Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)

[Ludmila]

Ludmila, zgodnie z doświadczeniem w zakupach w Chinach - numery paczek można uzyskać w firmie transportowej z wyprzedzeniem, luzem. Numer był przyklejony do twojej paczki, ale wysłany do firmy transportowej wraz z innymi paczkami, gdy zostały utworzone (cóż, najprawdopodobniej mają harmonogram). I tak się okazało - numer już tam jest, ale paczka nie została jeszcze wysłana.

[Ania]

Ania, teraz jest jasne, dzięki!

Talia, Byłem zdezorientowany statusem LA SPEDIZIONE E 'STATA RITIRATA PRESSO IL MITTENTE, podczas gdy pierwszy raz stan początkowy był bardzo jasny: LA SPEDIZIONE E' PARTITA

[Ludmila]

Ludmila, I dla mnie to było trochę dziwne (kiedy czekałem na pierwszą paczkę) to podczas śledzenia włoskich kurierów najświeższa akcja znajduje się na górze listy, podczas gdy jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że lista zawsze przechodzi od góry do dołu.

Aniadzięki za wyjaśnienie Okazuje się, że tak się dzieje.

I to też. Chociaż ostatnio było tak samo, kiedy zobaczyłem ten dziwny dla mnie stan, zapomniałem o tym.
A ja też nie wiedziałem o hurtowym odbiorze numerów w firmie transportowej, zwłaszcza że jest to możliwe na tydzień przed wysyłką.
Teraz, gdy wszystko jest już jasne, możesz spokojnie poczekać. Tydzień, więc tydzień, trzy - więc trzy. Ale moim zdaniem branie tego rodzaju pieniędzy za dostawę, opóźnianie jej o 10 dni i jednoczesne milczenie nie jest zbyt przyzwoite.

Dodano niedziela 10 lipca 2016 01:08

W końcu zapytałem ich w dwóch listach, czy moja paczka została wysłana. Nie otrzymałem odpowiedzi na te listy. Ale kiedy zapytałem, jaką usługę wysłali, natychmiast odpowiedzieli na to EMS. ... Nie kłamali

A także o hurtowym odbiorze numerów w firmie transportowej

Tak działa wiele dużych sklepów, w tym w Rosji, nie tylko w Chinach.

Nie miałem takiego doświadczenia. Z Chin była długa dostawa, owszem, ale bezpłatna i nie za pieniądze równe lub nawet wyższe niż koszt towaru.

Witam członków forum.

Chcę kupić krajalnicę do makaronu Marcato ampia 150 lub Marcato atlas 150.

Kto kupił to sam w rosyjskim sklepie internetowym, proszę o podanie linku do bezpiecznej strony (bez oszustów), na której można kupić to urządzenie. Będę wdzięczny.

[Ludmila]

Ludmiladostawa nie jest bezpłatna. To tylko wliczone w cenę produktu. Nie miałem żadnego doświadczenia, po prostu wielokrotnie o tym czytałem na specjalistycznym forum. To są duże sklepy, które działają w ten sposób. Nie opłaca się im codziennie „biegać” na pocztę w celu nadania paczek. Dlatego gromadzą je przez kilka dni i wysyłają zbiorczo.

[Wszystkie przecenione produkty zostaną wysłane do 20 lipca. Dziś jest dopiero 10 miejsce]

Aha, ale Włosi od razu zaznaczają, że przy dzisiejszym zakupie paczka zostanie wysłana na określony termin, czyli około tygodnia, a mogą ją wysłać w dowolny dzień wskazanego tygodnia.
Cóż, zgadłem

Dodano niedziela, 10 lipca 2016 12:42

Po prostu spojrzałem pod linkiem ostrzeżenie o rabacie 20%: Wszystkie przecenione produkty zostaną wysłane do 20 lipca. Dziś jest dopiero 10 miejsce

dostawa nie jest bezpłatna

W ogóle nie ma nic za darmo

ale Włosi od razu wskazują, że przy dzisiejszym zakupie paczka zostanie wysłana przed określoną datą

Ale to prawda, wskazują.

