Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Twój nie jest zainstalowany)))

Więc powinieneś był wysłać ci wszystko. Galya, zaufaj Nastya. Rób tak, jak pisze!

Wierzę Wam)))), ale pozostawiony do jutra właściciel pliku (umowy) poprosił o przesłanie go w normalnej formie, przynajmniej w Word.

ale pozostawiony do jutra właściciel pliku (umowy) poprosił o przesłanie go w normalnej formie, przynajmniej w Word.

I słusznie! Nie ma nic niezrozumiałego w otwieraniu archiwów, gdy stary Nowy Rok jest na nosie.

Dziewczyny, jak marynować skrzydła? Chciałem jutro gotować. Tumanova ma dobry przepis, ale nie ma sosu sojowego.

Nie jesteś moim uczniem, dałbym ci takie zadania, żebyś nabrał odwagi. Dla rozwoju umiejętności komunikacyjnych i przezwyciężenia nieśmiałości zleciła jej m.in. następujące zadania:

Cóż za urocza robota!
Ale ja nie mam problemu ze śmiałością. Jestem magistrem-specjalistą ds. Komunikacji, nie bez powodu dyplom mówi: „Specjalista ds. Komunikacji międzykulturowej”.
Chodzi o konsekwencje wniosków o przyniesienie urlopów. W Petersburgu mam bardzo niewielu takich znajomych, którzy bez kpienia z żartów, żartów i kolejnych ruchów palcem na skroniach, biorą i przynoszą liście. I po prostu nie mam czasu na rozmowę z ludźmi, którzy są daleko od tego wszystkiego (albo są zbyt młodzi, albo bardzo zajęci, albo w ogóle nie piją herbaty) i szczerze mówiąc, nie mam serca .
A jak poprosić o zebranie na przykład ciernistych liści jeżyny lub malin - to nie jest łatwe, nie chcesz męczyć ludzi. Łatwiej jest samemu zebrać liście, że szepną mi, że można je zabrać. A wtedy herbata będzie zarówno lecznicza, jak i magiczna.
Z jakiegoś powodu przygotowanie herbaty traktuję jako specjalną ceremonię, którą należy przeprowadzić własnymi rękami (szczególnie za pierwszym razem dla czystości eksperymentu, aby myśli innych ludzi nie zostały odciśnięte na liściach!)
Zwłaszcza, gdy są dziewczyny z forum, które zapraszają je na obóz!

[Antonina]

Antoninaa jeśli bez sosu sojowego (mam go gorzej niż gorzka rzodkiewka, już go nie dodam)? W marynacie jest tyle pysznych rzeczy, że będzie pyszna nawet bez sosu!

Dziękuję Drukh! Bardzo się cieszę, że można to zrobić bez sosu entogo.

Tumanova ma dobry przepis, ale nie ma sosu sojowego.

Tonya, pluj na ten sos sojowy, możesz go zastąpić solą.

„Specjalista ds. Komunikacji międzykulturowej”

To znaczy - tłumacz

Z jakiegoś powodu przygotowanie herbaty traktuję jako specjalną ceremonię, którą trzeba wykonać własnymi rękami (szczególnie za pierwszym razem dla czystości eksperymentu, aby myśli innych ludzi nie zostały odciśnięte na liściach!). Zwłaszcza gdy są dziewczyny z forum, które są zaproszone na spotkanie!

Nastenka, całkowicie się z tym zgadzam! Przygotowanie herbaty od podstaw to cały rytuał. Za każdym razem, gdy idę po liście, czuję się podniesiony i radosny. Cieszyć się!

Dziewczyny, jak marynować skrzydła? Chciałem jutro gotować. Tumanova ma dobry przepis, ale nie ma sosu sojowego.

Tonya, Ira ma świetny przepis. I nadal idziesz do jemioły w dziale „dania mięsne”. Ma dużo marynat do kurczaka.

Cała marynata ugotowała się, spróbuję.

[Antonina!]

