Szybkowar wielowarstwowy-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

dziewczyny, czy potraficie ugotować pierogi w sztabie?
nuuu ..... nie tylko we wrzącej wodzie
ale jakoś szybko i wyrafinowanie ...

Czy pierogi można gotować w shtabie?

Jeśli mogę pierogi, dlaczego nie ugotować też pierogów?

[Galina]

Galinadziękuję, mój dobry))) już wypaczyłem w pełni, postanowiłem je usmażyć, no cóż, wszystkie przykleiły się do dna w ceramicznej misce
ciasto osobno, ziemniaki osobno, dwa w jednym, eprst
takie leniwe pierogi

[Anyasha]

Anyashaweź 6 litrów, czyli 2XL. Miskę teflonową można kupić trochę później. Nawiasem mówiąc, te miski na XL-ke są teraz w dobrej cenie - 1540 rubli, wcześniej były 2-krotnie. A ten dodatkowy litr objętości jest bardzo potrzebny, w tym w przypadku galaretowatego mięsa, a dla szynki z 6 litrami jest znacznie wygodniejszy. Ale kreskówka nadal powinna być wielofunkcyjna, aby nie trzeba było kupować osobnej kreskówki dla każdego dania.

Dina też była dręczona tym problemem.

Ja, ja, naturalny! Prawidłowo powiedz - jeśli objętość jest ważna (szynka, golonki, wszystko to), to 6 litrów, dodatkowy litr jest tylko na korzyść. Jeśli objętość nie jest ważna (jak dla mnie), wystarczy 5 litrów. W 6-litrowym, o ile dobrze pamiętam, jest dokładnie tryb wyłączenia ogrzewania. Czyli jest bardziej nawinięty i lepiej do obu misek, albo od razu, albo później dokupić dodatkowo.
Powodzenia!

PySy. Kosztem parowca mają taką samą szerokość (5 i 6 litrów), więc to samo będzie działać w obu. Miałem oprawę z ustalonej ceny i podstawkę ze starej (z czasów króla grochu) szybkowaru gazowego. Więc to nie będzie problem.

Dziękuję za radę! To nie pierwszy raz, kiedy otrzymuję pomoc w serwisie, wybrałem nawet wypiekacza do chleba w 2006 roku (ten czas ucieka!) Tutaj - Panasonic (wtedy był zarejestrowany pod innym pseudonimem). Kocham ją bardzo mocno. Mam nadzieję, że multicooker też się przyda. Mimo to zamówiłem pięciolitrowy. Uznałem, że nam to wystarczy, a galaretkę można mniej gotować, jeśli czas gotowania to około godziny, a nogi często nie mieszczą się na ogromnej patelni - trzeba siekać. Wyobraziłem sobie też: razem z sześciolitrową dostałbym kilka podstawek, ceramicznych filiżanek. Ja, wielbiciel tego typu rzeczy, już nie mam gdzie ich popchnąć

Dzień dobry, powiedz mi, jakie jest prawdopodobieństwo, że kupię nową wersję DD2 XL, na przykład z ozonem? Nie wiesz, jaki rodzaj teflonu został użyty w misce? (Wybierz, klasyczny, platynowy)

[atrom]

atrom, Mam pięciolitrowy, ale uważam, że mają ten sam teflon co sześciolitrowy.

Piksele są obcinane podczas ładowania, ale jeśli nie są widoczne, to klasycznie.

Dzień dobry, powiedz mi, jakie jest prawdopodobieństwo, że kupię nową wersję DD2 XL, na przykład z ozonem? Nie wiesz, jaki rodzaj teflonu został użyty w misce? (Wybierz, klasyczny, platynowy)

Atrom, powiedz mi jaka jest nowa wersja, czym różni się od starej?

W nowej wersji Ogrzewanie (program) jest włączane na siłę, w starszych wersjach było to automatyczne po prawie wszystkich programach.

[atrom]

atrommój ojciec chrzestny 1 marca z Ozone otrzymał 6-litrową Shtebę z już wymuszonym automatycznym ogrzewaniem. Mam Kotlety 5 i 6 litrowe z obowiązkowym dogrzewaniem.

Mam Kotlety 5 i 6 litrowe z obowiązkowym dogrzewaniem

Tak fajnie na owsiankę w nocy ... A czy w nowych można zaprogramować automatyczne podgrzewanie po wykonaniu / zakończeniu programu?

