z dymem przez okno. Sąsiad, który wpadł na chwilę, zapytał, jaki masz bimber! Spieszyliśmy
Ona, podobnie jak ja, nigdy nie widziała tej jednostki.

Mój Boże, co za ryyybaaaa!
Nadia, to tylko zrzut głowy, co za piękność!
Cała sprawa przeszła prosto w ślinę! Nadyush, powiedz mi, zidentyfikowałem odległego - tse, wydaje się makrela, ale bliżej mnie - kto?

Co tu palisz? Och, wolałabym lato! ZBUDUJE !!!

Nie, cóż, widziałeś, Olk, jakiego rodzaju ryby ?! Tak, i przypuszczam, pyszny, draniu ?!
Umrę z zazdrości!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, cholera, nie zrobiłem jeszcze ryb rzecznych, wyobraź sobie, jak bardzo jesteś zazdrosny !! weźmy połowę, boleśnie piękna?

Chodź, wejdź po lewej, a ja - zapytać Stanę na niegrzecznym ...

Chodź, ty idziesz po lewej stronie, a ja - zapytać Stanę na niegrzecznym ...

Pójdę prosto !!! I powiem: „Daj mi połowę, bo jestem zmęczony duszeniem się rakiem!” I będę szlochać… Och, tak mi się żal!
A moja Rusia wie, jak tak wyglądać, że dają jej wszystko na raz!
Rzeczywiście, jaki rodzaj ryb jest tak brzuszny?

Mój Boże, co za ryyybaaaa!
Nadia, to tylko zrzut głowy, co za piękność!
Cała sprawa przeszła prosto w ślinę! Nadyush, powiedz mi, zidentyfikowałem odległego - tse, wydaje się makrela, ale bliżej mnie - kto?

Dziewczęta, wędzona świeżo mrożona makrela, malina i schłodzony pstrąg. Wszystko jest bardzo smaczne, szczególnie podobał mi się pstrąg (kula ziemska, 399 rubli za kg)
Terpug stanął przed sądem, chciał znaleźć crucians, ale powiedzieli, że teraz nie jest sezon ...
Podobał mi się Terpug, nieoczekiwanie odkryłem ten smak dla siebie, mówią, że nadal jest bardzo przydatny
A oto pstrąg


Dziewczyny wejdą, po prostu się cieszę. Mam też marzenie - poprosić o odwiedziny Ciebie, a także Tanyushę-Admin! Skłaniam głowę przed Twoimi talentami. Nigdy tego nie opanuję! Dzięki Ci!

Dziewczyny, od wczoraj jestem z wami. W zamian za mojego małego palacza kupiłem takiego jak Lena.
zadowolona. Mówią, że prawda zostanie opanowana przez tego, który idzie, zbieram, a cena rośnie, rabuję i rośnie, a teraz ... mam to
Chcę ugotować wiele rzeczy na urodziny, mam pytanie dotyczące zrobienia pocherevochki. Czy musisz go najpierw ugotować? W moim maluchu zawsze gotowałem. Chodzi tylko o to, że jeśli palisz przez długi czas, czy skóra nie stanie się dębowa?

[przystań]

przystańnooo, co ty, rozpływa się w ustach od potu
Palenie jest gorące. Każde mięso ma czas na gotowanie

Dziękuję, to bardzo ułatwia zadanie.
Czy ktoś próbował zapalić domowej roboty kiełbasę? Jak zachowa się łono? Nie pęknie, czy lepiej nie zepsuć kiełbasy?

TUTAJ, np

Dziękuję, martwię się tylko o skórę, żeby się nie rozerwała. A czasu potrzeba gdzieś 30-40 minut. Tanyulya gotowała się pod ciśnieniem, ale tutaj wszystko jest inne.

Cóż, gdyby nie pękło pod presją
Przepis podałem od ręki. Jeśli dobrze wyglądasz, możesz znaleźć dokładny przepis.
W polu wyszukiwania wpisz na przykład „wędzone kiełbaski”

Dziewczyny, kupuję wędzarnię Pilne pytanie - zrębki bukowe + dąb i jabłoń - normalne? Sprzedawca powinien teraz do mnie zadzwonić !!!!