Nastenka, całkowicie się z tym zgadzam! Przygotowanie herbaty od podstaw to cały rytuał. Za każdym razem, gdy idę po liście, czuję się podniesiony i radosny. Cieszyć się!

Cytat: Tricia z dzisiaj o 23:39
„Specjalista ds. Komunikacji międzykulturowej”
To znaczy - tłumacz

Och, gdyby tylko! Dyplom nie daje mi prawa nazywać się tłumaczem przysięgłym bez specjalnych kursów i zdania specjalnego egzaminu.
A co do reszty komunikacji - czytaliśmy różne psychologie, a kursy / zajęcia z adaptacji społecznej były (w ramach komunikatywnego podejścia do nauki języków) itp., Ale oczywiście z obcym nastawieniem. Prawdopodobnie można je przypisać skomplikowanym zadaniom: jako studentka języka angielskiego. lang. dowiedz się od Francuza, który w zasadzie nie mówi po angielsku, gdzie kupić rosyjsko-francuski słownik akcentów lub inną trudną rzecz.

Cała marynata ugotowała się, spróbuję.

Antonina! Czuję stąd przepyszny zapach! Jutro sam pójdę za golonkę, marynuję, zapiekam w weekend.
Pójdę do Iry, dziękuję, wyślę po marynatę - jest taka pyszna, nie mam siły.

Mam też przemyślenia na temat zmiany warunków fermentacji.

Sekrety zaczynają się w naszym obozie
Lyudochek, tak, do zobaczenia, czy chcesz zrobić czerwoną herbatę !! jesteśmy tacy sami)))
Boom na eksperymenty i wymianę opinii jesienią.
Życzę wszystkim miłego dnia, rano pada deszcz.

Sekrety zaczynają się w naszym obozie

Znacznik wyboru, cholera ... Jakie sekrety? Chcę oszczędzić Twoje surowce i czas. Nawiasem mówiąc, pisałem już o tym 100 razy, ale moich braci nie było reakcji… I wcale nie czerwono… „zabiję” zielenie… I nie będę fermentował. Utleniam się tylko w otwartym pojemniku… Cóż, to wszystkie „tajemnice”.

to takie dziwne ... zabić ...)))
ale chcę tylko sprawdzić, jak działa więdnięcie. Cóż, naruszyłem technologię i nie uschłem, zrobiłem to tylko przez zamrażarkę, a Nastya mówiła o mojej herbacie, zaśpiewała piosenkę!

ale chcę tylko sprawdzić, jak działa więdnięcie.

Ogólnie rzecz biorąc, odkryjesz koło na nowo ... Zrobiliśmy tutaj prawie wszystko przez usychanie. Jeśli przekręcisz liście przez maszynkę do mięsa, konieczne jest uschnięcie. Jeśli przekręcisz uchwyty, nie jest to konieczne - zamrażarka wykona swoją pracę - liście dobrze dadzą sok.

i zrobiłem zarówno ziarnisty, jak i arkuszowy i nie zwiędłem. Maliny są fantastyczne, granulki i nie więdną. Lyuda, wszystkiego chcę spróbować sam.
Nie, nie rower, tylko idealna herbata dla siebie).

Dziewczyny, mogę tu płakać. Może ktoś, kto doradzi.
Mam kota, który jest członkiem rodziny. Ma 14 lat. A teraz nic nie jadł od ponad dziesięciu dni, a 5 stycznia poszli do kliniki. Zaczęli leczyć, karmić ze strzykawki, ale nie poprawia się. Wczoraj przeszliśmy analizę, teraz zadzwoniłem, aby się dowiedzieć. Wynik: martwica wątroby, uszkodzenie mózgu i problemy z nerkami. Nie mogłem już słuchać przez telefon. Lekarz zaproponował omówienie dalszych działań w klinice.
Nie wiem co robić. Siedzę w pracy, już się martwię, a wieczorem porozmawiam z bliskimi. Może są wśród was weterynarze lub którzy już mieli taką sytuację.

Natashik, nie płacz, kochanie !!!! 14 lat to nie starość, mój żył 21,5 lat.
Niestety nie jestem lekarzem i nie mogę nic poradzić, tylko pocieszyć. Mam nadzieję, że wyzdrowieję!

