Sos grecki Dzatziki

Sos grecki Dzatziki

Kategoria: Sosy

Składniki
Duży ogórek lub 2 średnie
Gęsty jogurt (bez smaków) lub śmietaną (możesz jogurt)	2 łyżki stołowe.
czosnek	3-6 ząbków
Oliwa z oliwek	2-3 ul. l.
Ocet winny z białego wina (można zastąpić sokiem z cytryny)	1 łyżeczka
Zieleń koperkowa (możesz dodać trochę mięty)
Sól, pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Zetrzyj ogórki na drobnej tarce, po obraniu ze skóry wyciśnij miąższ, sól. W głębokiej misce połącz jogurt, zmiażdżony czosnek i zioła. Dodajemy wyciśnięty z wilgoci miąższ ogórka, oliwę, ocet, sól, pieprz. Wymieszaj, wstaw do lodówki przed podaniem. Dzatziki podawane są z daniami mięsnymi oraz jako samodzielna przekąska. Przed podaniem ponownie posyp ziołami lub posyp papryką i oliwkami.

Uwaga

Pyszne, spróbuj

Podobne przepisy

Sos uniwersalny (lisa567)

Sos a la "Napoli" (Blender do zup Tristar) (Linadoc)

Sos cebulowo-pomarańczowy z ziołami prowansalskimi (Administrator)

Możesz zmniejszyć ilość jogurtu lub śmietany - możesz dodać więcej soku z cytryny, wszystko zależy od Twojego gustu. Najważniejsze jest, aby wycisnąć ogórki, wtedy sos nie będzie płynny.

Kolejna bardzo łatwa wersja sosu do mięsa, z jakiegoś powodu nasi sąsiedzi nazywają go Tuzluk (głęboko wątpię, że tak się nazywa):
gęsta śmietana + zmiażdżony czosnek (3-6 ząbków według własnego gustu) + sól, pieprz + warzywa (dowolne).

Mieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin (do zaparzenia).

Składniki:

Cóż, takie pyszne, dzięki za przepis! Świetnie komponuje się z czarnym pieczywem!

Podziękować. Bardzo się cieszę, że mi się podobało
W naszej greckiej kawiarni nadal to robią: nie kroją ciasta do końca i wkładają do tej kieszeni: shawarma mięsna lub drobiowa (nie wiem, czy dobrze to zrobię), frytki, pomidory, pokrojone ogórki i polać wszystko sosem dzatziki. Nazywa się „Giro”. Również bardzo smaczne. Mój syn dzwoni do Krabsburgera (Spongebob uwielbia oglądać)

Pyszne !!!!
Niedawno przypomniałem sobie, że zjadłem coś takiego w Grecji, ale nazwa została zapomniana i przepisu nie udało się znaleźć, a teraz proszę, jak specjalnie dla mnie
Dzięki!!

Aha, właśnie zrobiłem z tego, co miałem, ale było wszystko oprócz zieleniny i własnego jogurtu, domowej roboty ... mmmm ... pyszny, a jaki zapach ... latem pójdzie dobrze

Dzisiaj zrobię placki ziemniaczane!