Tak, możesz najpierw wybrać program, potem Ogrzewanie, a ponadto czas nie może wynosić cztery godziny, jak poprzednio, ale przynajmniej całą noc.

Siedzę w nocy pożarty przez ziemniaki ze Štebki, a ty mówisz o owsiance! To niemożliwe, będę myślał całą noc o owsiance

Dodano we wtorek 07 marca 2017 16:31

Kontynuacja opowieści o owsiance.
Oczywiście zmieniłem zbyt wiele parametrów, aby zrozumieć, na co wpłynęło, ale co to jest.
Zrobiłem podwójną porcję, mleko było prawie wystarczające, dodano szklankę wody. Tym razem miska była teflonowa.
W efekcie śmiała się przez całe 10 minut przygotowań, bo Shteba podobnie jak na egzaminie równomiernie wszystko podgrzała, natychmiast zamknęła zawór bez gwizdka, szybko nabrała ciśnienia, znowu bez gwizdania, syczenia i innych bzdur włączyła zaprogramować i ugotować wszystko w klasyczny sposób.
Pomyśl więc, że wcześniej jej się to nie podobało, albo kolejne mleko, albo mała porcja, a może nie lubi stalowej miski w mojej owsiance.

Dzień dobry, powiedz mi, jakie jest prawdopodobieństwo, że kupię nową wersję DD2 XL, na przykład z ozonem? Nie wiesz, jaki rodzaj teflonu został użyty w misce? (Wybierz, klasyczny, platynowy)

Niedawno otrzymałem Shtebochkę od Ozone z nową wersją, w której ogrzewanie musi być programowane od początku programu. Ale miska jest wykonana z metalu.

[Barmamam]

Barmamam, w samym multicookerze zawsze znajduje się miska ze stali nierdzewnej. Miska pokryta teflonem jest czasami uwzględniona w konflikcie i jest sprzedawana jako plus do miski ze stali nierdzewnej (wtedy w opisie produktu jest napisane - multicooker plus miska) lub jest sprzedawana osobno.

Dziewczyny z Yua, według jakiego przepisu upiekacie chleb w Shteba? Jeszcze tego nie próbowałem, wszystko jest w wypiekaczu do chleba lub piekarniku, ale teraz chciałem spróbować z twoich słów.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanovaoczywiście jutro powiedziałbym nawet pojutrze, podczas gdy kraj świętuje, niektóre osobistości pracują

Chodzi mi o kształt, żeby chleb był kwadratowy, a nie okrągły, to wszystko

Dziewczyny, wesołych wakacji wszystkim!

Dziewczyny z Yua, według jakiego przepisu upiekacie chleb w Shteba? Jeszcze tego nie próbowałem, wszystko jest w wypiekaczu do chleba lub piekarniku, ale teraz chciałem spróbować z twoich słów.

Tak, na początek, ze zwykłych przepisów wybierz ten z mniejszą ilością cukru i śmiało.

Generalnie tradycyjnie robię niesłodzone i tylko na wodzie. No i mniej więcej długa fermentacja. Podoba mi się ten pachnący i „gumowaty” - dlatego opuścili HP bo jest szybki, pulchny i ​​kruchy, bardzo szybko się nudzi. Ale ludzie pieczą wszystkich. I każdy ćwiczy.

Dodano środa, 08 marca 2017 22:05

Och, tak ... Miska teflonowa, tryb smażenia i pół godziny).

[Klejnot]

Klejnot, czy odwracasz to?

Nie, mam frytkownicę. A wcześniej tak, odwróciłem to na kilka minut. (

Nie, mam frytkownicę.

Czyli po Shtebce w airfryer trochę go zrumienić?
A jeśli nie działa z cukrem?

I czy ktoś po rozroście, gdy tryb ciasta w HP kończy się za pół godziny na smażeniu, będzie gotowy?

[Dina]

Dinakiedy Shteba wydaje sygnał dźwiękowy, że smażenie się skończyło (lub zostały ostatnie minuty), po prostu nakładam pokrywkę Redmond na wierzch. Cóż, albo co tam - zwykłe wieczko z każdego małego (a ktoś nawet zaadaptował go z dużego, pamiętam) i na kilka minut (tutaj empirycznie wybieramy czas-potęgę).

