Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Wiosna!

Zapach jest odurzający i usypiający. A kiedy pijesz ... tracisz przytomność.

czy potrzebujesz resuscytacji?

[Galina Iv.]

Galina Iv.i kto przysłał herbatę?
On poszedł i zrobił ...
Zaintrygowany ...

Tak, Galyun, musisz poprosić autora tej herbaty o podanie pełnego przepisu! Ze wszystkimi możliwymi do wyobrażenia i niesamowitymi dodatkami ... W końcu ja, Plyushkin, mam też cenną torebkę tej herbaty i nie tylko ... ale przytulam się, tylko wącham, żałuję, że ją otwieram ... no cóż czy to głupiec?
Svetyashka, rozumiesz! Prosto z pantoflem na dole! I żadna bluza cię nie uratuje!

jest cenna torebka tej herbaty i nie tylko ta ... ale wyciskam, tylko wącham, żałuję otwierania

nadal nie otworzyłem ??? Czy czujesz prąd?

Cóż, czy ona nie jest głupia?

Całkiem, małostkowo!
Nie uczcie swojej matki ratowania!

[Linadoc, Lina!]

Svetyashka, rozumiesz! Prosto z pantoflem na dole!

Linadoc, Lina! Mama potrzebuje

reanimacja

I żadna bluza cię nie uratuje!

Lekki, przetestowany na własnych doświadczeniach, nie uchroni przed tenisówką. Zaczniesz kwitnąć wiosną, usłyszysz gwizd zbliżającego się tenisówki. A przecież jej celność jest fenomenalna, biathloniści z całą drużyną będą zazdrościć

[Lina,]

A przecież jej celność jest fenomenalna, biathloniści z całą drużyną będą zazdrościć

Lina, na pewno

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Nie przyjdę do ciebie sadzić ziemniaki

Jak to? Obiecała!

[Elena Kadiewa]

Jak to? Obiecała

Elena Kadiewaa jakie kapcie? Tak na papieża!

[Lekki]

Lekkiprzyjdź do mnie zasadzić, obiecuję - kapci nie będzie, tylko uczta po pracy
W szklarniach już rozpoczął się sezon siewu i sadzenia

[Lichka]

Svetyashka, przyjdź i posadź mnie, obiecuję - nie będzie kapci, tylko uczta po pracy

Lichka, AngelaHurra!

[Lekki]

Lekki,

Lichka, Angela, hurra!

Kapcie lecą tylko do Liny, tam trajektoria jest mierzona, a ja ugotuję dla ciebie coś innego!
Angela, proszę moje dzieci, aby nie zachęcały! Niech pracują dla matki!

[Elena Kadiewa]

Ugotuję dla ciebie kolejną nitkę

Elena Kadiewa, ale drugi tu leci nie mierzony

[Drodzy, wesołych wiosennych wakacji! Życzę lekkości, piękna, dobrego nastroju. Życzę ci mniej pracy i więcej zarabiania, zadowalaj się nowymi rzeczami i gadżetami. Życzę Wam wspaniałych bukietów i deklaracji miłości, aby Wasi mężczyźni docenili Was nie tylko na wakacjach, ale na co dzień. Pozwól jaskółkom zagnieździć się nad twoimi oknami i przynieść dobrobyt i zrozumienie do twojego domu. Pamiętaj, że zasługujesz na najlepsze!]

Drodzy, wesołych wiosennych wakacji! Życzę lekkości, piękna, dobrego nastroju. Życzę ci mniej pracy i więcej zarabiania, zadowalaj się nowymi rzeczami i gadżetami. Życzę Wam wspaniałych bukietów i deklaracji miłości, aby Wasi mężczyźni docenili Was nie tylko na wakacjach, ale na co dzień. Pozwól jaskółkom zagnieździć się nad twoimi oknami i przynieść dobrobyt i zrozumienie do twojego domu. Pamiętaj, że zasługujesz na najlepsze!

Trochę krymskiej wiosny.

Jacy ludzie przyszli nas odwiedzić ... witaj!
Wielkie dzięki!

[Drodzy, wesołych wiosennych wakacji! Życzę lekkości, piękna, dobrego nastroju. Życzę ci mniej pracy i więcej zarabiania, zadowalaj się nowymi rzeczami i gadżetami. Życzę Wam wspaniałych bukietów i deklaracji miłości, aby Wasi mężczyźni docenili Was nie tylko na wakacjach, ale na co dzień. Pozwól jaskółkom zagnieździć się nad twoimi oknami i przynieść dobrobyt i zrozumienie do twojego domu. Pamiętaj, że zasługujesz na najlepsze!]

Drodzy, wesołych wiosennych wakacji! Życzę lekkości, piękna, dobrego nastroju. Życzę ci mniej pracy i więcej zarabiania, zadowalaj się nowymi rzeczami i gadżetami. Życzę Wam wspaniałych bukietów i deklaracji miłości, aby Wasi mężczyźni docenili Was nie tylko na wakacjach, ale na co dzień. Pozwól jaskółkom zagnieździć się nad twoimi oknami i przynieść dobrobyt i zrozumienie do twojego domu. Pamiętaj, że zasługujesz na najlepsze!

