Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

[al_usya]

al_usya, Alla, powodzenia! Wszystko się ułoży! A kolor granulek w różnych roślinach jest inny, więc nie chodzi o fermentację. Zrobiłeś swoją herbatę, piękna, a smak jest jeszcze lepszy. Idź po to!

nie mógł tego znieść, pokonał lenistwo i poszedł sfotografować brzozę. Szkoda, że ​​zapachu nie da się przekazać.
Wsadziłem nos w pudełko z brzozą - po raz kolejny byłem zdumiony - niesamowita herbata!


przy okazji przechowujemy herbatę w pudełkach po butach. przełączyłem się na nie, gdy pewnego dnia herbata w plastikowym pojemniku spleśniała (najwyraźniej nie wytrzymała wystarczająco w poszewce na poduszkę). Pudełko jest dobre na co: z jednej strony jest gruby karton, od góry pokryty błyszczącą folią, az drugiej strony nie jest całkowicie szczelny, oddycha i jest wentylowany. Stoją na lodówce - to znaczy są suche, ciepłe i nie ma zapachów. I do użycia, wlej go do puszki.

E-mine !!! Ludzie już wspinali się po liściach na pełnych obrotach, ale tutaj, podobnie jak na Kołymie, tylko - dopiero zaczęły się pojawiać. Ale brzoza - spróbuję jutro !!! Bardzo dziękuję za raport. Ręce mnie swędziły już od dłuższego czasu na rozpoczęcie sezonu. Jutro pójdę po więcej sosnowych brulików - może już urosły

[Ludasik]

Ludasik, sosna też wyszła, na moim zdjęciu na łyżkę - dżem z dzikiej róży iglastej tego sezonu.
Więcej o brzozie, ale nie o herbacie. Jestem jej fanem
Od wielu lat robię nalewkę z lepkich liści majowych (tzw. „Pąki”). Wlej pełny słoik, wlej wódkę pod szyję. Zwijam się. Stał przez całe lato, dopóki nie pamiętam. Odcedzam, ściskam. Nalewka ciemnobrązowa.
bardzo pomaga przy każdym bólu mięśni: siniakach, skurczach, fizycznych. przepracowany, a co najważniejsze - w tym obrzydliwym stanie „skręca nogi”. To wtedy, kiedy budzisz się w nocy, wydaje się, że nie masz drgawek i to nie boli, ale boli i nie możesz spać. Ci, którzy ją mają, zrozumieją.
Próbowałem tak wielu rzeczy - i preparatów farmaceutycznych, i złotych wąsów, i wszelkiego rodzaju domowej roboty polewania „od mojej babci”. Tylko brzoza pomaga i natychmiast. Jak zastrzyk środka znieczulającego. Najważniejsze po przetarciu jest pod kocem, aby był ciepły.
Magiczne lekarstwo. Każda apteczka jest niezbędna. Przez kilka lat uzależniłem się od niej wszystkich moich przyjaciół i kolegów.
Myślę, że ma wiele zastosowań, na przykład przy cięciach, przeziębieniach itp. Ale muszę pocierać ...

Dziś mamy tu tak bogatą brzozę, jest fajnie

Dzień dobry wszystkim. Jestem tu nowy, zarejestrowany właśnie dzisiaj.
Nawet nie wiem, czy forum jest aktywne, czy nie A jednak zadam moje pytanie:
Zrywam teraz liście na herbatę z wiśni i mam pytanie: czy robię krzywdę temu drzewu? Może są jakieś normy, ile i gdzie można odciąć, aby drzewo nie tylko nie zaszkodziło, ale także przyniosło korzyści? ))

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, Forum jest bardziej żywe niż wszystkie żywe istoty, nie wahaj się! Gratulujemy dołączenia do zespołu parzenia herbaty!

Zrywam teraz liście na herbatę z wiśni i mam pytanie: czy robię krzywdę temu drzewu?