Nie, ugniatałem ciasto w HP, następnie zostawiłem w pojemniku na długi czas z kilkoma fałdami (no tak, żeby ciasto nabrało aromatu), a następnie w misce do wyrastania. Za pół godziny, tak, doskonale. A blat w zasadzie jest również gotowy, ale jest zbyt przerażający, więc można go przewrócić i przyrumienić na dowolnym programie. Zacząłem opanowywać sztebę chlebem w „Chlebie bez ugniatania”, więc w końcu doprowadziłem ją do obecnego codziennego stanu.) Wszyscy mamy miłośników stabilności, aby mój mąż zawsze miał ten chleb do zupy, do której był przyzwyczajony i spodziewał się zobaczyć).

Za funt mąki w moim przypadku 330 gramów wody, 20 oleju, 10 soli i 1 suszonych drożdży. Rozmiar wychodzi na małą Shtebę ledwie - trochę wyżej i już czubek głowy przykleja się do grilla i śmierdzi spalonym potem.
Jeśli włożysz cukier lub są produkty mleczne - powstaje brzydka skórka. ((

Nie, mam frytkownicę.

Przepraszamy za przeszkadzanie, możesz dowiedzieć się, jaki model proszę

[Klejnot]

Klejnot, 1 gram drożdży?
Nie mam pokrywki, ale Delia, będę musiał wyjąć chleb i włożyć go tam. Czy powinno być łatwe do wyjęcia?
Jaki jest przepływ ruchów ciała, z HP na odległość, ale ona sama nie jest dozwolona? Żeby leniwi, tacy jak ja, po prostu wyszli z jednej maszyny, wpadli na drugą i pokroili w kółka, aż się upieczą?
Mam doświadczenie w pieczeniu chleba dokładnie * położyłem wszystko w HP, włączyłem tryb, sprawdziłem bułkę, wyjąłem z HP *.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, ale Bóg wie ...Wszyscy wyglądają tak samo dla Redmonda. Kupiłem prostą, po przecenie w Eldorado za 200 rubli półtora roku temu, ale jedna spirala już umarła.

Dodano środa 08 marca 2017 22:59

Jaki jest przepływ ruchów ciała, z HP na odległość, ale ona sama nie jest dozwolona? Żeby leniwi, tacy jak ja, po prostu wyszli z jednej maszyny, wpadli na drugą i pokroili w kółka, aż się upieczą?

Dlatego nie chciałem mieszać swoich przepisów. ((Tak, ludzie czasami to robią - nawet pieczą na grzaniu. A potem pieczą tak samo. Nie jestem pewien, czy smak będzie bardzo różny od HP, ale co do cholery nie żartujesz ...)

Oooo, myślę, że spali się na Zharce, ale nie możesz na lenistwo? Ale spróbuję, dzięki!

[natushka]

natushka, napcham cukier i mleko, a spali się, ale co z zhezh.)) No cóż, na ospałość tak na ospałość właściciel jest panem.

nadziać cukier mlekiem

Nie, nigdy nie wlewałem mleka do chleba i nie za dużo cukru, nie lubię tego. Myślę, że po prostu kocham to samo co ty, spróbuję to zrobić, tylko tryb smażenia jest bardzo agresywny

[natushka]

natushka, tak, wydaje mi się, że jest agresywny. Ciasto jest świeże, więc bardzo źle się czerwieni, wydaje mi się, że pasuje do niego 150 g z Frying. Cóż, a bajka nie nagrzewa się cały czas - generalnie stoi bezczynnie bardziej niż działa w tym programie przy pieczeniu chleba. Tak więc co kilka minut włącza się i wyłącza ponownie. Cóż, dla pewności, możesz spróbować 140. Jeśli okaże się, że można trochę się rozgrzać - piec na Fry i nie gotować na parze naciskając przyciski.))

Powodzenia!

Możesz spróbować przystosować się do ciasta z lodówki - to też wygodne. Dziś wieczorem włożyłem (nie trzeba nawet ugniatać urządzeniami, wystarczy kilka razy złożyć i gotowe), wysłałem do lodówki, następnego dnia wyjmuję, składam, wkładam, pozwólcie wstać i upiec. Często to robię.

