Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

[Veronica]

Veronicadziękuję. Myślę już o 6 metrach. Pozostaje obliczyć, ile zasadzić. A potem, kiedy sadzisz, wydaje się trochę, ale jak zebrać plony, myślisz, gdzie tak dużo zasadziłeś i co z tym zrobić?

Natalia, cóż, nasz człowiek! Powinno być dużo !!! Ale dzisiaj ułożyłem plan nawet z liczbą roślin. Narysowała i podpisała łóżka. Robię to co roku ... To nadal nie pomaga, okazuje się dużo. Ale dzieci-wnuki giną. I banki, banki ... Ale jest coś, co może zadowolić gości.

Veronica, witaj! Miło cię widzieć na stronie! To tylko z egzaminów państwowych - skończyliśmy wieczorne imprezy. Pachnie tu już wiosną
Mam łóżka 70-80cm o długości 10m. Ale to dużo i niewygodne. W tym roku planuję podzielić je na pół. Nie są ogrodzone. Kiedyś były, ale za kilka lat wszystkie deski zgniły, wyrzuciłem je, ale nie zrobiłem nowych. Materiał pokrycia dachowego układany jest między łóżkami. Na zimę wszystko pokryte jest liśćmi i sianem.

Lina, cześć. W końcu wyszedłem z podziemia. I od razu do ziemi, do pługa, że ​​tak powiem ... Cóż, chcę czegoś dobrego, ciepłego, zielonego ... Więc już siejemy - cóż, prawie siejemy ...

Zapomniałem się chwalić. Nadal godny suszarki do warzyw i owoców. A potem te marchewki, buraki na balkonie i dużo wszystkiego w zamrażarkach wstrząsnęło mną. Wysuszę to teraz. Tutaj zasadzę wszystko i wysuszę! A potem airfryer działa przez całe lato na herbatę, nie można przygotować zieleniny ...

Veronica, dzięki Bogu, pojawiła się! Hurra, znów zaczął się tu sezon letni i uwielbiam ten biznes! Napiszmy, czytanie jest tak interesujące, że nauczysz się tak wielu nowych rzeczy! A dzisiaj trochę mnie nie można przenosić, z jakiegoś powodu moje przepukliny strajkują (przypominają mi o sobie), więc idę spać. Veronica, jaką suszarkę kupiłaś?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, dlaczego tak jest?

Jestem z tobą!!

Znacznik wyboru, nie idź ze mną, lepiej do dziury! (Nareszcie taki a taki mnie zapamiętał). Czytałem Twoje przygody Trzech Króli, śmiejąc się, ale czy możesz sobie wyobrazić, gdybyśmy byli razem? Zdecydowanie przekonałbym Galchonkę, no cóż, jestem takim elokwentnym diabłem.

jakby przekonany, no, jestem takim elokwentnym diabłem.

Nieee, zgadzam się na wszystko i umyję podłogi i ugotuję dla ciebie obiad, ale w dziurze na NADAAA. Czytałem więc i milczałem, żeby się za mną nie wstawiać

hmm ... on chce mojej śmierci, to na pewno!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, przepuklina kręgosłupa?

Aby były mniej uciążliwe, kręgosłup należy rozciągać powoli, stopniowo, ale codziennie. Ćwiczenia można oglądać w internecie. Robisz to prosto, leżąc na kanapie.

Posiadam suszarkę - Veterok 2, 5 palet. Bardzo wygodny, prosty i niedrogi.

Lina, tak, widać to w pogodzie, ale coś jest bardzo mocne, właściwie jestem do tego przyzwyczajony, może reakcja na fizjoterapię i masaż, ale okej, przebijemy się. Haczyk, więc jestem dla Ciebie górą, nie pozwolę Ci na siłę, no może z życzliwością Cię przekonam.

i mam Veterok-2, kupiłem go w wiosce, kiedy było pilne, aby uratować grzyby

Kupiłem więc Veterok-2 z 5 paletami. Isidri nie lubił czegoś dla mnie w cenie poniżej 10 tys ... A ten pasuje do parametrów. Wysuszę też grzyby. I jagody, jeśli ktoś wybierze.

Luda, następnie posadź ją pod folią, 1-2 maja, ogrzej glebę i posadź ją odważnie 4-5 maja.

Dziękuję Veronica za radę. Na pewno ich wysłucham.

Zapomniałem się chwalić. Nadal godny suszarki do warzyw i owoców.

To jest nasza droga. Suszarka to waga. Nie przepadam za marchewką, ale wszystkie owoce są super.Do jabłek i grzybów - niezastąpiony. Pracuje dla mnie przez pół lata i do grudnia włącznie, bez przerwy.