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasza! Szczerze ci współczuję. Żadne słowa nie są w stanie wyrazić niesamowitego smutku.
I wybacz mi, na miłość boską, to, co mówię.

martwica wątroby, uszkodzenie mózgu

Takiej diagnozie mogą towarzyszyć nieodwracalne konsekwencje. Musisz tylko porozmawiać z lekarzem! - jakie są prognozy i perspektywy.
Być może wypuszczenie kota, pomoc mu w udaniu się do Tęczy, będzie miłosierdziem i pomocą naprawdę bliskiej istoty. A jeśli cierpi i cierpi z powodu bólu?
Jeszcze raz wybaczcie mi takie słowa, ale kto oprócz Ciebie może podjąć tak trudną, ale może łagodzącą cierpienie decyzję?
Bardzo, bardzo życzę, aby wszystko zostało rozwiązane w jak najkorzystniejszy sposób dla Ciebie i dla kota!
Czekaj!

Przejdź do tematu „Who Said Meow”, jest wiele osób zorientowanych w weterynarii.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=139031.4560

Dziewczyny, zostawcie ogromnego na wsparcie. Jutro porozmawiam z lekarzem i tam zdecydujemy.Dzięki jeszcze raz.

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasza, nie ma szans. Puść go, wszystkim będzie łatwiej.

Mam kota, który jest członkiem rodziny. Ma 14 lat.

Natasza, naprawdę współczuję. Nasz pies był również członkiem rodziny. Mieszkał 18 lat. Od sześciu miesięcy nie widział, tylne nogi się poddały. Pobiegłem z pracy do domu z zawrotną prędkością, żeby po nim posprzątać i nakarmić, bo on sam praktycznie nie mógł iść do jedzenia i wody. Ręka nie podniosła się do snu. Kiedy umarł, było tak, jakby byli sierotami. A teraz jego zdjęcie wisi w ramce na ścianie. Do tej pory rozmawiamy o nim tak, jakby żył. To trudne, ale trzeba posłuchać lekarza.

Nie, nie rower, tylko idealna herbata dla siebie).

Znacznik wyboru oczywiście musisz spróbować zrobić wszystko i wybrać to, co najlepsze dla siebie.

[lappl1]

lappl1co za ciasto!
I pomieszałbym go czerwoną herbatą, dość ciekawy proces przygotowania.

dość ciekawy proces przygotowania.

Oksana, próbowałeś zrobić coś podobnego. I w rezultacie?

[lappl1]

lappl1, Jeszcze tego nie próbowałem, ale moje warunki tam nie zostały spełnione. Nie spodziewam się, że wyszło jak czerwone. A czyjeś etykiety odpadły z ostatnich puszek, więc dwie puszki zostawiłem na koniec. Przyzwyczaię się do jednego gustu i potrafię wyłapać wszystkie niuanse.

Przyzwyczaię się do jednego gustu i potrafię wychwycić wszystkie niuanse.

Chodź, złap i pamiętaj ... Wtedy powiesz nam wszystko.

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za życzliwą uwagę. Wczoraj szedłem do domu z pracy i ze łzami w oczach zastanawiałem się, co robić, a gdy wróciłem do domu i zobaczyłem, że to małe stworzonko spotyka mnie na korytarzu i prosi mnie o jedzenie z nią miauczenie (karmimy go ze strzykawki póki co), pytanie, co zrobić, rzuciłem sam i zdecydowaliśmy, że póki my będziemy walczyć o jego życie i nie daj Boże, będzie mieszkał z nami przez kilka lat.
A dziś byliśmy w klinice i lekarz też nas trochę zachęcił, powiedział, że wygląda lepiej niż wtedy, gdy przyszliśmy do nich pierwszy raz. A to po dwóch zakraplaczach.
Jeszcze raz dziękuję wszystkim.