Ale powiem więcej: jeśli jeszcze będę potrzebował czegoś z ich asortymentu, to kupię od nich, nawet jeśli takiego dopisu nie było o czasie dostawy. (I tak go nie opuszczę, bo jest dobry: kocham Włochy i Włochów. A Bergamo to absolutnie niesamowite miasto!)
Szkoda, że ​​w Reginie nie mają przystawki do mieszania ciasta.Może mógłbym do nich napisać i umieścić to na swojej liście życzeń, ale kupiłem go już tutaj w Rosji.

Może mógłbym do nich napisać i dodać go do swojej listy życzeń, ale kupiłem go już tutaj w Rosji.

Możesz o tym porozmawiać bardziej szczegółowo. Co oznacza „lista życzeń”? Jeśli coś tam umieścisz ... co z tego?

Chciałem im napisać, że można sprzedać makarony Markata, ale w coś wątpiłem.

Kiedy logujesz się na swoje konto, w kolumnie po prawej stronie znajduje się taka linia jak ta „La mia wishlist”. Po co to samo istnieje.

Dodano niedziela 10 lipca 2016 13:14

możesz sprzedać makaroniki Markatov

A te załączniki ugniatają, ponieważ sprzedają Reginę. I nie mają wystarczającej liczby załączników do Atlasa.

[Ludmila]

LudmilaMyślę, że to tylko z asortymentu sklepu do odroczenia i kierują się tymi listami życzeń przy zakupie produktów od producenta. Chyba tak.
Cóż ... albo po prostu cię nie rozumiem.

Chyba tak

Właściwie też tak myślę. Ale ta linia nasunęła pomysł, aby napisać do nich i zapytać, czy to się uda. A potem się nie zaangażowała, kupiła to od nas.
Swoją drogą, kiedy jej szukałem, trafiłem na taki sklep:
🔗
mogą też wybrać Rosję do dostawy i na pierwszy rzut oka wszystko wygląda dobrze. Atlasy są tam droższe, ale są tam różne drobiazgi, a Regina ma też dla siebie dyszę ugniatającą.

Co oznacza „lista życzeń”?

Lista życzeń jest jak zakładka do produktu, który chcesz kupić, dzięki czemu możesz go później łatwo znaleźć. Jest to konieczne tylko dla użytkowników, sprzedawca nigdy nie skupia się na tych arkuszach i nie kupuje od nich ilości wymaganego produktu.

jest jak zakładka do produktu, który chciałbyś kupić

Podoba Ci się „Ulubione”?

Podoba Ci się „Ulubione”?

okazuje się, że tak

[Ludmila]

Nawiasem mówiąc, kiedy jej szukałem, trafiłem na taki sklep:
🔗
mogą też wybrać Rosję do dostawy i na pierwszy rzut oka wszystko wygląda dobrze.

Patrzyłem, asortyment jest szerszy, ale coraz droższy nawet przy prostej przesyłce, a ich przesyłka ekspresowa generalnie wygórowana

Ludmiladziękuję! Z nieoczekiwanego porównania wynika, że ​​kupowanie w serwisie 🔗 , wciąż oszczędzamy

a na amazon. okazuje się droższe?

coraz droższe

Tak, drożej, ale zasięg jest jeszcze szerszy. Chciałem zamówić u nich Reginę z dyszą, bo znalazłem ją tylko tutaj, a cena też jest w porządku (na Amazonie, ale nie wysyłają do Rosji), ale tam też nie dostałem wszystkiego, czego potrzebowałem .

a na amazon. okazuje się droższe?

Nie, mniej więcej to samo, ale wiele stanowisk nie jest wysyłanych do Rosji.

ale tam wiele pozycji nie jest wysyłanych do Rosji

Zastanawiam się dlaczego? Co jest wysyłane, a co nie?

Jeśli nie mówimy o dużych paczkach - mogą pojawić się pytania z dostawą (tak mi zapłacono za wędzarnię), to wielu po prostu nic nie wysyła. Ktoś nie wysłał tego wcześniej, ale ktoś po sankcjach.