Super gratulacje! podziękować!

[Zachary]

O, Zacharydzięki za ciepłe gratulacje i wiosnę!

Widzisz, len - wszystko kwitnie! Ja też zacznę, już czas, wiosna nadeszła

Zimowe ishsho! Mam...

Zimowe ishsho!

Spójrz na kalendarz i zdjęcia powyżej

Więc co?
Gdzie są moje trampki?

Gdzie są moje trampki?

W trosce o wszystkich herbaciarzy staram się rozgrzać atmosferę kwitnieniem i zbliżam się do pory zbierania liści

NIC NIE WIEM! Twój strój kąpielowy z futra musiał zostać zjedzony przez ćmę!

Twój strój kąpielowy z futra musiał zostać zjedzony przez ćmę!

To już nie ma znaczenia, czas przejść do normalności

[Zachary]

Zacharydziękuję!

Widzisz, len - wszystko kwitnie! Ja też zacznę, już czas, wiosna nadeszła

Linadockwitną, Linochka, kwitną

Gdzie są moje trampki?

Elena Kadiewa, mamo, więc włożyłem buty
Elchik i ja poszliśmy na spacer

[Lekki]

kwitnąć, Linochka, kwitnąć

Mamo, więc włożyłem buty

Lekki,

Svetyashka, w kapciach? Będzie śnieg ... karoch-będziesz po pas! nie, po szyję!

I weszła na zaspy śnieżne, są jak rakiety śnieżne, nie spadły ... po szyję

Svetyashka, w kapciach? Będzie śnieg ... karoch-będziesz po pas! nie, po szyję!

W porządku!

Dodano w środę 08 marca 2017 10:42

I weszła na zaspy śnieżne, są jak rakiety śnieżne, nie spadły ... po szyję

Aha!

Dziewczyny z wiosennych wakacji!

Dawno tu nie byłem. Ale ciągle pijemy herbatę z chwastów. A dla mnie też apple nra! A wszystko dzięki temu forum.
Mam pytanie dotyczące Meadowsweet. Mąż zobaczył wystarczająco dużo i przeczytał o jej magicznych właściwościach i mówi, żebyśmy to zebrali.
Ale nie wiemy, jak go zdobyć, może po prostu wysuszyć, więc jakie części rośliny?
Możesz wyjaśnić ten problem bardziej szczegółowo lub możesz poszukać, gdzie przeczytać, być może ktoś już zapytał i zrobił.
Podziękować.

[Altusya]

AltusyaOlya, na pierwszej stronie znajdują się linki do meadowsweet. A ostatnio ktoś o niej pisał, nie pamiętam gdzie.

Lenochka, dziękuję za podpowiedź. Dawno tu nie byłam i wszystko się tak bardzo zmieniło. Poszedłem czytać

Na życzenie nie oceniaj surowo
Lato, wieczór, wędkowanie. Każdy mężczyzna na te słowa z reguły ma dreszcze. A poza tym niektórym z nich nie zabraknie przybrzeżnej trawy. Mowa o wodzie, dziko rosnącej mięcie (Mentha aquatica).
W porównaniu z ogrodowym ma jakoś delikatniejszy aromat, skrzyżowanie mięty pieprzowej i melisy, być może to tylko wrażenia z mojej percepcji smakowej, warto spróbować samemu ocenić aromat i smak tej mięty, na pewno nie być rozczarowanym!

Rośnie na niewielkich polanach, na wyspach, do których można dotrzeć płytką wodą, na brzegu, gdzie jest woda, tam jest jej życie)) Łodygi mięty wodnej są kwadratowe w przekroju i dość owłosione. Szerokość owalnych liści tego wodnego piękna wynosi od 1 do 4 cm, a długość od 2 do 6 cm. Czasami te zaokrąglone, owłosione liście mogą nabrać lekko czerwonawego odcienia. Jeśli dobrze potrzesz je w dłoniach, poczujesz charakterystyczny zapach mięty. Malutkie kwiaty tej wspaniałej byliny są zebrane w puszyste, małe kwiatostany w kształcie jodełki i pomalowane na jasny liliowy kolor.

Osobiście zbierając tę ​​miętę nie fermentuję, jest samowystarczalna w smaku w normalnym, wysuszonym stanie. Robię to w środowisku mieszkalnym, aby nie wypalał się na słońcu i nie tracił aromatu podczas przechowywania.

Ogólnie to wszystko, co chciałbym powiedzieć, żadnych trudności!

[Yuri K.]

Yuri K.Bardzo dziękuję za spełnienie prośby i przyniesienie tutaj informacji o mięcie wodnej. Myślę, że zainteresuje się nim wielu herbatników. Bardzo ciekawe informacje. Jeśli kiedykolwiek znajdę się nad rzeką, na pewno zwrócę uwagę, czy tu rośnie.
Podam link do pierwszej strony, aby te przydatne informacje były zawsze pod ręką.
Nie fermentujesz mięty, ale zdecydowanie bym tego spróbował. Nasz Linochka-Linadoc przekonał mnie o tym, przedstawiając przepis. Zrobiłem to i byłem zachwycony wynikiem.