Natasza, słuchamy "miauczenia" razem z tobą !! Wczoraj pomyślałem, że lekarze mogą oczerniać i stawiać straszne diagnozy, żeby wyprowadzić z ciebie pieniądze. niestety często się to zdarza. (bez obrazy prawdziwym lekarzom).

a kiedy wróciłem do domu i zobaczyłem, że to małe stworzonko spotyka mnie na korytarzu i prosi mnie o jedzenie z nią miauczenie

Natasza, dzięki Bogu. Jeśli kot prosi o jedzenie, wszystko jest w porządku! Jestem szczęśliwy z tobą. I trzymam swoje pięści, aby Twój zwierzak wyzdrowiał!

Natasza! Dzięki Bogu za pozytywną dynamikę! Jeśli prosi o jedzenie, jest nadzieja. Niech wszystko będzie dobrze dla Ciebie i kota.

Dziewczyno, jeśli twoja rodzina tak bardzo kocha keczup, że jedzą go ze świeżymi pomidorami i popijają sokiem pomidorowym, to bardzo polecam zapoznać się z moim przepisem Ketchup „Zima”... Chesslovo, ten przepis ułatwi ci życie. Nawiasem mówiąc, o uprawie pomidorów. Jak tylko zacząłem robić keczup z tego przepisu, zacząłem sadzić mniej pomidorów, ponieważ keczup z tego przepisu często okazuje się lepszy niż z moich własnych pomidorów. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że gotowanie zajmuje 20 minut (czysty czas), a okaże się tani, to zdecydowanie musisz spróbować go ugotować. Twoi miłośnicy domowego keczupu będą Ci wdzięczni.

[Ludmila]

Ketchup „Zima”.

Ludmila, Dziękuję, zabrałem to do twoich zakładek. Szukałem czegoś takiego od dawna.

Natasza, cieszę się, że Ci się podobało! Gotuj dla zdrowia!

Kłócimy się tutaj w pracy o robienie herbaty. Parzę nie w imbryku, ale w specjalnej chińskiej filiżance, do której wkładany jest ceramiczny filtr z pokrywką. A wszelkiego rodzaju „zaawansowani” miłośnicy herbaty twierdzą, że należy ją parzyć tylko w imbryku lub specjalnej misce. Znalazłem to: „Chiński sposób przyrządzania napoju różni się od rosyjskiego tym, że najczęściej odbywa się przez porcelanowe sitko.Pozwala to na pełniejszą ekstrakcję herbaty, ponieważ sitko wypełnione suchą herbatą jest dobrze umyte wodą, a liście herbaty są stale wyciskane porcelanową lub srebrną łyżeczką, ubijaną, co pomaga mechanicznie, bez zwiększania temperatury i zmieniając smak, aby uzyskać maksymalną głębię aromatu. ”
Mam podobny

Kto o tym myśli lub wie?

Lina, ja też mam taki kubek, z porcelanowym sitkiem. Oto zdjęcie z innego przepisu.


Więc z jakiegoś powodu bardziej lubię parzyć herbatę w dużej szklance (0,8 l). Zamykam pokrywką z ceramicznego garnka. Nalegam przez 10 minut, a następnie wlewam go do filiżanek przez zwykły metalowy sitko, z którego następnie pijemy.
Ale podoba mi się opcja, którą opisałeś bardziej niż zwykłe parzenie w imbryku. Może moje czajniki nie są takie same?

