Bierbratl - mięso w piwie, czyli mały wypad do Bawarii (1)

Bierbratl - mięso w piwie, czyli mały wypad do Bawarii (1)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Wieprzowina	1 kg
Łuk
Por
Marchewka
Korzen pietruszki
Sól, pieprz, papryka
Marchewka
kochanie
piwo	0,5

Metoda gotowania

• Hurra!! Wakacje!!!!
• Pogoda jest po prostu cudowna i jakoś tak się złożyło, że spontanicznie usiedliśmy i pojechaliśmy do Bawarii na farmę Bauernhof bliżej gór.
• Muszę powiedzieć, że takie wakacje są bardzo popularne w Niemczech, oddychasz świeżym powietrzem, lubisz spacery, wczuwasz się w ducha wiejskiego zaplecza. To świetna okazja dla dzieci, aby zobaczyć życie na farmie, a nawet zaangażować się w coś.
• Pomyślałem też, że to świetna okazja, aby pokazać mały wycinek niemieckiej kuchni, prosty, ale pyszny.
• Pokażę, co jedliśmy i powtórzę te przepisy, ale w domu. Więc zacznijmy.
• Droga, droga ... pola, lasy i góry wkrótce się zaczną.
• 
• A potem wszyscy byliśmy bardzo głodni, zboczyliśmy z drogi i oto pierwszy kulinarny przystanek. Miesbach
• 
• Znalazłem małą restaurację
• 
• Zamówione. A dzisiaj pokażę Wam co było częściowo w menu, czyli pary tramwajowe… Bierbratl
• 
• W domu znalazłam przepis i zrobiłam to pyszne danie.
• Wieprzowinę weź, umyj, osusz, posol, popieprz i usmaż na ghee na złoty kolor.
• 
• [/ url [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79186/20141020_122433.jpg]
• Wyciągamy mięso i trochę smażymy cebulę na tej samej patelni. Przenosimy się do rondla, w którym będziemy nadal gotować mięso.
• Pozostałe warzywa wyłożyć, na wierzch ułożyć mięso, zalać piwem.
• 
• Do piwa możesz dodać łyżeczkę miodu.
• 
• Wstawiamy patelnię do piekarnika na 160 ° i 2-2 1/2 godziny.
• W takich przypadkach, gdy konieczne jest dłuższe gotowanie mięsa na wolnym ogniu, biorę wolną kuchenkę w trybie High na 3 lub 4 godziny.
• Podawać z knedlami lub ziemniakami lub ryżem.
• 
• Mięso było udane, bardzo soczyste, bogate w smaku, nie gorsze niż w restauracji.
• Tyle tylko, że nie lubię sosu, więc to moja porcja, kiedy mój mąż wracał z pracy do domu, jadł z sosem, ale nie było już możliwości fotografowania.
• Wszystko do kontynuacji ...

Mięso jest świetne! I w takich kawałkach! Ale najbardziej mi się podobało

Droga, droga .. pola, lasy i góry ..

A my, po kolana w śniegu, jesteśmy dobrzy, chociaż jest mięso.

Nasza jesień dopiero się zaczyna. Te dni były klasą! Słońce jest nawet gorące.

Podróż jest cudowna! Dziękuję zakładka Przepis, ale nie na długo !!! Czekam na drugą część

[olesya26]

olesya26, will, will, tylko wtedy zjemy to

Bardzo apetycznie. Och, piwo!

[Lerele]

Lerele, cudownie wykonany przepis podróżnika
Odnośnie samego przepisu - czy mięso gotuje się od razu w porcjach? Bo na zdjęciu w restauracji kawałek mięsa jest wyraźnie odcięty od ugotowanego kawałka, czy jest to tylko jedna porcja pokrojona na dwie części na talerzu?
A także powiedz mi, jaka jest temperatura w wolnej kuchence w trybie High?

[Radość]

Radość, w restauracji najwyraźniej ugotowali duży kawałek, ale znalazłem tam przepis na porcje.
Jodły, nie pamiętam, gdzie pisałem w temacie wolno poruszających się, mierzyłem, jeśli znajdę, napiszę.