Posiadam suszarkę - Veterok 2, 5 palet

i mam Breeze-2,

Kupiłem więc Veterok-2 z 5 paletami

Lina, Galya, Veronica, drodzy! Mam Veteroka. 5 palet oczywiście to za mało, ale dokąd się udać - reszta suszarek wcale nie jest demokratyczna. Ale to bardzo wiarygodna rzecz.

Gal, grzyby są piękne ...

[Galya]

Dziewczyny! Przyszedłem się popisywać.
Jestem w cichym szoku!
Galya dał mi całe pudełko liści aronii. Siedzimy z mężem, delektując się.
Galinochka! Po prostu nie mogę sobie wyobrazić, czego nie lubiłeś w herbacie z aronii !?
Po wyschnięciu herbata pachnie suszonymi jagodami. A w naparze mojego męża pachniało suszonymi truskawkami i czarnymi jagodami. A dla mnie czarne jagody z subtelną nutą goździków. A smakuje jak łyżka ciemnego miodu - przyjemny słodki cukierek o miodowo-drzewnym aromacie.
To prawda, wydawało mi się, że jest efekt obniżający ciśnienie… Więc dodam trochę do innych herbat dla smaku.
Dostałem też herbatę ivan z płatkami róży, sfermentowanymi liśćmi maliny, czeremchą i niesamowitym mydłem z rokitnika!
Spróbuję wszystkiego innego jutro i pojutrze dla czystości eksperymentu.
Galinochka! Dziękuję Ci bardzo!

Cóż, Nastya, gratuluję ci! Lucky… Znowu masz takie skojarzenia z naszą mewą, że przeczytasz! Bardzo się cieszę z powodu Ciebie i Twojego męża Nastenko! Cieszyć się! A potem sam przygotujesz herbaty i poświęcisz wiersze na każdą imprezę. I będziemy czytać.
Znacznik wyboru, sprytny ... Specjalnie położyłeś Nastię na herbatę!

Galinochka! Po prostu nie mogę sobie wyobrazić, czego nie lubiłeś w herbacie z aronii !?

Tak, nie mogę sobie nawet wyobrazić ... Gal, już się rozpieszczałeś ...

[Lyudochka]

Lyudochkadziękuję!
Mój mąż najpierw usiadł, żeby napić się herbaty. Powiedziałem mu to Wichura Nie lubiłem tej herbaty, nigdy nie wiadomo, może mu też nie pasuje. A on, wlewając tylko wrzącą wodę, powiedział, że zapach był niesamowity! A kiedy go wypróbowałem, ogólnie mówi, że to najsmaczniejsza herbata ze wszystkich, nawet jabłoń nie tak bardzo jej lubiła.

„Podłączony” to nie jest właściwe słowo!
A teraz czytam również o jadalnych dzikich roślinach, ziołach leczniczych, sprawdzam mój atlas wyznaczników, aby zidentyfikować te, których potrzebuję na żywo. Postanowiłem poważnie potraktować przygotowania.

[sąsiad-Sveta]

A kiedy go wypróbowałem, ogólnie mówi, że to najsmaczniejsza herbata ze wszystkich, nawet jabłoń nie tak bardzo jej lubiła.

Nasza osoba! Do wszystkich też dzwonię w tej sprawie ... Tylko niektórzy nie wierzą ...

A teraz czytam również o jadalnych dzikich roślinach, ziołach leczniczych, sprawdzam mój atlas wyznaczników, aby zidentyfikować te, których potrzebuję na żywo. Postanowiłem poważnie potraktować przygotowania

Wkrótce zostaniesz uzdrowicielem. Idź do firmy Veronica, ona jest wyjątkowa na ziołach! A także Lina. Tak, a Galya zna wszystkie zioła osobiście i po łacinie. Więc szybko to rozgryziesz w swoim atlasie.
Nastya, ja sąsiad-Sveta Pokhlebkin wysłany do doc. Przekaż tobie? Jeśli jedli tak, przesłali swój adres w osobistej wiadomości.

Sąsiad Svety wysłał Pokhlebkina do doc. Przekaż tobie?

Tak, wielkie dzięki!

Tak, waży niewiele. Wyślę to teraz.
Dziewczyny, jeśli ktoś potrzebuje wysłać V. Pokhlebkin "Herbatę" w formacie doc, to podaj adres osobisty. Wyślę.

[Gali]

Dzięki, rozumiem!