Wiśnia tu nie rośnie, ale zrywam wiśnię i jabłoń w pobliżu domu, po prostu bezlitośnie szoruję młode pędy w maju, a po chwili rosną i jeszcze bardziej się rozgałęziają. Więc to nie szkodzi drzewu. Kiedy liście znów odrosną, porzucam ponownie. Od dwóch lat obserwuję, drzewa nie zostały zniszczone.



Ale to nie jest mój ogród i nie jest obcy. W parku obok domu nie ma niczyjego ogrodu. Sama może wpłynąć na plon jagód, może ktoś powie, kto ma wiśnie.

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, Aleksandrawitaj w nas!
Czereśnie nie są cytowane w herbacie. Tylko jako dodatek (do masy).
Spójrz na górę strony, aby zobaczyć wyniki głosowania.

Witaj przybysz! Na początku (lub nawet w środku) sezonu herbacianego forum nie może spać! Budzą się w nas gąsienice i wzywają do ogrodów i lasów!
Kurdyumov mówi, że formowanie korony można wykonywać przez cały sezon, pomimo kwitnienia, owocowania i tak dalej ...
Łączę przygotowanie liści z tym procesem. Z góry zarysowuję, które gałęzie będą przycinane, a które do usunięcia. Czekam, aż liść na nich w zasadzie się rozłoży i wycię (przetwarzam nacięcie grubsze niż mój kciuk) Końce gałęzi (tegoroczny wzrost), gałęzie idące do połowy korony (zgrubienie ), szczyty ... cóż, myślę, że rozumiesz ... Oczywiście lepiej jest zbierać liście po zerwaniu jagód. Ale, szczerze, powoli się teraz rozrywam. Zdecydowanie nie powinieneś zostawiać łysego drzewa

Poruszyliśmy ciekawy temat! Będę kontynuował! Najważniejsze jest to, że wiśnie mono są dość trujące pod względem nasycenia i aromatu, wszyscy o tym wiecie, i co należałoby wykorzystać, aby je z korzyścią rozcieńczyć i uzyskać objętość porcji herbaty, jakie neutralne aromaty będą do tego pasować ? Wiśni nie mamy blisko, nie rośnie na naszym terenie, a inne drzewa owocowe też są bardzo trudne) Step, upał i nieurodzajna gleba

[Yuri K.]

„Czereśnie nie są cytowane w herbacie”… No nie wiem. Zrobiłam mieszankę wiśnia + goof + malina. Rok później okazało się, że wciąż jak się przytacza

mój cytat przestał funkcjonować

Yuri K., jabłoń idzie świetnie. Dla miłośników herbaty wiśniowej wiśnie i maliny mieszam na pół. Aromat i smak wiśni i malin nadał im doskonały kolor i „opadł” przed „śmierdzącymi” wiśniami

po prostu nie bij!

[Yuri K.]

aby go z korzyścią rozcieńczyć i uzyskać objętość porcji herbaty

Yuri K., jabłko, śliwka, gruszka, morwa.

Spójrz na górę strony, aby zobaczyć wyniki głosowania.

Wybierz spośród tych roślin, na które głosuje mniej.



Radushkamasz tam MALINĘ

morwa.

Sen))) Jak wiśnie)) Nasze dziewicze ziemie, starsi prawdopodobnie pamiętają, że to pszenica, żyto itp. Wcześniej zawsze były transmisje, które przygotowały, ile mają zboża)) Ale z drzewami jesteśmy ciasni) )




Pomyślę o Irdze, nasze lądowania są głównie od niej, ale szkoda, że ​​głównie wzdłuż linii kolejowej ((Będzie nisko ekologiczna ...

