Focaccia cienka chrupiąca (wypiekacz do chleba)

Focaccia cienka chrupiąca (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Włoski

Składniki
Suche drożdże	1 łyżeczka
Mąka pszenna	500 g
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. łyżka
Przyprawa	2 łyżki stołowe. łyżki
Oliwa z oliwek lub słonecznikowy	5 łyżek. łyżki
woda	250 ml

Metoda gotowania

• Mój przepis zaciekawi miłośników cienkiej i chrupiącej focacci. Ciasto gotuję w wypiekaczu do chleba Panasonic 2501 „Pizza”.
• Następnie na blasze wysmarowanej olejem słonecznikowym rozsmarować cienkie (0,5 mm) płaskie placki i posmarować je oliwą z oliwek i posypać przyprawą „Czosnek i Sól”.
• Piec w temperaturze t-160 przez 20 minut (do złotego koloru)
• P. C.1 To ciasto można przygotować bez HP, wtedy należy zrobić zaczyn: drożdże, sól, cukier, trochę mąki, ciepłą wodę - odstawić na 10-15 minut. Następnie zagnieść ciasto, dodając resztę składników.
• P. C.2 Z tego ciasta możesz zrobić więcej bujnych focacci, tylko nie rozwałkuj cienko))

Program gotowania:

Pizza

Zdecydowanie muszę spróbować upiec))

W przepisie zauważyłem niewielką niedokładność - nie wskazałem, która przyprawa. Przepraszamy ((. Teraz poprawione))

Dzięki za przepis okazał się bardzo smaczny! Na środku zrobiłam dwie warstwy nadzienia serowego.

Dobry pomysł!! Dodałem też jakoś kefir zamiast wody, okazało się pyszne)))