Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

gotowanie w temperaturze 42 stopni 35 minut ...

Tak, tylko 42? Zrobiłem to w wieku 55 lat, może powinienem spróbować poniżej?

specjalista ogólnie zaleca 41,5 ... ale można to osiągnąć tylko za pomocą urządzenia do sous vide

[Katerina]

Katerina, więc też robię w Shteba, uznałem, że to urządzenie mi wystarczy. Zdecydowanie muszę spróbować makreli, zwłaszcza że planowałem ją zobaczyć. Tylko nie solić makreli, dla mnie jest już słona.

[Katko]

Katkoco za ryba, która wygląda kusząco!

[przystań]

przystańcieszę się
Wszystko zależy od objętości aż do też wystarczy

Ogólnie rzecz biorąc, określona temperatura obróbki cieplnej oznacza również zabijanie)) mikroorganizmów. Ale ponieważ jemy również ryby morskie na surowo (solone), warto spróbować również 42 °.
Czy je się go na zimno jako przekąskę? Albo rozgrzany i zjedzony jak na gorąco?

[Ania]

Schłodzony, Ania,

Towarzysze, pomóżcie! Włożyłem mięso i ziemniaki do Shtebochka i wyszedłem. Przychodzę, deska jest zdjęta, wewnątrz deski jest kondensacja, pod pokrywą jest woda. Coś się stało i jak rozumiem zawór nie działał. Więc unosiła się i unosiła. Co mam teraz zrobić? W naszym mieście nie ma centrum serwisowego. Mój mąż odmawia zabrania go do innego miasta, mówi drogo. Czy mogę skontaktować się z dowolnym SC w mieście? Kiedyś w tym wątku przeczytałem, że po prostu sami zastąpili jakąś część.

Może na początek wszystko dobrze wysusz i zobacz, jak się zachowuje?
Generalnie jest „cierpliwa”, dużo wybacza ...

[przystań]

przystańtak, stoi od trzech dni. Wszystko jest suche, ale się nie włącza.

Następnie tak, musisz skontaktować się z doświadczonym ...
Wydaje mi się, że nie ma wielu fundamentalnych różnic, więc nieoficjalni powinni to rozgryźć.
Oczywiście, jeśli jakaś płyta się zepsuła, to och ... Ale były, kupiłem oprogramowanie w Comfort-Maximum.

[Kateyko]

Kateykojesteś na szlaku. robić co 50 °. To jest typowe dla ryb.

[Nata]

Nata, nie) ten gość jest specjalistą od ryb
To jest ogólnie akceptowane i okazuje się
A oto zupełnie inny Kalinkor

A pasteryzacja? A może jest solony w ciągu jednego dnia i nie jest już rozmoczony?

[Arka]

Arka, Tak oczywiście)
Sama makrela jest płodną rybą do solenia



można go jeść na surowo

Jaki wspaniały chleb upiekł dziś dla mnie Stebik! Wysoki, przystojny, różowy!

[lana light]

lana lighti jak się zarumieniłeś z góry?

W AG, 15 minut w 265 * C

[lana light]

lana lightdzięki za szczegółową konsultację.



Dasha 001, Dziękuję za odpowiedź. ;-)



Dziewczyny, powiedzcie mi, czy mogę użyć parowca Orson. Dobrze pasuje do średnicy i wysokości. Myli tylko to, że nie jest to silikon i nie metal, ale plastik… Czy nie zostanie uszkodzony w misce ze stali nierdzewnej? Albo teflon? Mam ich dwóch ... W końcu Orson robi w tym kilka.

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastya, to zależy od tego, jaki parowiec masz na myśli. Jest coś, co wisi z boku miski, a coś jest na dole.
Wyrzuć zdjęcie, na pewno ci powiem
Albo przynajmniej model Oursona

Oprócz pysznych bulionów, Stebik gotuje niesamowite galaretki! Jeśli ktoś jest zainteresowany, umieść to w osobnym przepisie
Galaretka w płynie Shteba DD2

Wszystko z poprzednim NG i nadchodzącym starym NG!