Od razu mam pytanie. dlaczego wiśnia nie jest cytowana? Jeszcze nie próbowałem tego w herbacie, ale zapach jest bardzo smaczny po wysuszeniu. Może po prostu rośnie liczba wyborców? Na przykład mamy problemy z porzeczkami i malinami.
Ktoś zrobił herbatę z wiśni, powiedz nam, jaki on jest?
Pytanie dla koneserów: z jakich drzew zacząć i robić więcej herbaty?
Mieszkam w Anapa. W związku z tym drzewa są południowe)



Kolejne pytanie dla doświadczonych: w pobliżu miejsca znalazłem jaśmin i lipę. Co można z nimi zrobić?

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, teraz ktoś mi powie. Moje pierwsze jabłko.
Nie powiem o jaśminie, ale autorka przepisu pisała o lipie Ludmila - lappl1... Miotła się okazała. I moim zdaniem też zwariowany.

Pytanie dla koneserów: z jakich drzew zacząć i robić więcej herbaty?

Nadal jest kwestia gustu. Robię dużo herbaty wiejskiej, skład każdej partii jest inny w zależności od zebranych surowców. Malina, jabłko, wiśnia, czeremcha, gruszka, tarnina, śliwka, jarzębina, herbata Ivan, truskawka. To jest to, co jest dla mnie dostępne. Bardzo lubię jabłoń 60-70%, a wiśnia 30%. I bardzo podobała mi się jabłoń, herbata Ivan, wiśnia.
A o tym, co robić, gdy drzewa owocują, w zeszłym roku pierwszą herbatę zrobiono 16 maja z 8 różnych liści. Okazała się bardzo smaczną herbatą o delikatnym aromacie. Myślę więc, że trzeba zacząć robić jak najwcześniej i kończyć jak najpóźniej ...



Wciąż tym, co rozcieńczyć wiśnię. Bardzo smaczna ivanushka z wiśniami. Wiśnie dodane od 20 do 40%. Ale to też kwestia gustu, kto lubi co ...

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, Robię wiśnie, ale w mieszankach. Herbata mono jest gorzka.

Próbowałem dzisiaj herbaty wiśniowej. Ugotowałam według przepisu, suszyłam, przez maszynkę do mięsa, fermentację, piekarnik i suszę.Leżał w banku przez półtora miesiąca. Zapach suchej herbaty jest jeszcze przyjemniejszy od wiśni, słodszy (nie bez powodu wiśnia po angielsku to czereśnia), zapach przypomina mi wanilię. Zaparzona herbata ma mniej jasny zapach. Delikatny smak z nutami drzewnymi (nie w sensie zhuesh drzewnego, ale przyjemny - korzenna kora)

Warzone 4 łyżeczki. do czajnika 500 ml. Próbowałem 3h. Herbata lekka w kolorze l.

Aleksandra, istnieje wiele odmian wiśni, więc smak może być inny.
W tym temacie na końcu strony 1 znajdują się linki do pytań, które zadaliśmy autorce przepisu Ludmiły. Istnieją również odniesienia do różnych herbat.

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, a co w ogóle masz dostępne, oprócz wiśni i irgi?
Nawiasem mówiąc, Loch to południowa roślina. Naprawdę nie?

[Radushka]

Wczoraj spróbowałam herbaty wiśniowej, którą sam zrobiłam. Prawda zaraz po wyschnięciu. Nie pozwalając mu się położyć.
Bardzo podobała mi się herbata! Smak i aromat są intensywne. nie ma gorzkiego smaku. Kolor naprawdę nie jest czarny. Podobno faktycznie zależy to od odmiany wiśni. Spróbowałem też gruszki. Też mi się bardzo podobało. Kolor jest ciemny. aromat i smak są bardzo delikatne. Pomyślałem, żeby porównać, która wiśnia lub gruszka smakują lepiej - nie wyszło (zupełnie inne napoje



Radushka, z tego co wyhodowałem (co od razu przychodzi mi na myśl) jabłko, czereśnia, wiśnia, śliwka (wiele odmian), śliwka wiśniowa, róża, dzika róża, jeżyna, pigwa, persimmon (mała), tarnina, jaśmin, lipa, dąb, orzechy włoskie i laskowe, dereń, brzoskwinia, morela, jałowiec, daktyl chiński, morwa, akacja, bz ...

