Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Dzięki za informację o taninach. Musisz je więc dodać, wymieszać z liśćmi wierzby-herbaty. albo coś innego. Powiedz mi, gdzie są najwięcej garbników. Iwan-herbata przedarła się, kiełki mają po 10 cm, prawdopodobnie jest tam morze garbników?
Nawiasem mówiąc, proces składa się z dwóch części, są ze sobą splecione, ale nadal: utlenianie i fermentacja. Utlenianie odbywa się kosztem tlenu. Tam garbniki nie są potrzebne, tlen utlenia wszystko. Fermentacja to proces zewnętrzny, którego główną częścią są bakterie.

Jem to śpiochu, jak koza, albo będę szczery, jak stara koza, każdego dnia razem z pokrzywami i wszami leśnymi. Teraz muszę kopytem wykopać spod śniegu.

Ale ja zrobię herbatę, inni ją zrobią, więc zrobię.
Swoją drogą, dlaczego zdjęcie jest obrócone i jak to naprawić?
Poziome zdjęcia są wstawiane normalnie.

Kontynuuję, za Waszą zgodą, transmisję online mojej pierwszej kolekcji herbat (mam nadzieję, że się uda!). Po nocnym suszeniu, jak napisałem powyżej, liście zostały zapakowane w woreczek i umieszczone w zamrażarce. To piękno hibernowało przez około jeden dzień, a dziś wyjąłem zielenie, rozłożyłem je na tkaninie, rozebrałem, przeczesałem grudki rękami. Żałuję, że kolor nie zmienił się po zamrożeniu, w tym liści jabłoni ... Może tak reagują delikatne młode liście, dopóki nie zrozumiem? Położyła się ze mną trochę, a ja poszedłem odebrać maszynkę do mięsa. Po zebraniu, dla pewności, również dokładnie ugniatałem masę, nawet jeśli nie był to proces obowiązkowy, ale ... A potem maszynka do mięsa prawie nie okazała oburzenia! Nie było nawet czegoś podobnego do tego, gdy mięso staje się lepkie w wyniku przycinania! Najpierw poprowadziłem go na kracie z dużymi otworami, a następnie na drobnej siatce. Kolejne rozczarowanie - granulki jakoś nie wyszły zbyt dobrze, co widać na zdjęciu. Ale trochę to zmiażdżyłem, żeby kolejny etap był bardziej przekonujący, czyli fermentacja, dojrzewanie. Owinęłam czapkę w taki termos, pozwoliłam sobie wziąć saunę dla siebie)) Na początku nie było chęci robienia zdjęć, ale potem nagle zdecydowałam, a wiecie, po 15 minutach otworzyłem ten futerał na sesję zdjęciową, a zapach już się zmienia! Teraz w naszym mieszkaniu jest całkiem fajnie, pada, myślę około 6 godzin, żeby utrzymać masę na fermentacji, jeśli w ogóle zacznie prawidłowo ... poszukam dalej. Na razie nie ma owocu aromat, jest jakiś zapach świeżej trawy + ciężki, lepki, oleisty aromat, nie wiem jak to opisać, ale bardzo zmysłowo denerwujący czy coś ...

Nigdy nawet nie słyszałem o takiej „stalinowskiej” herbacie i wygląda na to, że mamy tu jedną ze snów i herbatę mieloną. Bądź pionierem! (jednak nawet nie wiem, jak wygląda ten sen)

Dwie trójcy, Seraphim Sarovsky jadł ją przez trzy lata, kiedy mieszkał w skete.

Jest świetny zasób na temat śnienia, ale nie mogę podać linku, skopiować i wkleić w pasku adresu

O Stalinskim, oto zdjęcie

[Yuri K.]

Yuri K., Z zainteresowaniem śledzę Twój proces, ponieważ podążam za Tobą w następnym. Wczoraj narwal, suszony przez około jeden dzień, włożył do zamrażarki. Maszynka do mielenia mięsa zmarły zepsuł się, kiedy zamawiam nowy adapter, ale nie wiem Ale jestem moralnie skłonny do cięcia, a nawet przekręcania ręcznie

Yuri K, z zainteresowaniem śledzę Twój proces, bo podążam za Tobą na szlaku.