O metodach parzenia herbaty przeczytałem u V. Pokhlebkina, w Encyklopedii herbaty J. Iwanowa i innych książkach.
Istnieją klasyczne metody parzenia herbaty, są one różne dla różnych rodzajów herbaty. (W razie potrzeby mogę przygotować streszczenie-raport, gdy znajdę V. Pokhlebkina i Y. Ivanov w wersji elektronicznej).
Wszystko wpływa na smak herbaty: zarówno jakość i temperatura wody, jak i jakość / materiał pojemnika do zaparzania. Różne kraje / kultury mają różne gęstości warzenia.
Niektórzy autorzy osobno wspominają o tradycji Rosjan picia mocnej i aromatycznej herbaty. Cóż, nie rozumiemy Brytyjczyków z ich słabą herbatą, z efemerycznymi nutami owocowymi, przynajmniej nie rozumiem, lubię bardzo aromatyczną i raczej mocną herbatę, ale bez zmętnienia taniny (Teraz (jak skończyły się prezenty herbaciane Galiny) pić wyłącznie Mabrok Orange Peko Wielkolistne, otrzymałem bardzo udany zestaw - wytrawna herbata pachnie po prostu bosko - miodowo-słodko-owocowo-drzewna ... Triumf smaku!)
Jurij Iwanow ma nawet plan „Kolejność parzenia czarnej długiej herbaty”! I generalnie milczę o warzeniu chińskich herbat, bo tam są obliczane specjały. temperatura wody, a etapy wrzenia mają swoje własne nazwy!
Dla siebie stwierdziłem: uwarzę tak, jak lubię najbardziej, ale jeśli to możliwe, bez uszczerbku dla smaku.
W efekcie mamy w domu kilka dużych porcelanowych filiżanek o pojemności 350-500 ml, ZAWSZE z białą częścią wewnętrzną (tak, aby można było zobaczyć kolor naparu i jego przezroczystość), ale bez sitka. Tam osobiście parzymy herbatę dla każdej osoby, wlewamy od 0,5 do całej łyżeczki pachnących miodowo-drzewnych liści herbaty, zalewamy prawie stromą wrzącą wodą. Podoba mi się ta metoda, aby mieć czas na delektowanie się aromatem herbaty i ciepłem napoju (rozgrzej dłonie / nos) oraz coraz większą siłą i tym, że 0,5 litra wystarcza na wypicie. A także to, że za każdym razem herbata jest świeża, a nie parzona w imbryku i ostudzona. Z jakiegoś powodu nie lubię myć czajniczków za każdym razem po wypiciu herbaty (aw weekendy jeździmy 3-4 razy w domu, w dni powszednie wieczorem dokładnie 2).

Mam historię od dawnych ludzi z jednego KB, którzy NIGDY: omdlenie: nie myli czajnika mydłem (prawdopodobnie około 8 lat ...), ponieważ twierdzili, że garbnikowa skorupa na ścianach sprawia, że ​​herbata jest niesamowicie smaczna. .. Oddal mnie od tradycji takich herbaciarni, wolałbym parzyć w czystych filiżankach.

Teraz (jak skończyły się prezenty herbaciane Galiny)

Nie płacz, ja kupię ci kalach dziś mam w planach zapakować dla Ciebie nową herbatę, nie wiedziałem, że jesteś takim wielkim koneserem rosyjskiej herbaty, skoro nie musisz daleko jechać - moja najlepsza przyjaciółka przekręca palec na skroni i mówi, że ja Jestem szalony, ta trawa to trawa, a ja lubię i draniu ...

[Galin]

Nie płacz, kupię Ci bułkę już dziś w planach zapakowania dla Ciebie nowej herbaty

Cholera, znowu poprosiłem o herbatę, prawda?

jesteś wielkim koneserem rosyjskiej herbaty

Galin, cóż, ty też mówisz! Po prostu przyzwyczaiłem się do picia mocnego, ale żeby było przezroczyste i nie gorzkie. A to jest otrzymywane tylko z całych liści, ponieważ im drobniejsze ziarenka liści herbaty, tym napar jest bardziej garbnikowy i mętny.

A ja piję twoją herbatę nie jest zbyt mocna, bo.po pierwsze ciągnę przyjemność, a po drugie jestem jeszcze początkującym testem na herbatę / herbatę początkującą iz nawyku po takiej herbacie ciągnie mnie do snu, potem do tańca.

Robię herbatę w filiżankach, wszyscy pijemy inaczej! Problem z czajnikiem zniknął sam! W weekendy czasami parzę w ekspresie do kawy!

Jestem jeszcze początkującym ziołowym testem na herbatę / herbatę iz nawyku po takiej herbacie ciągnie mnie do snu, a potem do tańca.