Loch - nie wiem. jeszcze się nie spotkali. Najprawdopodobniej jestem prosem Nie wiem co to jest Jestem początkującym

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, Ty (a może Ty, co?) Masz ogromny wybór surowców do herbaty! Otóż ​​oprócz lipy, dębu, orzecha, akacji i bzu, jaśmin i lipa to kwiaty. Myślę, że rośliny akacji też się sprawdzą. Pigwa i persimmon nie rosną tutaj, więc nie wiem. Zrób to, spróbuj i powiedz nam.
Jałowiec może jak sosna do aromatyzacji, ale tutaj nie jestem wyjątkowy. Pierwsza strona zawiera linki do różnych herbat. To jest nasze zgromadzone doświadczenie. Dziewczyny pokazują tylko te przepisy, które lubią.
Nie lubiłem śliwki. Z jakiegoś powodu był podejrzany smak. Ale może albo odmiana, którą miałem, nie była właściwa (rennlode jest biała), albo zepsułem fermentację.
Nie robię już herbat mono, z wyjątkiem kultur, które są używane jako przyprawy. Różne mieszanki są znacznie smaczniejsze. Czy masz winogrona? A mięta?

Nie robię już herbat mono, z wyjątkiem kultur, które są używane jako przyprawy. Różne mieszanki są znacznie smaczniejsze.

Jak szybko zdałem sobie z tego sprawę, przepraszam za interwencję

[Yuri K.]

Yuri K., wszystko jest w porządku Zawsze miło jest widzieć, jak ktoś wspiera

Ja też jestem za miksami!
Z wypełniaczy: jarzębina o czerwonych owocach (besztają mnie za to, ale 5-10% nie kwestionuje), jeżyny, owoce dzikiej róży (na Krymie prawdopodobnie również róże, robili z nich oddzielną herbatę)

jarzębina o czerwonych owocach (besztają mnie za to

Czy od teraz możesz uzyskać więcej informacji? Czy są skarceni tutaj na forum? I dlaczego?

Czy od teraz możesz uzyskać więcej informacji? Czy są skarceni tutaj na forum? I dlaczego?

Stanowiłem do 50% liści jarzębiny o czerwonych owocach. Najbardziej udana była mieszanka 50 jarzębiny i 50 jeżyn - bardzo przyzwoity smak i kolor. Pisałem raporty zeszłego lata. Ludzie się tam wypisywali. Nie pamiętam relacji innych o moim osobistym doświadczeniu. Wszystkie typy: jest puste, bezużyteczne itp. Spójrz na lipiec-wrzesień.

Kończę to. Znalazłem tam raport z 5 sierpnia dotyczący trzech gatunków naraz.

[Aleksandra Leonidowicza]

brzoskwinia,

Aleksandra Leonidowiczagorzki liść. Herbatę trzeba było wyrzucić.

Zrobiono jarzębina w mieszance, 10-15 proc. Nie dało się tego od razu poczuć, aw kwietniu poczułam w herbacie jej aromat i lekką pikantną goryczkę. Więc kiedy jest taka możliwość, rzucam jarzębinę do herbaty.
Okazało się, że śliwkowa mono, gorzka herbata. Biorę trochę w miksy. Ale może różne odmiany śliwek zachowują się inaczej ...

[Radushka]

Radushka, Oczywiście, że możesz)
Tak, są też winogrona, mięta i melisa. Ale jest ich niewiele na miejscu na wolności, jeszcze nie szukałem w lesie.
Ale wybrałem winogrona. leczył przez prawie 2 dni (nie chciał), a potem naprawdę fermentował tylko przez 4 godziny. Ale po wysuszeniu pozostało jej bardzo mało ((. Podobno liście są bardzo soczyste. Jeszcze nie próbowałem herbaty, ale co jest pyszne?