[Klejnot]

Klejnotale czy temperatura na Zharce dostosowuje się? Wydaje mi się, że to tylko raz

[Natalia]

Natalia, ale oczywiście. Temperatura jest regulowana we wszystkich programach. W Zharce jest 150 stopni, o ile dobrze pamiętam. Gdzieś nagrałem, jak Shteba rozgrzewa się w tym programie - najpierw przez 10 minut bez przerwy, aż weszła w tryb, potem po kilku minutach rozgrzewa się przez minutę, aby utrzymać temperaturę. Ale co z? W przeciwnym razie wszystko się wypali, zaczynając od samego szybkowaru.)

W rezultacie 230 wat * godzin zużyto na pieczenie i prawie tyle samo na zrumienienie w urządzeniu Airfryer.)

Dzień dobry, powiedz mi, jakie jest prawdopodobieństwo, że kupię nową wersję DD2 XL, na przykład z ozonem?

pierwszy, który kupiłem na ozonie w lutym, przyszedł w nowej wersji (bez automatycznego grzania). Drugi kupiłem dla mamy - przedwczoraj przyszedłem do niej w wersji z automatycznym grzaniem, chociaż wkładka z tekstem o zmianach w programach (cytat: "Program grzania nie włączy się automatycznie" ) jest obecny. jednocześnie na obu głowicach u dołu data to 08 - 12/2015. Teoretycznie cały punkt znajduje się w tablicy sterowniczej (czy czymkolwiek jest), co prawdopodobnie wymaga wymiany w ramach gwarancji. podczas gdy druga ekipa jest na próbach, zgodnie z wynikami zastanowimy się, co robić, ponieważ w przeciwnym razie do tej pory dobrze się sprawdził. kolejny personel dla moich znajomych jest teraz w drodze i przyjedzie w przyszłym tygodniu - zastanawiam się, co tam będzie ...

Nawiasem mówiąc, kampania na rzecz pracowników dotycząca ozonu dobiegła końca. moja ropucha jest bardzo zadowolona z terminowego zakupu)

[prolge]

prolgeNie jestem pewien, czy Ozone to dla Ciebie zmieni, nawet na gwarancji. Przyjmą go od ciebie bez żadnych problemów i zwrócą pieniądze lub przeleją na konto rubla, ale będziesz musiał go ponownie kupić. I mówisz, że promocja już się skończyła, więc wtedy będziesz musiał kupić po wyższej cenie. Dlatego najprawdopodobniej będziesz musiał opuścić ten. Lub poczekaj na następną akcję na Shtebu, tylko wtedy, gdy teraz będzie.

Dodano czwartek, 09 marca 2017 04:29

Deana, Dina! W misce teflonowej kładę cienką matę teflonową 30 na 40 cm, a nie taką samą jak w pizzerii, ma 13 mm i cienka = 7. Cienkie dywaniki kosztują 100-200 rubli, aw Fix ostatnio było ich 50 rubli.Nie da się zgiąć grubego dywanu w misce, zostanie to zapamiętane, ale cienki da się zaadaptować na miskę. Dywan ten nieco zabezpiecza przed przypaleniem się narybku i wtedy można wyciągnąć za niego chleb, chwytając za wystające rogi. Ktoś stawia podstawkę, talerz do odwrócenia chleba w celu upieczenia i zrumienienia drugiej strony. Wyciągam go za rogi dywanu, kładę go na stole na tym dywanie, kładę na nim drugi dywanik teflonowy dokładnie tak samo i obracam tę strukturę na drugim dywanie nienaruszoną stroną do dołu. Następnie zdejmuję dywanik, który był na wierzchu. Nie wiem, czy wyjaśniła to jasno. Robi się to bardzo szybko i łatwo, po prostu spróbuj raz lub dwa razy i wszystko się ułoży. Możesz też piec na Slowing Plus, ale bardziej mi się podoba na Zharce. Pozostawienie na Ogrzewanie, ustawienie żądanej temperatury i czasu. Minimalny wysiłek podczas pieczenia. Najczęściej piekę Borodinskiego w Sztebie, mój mąż bardzo go kocha i ciągle go pyta, aw moim piekarniku często się pali. W szczególności napiszę o algorytmach nieco później, wraz z instrukcjami dotyczącymi przepisów.

