Filet zapiekany w mleku od Jamiego Olivera

Filet zapiekany w mleku od Jamiego Olivera

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
pierś z kurczaka	1 szt
mleko	1 szklanka
skórki z cytryny	1h łyżka
Szafran	2 szczypta
masło	2 łyżki stołowe. łyżki
czosnek	4-6 zębów
sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Oddziel pierś kurczaka od kości, zdejmij skórę, podziel na 2 części. Smażyć na maśle po 4 minuty z każdej strony. Obrane ząbki czosnku włożyć do naczynia do pieczenia. Usmażoną pierś ułóż na czosnku, tak aby pod każdym kawałkiem mięsa znajdowały się 2-3 ząbki czosnku, sól i pieprz. Wlej mleko na patelnię z masłem, na którym smażono mięso, dodaj skórkę z cytryny, szafran (bez) i sos zagotuj. Kurczaka polać wrzącym sosem i włożyć potrawę z kurczaka do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz kurczaka przez 20 minut. Podczas pieczenia polewamy kurczaka pięciokrotnie sosem.
• Bardzo smaczne!

[Tanyusha]

TanyushaWierzę Wam, że mięso w mleku jest bardzo smaczne, niesamowicie smaczne Bardzo mi się podobało DZIĘKUJEMY za przepis!

Schab upiekłam w mleku
Schab pieczony w mleku (Administrator)

Opalenizna, ja też bardzo lubię piec w mleku, mięsie i rybach)) Okazuje się delikatny i soczysty, aw tym przepisie czosnek i cytryna są bardzo harmonijnie połączone))

Pyszne !!! Kurczak + czosnek + mleko ... pyszne połączenie!

Tan, jakie to interesujące! Jeszcze nic nie upiekłam w mleku
Czy to naprawdę soczyste? Nawet piersi?

Czy to naprawdę soczyste? Nawet piersi?

Natasza, jest naprawdę bardzo soczysta)) Po prostu nie zapomnij o wodzie podczas procesu gotowania, przestrzegaj reżimu temperatury i nie prześwietlaj w piekarniku.

szafran (bez tego)

Właśnie miałem dzisiaj ugotować to danie ...

Pomyślałem o szafranie ...

A co właściwie daje w tym naczyniu?

Czy bez niego będzie znacznie gorzej?

Mam szafran na stanie, ale przykro mi, że marnuję go na kurczaka ... gdyby nie był taki drogi, byłbym z lekkim sercem i tak ...

Może trochę kurkumy Wiem, że ona nie ma nic wspólnego z prawdziwym szafranem) substytut koloru?

Pomyślałem o szafranie

Kroshik, zrobiłem bez szafranu)) Chociaż są też domy))

[Tatyana]

Tatyanatu jeszcze nie doiłam mięsa! tylko ziemniaki! do zakładek! podziękować

Natasza, mam nadzieję, że ci się spodoba

Tatiana, czy szafran jest potrzebny do koloru, czy nadal nadaje smak?

Czy jest to jakoś możliwe bez niego?

[Natalia Al]

Natalia Al, więc zrobiłem bez szafranu)))