Nie myślę jeszcze o miksach. Nie wszystko na raz. Najpierw chcę poznać czysty smak))

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, Nie lubiłem winogron mono. Kwaśny. A kolor jest słaby. A tutaj „Mojito” ...

Herbata fermentowana „Mojito” z liści mięty, winogron i wiśni (Lasto4ka)

Zimno, ale w letnie upały ...

Mam pytanie do doświadczonych)
Co dzieje się z liśćmi kaliny? Herbata czy błoto?
A jednak, czy proces suszenia w piekarniku na 120 stopni jest obowiązkowy, czy nie?
Mam suszarkę (do ziół i suszonych owoców)
(Jak wstawić tutaj obrazek?)
Może w nim można od razu zaistnieć z pominięciem piekarnika? jest 70 stopni i wieje powietrze.

[Aleksandra Leonidowicza]

Jak wstawić tutaj zdjęcie?

Aleksandra Leonidowicza, jeśli zdjęcie jest Twoje, kliknij przycisk Podgląd, a następnie Wstaw zdjęcie autora.
Z Internetu skopiuj adres obrazu i wklej go tutaj za pomocą ikony

Teraz naprawdę czwarty rok parzenia herbaty, tylko w suszarce i na sucho! Ale guru będą rzucać kapciami i wydaje mi się, że smak zależy bardziej od prawidłowej fermentacji niż od metody suszenia, ale to czysto moja osobista opinia!

Tak, mam dużo wiśni. gdy był utwardzony, wszystko było w porządku), a następnie przekręć go i ustaw do fermentacji. i poszedł na ryby. 7 godzin później przypomniałem sobie i zadzwoniłem do żony, zaczęła suszyć w piekarniku. w efekcie proces ten został opóźniony o kolejne 4 godziny. i okazało się, że ostatnia partia fermentowała przez prawie 10 godzin.
okazuje się, że trzeba albo skręcać z przerwami, albo piec jest większy, albo wyjąć piekarnik z procesu)
Jutro spróbuję w suszarce bez piekarnika. Mam tam gruszkę i kalinę.

Cholera ... Co za dzień, że deszcz dręczy, kalina i irga czekają na mnie, ale nie mogę zebrać. Od ponad tygodnia w zamrażarce mieszka liść wiśni, nie chcę z niego robić mono

[Yuri K.]

Yuri K., A z czym chcesz zmieszać wiśnię?

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra LeonidowiczaGdy duża partia będzie można włożyć sfermentowane surowce do lodówki, fermentacja zostanie przerwana.
Jeśli chodzi o kalinę, recenzje nie były zbyt dobre ...
A jeśli chodzi o temperaturę suszenia ... Wypróbuj różne opcje, które lubisz najbardziej. Lubię smażyć bardziej ...

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, Irga i Kalina. Potrzebuję dużo, aby rozcieńczyć wiśnie, zawsze jest bardzo energiczne. Dodałem 10-15 proc. Do miksu i wtedy wydaje się, że prawie dominuje.

[filirina]

filirinaIrlandczyku nie jestem guru, ale ... mimo wszystko smak herbaty zależy od suszenia!
W tym sezonie suszyłem swoje mieszanki porzeczek w wieku 70 lat. I miały taki lekki, ale… ziołowy smak. Nawet nie zielne, ale ... liść porzeczki. Nie herbata. A tutaj po lekkim, nawet nie smażonym, a zaledwie pięciominutowej ekspozycji w piekarniku w temperaturze +100, ten posmak zamienił się w pyszny



Nadyushich, Ja też bardziej lubię smażenie!

Kochanie kochanie nie będę się kłócić o smażenie, każdy próbuje i wybiera dla siebie, wiesz, że jestem zwolennikiem lekkich i miękkich aromatów i smaków, a także tego, że maksymalny smak trzeba osiągnąć przy minimalnym wysiłku! Dlatego suszarka jeździ!