Dziękuję za wsparcie Więc możesz powtórzyć moje błędy, chociaż prawie cały temat porady przeczytałem ponownie jako powieść

Więc możesz powtórzyć moje błędy

cóż, uczymy się na błędach: girl_wink: wtedy powiem ci co i jak. Moje liście prawdopodobnie nie są tak młode jak twoje. Nie spieszmy się
Teraz będę szeleścił w internecie, może jak jest zimno i kupię adapter do maszynki do mięsa na czystość, że tak powiem, eksperyment

kup adapter do maszynki do mielenia mięsa

Miłego wyszukiwania! Mój (AXION M 41) nawet nie wydawał dźwięku, nie myślałem, dodałem bardzo małe porcje z palety, ale wcześniej też ugniatałem liście, więc miałem je całkowicie miękkie Przy okazji mieliśmy trzy zapasowe ślimaki adaptery dołączone do maszynki do mięsa!




Ten artykuł doprowadził mnie do ślepego zaułka. Wszystko, co tu na forum jest wywrócone do góry nogami, zaczynając od czynnika temperaturowego, a kończąc na fermentacji 🔗

Próbowałem zrobić herbatę ivan z pędów, natychmiast ją przekręciłem, bez więdnięcia, ledwo radziłem sobie ze 100 gramami, bardziej szkoda było rozerwać. Okazało się, że jest to lepka, półkrusząca masa, ślimak był zatkany. Próbowałem to zrobić przez analogię z pędami sosny. Noc była sfermentowana, ale zapach był taki sobie. Potem wszedłem do piekarnika i spróbowałem tego napoju, nie ośmielę się nazwać go herbatą. Piękny kolor, brak smaku. Ale mam sekretne lekarstwo dla Karpa Abramowicza Treskunova, był taki akademik, zielarz. To kwiaty mniszka lekarskiego skręcone z cukrem 1: 2. Dodałem łyżkę i przynajmniej wypiłem napar z końskiego nawozu i ciesz się.


Kolor jest przezroczysty i bogaty.

Może zrobię dla siebie kolejne 100 gramów, ale uschnę i dodam jedną trzecią do liści wybielacza do fermentacji.
Tutaj śnieg się stopi, trochę wyschnie i pójdzie dalej.

Ten artykuł doprowadził mnie do ślepego zaułka. Wszystko, co tu na forum jest wywrócone do góry nogami, zaczynając od czynnika temperaturowego, a kończąc na fermentacji

Czytałem analog, ale na innym źródle herbaty-

Oto zdjęcie tego procesu, ponieważ dodatek do każdej herbaty jest niezwykle przydatny. Należy jednak pamiętać, że kwiaty mniszka lekarskiego są naturalnym środkiem antykoncepcyjnym dla mężczyzn, bez negatywnych konsekwencji, czyli nie wpływają na potencję.


Gotowy produkt skurczył się, a następnie przeniósł go do jednego słoika. Zrobiłem już 2 litry więcej i teraz kupiłem w sklepie 2 kg cukru i wykonam trzeci telefon, już mogę :).

Nawiasem mówiąc, w komplecie z maszynką do mięsa mieliśmy już trzy zapasowe adaptery ślimaka!

Mam kombajn Bosch, jego maszynka do mięsa ma słaby punkt, kręci tylko coś nieuprzejmego. Złamałam go już owsem (zbożem), chrzanem i nie tylko. Już straciłem rachubę, ile z tych adapterów zostało zmienionych, są one sprzedawane w parach.

Próbowałem zrobić herbatę ivan z pędów, natychmiast ją przekręciłem, bez więdnięcia, ledwo radziłem sobie ze 100 gramami, bardziej szkoda było rozerwać.

dlaczego to szkoda Czy trochę rośnie dla ciebie? Na samym początku przeczytałem temat i poczytałem o błędach w produkcji, teraz przede wszystkim pamiętam, że trzeba wysuszyć!

Nie ma co wysychać, same pędy, maleńkie listki z nosa gulkina.


Kto może ci powiedzieć, jak edytować zdjęcie, jak je obracać?

Kto może ci powiedzieć, jak edytować zdjęcie, jak je obracać?