Tam, po przejściu na stronę wybranego produktu, znajduje się fraza „Questo articolo può essere consegnato w Rosji” - towar można wysłać do Rosji lub „Siamo spiacenti, ma questo venditore non consegna w Rosji” - oni nie wysyłaj do Rosji (głównie drobiazgów).

Dziewczyny, robili ravioli w ravioli Teskom. Z ciasta na 1 jajko (nie piszę mąki, bo jest baaaardzo mokre i zajęło nam to więcej mąki, zresztą jak wyjąłem ciasto musiałem je wymieszać choć zrobiłem miękisz) stojąc na stole zrobiło się lepkie - takie wrażenie, że wchłonęło wodę z powietrza ... Oto co się stało. Zapomniałem zrobić zdjęcie z mięsem mielonym i zwiniętym w mundur, o zdjęciu przypomniałem się dopiero, gdy przewróciłem drugą porcję. To jest usunięta kratka w stanie odwróconym, teoretycznie powinny wypadać, ale mam powyższe bzdury z wodą. Są łatwo dzielone na części, przycięte obrzeże można również łatwo usunąć, wystarczy pociągnąć. Nie patrz na kolor ciasta, nie jest zrobione z białej mąki, a raczej nie z czystej białej mąki.Formy nie odkurzyłem mąką. Wytoczyła resztki z następnej partii.


Tak wielu z nich się okazało. Resztę wyciąłem tak po prostu.


Otrzymana grubość to


Nigdy wcześniej nie używałem form. Dlatego nie mogę porównać. Ale wydaje mi się, że mięso to za mało, ale dużo szybciej niżbym przetoczył każde koło, potem rzeźbił ... Generalnie jestem zadowolony i nadal będę to robił. Sprzedawczyni w sklepie zaproponowała, że ​​zrobię na nim ciasta, myślę, że spróbuję jakoś z jagodami, powinno się dobrze, niezbyt duże, jeśli jedyne, że nigdy nie wymyśliłem, jak ubić ciasto. Tak lekko dociśnięto palcem, a resztę pod ciężarem mięsa. Na pierwszej partii widać kluskę ze szczeliną - nie zauważyłem, że ją zepsułem - już tego nie robiłem iz mięsem w porządku ... Jeśli cokolwiek, pytaj.

(Mąki nie piszę, bo jest już baaaaardzo mokra i zajęło mi więcej mąki, zresztą jak wyjąłem ciasto musiałem je wymieszać, chociaż okruchy zrobiłem prosto) Ponadto po staniu na stole stało się lepki - wydawało się, że woda została wchłonięta z powietrza ..

Czy zawsze robisz z tej mąki? Tyle, że mąka może być zbyt miękka i nawet jeśli ją wymieszasz, nadal będzie „pływać”. Niedawno zmieniłem to na inne, w przeciwnym razie nie mogłem zrozumieć, o co chodzi.

Dodano niedziela, 10 lipca 2016 14:39

Nigdy wcześniej nie używałem form.

Może te filmy Ci w czymś pomogą, powiedzą Ci coś ...

[Natalia]

Natalia, Nie powiedziałbym tak zawsze, bo tutaj niektóre z twardych odmian, a ja właśnie to kupiłem. Ale 50% białego - na nim gotowałem ostatnim razem - to było normalne, nie było czegoś takiego, co przykleja mi się do oczu - nie było, ale teraz jest naprawdę wilgotno - pada ponad tydzień, nie ma ściana, ale każdego dnia jest ciepło, lecisz prosto, szybuje.

wrażenie jest takie, że wchłonął wodę z powietrza ...

Tak było, gdy było gorąco, ciasto po prostu pływało mi pod dłońmi, chociaż mąka składała się w 50% z semoliny i mojej zwykłej starej mąki Oskol. Kilka dni później, gdy upał opadł, ciasto z tej samej mąki okazało się doskonałe.