Zwykle biorę olchę, jabłko i wiśnię

[Ludmila]

Ludmila, oto jesteś - prawdziwy druh! I Timkina chciwy śpi i nie chce odpowiadać: girl_cray: Monopolist Gdzieś wyczytałem, że to zależy od tego, co palić - jak dla ryby jedno, dla mięsa drugie. Sprzedawca zrezygnował z subskrypcji, wysyłka nastąpi w poniedziałek, w weekendy nie ma wysyłki. Pójdę po vtrechkę, żeby kupić ryby i mięso

Claass !!! Tan, mamy olchę - kombi. Próbowaliśmy też na innych, jak olcha więcej
Oto dziewczyny, które paliły uda
Przychodzą do nas specjalnie na wędzonki Z pełnej wędzarni prądowej DWA rzeczy na obiad Czego nie dokończyliśmy na obiad z gośćmi, rozdajemy z nami (nie wychodzą bez wędzonki)

Gdzieś wyczytałem, że to zależy od tego, co wędzić - jak jeden do ryb, drugi do mięsa.

Więcej wygłupów. Chociaż oczywiście każdy ma inny gust, ale dla mnie - dym jest jak dym, jedna figa, ta olcha, ta jabłoń. Najważniejsze jest to, że wióry nie są iglaste.
Dopóki tu nie przyjechałem, jest już tyle żarówek ...

Dziękuję wam dziewczyny!

Panno i znowu mam pytania Mam już wszystkich dość Wędziłam skrzydełka z kurczaka - pyszne, ale z jakiegoś powodu okazały się blade, prawie surowe z wyglądu, ale 2 kg odleciało niepostrzeżenie Rybka - gromadnik i śledź, te trochę bardziej złociste. Bardziej podobał mi się śledź bałtycki, choć wydaje się bardziej suchy niż gromadnik. Zrobiłam kanapki z domowymi szprotkami - rzuć głowę, następnym razem posmaruję olejem i wysterylizuję w szybkowarze, żeby wyszły prawdziwe szproty w słoiku.
I pytanie brzmi - chcę zapalić barwena, czy muszę go wyczyścić, czy mogę po prostu wypatroszyć i odciąć głowę?

[Scarlett]

Scarlett, Nie wiem o barwenie, ale wędziłem cały karp

I pytanie brzmi - chcę zapalić barwena, czy muszę go wyczyścić, czy mogę po prostu wypatroszyć i odciąć głowę?

Po prostu wypatroszyłbym (choć nie jest to konieczne). Zostaw głowę (wygodniej jest ją zdobyć później)

[Vinochek]

Panienko, już kupiłem rybę i ugotowałem marynatę, stygnie. Ja jeszcze wyczyszczę rybę - kupiłem 4 barweny i dwa lustrzane karpie, jeszcze żywe, robią merv w misce
Vinocheka od kiedy jesteśmy "na tobie" kosztem głowy - mam małą wędzarnię, poziome kraty - myślisz, że będzie lepiej oddać Chociaż sam myślę - może rybkę z głową da się po prostu rozłożyć - cóż, Schaub jest jak w sklepie

i od kiedy jesteśmy „na tobie”

soori, byłem w nastroju do pracy)
Wolę zostawić głowę, ponieważ 1) łatwiej ją wyciągnąć i 2) ryba nie rozpada się wtedy
Wskazane jest czyszczenie łusek, ale nie jest to konieczne, ponieważ skórę łatwiej jest usunąć.
ale nie należy go rozprowadzać - będzie mniej soczysty.

Czy myślisz? Cały problem polega na tym, że ryba początkowo traci na wadze podczas solenia - ale w wodzie (solance) tak się nie dzieje Faktem jest, że mam już zamówienia na wędzonki, ale nie chcę naginać ceny .... , Więc szukam możliwości obniżenia kosztów