[Irina]

pierwszy, który kupiłem na ozonie w lutym, przyszedł w nowej wersji (bez automatycznego grzania). Drugi kupiłem dla mamy - przedwczoraj przyszedłem do niej w wersji z automatycznym grzaniem, chociaż wkładka z tekstem o zmianach w programach (cytat: "Program grzania nie włączy się automatycznie" ) jest obecny.

Irina, mamy też jeden z dwóch Shtebów z automatycznym ogrzewaniem, chociaż był też arkusz, ale został odkupiony we wrześniu ubiegłego roku. Drugi został kupiony niedawno za akcję, ale szczerze mówiąc, pierwszy zachowuje się dużo bardziej „inteligentnie”, w tym sensie, że robi mniej hałasu i szybuje. Zdobywasz kolejne poziomy, zanim się zdenerwujesz ...

[Deana]

Deana, Ja najczęściej piekę chleb Borodino, tam ciasto jest grube, zagniatamy w x. jest trudna poza tym porcja ciasta przyzwoita ale mam x. str. tylko na 500 g mąki, więc wyrabiam to ciasto w robocie kuchennym i odstawiam w Shtebe. Uwielbiam piec w 6-litrowym, okazuje się, że to duża bułka, trwa długo. W ciągu tygodnia nic mu się nie dzieje, nie zestarzeje się. A już po upieczeniu Borodinsky'ego pojawił się pomysł, aby całą resztę chleba rozprowadzić w Sztebie, nawet po kombajnie, nawet po x. p. Wyjmij ciasto z x. itd. i rzuć w Shtebu-30 sekund.

[pani inna]

pani inna, światło Lanydziękuję, tutaj są tylko informacje, które są najbardziej potrzebne w tej chwili - a co bardziej poprawne, aby przede wszystkim zwrócić uwagę na osłony „postaci” i jak zmienić coś w Ozone, gdy dobra cena jest już do widzenia)

ale nie chcę jeszcze wracać / zmieniać personelu przez Ozone (nagle pojawi się nowy kapryśny), a jeśli w najbliższej przyszłości nie zostaną znalezione żadne inne problemy z tym personelem, to zmień tylko jedną tablicę kontrolną przez usługę ( warsztat, nie ozon).

więc na pytanie „jakie jest prawdopodobieństwo zakupu nowej wersji DD2 XL np. z ozonem” - odpowiedź brzmi „jakie szczęście”))

[prolge]

prolge, IRA, czy muszę zmienić tę tablicę? Jak bardzo mamie spodoba się wyłączanie lub zmiana ogrzewania? Mnie osobiście w ogóle mi to nie przeszkadza, automatyczne nagrzewanie w 70 * C jest całkiem zadowalające.
Właścicielki Shteb z nowym oprogramowaniem, które mają ustawienie ogrzewania! Sondaż!
Korzystasz z tej okazji? Jak często? Jak bardzo jest to potrzebne / przydatne?

[światło Lany]

światło Lany, Gratulacje! Bezpośrednio pod wrażeniem pracy ozonu!
Czy to twoja rzecz się zepsuła? Mam nadzieję, że nowy tylko zachwyci!

Tak, jestem pod wrażeniem! Byliśmy mile zaskoczeni!
Mój nowy opiekacz do kanapek Shteba 35 zepsuł się, przestał się nagrzewać i to wszystko! I w niecały tydzień zaczęła go używać… Ale nic, zamiennik już dostała, wczoraj spróbowałam wszystkich trzech talerzy - i grillowaną rybę oraz kanapki na ciepło i gofry według dwóch przepisów!

[światło Lany]

światło Lanywięc mam na głowie ustawienie ogrzewania - i włączam je za każdym razem, żeby na koniec zobaczyć ile czasu minęło i jaka jest temperatura w środku - i ciągle zapominam o włączeniu! więc myśląc - może nawet lepiej z automatycznym ogrzewaniem)

[Deana]