Gal, a ty nie mieszasz niczego w herbacie Nasty, dlaczego ona chce tańczyć lub tańczyć?

Oh nimaguuuu!
* szept * Jestem po prostu hipotoniczny, bo zioła czasami działają na mnie bardziej niż na ludzi z normalnym ciśnieniem

O metodach parzenia herbaty przeczytałem u V. Pokhlebkina, w Encyklopedii herbaty J. Iwanowa i innych książkach. Istnieją klasyczne metody parzenia herbaty, są one różne dla różnych rodzajów herbaty. (W razie potrzeby mogę przygotować streszczenie-raport, gdy znajdę V. Pokhlebkina i Y. Ivanov w wersji elektronicznej).

Nastia, w listopadzie (wydaje się) pisałem tutaj od dawna o tym, jak parzyć herbatę, w jakim naczyniu, z jaką wodą. Informacje wziąłem z „Tea Site”. Na tej podstawie przesiedlono ludzi. nie czytałeś moich postów?
Cóż, mimo wszystko napisz do Pokhlebkina, przeczytanie będzie bardzo interesujące. Nawiasem mówiąc, miałem nadzieję, że Pokhlebkin, jako prawdziwy koneser wszystkiego, co rosyjskie, powie kilka słów o herbacie Ivan, ale na próżno. Nigdzie o tym nie napisał ani nie mówił. W każdym razie go nie znalazłem.

* szept * Jestem po prostu hipotoniczny, bo zioła czasami działają na mnie bardziej niż na ludzi z normalnym ciśnieniem

Tutaj musisz posłuchać Liny. Ale już omówiliśmy wpływ naszej herbaty na organizm. Wydaje się, że nikt nie miał skutków ubocznych.
Chociaż dziewczyny, wiesz, czarna aronia działa na mnie dziwnie. Po tym ciśnienie wzrasta - 125 (u góry). Moje zwykłe ciśnienie to 110. Może to przypadek? Nikt tego nie oglądał?

nie czytałeś moich postów?

Przeczytałem to, ale tam wydaje się, że około 8-12 stopni wrzenia wody nie było ... A może było?
Odczytuję teraz całą Temkę, brodząc przez fermentację z powietrzem i bez, itp., Jeszcze nie dotarłem do listopada.
Potem najpierw dotrę do listopada, zobaczę, co tam jest i jak, jeśli pojawią się nowe informacje, napiszę.

Przeczytałem to, ale tam wydaje się, że około 8-12 stopni wrzenia wody nie było ... A może było?

Nie było, Nastya, więc napisz. A nawet napisz o tym, co się stało. Ponieważ różni autorzy - inna prezentacja materiału. a kiedy to było? Więc potrzebujemy wszystkiego i więcej. Pisz kochanie ...

jeżyna ma na mnie dziwny wpływ. Po tym ciśnienie wzrasta - 125 (u góry).

W rzeczywistości aronia czarna obniża ciśnienie krwi, ponieważ zawiera dużo potasu. Jest specjalnie do tego używany. Ty, Luda, wydajesz się mieć paradoksalną reakcję. Ale zwiększa również krzepliwość krwi. Dlatego, jeśli gęstość krwi wzrasta (u osób z tendencją do zwiększania krzepnięcia), serce zaczyna pracować ze wzrostem, próbując przepchnąć lepką krew, co prowadzi do wtórnego wzrostu ciśnienia. Stąd wniosek - obserwuj swoją hemostazę (krzepliwość), a gdy się podniesie, nie zaleca się picia aronii czarnej. Lyuda, sprawdź hemostazę, wygląda na to, że musisz to wyregulować!

serce zaczyna pracować ze wzrostem, próbując przepchnąć lepką krew, co prowadzi do wtórnego wzrostu ciśnienia.

Lina, cóż, wszystko wyjaśniła. Dokładnie to mi się przydarzyło. Serce biło jak szalone w każdym punkcie ciała. Co ciekawe, wcześniej tego nie widziałem. Dziękuję Linochka. Czy tak możemy żyć bez Ciebie?

.