Zupa z soczewicy i orkiszu

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
zboża (soczewica + orkisz)	1,5 ms
seler (łodyga)	3 szt
łuk	1 szt
marchewka	1 szt
Nasiona kozieradki)	1 łyżeczka
tymianek	4 gałązki
woda	~ 2-2,5 l
sól pieprz

Metoda gotowania

Włącz program smażenia w MB.
Cebulę posiekaj i usmaż, dodaj nasiona kozieradki, tymianek.
Dodaj posiekany seler i marchewkę i usmaż.
Wyłącz program.
Dodać umyte płatki zbożowe, zalać 2 - 2,5 litra wody, włączyć program zupy.
Około 10 minut przed końcem programu dodać sól, pieprz, liście laurowe.
Opcjonalnie zupa może być przygotowana z klopsikami.

Uwaga

Niedawno kupiłem tego rodzaju płatki

Skład pierwszego pudełka: soczewica parzona, orkisz parzony. Skład drugiego pudełka: soczewica parzona, kasza jęczmienna. Odbywa się to w Ałtaju.
Metoda gotowania. Producent zaleca gotowanie owsianki z tego zboża. Postanowiłem ugotować zupę i byłem zadowolony z wyniku. Polecić.