DeanaDziekanie, tak upiekłam chleb w Sztebie - w HP wybrałam tryb Ciasto, ona mnie ugniatała, ciasto wyruszyło, ugniatało.Ponadto, zgodnie z instrukcją, powinno się rozpocząć drugie uruchomienie testowe. Ale wyjmuję ciasto z HP, przenoszę je do teflonowej miski Shteby i zostawiam na podgrzewaniu z zamkniętą pokrywką, aż ciasto się podniesie. Zawór nie dba o to, w jakiej pozycji.
Tak, zapomniałem powiedzieć! Włożyłem ciasto z HP do podgrzanego Shtebu! Przeczytałem porady tutaj - aby Shteba nie przegrzała się na początku trybu ogrzewania, należy ją wcześniej włączyć, zanim włożysz jedzenie do miski. Oznacza to, że włączyłem ogrzewanie na 30 * C przy pustej misce na 20-30 minut przed przeniesieniem do niej ciasta z HP. Domyślnie możesz pozostawić ten czas na 4 godziny, ale nadal możesz wyłączyć ten tryb w dowolnym momencie. W tym czasie shtebik dobrze wejdzie w tryb, a tutaj HP przygotował ciasto, możesz je przesunąć!
Na początku trybu wstępnego podgrzewania temperatura skacze, aż się ustabilizuje, a ciasto lub jogurt mogą się przegrzać, jeśli natychmiast włożysz potrawę do miski. A dzięki podgrzaniu pustej miski temperatura na początku trybu przeskakuje bez szkody dla produktu!
Po wyrośnięciu ciasta włączam tryb smażenia na 20-25 minut z ukośnie zamkniętą pokrywką. Zawór jest otwarty. Następnie przenoszę bochenek do AG i kolejne 10 minut na złotą skórkę!
Chleb wypiekam zgodnie z zaleceniami w temacie na Fry, a zapiekanki / biszkopty - na Slowing +.
Dzisiejszy chleb - po 20 minutach w Sztebie i po kolejnych 15 minutach w 235 * C w AG:

Dodano czwartek, 09 marca 2017 12:10

światło Lanywięc mam na głowie ustawienie ogrzewania - i włączam je za każdym razem, żeby na koniec zobaczyć ile czasu minęło i jaka jest temperatura w środku - i ciągle zapominam o włączeniu! więc myśląc - może nawet lepiej z automatycznym ogrzewaniem)

In-in i jestem mniej więcej taki sam! Automatyczne ogrzewanie wcale mi nie przeszkadza, wręcz przeciwnie!
A żeby zmienić tablicę sterowniczą ... nie wiem ... Nie dość, że trzeba ją oddać do serwisu, a nawet poczekać, aż ją zmienią, a nie jest faktem, że nowa tablica nie będzie wadliwa ...
Dla mnie lepiej tego nie powtarzać, jeśli i tak działa świetnie!

Dodano czwartek, 09 marca 2017 12:24

Antonovka, Lucy! Dziś wieczorem usiądę, żeby napisać przepis na Dina-Diana i od razu Ci go prześlę. Daleko mi do bycia super piekarzem, nie chcę tego pisać na ten temat, jest tu zbyt wielu krytyków, którzy są naprawdę zorientowani w pieczeniu. Dlatego z punktu widzenia prawdziwego piekarza może być kompletnym analfabetą. Ale nam się to podoba.

Cóż więc innego dla elitarnego kręgu, aby zapoznać się z przepisem! Chcemy też wiedzieć !!!
Bieliznaprzepis jednak napisz tutaj, a nie osobiście. Ja też na przykład inny piekarz! Nie śledzę żadnego koloboka, wrzuciłem jedzenie do KhP i wyszedłem dopiero, gdy chleb był upieczony ...
Tutaj umieszczam swój przepis na chleb - a napisałem, że jest świetny dla początkujących - nie trzeba podążać za bułeczką, ilości mąki / wody nie można odmierzyć do g / ml, nadal działa. Tak też krytykowali mnie bardziej doświadczeni piekarze! I co z tego, nadal lubię swój chleb, chociaż w jakiś sposób jest zły ...
Krótko mówiąc, czekamy na przepis w tym wątku!

Deana, ja najczęściej piekę chleb Borodino, tam ciasto jest gęste, zagniatam na x. jest trudna poza tym porcja ciasta przyzwoita ale mam x. str. tylko na 500 g mąki, więc wyrabiam to ciasto w robocie kuchennym i odstawiam w Shtebe.