Co do ziół: dorastałem na Sachalinie, miejscowe zioła wiedzą, co jest trujące, a co nie, grzyby też, ale tutaj są inne. Co więcej, czasami lato w regionie Tweru. przeprowadzone, nawet jak znam zioła strefy środkowej. A teraz w ogóle mieszkamy w regionie północno-zachodnim - na pewno będzie coś własnego, więc uzupełniam luki.

Ech, zapomniałem Gali zapytaj, czy widziała łapy paproci w lesie obok daczy. Więc w maju zebraliby więcej paproci ...
Dziewczyny, nikt nie zbiera paproci?

W naszym lesie jest dużo paproci. A po co on jest?
Poszedłem, przeczytałem ... Cudowna roślina. Dziewczyny, Lina, Veronica, dlaczego nie rozmawialiśmy o paproci? Jest ich tak wiele! Czy nasze leśnictwo też jest przydatne?

Paproć paproci jest zbierana na wczesnym etapie rozwoju - pęd jest grubą, mięsistą łodygą z nierozwiniętymi liśćmi, skręconymi na końcu w napar. Gotuj, osusz lub marynuj lub zamrażaj i jedz pyszne sałatki! Albo dodatki czy cokolwiek. Smakuje trochę jak grzyby, ale nie za dużo. Głównie Koreańczycy zbierają, taką sałatkę można znaleźć w ich sklepach. A także łodygi łopianu, kiełki imbiru i bambusa są również pyszne.
NG Zamiatina w książce „Robinson's Kitchen” mówi, że jadła ślimaki od strusia hodowcy paproci, coś w rodzaju brukselki. Ale od dzieciństwa przyzwyczaiłem się do zbierania paproci, więc nie było czasu na spróbowanie innych paproci.

Dziękuję, Nastya.
I coś tam jest napisane, że jest trujący. A może papryczka nie jest trująca? Czy mamy też papryczki?

Cóż, jeśli jesz bez gotowania, możesz się zatruć, ponieważ jest leczniczy. I tak przed gotowaniem gotuje się przez 5-10 minut, wodę należy spuścić, paproć jest myte. Wtedy możesz to zjeść. Odkąd pamiętam, zawsze jedli i kupowali tony kopiejek.
Nawiasem mówiąc, na Kanale 1 był program o nim, jutro znajdę odniesienie.

W Kazachstanie jest wielu Koreańczyków. Bardzo lubię ich kuchnię. Zjadłem dużo. Może paproć. Zwykle mają tak dużo sałatek, że nie masz czasu zapytać o co. Ale są przebiegli. Traktują je z przyjemnością, ale nie zdradzają swoich tajemnic. Miałem wielu koreańskich kolegów. Przyniosą na przykład marchewkę lub bakłażany. Siedzą, szczęśliwi, że jemy i chwalimy. Zaczynasz się podważać, unikają odpowiedzi. Więc nie udało mi się odkryć od nich wszystkich sekretów ...

Nic! Z nami też się to stało. Ale teraz Internet ma nam pomóc! Na przykład niedawno znalazłem przepis na prawdziwy test na pyan-se !!! Szukałem i ugniatałem przez prawie 10 lat, wszystko nie było w porządku! Ale znalazłem to. I prawdziwy przepis na chimchi i niesamowitą sałatkę ze słomek z mintaja)))))). I razem jeszcze tego nie wykopiemy!

To wszystko, co tu napisałeś, nie słyszałem, z wyjątkiem chimchi. Może zjadła. Co tydzień kupowali coś koreańskiego. Ale rzadko sama gotowała. Nastya, chodź, podziel się z nami przepisami, pokaż je. Bardzo interesowały mnie słomki z ciasta i mintaja.
Wszystko! Spać ... A potem takie rozmowy w nocy nie doprowadzą do dobrego. Już chciałem iść do lodówki. Lena wkrótce do nas dołączy. Tylko że jeszcze nie poszliśmy spać, a ona wstanie. Dobranoc Nastenko!

Dołączę, dołączę, dopiero później zaciągnąłem się do fizjoterapeuty. Cóż, Nastya, cóż, styl, jaki pyszny!

Ale dzieci-wnuki upadają. I banki, banki ...

Tak. A kiedy wyjmuję kolejną puszkę, mówią mi, nie boimy się żadnego kryzysu.

Znalazłem przepis na prawdziwy test na pyan-se !!!

Nastya, już się obudziłem, szeleszcząc po domu, i wciąż myślę, czego chcę ??? Myślałem przez długi czas i zdałem sobie sprawę, że chcę pyan-se. Nie wiem, co to jest, ale chcę-chcę-chcę ... Chodź, nie odpuszczaj, powiedz nam, jak to ugotować.
Helen, jesteś ... już zdrowa ...
Natasza i ja uwielbiamy patrzeć na nasze letnie i jesienne przygotowania. Jak zajrzę do piwnicy, nie rozumiem, kiedy to wszystko zrobiłem, ale co najważniejsze, jak to wszystko zjeść?