97 st. znaleziony.

97 st. znaleziony.

Dziękuję Ci bardzo

Świetny! Kocham podróżować! I mięso w piwie! Zdecydowanie ugotuję to według autentycznej receptury! Podziękować!!!

Okazało się bardzo smaczne !! Mój zepsuty mąż powiedział, że smakowało lepiej niż tam jedliśmy.
I tyle piwa nalałem pierwszy raz, myślałem, że będzie smak, ale nie, w sosie wydaje się, że jest nuta, ale bardzo słaba, ale mięso po prostu się topi.

[Lerele]

Lerele, mięso w piwie smażyliśmy przez odparowanie i nalewanie, prawie cała butelka była praktycznie odparowywana z mięsem, goryczy też nie było! Brakowało mi tego mięsa, a potem przypomniałem Ci o Twoim przepisie! a nawet w warzywach! Czy piwo jest ciemne czy jasne?

Przepis jest ciemny, ale w domu leżał słoik światła. Więc mam ze światłem.
Dodałem wcześniej, ale trochę, ale tutaj nalałem prawie wszystko. Tylko kilka razy przełknąłem
Chociaż nie piję piwa i wcale nie piję.
Pamiętasz, kiedy rządził Gorbaczow, wszyscy walczyli z alkoholizmem? Więc wszedłem do tego społeczeństwa, trzeźwość czy coś, wszedłem, ale nie odszedłem tak daleko, przestrzegam wskazań

To jest przepis! I z wycieczką z przewodnikiem. Dziękuję Ci bardzo! Bierzemy broń.

[Lerele]

Lerelebardzo dziękuję za ciekawy i wspaniały przepis!

dzięki wszystkim, którzy chwalili !!!

[Lerele]

Lerele, co za piękność! Pójdę kupić bilet do Bawarii ...

[Lerele]

Lerele, co za piękność! Pójdę kupić bilet do Bawarii ...

Wiesz, jak zmieniła się pogoda, ale przy złej pogodzie tak nie będzie, jakoś dotarliśmy do Monachium w deszczu i śniegu, zachlapani. Chociaż jest co zobaczyć i zrobić, a my jedliśmy do końca, jemy, wygrywamy na mrozie, nurkujemy do najbliższej kawiarni.
Więc teraz albo w Weinacht, albo poczekaj na wiosnę.

Chcę przed świętami Bożego Narodzenia, w Garmisch ...

Miałem na myśli okres przedświąteczny, kiedy bazary, dekoracje są wszędzie. Co jest w akordeonie?
Na nartach?

[Tatyana]

Tatyana, Ja też chcę pojechać gdzieś do Niemiec w okresie przedświątecznym. My też próbujemy zrobić coś takiego, ale to wszystko jest żałosna rasa.
Ale od zeszłego roku jak starszy zaczął studiować na uniwersytecie, więc na ferie siedzimy w domu, ma zaraz egzaminy po wakacjach… co chodzi.

Podziękować! Mięso w piwie, zakładka teraz!

[Vika]

Vika, byliśmy w Wiedniu przed Bożym Narodzeniem kilka lat temu.
Lerele, Na pewno spróbuję ugotować to mięso, przepis mnie uwiódł ..

Jeśli wszystko w porządku, to pokażę Wam przedświąteczne Niemcy, są przepiękne i smaczne !!!

[Lerele]

Lereleoch, poczekam. Jarmark bożonarodzeniowy we Frankfurcie to bajka! Kupiłem tam wiele drewnianych wyrobów, w tym Dziadka do Orzechów. I ozdoby choinkowe!

Tak, jest ich tak dużo, ale przede wszystkim ludzie, czasem po prostu brną w tłumie. ale prettyooooo: girl_in_dreams: 0

Kto kocha piwo i mięso w piwie ??? Leć w ...



Dziś mam indyka w piwie, z klezami i kapustą