[Ludmila]

LudmilaBardzo się cieszę, że wszystko zostało załatwione, po prostu nie rozumiemy ich technicznych trudności w wysyłaniu, więc martwimy się. Lyud, a co to za dysza regina? Czy to nie jest dysza?
Anyabardzo dziękuję za podzielenie się swoimi doświadczeniami. Ogólnie rozumiem, że ją lubiłeś. Dziewczyny, czy ciasto nie może pływać, ponieważ bez soli? Mąkę też kilka razy mieszałam, ale ciasto trochę się odstawi i znów będzie lepkie.

W ogóle nie posypuję soli.
Wręcz przeciwnie, mówią, że sól przeszkadza w suszeniu ciasta i przyciąga wilgoć?

a co to za dysza regina?

Regina to makaron. Oto więcej o niej:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393361.0
Jeśli kupisz specjalne na to. dysza, będzie to również mikser do ciasta. Czasami makaron się nudzi, chcesz makaronów, ale sklep to nie to samo.

ale ciasto nie może się unosić, bo bez soli?

Nigdy nie posypałem soli, a ciasto unosiło się tylko raz, w upale.

[Sasha Kirov]

Kto kupił to sam w rosyjskim sklepie internetowym, podaj link do bezpiecznej strony (bez oszustów), gdzie możesz kupić to urządzenie.

Sasha Kirov, pierwsza strona tego tematu zawiera listę sklepów.

Ludmiła, cieszę się, że dziewczyny w końcu pomogły uporać się z problemem. Teraz czekamy.

teoretycznie powinny wypadać

Czy odkurzyłeś formę mąką przed nałożeniem dolnej warstwy?

[Miranda]

Miranda, nie przykleiły się do niego, ale z jakiegoś powodu ciasto skleiło się na naszych oczach. Pierwsze z nich dobrze zachowywały swój kształt po upuszczeniu, widać to nawet z mojego teleobiektywu. Ale szybko rozwałkowałem na nich ciasto i nie przykleiły się, a za drugim razem wyszło wolniej i kiedy je wyciągnąłem, przyklejają się do wszystkiego - do mnie i do formy i do siebie nawzajem. Co dziwne, nie przykleiły się do wałka do ciasta. Trzecia porcja to połowa formy, 6 sztuk, też się nie przykleiły, bo zrobiłem to szybko. Ale te pierwsze są najlepsze. Po ugotowaniu zachowały swój kształt)) A ponieważ kupiłem bułkę ciasta, nigdy niczego nie odkurzam - od razu robię ciasto nieklejące.Wiem, że zgodnie z zasadami wydaje się to konieczne, ale nigdy tego nie potrzebowałem. Tym razem grzeszę z powodu wilgoci - takiej, która teraz nie jest dla nas typowa. Musimy jeszcze przeprowadzić eksperyment - jest forma, jest mięso mielone, jest też wilgoć, a do 15-tego pada.

Elviratak, będę go używać z przyjemnością. Też chcę tego samego, ale w wieku 15 lat, tego, w którym jest ich prawie 3 - te wciąż są dla nas trochę za duże. Ale tak jest, z kategorii „nie byłoby źle”

z jakiegoś powodu ciasto stało się lepkie na naszych oczach

Ciasto, z którym nie pracuję, staram się trzymać w lodówce. Lubię to w ten sposób.

Dodano niedziela, 10 lipca 2016 17:48

Teraz czekamy

Dziękuję wszystkim za wsparcie !!! Czekamy na całe forum! Włosi muszą napisać, że cała PIEKARNIA czeka na ich paczki, niech wszystko jak najszybciej do wszystkich wysyłają!

Wczoraj ugniatałam ciasto na 200 g mąki: 150 g kaszy manny i tylko 50 g mąki zwykłej premium, 2 jajka, trochę oleju roślinnego. Zwijałem go na 6-ke, pokroiłem tagliolini. Suszę w formie zawieszonej dosłownie 10 minut, po czym przekręcam w gniazda. Dzisiaj to ugotowałam. Okazało się po prostu super! Wszystko dobrze się przecięło, dobrze wysuszyło, gniazda odwróciły się na patelni (specjalnie porozbijane), okazało się, że to długi cienki makaron - no, och - bardzo smaczny. Wcześniej mieszałem mąkę 50:50 - do raviolek na dyszy raviol, tyle, ale do makaronu 75:25 jest znacznie lepsze.