Dobry mroźny i słoneczny poranek ... brrrr, minus 15!
Jak już wiesz, spotkałem wczoraj Nastię,

dziewczyny, jej uśmiech powala jej z nóg, nie mogła się oprzeć, jaka miła i słodka osoba

co ci się nie podobało w herbacie jeżynowej

zbyt cierpki, smak to kolor ... krótko mówiąc, wszyscy jesteśmy różni. Moja ręka nie podniosła się, aby rzucić tę puszkę, pomyślałem, a co by było, gdyby ktoś chciał i jestem niezmiernie szczęśliwy, że moja praca nie poszła na marne. Przypomniałem sobie wyraz Lyudy, że nie wiedziała „co jest smaczniejsze - herbata Ivan czy jeżyna” - że tak przy okazji, jest ze mną kompletnie szalona).
Nastia, są zarośla paproci i różne gatunki, prawdopodobnie jest też Twój orzeł).

Znacznik wyboru, cóż, to nie jest twoja herbata! przy okazji, jak się okazało, a nie moje. Strasznie go kocham, ale fizjologicznie mi nie odpowiadał - serce mi podskakuje nawet z powodu małej dawki w Derevensky.Ale nadal delektuję się nim okresowo. Co więcej, mam go mało. sąsiadka początkowo nie pozwoliła na oderwanie liści, a gdy dała zielone światło, stały się twarde, że maszynka do mięsa zaczęła prosić o litość.

na pewno jest ten paproci! W lesie, za rzeką, 300 m od domu.
Nastya, a ja też chcę cię zabrać ze sobą po liście poziomek).

za liśćmi poziomek).

A mój mąż powiedział mi, że w tym roku pójdziemy też na liście borówki brusznicy i borówki, a po drodze jeszcze trochę.

NIEEEE ... Nigdzie nie zabiorę Nastii !! Zupełnie zapomniałem - wczoraj poczułam się urażona ... Przyniosła niesamowitą ilość prezentów, nie, nie !!! Dość mojej dobroci, a nawet dla kwitnącej paproci i truskawek ... nie, to wszystko!
Lenus, nie bądź chory !! wiosna jest tuż za rogiem, a przed naszymi dłońmi, plecami i duszami czeka tak wiele rzeczy!

Zupełnie zapomniałem - wczoraj mnie obraziła ...

Ahhh! Niosą wodę obrażonym ... Chodź do mnie. Potrzebujesz dużo wody, ale noga mojego męża nie chce iść.

A mój mąż powiedział mi, że w tym roku pójdziemy też na liście borówki brusznicy i borówki, a po drodze jeszcze trochę.

Natasza, najtrudniejsza herbata to borówka i borówka! jak zaczarowany - nic z nim nie można zrobić. Zamroziłem, zwinąłem wałkiem do ciasta. Nie chce iść do maszynki do mięsa - zatyka wszystko swoimi drobnymi listkami i maszynka do mięsa się zatrzymuje. A ile liści obrać !!!! Wściekasz się, obierając gałązki ... a herbata też nie smakuje imponująco. Po pierwsze, nie jest wyraziste. Po drugie, okazuje się, że jest tak obszerny - zajmuje połowę antresoli! A ze świeżych liści - super! Może po prostu zamrozić te liście i kupić świeże na herbatę zimą?

[Galina Iv.]