Czy jest też do góry nogami na twoim komputerze? Następnie tylko w edytorach popraw kolejność, a następnie prześlij)

Nie, na komputerze tak, jak powinno. Format poziomy jest wstawiany normalnie, a format pionowy rozszerza się

[ussr-55]

ussr-55, Nawet nie mogę ci powiedzieć, widzę, że zdjęcie trzeba odwrócić w konwerterze, kierunek zdjęcia jest najwyraźniej automatycznie rozpoznawany na komputerze, algorytm jest ułożony ...




Kontynuuję moje eksperymenty dla początkujących! I tak wszystko fermentowało przez 7 godzin, jak tylko wyszedłem z córką z ogrodu, od razu zacząłem przygotowywać się do suszenia. Aromat stał się nieco mniej intensywny, zdecydowanie złapałem to otwierając materiał, ale nigdy nie zmieniłem nut. Zostałem więc z zapachem świeżo startych liści w palcach ... Ta chwila jakoś mnie przygnębia. A starzy z forum nie są online)))
I tak granulki umieszcza się na małej blasze do pieczenia i wstawia do otwartego piekarnika na godzinę w temperaturze około 100.Trudno się po nim poruszać, nie ma termometru, tylko po oznaczeniach na samej tabliczce. Okresowo mieszaj, wyjmując blachę do pieczenia. Mieszkanie ma silny zapach liści ....




P.S: drobna regulacja. Najwyraźniej z powodu małej objętości proces suszenia w temperaturze 100 stopni przebiegał intensywnie, dopiero po niecałej godzinie pojawił się zapach rozgrzanej czarnej herbaty o mocnych liściach. Ale granulki jeszcze nie wyschły, tylko marszczą się w palcach. Aby nie przypadkowo go spalić, stawiam go w najniższej pozycji w piekarniku, teraz pozwalam mu wyschnąć, nie mogę określić temperatury. W przyszłości będziemy musieli pomyśleć o termometrze z Aliexpress ... To boli wiele narzekań na nie w recenzjach



Cóż, wydawało się, że wyschło, zajęło to tylko około 15 minut. W efekcie: pierwszy naleśnik chyba jest grudkowaty, sprawdźmy po miesiącu odstawienia. Zapachu jeszcze nie otrzymałem, granulki nie są do końca granulki, kolor prawie czarny, mimo wszystko, chyba go wysuszyłem.Wiesię dwa dni w poszewce, wrzucę do słoika i ... Zobaczmy co się stało.

[Yuri K.]

Yuri K., Yuri, parzę herbatę już od dwóch lat. Piekarnik jest również bez termometru. Sfermentowaną herbatę kładę na pergaminie na blasze do pieczenia i ustawiam ogień na jak najniższym poziomie, piekarnik jest lekko otwarty, cm 1,5-2. Mieszam po 5 minutach, początkowo zapach jest bardzo zielny i zależy od surowca. Nie trzeba od razu oceniać aromatu herbaty, należy ją zaparzać fermentacją powietrzną. A herbata musi leżeć kilka miesięcy, a potem ujawni swój aromat.

zapach jest początkowo silnie zielny i zależy od surowca. Nie trzeba od razu oceniać aromatu herbaty, należy ją zaparzać fermentacją powietrzną. A herbata musi leżeć kilka miesięcy, a potem ujawni swój aromat.

Dzięki za wsparcie! Rzeczywiście, kiedy ciągle czytasz „owocowy aromat”, to oczekujesz czegoś takiego. Ale tak nie było)) W to wątpiłem, mimo to za pierwszym razem - jest ciężko, wtedy ręka się zapełni, przyjdzie zrozumienie, kiedy i co lepiej zrobić mam w ogóle otwarty piekarnik, tam było za mało surowca, bałem się go spalić, szybko boli, wszystko mnie suszyło

[Yuri K.]