[Irina]

Irina,

może wtedy po prostu smażyć w piekarniku przez 150 minut przez 10-15 i nie do całkowitego wyschnięcia, a następnie wysuszyć w suszarce?

A kto zrobił herbatę z czeremchy? W tym roku postanowiłem spróbować wysuszyć kwiaty. aromat podczas suszenia jest całkowity. Spróbuję jako dodatek. zobaczymy.

[Aleksandra]

Aleksandra, dla mnie 150 ° to dużo, więc wybrałem 120 °. Każdy robi to według własnego gustu.
Pierwsze herbaty były suszone w suszarce Isidri, smak podobał mi się, ale kolor liści herbaty jest jasny. Mój mąż poprosił o przyciemnienie, więc kupiłam przenośny piekarnik specjalnie na herbatę, aby w upale można było wyjąć go z domu.

Opakowanie z liściem wiśni w zamrażarce będzie świętować rok w lipcu. Czekam na odpowiednie listki do mieszanki herbacianej.

[francevna]

francevnai ile trzymasz w piekarniku? w 120?

[Aleksandra Leonidowicza]

Mam pytanie do doświadczonych)
Co dzieje się z liśćmi kaliny? Herbata czy błoto?
A jednak, czy proces suszenia w piekarniku na 120 stopni jest obowiązkowy, czy nie?
Mam suszarkę (do ziół i suszonych owoców)
(Jak wstawić tutaj obrazek?)
Może w nim można od razu zaistnieć z pominięciem piekarnika? jest 70 stopni i wieje powietrze.

Istnieje możliwość smażenia na patelni i suszenia na powietrzu. Używam go na daczy (na wyjeździe). Lub w upale, kiedy naprawdę nie chcesz włączać piekarnika.
Ludzie robią zieloną herbatę bez smażenia. Sam tego nie zrobiłem.
Była możliwość smażenia w piekarniku, suszenie na powietrzu. To jest to, co zwykle robię. Pieczę babeczkę lub ciasto. Sfermentowaną herbatę kładę na blasze lub patelni. Natychmiast go wyłączam.
Nie jestem guru. Tak mało doświadczenia.

A kto zrobił herbatę z czeremchy? W tym roku postanowiłem spróbować wysuszyć kwiaty. aromat podczas suszenia jest całkowity. Spróbuję jako dodatek. zobaczymy.

Dodaję 5-10 procent liści. Prawie jak wiśnia dyktująca smak. Poszukaj recenzji.

Aleksandra LeonidowiczaGdy duża partia będzie można włożyć sfermentowane surowce do lodówki, fermentacja zostanie przerwana.

Z własnego doświadczenia. Wydaje mi się, że jeśli nie zamarzniesz, to fermentacja zwalnia, ale trwa. Zdarzały się sytuacje, kiedy pilnie potrzebowałem wyjechać na 1-2 dni.

[lily_a]

Ludzie robią zieloną herbatę bez smażenia.

lily_a, Lily, tutaj bym się spierał. Pierwsze herbaty zrobiłem bez palenia, a herbata okazała się dobra zarówno w smaku, jak i kolorze! Oczywiście przy smażeniu herbata okazuje się inna!
Chociaż - ile Chayedels, tyle opinii!

ile trzymasz w piekarniku? w 120?

Aleksandra LeonidowiczaAleksandrze, smażę na różne sposoby, od 15 do 30 minut, a temperaturę mogę podnieść do 140-150 stopni (no cóż, oczywiście przy wysokich temperaturach staram się mieć oko na czas). To nie zależy od niczego ... czasami po prostu nie mogę nadążyć, czasami mogę położyć dużą warstwę (może po prostu się wydawać). Po piekarniku przenoszę go do suszarki elektrycznej, następnie suszę w temperaturze 70 * do „wybuchu”. W każdym razie herbata okazuje się mieć inny smak… wszakże każdego dnia same zapachy są „inne”, a każda „kolekcja”… nic nie wieszam do gramów i nic nie piszę w dół dla siebie - tak jest!
Ale przy smażeniu bardziej lubię herbatę ze względu na „przyspieszenie” przygotowania i oczywiście do smaku.