To tylko Borodinsky nadA! Pieczę biały Svetkin, lubię inne, ale nie często.
Słuchaj, mam też maaasy HP, wręcz przeciwnie, lubię małe bochenki.
I ugniatać w kombajnie z hakiem? Jeszcze nie ugniatałam w nim twardego ciasta. Musisz tego doświadczyć.
I napisz o okładce - co z nią nie tak?
I etapami ugniatany, wyjmowany, kopany do Sztebu lope? Czy muszę to tak po prostu utrzymywać, czy po prostu od razu się rozgrzać? Ogólnie rzecz biorąc, co do noobów (którymi jestem).

Ogólnie czekam! Bardzo, bardzo!

Deana, Dean, tyle piekłem chleb w Sztebie -

Dziękuję Ci! Pierwsza osoba, która napisała o okładce!
Lekko, czy sam upiekłeś? Nie jestem Dravizzą! A jeśli postawisz pustą miskę podczas skoków temperatury, miska się nie pogorszy? Pokrycie tam i to wszystko?
A pod grillem przy tak wysokiej temperaturze? 235? Czy to się nie pali?

Och, co masz w chlebie do krytykowania? Pyszne? Pyszne. Czy to zawsze się udaje? Zawsze. Co jeszcze jest potrzebne? I wszyscy wiedzą o smaku i kolorze markerów.

Dodano czwartek, 09 marca 2017 15:02

Siedzą na ozonie i patrzą. Takie: „Tak, ten jest od Producenta Chleba, musimy jej zadowolić”

I patamushta, jak ktoś tutaj da napiwek, od razu robimy plan szybu

[Mirabel]

Mirabelz pracy nie wstawię linku, popatrz światło Lany w jej przepisach albo wyrzucę to z domu.

PySy. Jeśli jest poprawnie włożony, oto: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=468310.0

Jest krzywy, ale możesz iść.

Lekko, czy sam upiekłeś? Nie jestem Dravizzą! A jeśli postawisz pustą miskę podczas skoków temperatury, miska się nie pogorszy? Pokrycie tam i to wszystko?
A pod grillem przy tak wysokiej temperaturze? 235? Czy to się nie pali?

Tak, twoja. Właśnie dodałam otręby pszenne.
Tak więc pusta miska w temperaturze 30 * C się nagrzewa! Co może się tam stać z powłoką ?!
Jeśli jest w wysokiej temperaturze, to tak, nie możesz podgrzać pustej.
W AG w 235 * C stawiam sam chleb, wyjmuję miskę multi. Nic się nie pali, bo czas jest krótki, 10-15 minut. W moim poście powyżej jest zdjęcie chleba, który zarumienił się w AG w tej właśnie temperaturze. Skórka nie jest gruba, jest normalnie krojona. Smakuje zupełnie inaczej, jakby po prostu pieczono w KhP według tej samej receptury. Pyszne! A zapach jest bardziej apetyczny i kruchy! Mój mąż i ja naprawdę to lubimy!

przeczytałem Temko i pojawiło się pytanie. I w jaki sposób przekomarzanie się utrzymuje ciśnienie 0,3 lub 0,7, jeśli wszystko jest kontrolowane „mechanicznie”? Według temperatury? Czy zawór bezpieczeństwa uwalnia się powyżej jakiego ciśnienia?

Pierwsza miska starczała na pół roku, trzy tygodnie temu kupiłem nową, myślałem, że zacznę od czystego łupka, zdmuchnąłem cząsteczki kurzu, postanowiłem dusić fasolę i fsio, były zadrapania od silikonowa szpatułka, myślę teraz o ceramice, może bardziej mi się spodoba. Rozczarowany.

Można powiedzieć, że nikt też nie wyraził zgody na krwawienie.

Inny operator właśnie do mnie oddzwonił, odmówił przyjęcia miski, zaproponował przeprowadzenie własnego badania kosztem zaworu - teraz musi wysłać cały personel ze wszystkimi rzeczami osobistymi? A garnki też?

Można powiedzieć, że nikt też nie wyraził zgody na krwawienie.

Elektroniczna instrukcja DD2 na stronie 5 mówi, że „pod koniec programu gotowania najpierw zwolnij ciśnienie za pomocą czarnego zaworu w pokrywie”.


Podobnie w instrukcjach dla DD1.

A Shteba zachwyciła mnie pyszną fasolą, nikt tak nie gotuje, tylko Shtebochka