[lana light]

lana light, wiemy, wiemy, nasz Stebik wie jak ugotować dobre galaretki bez zbędnych problemów :) o, uwielbiam ten biznes)))
Przed Stebikiem nawet nie podjąłem się tego biznesu.

Shaw to zrobić? Mój rondel uciekł (przez moją wielką głupotę), odwrócił łodygę, wylał z niej łyżeczką. Wytarłem to wszystko. Stała 10 minut, włączyła ogrzewanie, nasłuchiwała, jakby woda nigdzie nie syczała, programy klapsy, jakby wszystkie przyciski były klikalne. Włączyłem program zupy, czekam na wzrost ciśnienia ... Boję się odprężyć i boję się, a moja zapiekanka jest nadal objęta gwarancją ... ale jakieś nieprzyjemne uczucie

[Dasha]

Dashana próżno włączony, pozwól mu dobrze wyschnąć.

Cheyta, jestem teraz całkowicie zdenerwowany programem personelu. Wyłączył już to. Dotknę tego dopiero jutro

[Dasha]

Dasha, nie denerwuj się, to działa. Odstaw na kilka dni.

Drodzy użytkownicy Steba basic i Steba eco, życzę miłego dnia. Powiedz mi odpowiedź na być może głupie pytanie - cena to 8000r. za komplet steba basic 5l + miska teflonowa czy to normalna cena? Czy możemy czekać na promocje / rabaty? A może sprzedają podstawowe resztki steba i wtedy ich nie znajdę? Wszyscy z góry są bardzo wdzięczni.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, na ozonie dosłownie przedwczoraj był sztab pełnego mięsa mielonego xhl za 7777 rubli. I 5 litrów na 5600, 5-litrowa miska kosztowała teflon przy tym samym ozonie ~ 1600-1800. Może łatwiej jest zbierać osobno, łapiąc akcje?

Dasha, nie denerwuj się

Fuh, moje piękno działa

Podziękować. Będę łowił na ozonie.

Podziękować.

W przeciwieństwie do dobrze znanego powiedzenia, zwyczajowo składamy nasze podziękowania w karmie.
W tym celu pod awatarem znajduje się specjalny znak.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, w CSN ​​Steba DD2 Basic + dodatkowa misa STEBA AS1 teflonowa srebrna kosztuje teraz 7399 rubli.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, w CSN ​​Steba DD2 Basic + dodatkowa misa STEBA AS1 teflonowa srebrna kosztuje teraz 7399 rubli.

Dns w Samarze cena 7999 rubli. Oddzwonili i powiedzieli, że nie będą już mieli gabloty. To mnie zdezorientowało.

Mieszkam w regionie Biełgorod, subskrybuję sklep internetowy CSN z dostawą do wygodnego dla mnie sklepu (do sklepu, który mają za darmo), następnie płacę i odbieram w sklepie.

Wybrałem między Ozonem, jest teraz duże 6 litrów, jak napisali powyżej 777r, i nie widzę małego na 5600 dla mojego regionu na ozonie.
Mam tylko 3 zjadacze, więc 5 lub 6 litrów jest bezkrytyczne, ale przeważyłem dodatkową miskę, zamówiłem ją w CSN.

Dns w Samarze cena 7999 rubli. Oddzwonili i powiedzieli, że nie będą już mieli gabloty. To mnie zdezorientowało.

Zdezorientowany tą gablotą? Musisz na to spojrzeć. W zeszłym roku zabrałem kuzyna z okna do M-Video. Bez zarysowań, kompletny zestaw, działa TTT

Dziewczyny, może już o tym dyskutowały na jakiejś stronie, jest ich za dużo, jak dla mnie DD2 służyło mi wiernie od dawna, ogromna wdzięczność dla naszego szefa kuchni ... dziś stawiam buraki na parze, choć w rondelek teflonowy (lśniący zajęty) - ciągle piszczy, może wiesz dlaczego ..... tak, nalałem około litra wody, nie mogę dosięgnąć buraków i postawić stojaka ..... jestem czekam na pomoc

[Yarinka]

Yarinka, Jaki program pokazałeś?



jeśli nie jest zdezorientowany, to gdy zawór jest zamknięty na parze, piszczy

Tak, tak, nie możesz zablokować pokrywy na Steamie, to będzie torturować oramshi ...