[Aleksandra Leonidowicza]

Aleksandra Leonidowicza, Trzymam na 150 minut 5 (nie więcej niż 10), przynajmniej raz w tym czasie konieczne jest mieszanie. Następnie 10 minut w 120, następnie 20 w 100, następnie przenieś do suszarki i wysusz do miękkości. To ja o tych mieszankach, w których nie ma aromatycznych ziół. W tym sezonie zioła te będą suszone oddzielnie. Tylko w suszarce. I używaj jak naturalne aromaty.
Po usmażeniu maliny nabierają aromatu niesłodzonego dżemu malinowego. Gruszka - aromat i smak suszonej gruszki.
Smażenie w temperaturze 120-150 karmelizuje herbatę. Nawet potem wydaje mi się to słodkie.
Tak, WAŻNE jest, aby piekarnik był uchylony! A potem herbata zużyje się jak miotła do kąpieli. Cóż, a warstwa ma nie więcej niż 1 cm

[Aleksandra Leonidowicza]

Ogólnie proces parzenia herbaty jest kreatywny, nie będzie działać tutaj ściśle według przepisu. Ale główne zasady opisane w pierwszym przesłaniu tematu są prawie jak dogmat. Miałem szczęście, że przed pierwszym doświadczeniem udało mi się spróbować herbaty od dużych producentów herbaty Ivan (od której mam tylko jedno zdumienie) oraz od naszych członków forum (bez spróbowania którego pewnie bym zrezygnował z tego przedsięwzięcia) . A teraz „płacę” za swoją radość, ludzie są żywo zainteresowani tym, jaki rodzaj herbaty jest na moich zdjęciach, na innych źródłach mam na myśli. Teraz już po raz drugi w poniedziałek paczki będą jechały do ​​różnych miast z małymi próbnikami, ludzie proszą o wypróbowanie tego biznesu, chociaż ja sam mam kota płaczącego to nadal jest przygotowany.Ale odmówić, jakoś to nie działa, zbyt bolesne jest poprosić o wysłanie choć trochę



Aleksandra LeonidowiczaNie poszedłbyś na bieg, ale dobrze przeczytałeś główne punkty przygotowań, wiele pytań by zniknęło, też przez to ostatnio przeszedłem



A jeszcze wczoraj zrobiłem "miód miętowy", wyszło fajnie, choć smak okazał się dość osobliwy

w każdym razie herbata okazuje się mieć inny smak ... wszakże każdego dnia same zapachy są "inne", a każda "kolekcja" ... nie wieszam nic do gramów i nic nie piszę w dół dla siebie - tak jest!
Ale przy smażeniu bardziej lubię herbatę ze względu na „przyspieszenie” przygotowania i oczywiście do smaku.

Ja też nic nie wieszam, ale w przybliżeniu piszę, jaki procent był jaki procent liści. A potem nagle zaparzę bardzo smaczną herbatę i zastanawiam się, jaki jest skład. Ale z zestawem doświadczenia myślę, że nie będzie trzeba zapisywać, wystarczy zebrać pyszne liście, a nie wszystko z rzędu dla mas.
Smażę na oko, jak tylko herbata lekko wyschnie obniżam temperaturę i suszę w całkowicie otwartym piekarniku z powodu braku e-maila. suszarki.
Cóż, wszyscy mamy różne gusta, ktoś kocha to mocniej, ktoś kocha to bardziej miękko ... więc wypracuj różne opcje i koniecznie zapisz, aby wiedzieć, w którym trybie i jakiej kompozycji lubisz herbatę bardziej, ale nie zapomnij że za rok będzie to zupełnie inna herbata. Następnie ponownie powrócisz do trybu suszenia i kompozycji.

[Yuri K.]

Yuri K.czy powoli zarażasz herbatą?