Napisałeś runo
Galina Iv., Piękne grzyby !!! Chciałem iść prosto do lasu. marika33ciekawe doświadczenie, o tym nie słyszałem, w tym roku spróbuję.
Nie lubię selera, ale go sadzę: z nasionami liściastymi w ziemi, po prostu dojrzewa latem - już mam dość innych zieleni. Zasadziłem korzeń - z nim dużo tańczy i nie jest faktem, że przyzwoite bulwy będą rosły na naszym bagnie; Podobał mi się petiolate - w szklarni rosły dobre patyki. ale szczerze, wolę koperek, pietruszkę i kolendrę. Odkąd sadzę koper w szklarni, a rzodkiewki i sałatki wszelkiego rodzaju także w szklarni, na wczesne zielenie, „wszystkie miejsca są pomalowane, a parter i balkon”.
lappl1, Lidochka, więc jesteś zaawansowanym użytkownikiem ogrodnika! A ty mówisz, że nie wiem, nie sadzę (sadzonek): mail: zazdroszczę-dzielę siano-Aa Mam duży deficyt siana !!! Biegnę za moimi polerkami z ściółką fire-non TRIGGER! Naprawdę nie lubię kopać, w ogóle nie lubię pielenia i nie podlewam. Cały czas walczę z własnymi ludźmi, którzy lubią mieć gołą ziemię, do cholery, nawet chwastów dla mody, a po deszczu nie można stąpać - bagno!
Lidochka, a co z ściółką, sieję grykę, jak pięknie kwitnie, a jej liście są bardzo słodkie, cóż, zboża są z naszego bagna! Czasami sieję musztardę. Kosztem dat lądowania każdy ma własne doświadczenie. Powiedzmy, że dwa lata temu sadziłem pomidory do testów po 8 marca, numer 15 i jak zawsze; więc tak naprawdę nie wydały nawet jednego plonu: były pokryte zarazą, a pomidory nie urosły do ​​swoich rozmiarów z zimnych sierpniowych nocy, nie byłem pod wrażeniem, we wrześniu wszystkie są zielone. Od tego czasu moja przyjaciółka i ja (ona ma daczę w rejonie Mszyńskaja) nie sadzimy później niż 8 marca. Ostatnie sadzę 8 marca i jemy do listopada, a czerwone zaczynamy jeść w lipcu! Uważam się za leniwego ogrodnika-eksperymentatora! IntuzYazIzma wystarczy - aby sadzić - tańczyć w pobliżu sadzonek - przeszczep w ziemię w jeden dzień, potem plecy rozpinają się przez tydzień - i czekam na "pierwszą gwiazdę" - zbiór Uwielbiam siać dużo koperku i dużo bazylii , chociaż nikt nie je bazylii, łącznie ze mną!

[lappl1]

lappl1małe liście borówki brusznicy można przewijać w maszynce do mięsa w mieszance.
Czy przeczytałeś zalecenia dotyczące ściółkowania paproci? Mam te rzeczy, którymi podzieli się Luda-sen
Planuję w tym roku zrobić dużo herbaty z trawy cytrynowej

Powiedzmy, że dwa lata temu sadziłem pomidory do testów po 8 marca, numer 15 i jak zawsze; więc tak naprawdę nie wydały nawet jednego plonu: były pokryte zarazą, a pomidory nie urosły do ​​swoich rozmiarów z zimnych sierpniowych nocy, nie byłem pod wrażeniem, we wrześniu wszystkie są zielone.

Ksyusha, zasiałeś je dopiero tydzień później, czyli w lipcu i powinien był dojrzeć, ale dopiero tydzień później, tutaj uwaga jest inna, więc lato było takie.

Udostępnij Luda-sen

Tak, Luda dzisiaj, o poranku, rzuciła do ciebie wóz z sianem i zaprzęgła konia, po prostu wyszła, powitalny chleb!

Oksana, trawa z pielenia ma korzenie. Do ściółki potrzebujesz siana, idź na pola, skoś tam i przewieź trochę na rowerze. Zrobiłem to dla szklarni.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Porównałem ze styczniem (posadzono 25 stycznia) i lutym (25 lutego). termin zwrotu zbiorów zostanie przedłużony, najpóźniej w marcu były.
Od pielenia z korzeniami to oczywiście nie zadziała, ale jeśli WSZYSTKO UWAŻA, jak będę kosić i ciąć? I? czy masz szkołę? więc po tym wszystkim wyrzucisz, wiem, czy trawę będę mógł długo kosić!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Nie zdążę tak szybko upiec! Powiedz mi: gdzie są pola w naszym leśnym bagnie? Paproć to inna historia!

Może po prostu zamrozić te liście i kupić świeże na herbatę zimą?

I to jest idea! Więc prawdopodobnie będę.

Oksana, dlatego marzę o opuszczeniu bagna))
Chociaż nie mam takiego bagna i łąk w pobliżu wsi Mołodcowo, wiosną i deszczem jest sucho, ponieważ duży staw zabiera dużo wody.

Dziewczyny, mój kot nadal dzisiaj umarł. Przepraszam za smutek, ale dusza moja płacze i chce wykrzyczeć całemu światu, jak to jest trudne.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Mam trociny (ściółkę dla koni), gazety w mojej szklarni i siano tylko dla urody na gazetach! Złapię trochę trawy na swoje siano, potrzebuję też siana do ciepłych łóżek! Siano to dla mnie duży deficyt! Gdzie uciekłeś? Czy to było przerażone? jesteśmy tacy żarłoczni !!
Natalya, co za szkoda dla kota! Tak, czasami musisz odpuścić.