Yuri K., Yuri, na początku też szukałem wszystkich zapachów i nie znalazłem, a potem po prostu zacząłem robić wszystko zgodnie z przepisem i wszystko poszło dobrze. Najważniejsze, aby dobrze uschnąć surowiec, a powinno wystarczyć co najmniej 1 kg. Zawsze miałem więcej. Myślę, że w otwartym piekarniku temperatura będzie niewystarczająca. Otworzyłem ją dopiero, gdy herbata była prawie sucha. Nie powinien się palić, będzie widoczny na pergaminie. Mój piekarnik nagrzewa się nierównomiernie, z jednej strony jest mocniejszy i kiedy zacznie się palić, pergamin brązowieje i odwracam blachę do pieczenia. Generalnie wielokrotnie już tu pisano, że herbatę trudno zepsuć, należy pozwolić jej leżeć kilka miesięcy, a najlepiej rok, a nie rozpoznacie.

Generalnie wielokrotnie już tu pisano, że herbatę trudno zepsuć, należy pozwolić jej leżeć kilka miesięcy, a najlepiej rok, a nie rozpoznacie.

Przeczytałem)) Ale to nie jest jeszcze dla mnie dostępne, spróbuję to trzymać maksymalnie przez miesiąc. Nie ma jeszcze tomów, aby mieć czas na położenie się))

A herbata musi leżeć kilka miesięcy, a potem ujawni swój aromat.

I miałem go przez 8 miesięcy, a pachniało jak siano
Bez smaku, bez zapachu, niestety
Gdzieś schrzaniłem, ale już tego nie zrobię

a kiedy zaczyna się palić, pergamin robi się brązowy, a ja odwracam blachę do pieczenia

Pergamin zmienia kolor na ciemnobrązowy przy 215 stopniach.
Oto co piszą ludzie w Internecie: „Weź zwykłą kartkę białego papieru - to z jej pomocą określimy temperaturę w piekarniku. Rozgrzej ją i połóż kartkę papieru na ruszcie. , po 10 minutach kartka żółknie, temperatura wewnątrz piekarnika nie przekracza 125 stopni, ogień nie jest duży, a ciepło jest niskie.

Jeśli w ciągu 10 minut arkusz białego papieru zmieni kolor na jasnobrązowy, można założyć, że temperatura w piekarniku wynosi maksymalnie 180 stopni. Ogień nie jest wielki, a gorączka umiarkowana.

Jeśli w ciągu 3-5 minut biała kartka papieru nabrała ciemnobrązowego koloru, wówczas temperatura piekarnika osiąga 225 stopni, co w zasadzie nadaje się do gotowania i pieczenia ”.
Możesz położyć szczyptę mąki na blasze do pieczenia. Jeśli mąka zachowuje swój pierwotny wygląd przez długi czas, temperatura jest minimalna (140-150˚С).

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, cała moja herbata ma swój własny zapach i aromat. Lubimy!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, nie jest tak źle z sianem, ale to, co Mari El ("Yandar") przysłała mi z fabryki, czysty horror! Prawdziwy smak i zapach kiszonki, która była na wsi, prawdopodobnie zna ten zapach kiszonki. A ludzie chwalą we wszystkich ...

Mogę wysłać ci moje
Szkoda go wyrzucić.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Nie potrzebuję Len!

Mogę wysłać ci moje
Szkoda go wyrzucić.

Sam sobie zaprzeczasz, a szkoda wyrzucić siano, jeśli jest taka możliwość, przyślij mi teraz dla porównania nic mi nie przeszkodzi!
Elena Borisenok przysłała mi fenomenalną herbatę, oto mój standard herbaty w tej chwili !!!!! To jest coś z czymś !!!

[Yuri K.]

Yuri K., Kiedy położyliśmy aromat.

Tak, łatwo
Wszyscy? Mam wiele różnych rzeczy.
Dodaj adres do osobistego. W przyszłym tygodniu pojadę do miasta i wyślę.

Zaprzecz sobie, siano szkoda wyrzucić

Ile czasu spędzono. A co nie - produkt naturalny, wszystkie surowce z ich strony.

Tak, łatwo
Wszyscy? Mam wiele różnych rzeczy.
Dodaj adres do osobistego. W przyszłym tygodniu pojadę do miasta i wyślę.

W porządku! Obiecuję, że uczciwie zrezygnujesz z subskrypcji, jakie wrażenie zrobi twoja herbata, czy nie?

Poczekam, może mój gust jest przewrotny

Yuri K, Mieliśmy zapach, kiedy się położyliśmy.