Fermentowana herbata i błonnik z aromatycznych ziół (Linadoc)

Nie fermentujesz mięty, ale zdecydowanie bym tego spróbował.

W tym sezonie spróbuję fermentować, zastanawiam się, co się stanie! )

Poczekajmy razem na wynik!

Och, dzięki wam wszystkim, ja też wciągnęłam się w ten proces ..... Bardzo się cieszę, pijemy tylko własną herbatę, ale to, co sprzedają, nie jest już przyjemnością. Wczoraj wyjąłem liście jabłka z zamrażarki i zamieniłem je w maszynkę do mielenia mięsa. Sfermentowały w nocy, suszyły w piekarniku, teraz wysychają ....... Jest jeszcze gdzieś torebka gruszki ... Wygląda na to, że trzeba kupić specjalną maszynę do mielenia mięsa, mocną, stara kobieta pęka i zawiesza się ...

Dodano niedziela 19 marca 2017 11:19

Dodano niedziela 19 marca 2017 11:21

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

[Nadzieja]

Nadziejaoch, jak miło, że nasz pułk przybył! Co więcej, z takim raportem. Wszyscy już czekają - nie będą czekać na początek sezonu, a Ty jeszcze nie ukończyłeś ostatniego! Mogę sobie wyobrazić, jakie masz tam aromaty! A to jest w środku zimy (w każdym razie mam jeszcze zimę).

Wygląda na to, że musisz kupić specjalną maszynę do mielenia mięsa, mocną, stara kobieta wyskakuje i wisi ...

Czy nadal nie masz maszynki do mielenia mięsa? Poważne zaniedbanie! A tak na poważnie, w naszej branży prędzej czy później każdy podejmie taką decyzję. Kup, nie pożałujesz!

Mam nowy ze słuchawką, ale czegoś się boję i dręczyłem staruszkę.

Dodano niedziela 19 marca 2017 12:38

Och, w końcu udało się wstawić obrazek

Dodano niedziela 19 marca 2017 12:43

A tak przy okazji, Mojito bardziej podobał mi się pocięte rolki cygar. Po zamrożeniu liście winogron z liśćmi wiśni zwinęły się dość dobrze, miętę dodawano później osobno po wysuszeniu na powietrzu (w sensie po piekarniku w domu). A w jabłku, które planuję nadziać suszone jabłka, jest trochę jabłek Jonathana suszonych w Suszarce, są bardzo piękne po wysuszeniu, mają jasnoczerwoną skórkę, a same są białe. Do prezentacji podobały mi się słoiki z wieczkiem, przezroczyste i plastikowe spod jogurtu DANON. Możesz nakleić metkę i zawiązać kokardkę.

[Nadzieja]

Mam nowy ze słuchawką, ale czegoś się boję i dręczyłem staruszkę.

Nadziejatak, więc zabiłem swój w zeszłym roku liśćmi winogron. Ale myślę, że po prostu pracowała na swój sposób. Bezlitośnie go eksploatowałem przez cztery lata od maja do listopada.

w końcu udało się wstawić obraz

Nadzieja, Świetna herbata! Ciemny! A granulki są tym, czego potrzebujesz!

A tak przy okazji, Mojito bardziej podobał mi się pocięte rolki cygar.

Nie próbowałem zrobić żadnego Mojito - ani z cygarami, ani z granulkami. Musimy spróbować w tym roku.

A w cydrze jabłkowym planuję nadziać suszone jabłka,

Tak, jabłka w herbacie wyglądają pięknie. Szczególnie w kopiach upominkowych. A płatki bardzo ozdabiają herbatę. Lubię, gdy herbata ma dużo kolorowych dodatków.

Już patrzę przez okno i czy da się coś urwać na herbatę, ale niestety śnieg nie stopił się do końca, wilgotny, szary. W zeszłym roku zasadziłem korzenie Ivan-Tea, nie ma cierpliwości na to, co się stanie ....... pogodziłem się z pędami wiśni, to jest herbata ....., Krótko mówiąc, nie fabuła, ale ciągła plantacja herbaty.

Dodano w niedzielę 19 marca 2017 13:34

Dziękuję ... Jak dodam wszystko, zrobię zdjęcie i pokażę.

Dodano niedziela 19 marca 2017 13:49

Nie próbowałem zrobić żadnego Mojito - ani z cygarami, ani z granulkami. Musimy spróbować w tym roku.

Spróbuj, bardzo przyjemna herbata, a przy okazji jakoś zapomniałem w piekarniku (a przypomniałem sobie godzinę po ostatnim mieszaniu) i była lekko upieczona do ciemnobrązowej i okazała się smaczniejsza i bogatsza w kolor . Smak okazał się owocowy z kwaskowatością i wydziela miętę (dodałam ją następnie świeżo pokrojoną, tak że dodała swoje pachnące fitoncydy do już wysuszonych liści winogrono-wiśni). I co ciekawe, wszystkie te herbaty najlepiej pić albo całkowicie bez cukru, albo z kęsem z cukierkami lub miodem, albo z miodem. Pyszne z daktylami i słodko-gorzkimi rodzynkami