Tak, zawór jest zamknięty .... program jest dla dwojga, dziękuję dziewczyny za terminowość - przypomnę sobie, że nie można zamknąć zaworu dla pary .... teraz obsługa zakończyła program, jestem zrobiłem tak, że tak powiem, nie będę specjalnie upuszczać ciśnienia, poczekam aż będzie… zastanawiam się czy buraki są gotowe ?! założyć 22 minuty

Robię tylko buraki pod mikroskopem, IMHO najsmaczniejsze warzywa uzyskuje się w ten sposób, a poza tym nie trzeba szybko myć i Nikavo))

Veklu tylko w mikroskopie robię, IMHO najsmaczniejsze warzywa uzyskuje się w ten sposób, a poza tym nie trzeba szybko myć i Nikavo))

nauczać?

I szczerze mówiąc nadal boję się micra jeśli chodzi o gotowanie, pieczenie, tylko rozmrażanie i podgrzewanie, ale mam micrę ze wszystkimi możliwymi funkcjami ... Rozumiem, że to nie na temat i mam nadzieję, że nam wybaczą , proszę powiedz mi, jak upiec w micra? prawidłowo...

[Yarinka]

kolejny sous-vid w naszym Shtebe według Linadoka)



Yarinkaale bardzo mi się podoba, można w nim gotować płatki - przed zakupem multi, najsmaczniejsze były stamtąd
Nadal uwielbiam ryby tylko stamtąd (mam kilka opcji)
warzywa na winegret, orzechy, pestki do smażenia ... tak całe morze
Znajdę cię teraz, gdy mieliśmy Temki



mmm, co za pyszny pieczony ziemniak



Yarinka, Kuchenka mikrofalowa. Co możemy w tym zrobić? Bardzo polecam tę Temkę)
a właściwie Przepisy na kuchenkę mikrofalową

Oyoyoy, co za dziękuję Katerinie, przejdę do tematów, bardzo dziękuję ... Nawet do nich nie dotarłem ...

[Katko]

Katko, Katiusza, przede wszystkim dzięki za kolejną porcję śliny do pępka na noc ...
A po drugie, mój drogi człowieku, powiedz mi, w jakich opakowaniach zobaczysz? Robisz prostą próżnię, czy te bez krawędzi miernika pójdą?

A wczoraj znów byłam zadowolona ze Sztebochki - kładę dużą mrożoną głowę łososia na 30 minut na Mięso i .... piękno! Pół godziny później łatwo go zdemontowałem, tak wiele pysznych ryb dostało się do ucha. I nie ma zapachu przez godzinę, jak podczas gotowania w rondlu.

A moje buraki były idealnie parowane i jak już pisałem pod naciskiem z piskiem, w 22 minuty było lekko niedogotowane, pozostawione do ostygnięcia w tym samym miejscu pod pokrywką i wyszło akurat - kolor, widok jest znakomita, dwoje było trochę tymi, którzy są zmęczeni od nowego roku, więc wyprostowali się dla pary jak nowa ...
Ale teraz, za radą Katko-Katyi (dzięki jej za podpowiedź), na pewno spróbuję w micros - jest jeszcze łatwiej, czyściej, szybciej dla nas, zapracowanych dziewczyn i potrzeb

[marinastom]

marinastom, pogański

Powiedz mi, jakie torby zobaczysz? Robisz prostą próżnię, czy te bez krawędzi miernika pójdą?

Odkurzam w rodzimych workach mojej pakowarki ProfiCook

Witaj! Mam problem. Wieczko stalowej miski Steba dd2 pękło. Teraz nie przykleja się do rondla. Używam go łącznie przez 3 tygodnie. Sprawa nie jest gwarantowana, jak mi powiedziano w sklepie, więc nie zmienią tego. I osobno te okładki nawet w biurze. nr strony Co robić? Może ktoś miał podobny problem?

Moja pokrywa również pękła natychmiast. Po prostu go wyrzuciłem i to wszystko.
I używam jakiejś uniwersalnej pokrywy, która się klei.

Co robić?

Nie martw się, kup ten