No cóż, pewnie teraz napiszę, to chyba nikomu nie jest tajemnicą, jak wszyscy nowicjusze, też idę, wąchać, męczyć)) No cóż, w kieliszku wkładam łyżkę, jest aromat, zaparzony, niecierpliwie próbuję, prawdopodobnie jest to naturalne pragnienie

[Yuri K.]

Yuri K.Kiedy zaczęli robić herbatę, dokładnie tak było.

Cóż, włożyłem łyżkę do szklanki, pachnie, zaparzyłem, niecierpliwie próbuję, prawdopodobnie to naturalne pragnienie

I wiesz, wydaje się, że działa! Jest zarówno smak, jak i kolor! Z mocniejszym aromatem jeszcze nie leżałem Cóż, teraz mogę nazywać siebie pełnoprawnym herbatnikiem tego wspaniałego forum

[Yuri K.]

Yuri K.piękna herbata! Gratulacje! Pierwszy naleśnik nie jest grudkowaty!

[marika33]

marika33, Dziękuję bardzo!

[Yuri K.]

Yuri K., a herbatę Ivan od tego producenta piję już drugi rok, od razu sporo kupiłem. Nie podobało mi się tylko z czarną porzeczką. Warzę sam lub z herbatkami owocowymi.
Przechowywać w szklanych słoikach z zakrętkami. Leczyłem sąsiadów, kupili też 3kg herbaty, wszyscy to lubią.
Dziewczyny przysłały mi swoją herbatę ivan, jest bardziej aromatyczna niż yandar, ale nie mogę powiedzieć, że yandar jest zły.
Ale w herbaciarni kupiłem granulat po 350r na 100g, wtedy nie tylko nie mogłem go pić, ale też musiałem przewietrzyć pomieszczenie.
Ale liść, który kupiłem, był bardzo smaczny, ale nie znalazłem go ponownie w sklepie.

Drodzy twórcy herbaty, powiedzcie mi, czy ktoś suszył kwiaty wiśni na herbatę? czy mogą być suszone-mrożone z liśćmi itp.?

[francevna]

francevna, więc wydało mi się to dziwne. Ten Yandar chwali wiele osób, ale jestem rozczarowany. Po porównaniu z forum przesłanym przez Elenę Borisenok, zdecydowanie mogłem dokonać porównania. Wydawało mi się całkowicie peroksydowane (prawdopodobnie przefermentowane)

[Yuri K.]

I miałem go przez 8 miesięcy, a pachniało jak siano
Bez smaku, bez zapachu, niestety
Gdzieś schrzaniłem, ale już tego nie zrobię

Lena, wszyscy, których leczyła, bardzo lubiła herbatę, jedyna rzecz jest zbyt leniwa, aby ją zrobić. A moją herbatę pielęgnują, parzą tylko w święta. Siostra mojego kuzyna ma silną alergię na zieloną herbatę, więc ostrożnie spróbowałam.Żadnych alergii, teraz pije z przyjemnością. Może naprawdę, albo gdzieś popełniono błąd lub coś smakującego.
Yuri K., Gratulacje z okazji pierwszej herbaty! Pięknie wygląda, myślę, że smak nie zawiódł. Opanowując ten biznes, zapisz cały proces w osobnym notatniku: skład liści, czas fermentacji, w jakiej temperaturze był suszony, przynajmniej w przybliżeniu datę produkcji. A potem skosztujesz jakiejś herbaty, ale nie pamiętasz, jak to zrobiłeś.
Herbatę rustykalną można pić od razu, jak nie ma nic innego, nadal będzie smaczna, ale gdy się położysz, będzie jeszcze smaczniejsza. Ale lepiej nie próbować od razu Iwanuszki, możesz być rozczarowany. Ale na początku i tak próbowałem ... ale potem było coś, czym można się było dziwić. I wciąż jestem zdumiony tymi magicznymi przemianami. Cóż, w wiosce ważne jest, aby wybrać własny skład, dlatego potrzebujesz płyt. Bardzo podobała mi się herbata z 70% jabłka i 30% wiśni. A kiedy dodałem tam herbatę Ivan, była boska! Cóż, robię 6-8 różnych liści, ale bez egzotyki (w przeciwnym razie niektórzy mają ochotę przeciągnąć wszystko, co zmienia kolor na herbatę).