Wcześniej mieszałem mąkę 50:50 - do raviolek na dyszy raviol, tyle, ale do makaronu 75:25 jest znacznie lepsze.

Podziękować!

[dorinna]

dorinna, Ludmiła, gdzie kupiłeś mąkę z kaszy manny?

Lud i mąka z semoliny, prawda?

[Elvira]

Elvira, to jeśli pochodzi z pszenicy durum

Następnym razem pokrój go szeroką dyszą i spróbuję ponownie spaghetti. Ugniataj w wypiekaczu do chleba przez 5 minut, następnie w torbie i w lodówce na godzinę. HP wykonał świetną robotę. Generalnie lubiłem ugniatać w HP. Chcę też spróbować umieścić nie 2 jajka na tę wagę, ale 1 jajko i żółtko (chociaż moje jajka były większe, SB, ale wybrałem te najmniejsze po 58g)

Gdzie kupiłeś mąkę z semoliny?

Za radą Chuchelki tutaj:
🔗
Mąka z pszenicy durum Nazionale (Semola di frumento duro Nazionale)
Natychmiast wziąłem torbę. Myślałem, że chodzi o… bardzo dużo, ale teraz nie sądzę. Właśnie to.

mąka z semoliny jest prawie taka sama (powinna być oznaczona literą „T”)

W Moskwie bez problemu szuka się mąki.
W efekcie uspokoiłem się (nie chcę płacić za dostawę, nie chcę też iść na zakupy) i do makaronu używam zwykłej semoliny, nawet nie polecanej przez MacFoo. Próbowałem w różnych proporcjach, najbardziej podobało nam się bez mąki w ogóle, ale okazało się, że trudniej jest z takim ciastem, było bardziej kruche czy coś.

W Moskwie bez problemu szuka się mąki

Nie powiedziałbym tego. Możesz oczywiście znaleźć, ale opcji jest bardzo niewiele.
Jest też to:
🔗
za cenę okazuje się taka sama jak mąka National, ale możesz wziąć mniej.
A potem jest to:
🔗

A to są Włochy- Z płacy minimalnej w regionach 5 tys. + Dostawa. Dodałem go do zakładek półtora roku temu, pamiętam, że były wtedy też różne pakiety.

I to:
🔗
ale cena jest lepsza dla worka krajowego lub funtów

Kasza manna z kaszą manną Mistral, 450g., Możesz użyć tej zamiast National, w naszym mieście znalazłem tylko taką. A pod zamówieniem Semola dostawa jest bardzo droga. Mąka pełnoziarnista wciąż tam jest, dziewczyny mówią mi, kto używa jakiej mąki?

Dodano środa 13 lipca 2016 13:27

Cześć dziewczyny! I zaraziłem się cudowną maszyną, teraz złożyłem zamówienie na Atlas-150, zamówienie jest w trakcie realizacji! Jak wspaniale, że wszyscy jesteście na tej stronie! Teraz piekę również szlachetne ciasta i bułeczki oraz ciasta wielkanocne !!! Teraz knedle są w drodze! Dziękujemy za podzielenie się swoimi doświadczeniami i przepisami!

[Mediolan]

Nasz pułk przybył! Mediolan, Gratulacje! Tu jest dobrze!

Dodano środa, 13 lipca 2016 15:17

Cześć dziewczyny!

Tu są chłopcy

Chłopcy są tacy sami, cześć! Masz tu nie tylko dobre, ale także obfite i pachnące pysznie! Lubię cię !!! Mam nadzieję, że na pierogi trochę przytyję, ale na bułkach to nie działa!

[Anna67]

Anna67Sprzedajemy mąkę durum "Granat" 80 rubli. za 0,5 kg.

[Samopal]

SamopalOleg, gdzie jest sprzedawana ta mąka? Jeśli to możliwe, adres sklepu. Czasami kupuję w Azbuka Vkusa, ale bardzo drogie 0,5 kg 127 rubli, a może nawet droższe, ale włoskie.