Focaccia z suszonymi pomidorami

Focaccia z suszonymi pomidorami

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciasto:
suche drożdże	0,75 łyżeczki
mąka pszenna c. od	250 g
woda mineralna gazowana	145 g
Oliwa z oliwek	30 g
Sól	0,5 łyżeczki
cukier	0,5 łyżki. l
Dodatkowo:
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l
suszone pomidory	trochę
sól gruboziarnista	smak
włoskie zioła	smak

Metoda gotowania

• Wymieszaj drożdże z mąką, dodaj wodę mineralną, olej, sól i cukier. Zagnieść miękkie, lepkie ciasto. Fermentacja w lodówce - 12 godzin.
• Przed gotowaniem pozostaw ciasto na około godzinę do ogrzania w temperaturze pokojowej.
• Ciasto zagnieść, rozwałkować na papierze do pieczenia w kółko o średnicy 30-35 cm Wyrastanie pod folią przez 60-90 minut.
• Rozgrzej piekarnik wraz z blachą do 230C (konwekcja 210C) stopni.
• Przed sadzeniem w piekarniku zrób palcami wgłębienia na powierzchni focaccii. Skrop oliwą z oliwek, posyp ziołami i grubą solą.
• Przełóż focaccia na blachę do pieczenia (razem z papierem). Piec przez pierwsze 7 minut na parze w temperaturze 230C (konwekcja 210C) stopni, następnie obniżamy temperaturę do 200C (konwekcja 180C) stopni na złoty kolor.
• Podawaj natychmiast, na gorąco. Smacznego!
• 
• Podczas wyrabiania ciasta można dodać do ciasta 1 łyżeczkę suszonego czosnku (nie dodawać później włoskich ziół) i na wierzch focaccii użyć oleju z suszonych pomidorów.

Maaaaaan no tylko kontrolny strzał w głowę) uroda jest jaka) Na pewno spróbuję, mam nadzieję, że się uda, zakochałeś się w błotnikach i zimnym cieście, bardzo dziękuję)

Manechka, doskonała wersja focaccii, jest piękna i na pewno pyszna.
Wczoraj ja też, zsynchronizowany z wami, wymyśliłam „prawie focaccia”, która smakuje do całkowitej hańby.
Dlaczego "prawie focuccia" - opublikuję to - dowiesz się.
Szkoda, że ​​nie sfilmowałem całego procesu, po prostu nie spodziewałem się, że improwizacja będzie tak udana ...

[Svetik, Olenka,]

Svetik, Olenka, dzięki dziewczyny! Placek jest prosty, ale okazuje się bardzo aromatyczny. Spróbuj. Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

Wczoraj ja też, zsynchronizowany z wami, wymyśliłam „prawie focaccia”, która smakuje do całkowitej hańby.
Dlaczego "prawie focuccia" - opublikuję to - dowiesz się.

Bum czekać, co jeszcze pozostaje ...

Bum czekać, co jeszcze pozostaje ...

Votjak obiecano

[Manechka]

Manechkaco za smakowitość! Nie mam czasu upiec wszystkich twoich arcydzieł!

Tutaj, zgodnie z obietnicą

Tak, już nie było, polizałem monitor.

No dalej, Marus, jakie tam arcydzieła.

Czytałem i czytałem i nadal nie rozumiem, na jakim etapie dodać same suszone pomidory?

[Irina]

Irina, Przepraszam. Na wierzchu focaccia położyć pomidory, posypać oliwą, posolić i ziołami.

Dziękuję. Podróżując według twoich przepisów, zacząłem od bułki serowej, rzuciłem się na bułki z serem i dotarłem do foccachi. Na szczęście przygotowałam dużo suszonych pomidorów.

Cześć, Manechka! Zobacz, co ci przyniosłem:

Pieczone w Princesk przez 20 minut. Jest nieprzyzwoicie pyszne. Jest tylko jedna wada: chcesz więcej i więcej.
Na pewno powtórzę. Przepis zabieram do ulubionych.
Podziękować!!!

Łał! Znacznik wyboru, jaka okazała się wspaniała focaccia, przewiewna!

[Galina]

Galinai gdzie zagrali? U księżniczki? Jak długo? A temperatura?

[Helena]

Helena, impregnacja w Prinessku pod folią w temperaturze pokojowej przez 1,5 godziny. A potem po prostu usunęła folię, nasmarowała olejem, zrobiła wgniecenia, dodała suszone pomidory, posypała ziołami i włączyła kuchenkę na 20 minut.
Nie podłożyłem niczego pod focaccia. Bez dywaników, papieru do pieczenia itp.

Podziękowania zarówno dla autora przepisu, jak i dla mistrza, który dostosował go do pizzy! Musimy również wypróbować ten przepis.

[Helena]

Helenaoczywiście musisz spróbować! To jest pyszne.

[Manya]

Oto taka focaccia z suszonymi pomidorami na śniadanie. Dziękuję bardzo, Manyaza przepis!

[Tatyana]

Tatyana, to jest takie piękne!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka i SHO, jeśli bez Soda?
Nie będzie działać?
W ogóle prosto?
Cóż, takie rzeczy nigdy się nie zdarzają w moim domu.
I zapomnę go specjalnie kupić, w 100%

[mamusi]

mamusi, Rita, to się ułoży. Zarówno na wodzie, jak i na serum.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka
Spróbuję, jak tylko mój biały chleb się skończy ...
Wszyscy w mojej rodzinie kochają żyto i pół żyto, nawet dwuletnia wnuczka!
Mamy to codziennie z jedzeniem.
Biel jest jak „przysmak” do rozpieszczania!
Jedz sam. Piec w nastroju. Widziałem twoją Focachę w Gali (gala10) w Princess. Chcę rozpieszczać własne. Ale!!!
Nie ma już suszonych pomidorów! Zakończone ...
Nie będę czekać rok ...
Łamię głowę ... jak, z czym ...
Postanowiłem: upiec „na pusto” i wbiję oliwki na pół. Bo jem je sam w rodzinie.
Reszta zje, co tylko zechce!
(Cóż, jak jestem - przebiegły))))?

Łamię głowę ... jak, z czym ...

Ritus, spróbuję z ogórkami kiszonymi. Ciąć nie grubo. Myślę, że powinno być świetnie.
Sam tego nie próbowałem.

Sam tego nie próbowałem

W chytym kakao !!!
Ona sama „nie próbowała”, ale chce mnie „przetestować”!)))))
... ok, Galya, zróbmy to, najpierw z oliwkami, potem z ogórkami ...

W chytym kakao !!!
Ona sama „nie próbowała”, ale chce mnie „przetestować”!)))))

I wtedy ...

Dziewczyny, wydaje mi się, że focaccia, podobnie jak pizza, może być z dowolnymi dodatkami (zioła, warzywa, oliwa, czosnek), a może tylko z oliwą.