[Nadyushich]

Nadyushichdziękuję! Myślę, że spróbuję zrobić dwuskładnikowy, gdy jest wiele różnych (mam tam cztery rodzaje listowia) jakiś prezenter nadal będzie wbijał resztę smaków W moim przewaga wiśni okazała się, chociaż wiedząc od członków z forum o jego wigorze dodałem bardzo małą ilość, niemniej jednak możliwe wtedy daje to herbacianym liściom poczucie "gotowości" herbaty, gdyż reszta składników jest jeszcze słabo zlokalizowana.

O smaku i aromacie. W zeszłym roku traktowałem krewnych torebką 100 gramów wiejskiej herbaty. Naprawdę to lubili. Cherry została zidentyfikowana, ale mówią o wiele więcej, ale my nie rozumiemy! Rustykalna herbata mielona z około 10 roślinami. Piję to sam z przyjemnością. Zakupioną herbatę trzymam tylko dla zięcia, na wszelki wypadek.
Nie wiem dlaczego, ale herbata wiejska w porównaniu z herbatą ivan wygrywa mnie smakiem i aromatem.

Nie wiem dlaczego, ale herbata wiejska podbija mnie smakiem i aromatem w porównaniu z herbatą ivan.

Być może uda mi się w tej sytuacji, najprawdopodobniej herbata Ivan będzie głównym wypełniaczem, a będą już wszelkiego rodzaju smaki dla aromatów smakowych. Wydawało mi się, że herbata mono z fireweed nie jest zbyt wyrazista w smaku, cierpka.

[Yuri K.]

Yuri K.znajduje się sklep ze zdrową żywnością - warzywniak. rf, bardzo lubili Vyatka Ivan-herbata z wiśniami, teraz nie jest dostępna.

Jakość herbaty jest dla mnie za każdym razem inna, nawet z tej samej partii, jeśli od razu dużo fermentuję.

[lily_a]

Należy również wybrać procent różnych liści. A aromat różnych odmian wiśni jest inny i różni się strefami wzrostu. Jabłoń jest również różnych odmian do smaku, no cóż, reszty zapachów również. Dlatego dobrze jest pisać, żeby wiedzieć, co z czym łączyć iw jakiej proporcji.lily_a, Częściej parzy się wieloskładnikowy rustykalny. Pyszny i subtelny aromat wielu zapachów. Herbata Ivan według nastroju, ale ja też ją uwielbiam. Ale ja bardzo lubię wiśnię jabłoniową Iwanuszkę i daję ją częściej. Zauważyłem również, że filiżanka umyta po herbacie nadal pachnie herbatą, obecny jest subtelny aromat.
Stopniowo do wioski dodawano czeremchę i Ivan robił z niej herbatę. Wiele będzie gorzkich.

A inny smak kupionej herbaty Ivana, jak sądzę, różni się partiami, gdzie była ponownie fermentowana, to jest kwaśna, dlatego opinie są różne.
Bardzo lubię też herbatę Ivana z wiśniami. Moja wiśnia nie dominuje w niej, ale przyjemnie ją uzupełnia.

[francevna]

francevna, informacje się przydadzą, dziękuję)) Ale nie planuję już kupować, chcę to zrobić sam, majsterko, czy jest jakaś ... radość czy coś? Niestety nie mam zbyt dużej ilości chwastów, będę musiała je poszukać, ale zapach ogrodowy to skarb wszędzie. Na nich przede wszystkim zdobędę doświadczenie))

Wydawało mi się, że herbata mono z fireweed nie jest zbyt wyrazista w smaku, cierpka.

Tutaj nie zgodziłbym się. Za mało cierpkości, spraw, by był białoróżowy i puszysty.Sooooo tarta! Jeśli chcesz bardziej cierpkości, dodaję biały róż i dodaję również aromat. Nie zrobię puszystego, ale białoróżowy jest obowiązkowy. Podobała mi się też mieszanka liści, kwiatów, pudełek herbaty Ivan. Bardzo smaczne!

I wiesz, wydaje się, że działa!

aaaaaaaa! Co za piękność! Czy naprawdę mogę to zrobić? Och, teraz skończę ciasto i pobiegnę przygotować surowce do fermentacji
Poszedłem na światło dzienne po ręczną maszynkę do mielenia mięsa z trzewi stodoły

(w przeciwnym razie niektórzy mają ochotę przeciągnąć wszystko, co zmienia kolor na herbatę).

* Żartobliwie * zaczęła to zauważać za sobą ... podczas gdy zajęty i mróz powstrzymuje, a stokrotki, pierwiosnek i bratki kwitną. Wtedy będzie więcej kwiatów. Czy jest miejsce do przeczytania lub podzielenia się, które dodatki kwiatowe i owocowe są najkorzystniejsze pod względem doświadczenia i smaku?

Wydawało mi się, że herbata mono z fireweed nie jest zbyt wyrazista w smaku, cierpka.

Dwóch różnych ludzi w Wołogdzie poczęstowano mnie herbatą Ivan =, a także kupiłem dwa rodzaje w tamtejszym sklepie. Jeden jest trochę nadtleniony, ale ten nadal mi się podoba. Po prostu nie pachnę sianem

czy jest gdzieś do przeczytania, czy możesz tutaj podzielić się, które dodatki kwiatowe i owocowe są najkorzystniejsze pod względem doświadczenia i smaku?

W pierwszym roku też jak gąsienica patrzyła na wszystko głodnym wzrokiem ... i suszyła różne płatki. Nie podobała mi się dzika róża, mocno pachnie różą. Kwiaty Iwanuszki pachną miodem, ale liście herbaty to brzydkie szmaty ... Moim zdaniem te dodatki dobrze wyglądają w herbatach prezentowych, ale dla siebie przestałem je robić, herbata jest tak smaczna i aromatyczna, że ​​nie są potrzebne polepszacze.

Moim zdaniem te dodatki dobrze wyglądają w herbatach prezentowych,

tak myślę w tym przypadku.
Znalazłem tu inny temat dotyczący fermentacji z płatków róż ... Pomyślałem, żeby je po prostu wysuszyć, ale tutaj wszystko jest poważne Ogólnie też zamieniam się w gąsienicę

Tutaj nie zgodziłbym się. Za mało cierpkości, spraw, by był białoróżowy i puszysty. Sooooo tarta! Jeśli chcesz bardziej cierpkości, dodaję biały róż i dodaję również aromat. Nie zrobię puszystego, ale białoróżowy jest obowiązkowy. Podobała mi się też mieszanka liści, kwiatów, pudełek herbaty Ivan. Bardzo smaczne!

Na pewno posłucham, miałem zarówno Fuzzy, jak i White Pink, Elena wysłała Borisyonok - każdy rozumie oczywiście inaczej, a męskie postrzeganie jest prawdopodobnie jeszcze silniejsze. Może też nie pozbyć się we mnie stereotypu zwykłej czarnej herbaty

aaaaaaaa! Co za piękność! Czy naprawdę mogę to zrobić? Och, teraz skończę ciasto i pobiegnę przygotować surowce do fermentacji
Poszedłem na światło dzienne po ręczną maszynkę do mielenia mięsa z trzewi stodoły

Powinno mi się udać za pierwszym razem, moja doceniona, moja żona powiedziała, że ​​w pracy zajmie!

Po prostu nie pachnę sianem

Zrozumiałem już zapach siana, tylko suszonych ziół i opłat. Ale jeśli przeprowadzono fermentację, bez względu na wszystko, prawie nie ma zapachu siana.

[francevna]

francevna, informacje się przydadzą, dziękuję)) Ale nie planuję już kupować, chcę to zrobić sam, majsterko, czy jest jakaś ... radość czy coś? Niestety nie mam zbyt wielu chwastów, będę musiał się udać, aby ich poszukać, ale zapach ogrodowy to skarb wszędzie. Zdobędę na nich przede wszystkim doświadczenie))

Yuri, tu nie rośnie chwast, więc robię herbatę tylko z herbaty ogrodowej.
Wciąż mam herbatę z 2014 roku, w którym zrobiłem głównie herbatę liściastą. Staje się coraz bardziej aromatyczny i kolorowy jak zielony.
Aby było ciemniej, dodaję do niego granulat z ogrodu lub herbaty Ivan.