Fasola czerwona Lobio

Fasola czerwona Lobio

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
czerwona fasola	300g
Obrane orzechy włoskie	100 gramów
Duża cebula	3 szt.
Czosnek (do smaku) *	2-4 zęby
Kolendra	120 g
Hmeli-suneli	1h l.
Sól pieprz	smak
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Namocz fasolę w zimnej wodzie przez 4 godziny. Następnie spłucz, zalej nową wodą i gotuj do miękkości. Gotowałem w szybkowarze Shteba, tryb owsianki 0,7 przez 30 minut. Spuść wodę, pozostawiając trochę bulionu.
• Pokrój cebulę i połowę czosnku i smaż na oleju roślinnym do miękkości. Na koniec dodaj chmiel-suneli, wymieszaj.
• * Użyłem ząbka czosnku 1 + 1 ... jak na mój gust, a to dużo.))
• Dodaj orzechy włoskie do cebuli i posiekaj blenderem, aż będzie gładka.
• Drobno posiekaj liście kolendry, zmiel w moździerzu z pozostałym czosnkiem i solą, aby sok wyróżniał się z kolendry.
• Wymieszaj fasolę, cebulę i orzechy oraz kolendrę z czosnkiem. W razie potrzeby dodaj kilka łyżek bulionu fasolowego.
• Przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 1 godzinę.
• 
• Ponadczasowa klasyka. Przepis przeczytałem w magazynie „Szkoła spożywcza” nr 4 \ 2015. Z jakiegoś powodu fasola rozjaśniła się po ugotowaniu (na zdjęciu w magazynie są po prostu jaskrawoczerwone). Mąż dowiedział się, że fasola na obiad była kwaśna ... faaaasooo ol'm .. (((((((W żaden sposób nie da mu miłości.))) ALE ZJADŁEM CAŁY TALERZ !!!! Rzeczywiście, bardzo smaczne!

Podobne przepisy

Lobio w Tortilli (Omela)

Fasola czerwona lobio z mchadi (dopleta)

Zielone Lobio z Kurczakiem (Królewiątko)

Ksyusha, dzięki za przepis, na pewno spróbuję zrobić to w Shteba. To jest pyszne!

[Galina]

Galinadziękuję! tak, okazuje się bardzo smaczne!

dzięki za twój przepis! Do smaku dodaję też chili, czasem dla odmiany - koncentrat pomidorowy w cebuli po usmażeniu. Orzechy wkładam bezpośrednio do gorącej cebuli, ale niczego nie mielę blenderem

[kavmins]

kavminsdziękuję! : róża: cebuli też nie schłodziłem. Przeszlifowałem Thermomixem, jest metalowa miska. Wcześniej też tego nie szlifowałem. ale tutaj to oferują. Nawiasem mówiąc, mojemu mężowi. przede wszystkim podobała mi się ta mieszanka orzechowo-cebulowa.

Ksyusha, dzięki! Uwielbiam fasolę, z kolendrą i orzechami - mówisz pyszne połączenie. Spróbuję!

[Oksana]

Oksanadziękuję!

mówisz pyszne połączenie.

i nigdy nie próbowałeś czegoś innego ??? Oto kolejny, prawie te same jajka, tylko z profilu:


Lobio w Tortilli (Omela)

Nie, nie próbowałem, gotuję fasolę dla siebie, papryka nie je fasoli,: złośliwy: słuchaj, ty i ja nie bliźniacy? - na szczęście?

Wrzucę moje trzy kopiejek. Od ponad czterdziestu lat jest żoną Gruzina. Z orzechami lobio jest niemal świątecznym daniem. Lobio można robić codziennie bez orzechów. Cebuli w zasadzie nie smaży się, ale gotuje się na wolnym ogniu do przezroczystości. Możesz dodać nasiona granatu do gotowego lobio. Możesz zrobić wszystko tak samo, ale prawie jak pierwsze danie, z dużą ilością bulionu. Co najważniejsze, fasoli nie należy gotować na dużym ogniu. W przeciwnym razie zaparzy się i otrzyma nieprzyjemne ziarna. Możesz rozgnieść część fasoli z miażdżycą, kto to lubi. Moja teściowa włożyła zmiażdżony czosnek do przygotowanego naczynia przed wyłączeniem ognia. Robię to samo.

A potem Shteba!
Ciągłe zasadzki na czerwono!

[Ojej!]

Melka, Meeelk, jesteś morwa?
Zyr syudy, pokażę im najpierw:

Ojej!

Uryayaya !! Ugotuj w nim galaretkę!

[płomień]

płomieńDzięki za cenne rady!

Loksa, sisteraaaaa !!!!

Ugotuj w nim galaretkę!

Możesz być szczęśliwy przez co najmniej trzy sekundy, zanim to zrobisz!
A co, możesz ugotować w nim galaretkę?

Yyyy… i cieszę się… że niedługo zobaczę galaretkę !!!

A co, możesz ugotować w nim galaretkę?

Dobrze. jeśli gotuje się w nim mleko skondensowane, dlaczego nie ugotować galaretki.

I nikt nie pęknie z 6 litrów galaretki?

Wejdź i sprawdź!

Tak, ugotuję, ugotuję twoje kiseeeel, obecny atztaaaaan!

Znowu będziesz oszukiwać !!!!

I nikt nie pęknie z 6 litrów galaretki?

Przeciwnie! Cementowane!

Znowu będziesz oszukiwać !!!!

Nie w życiu! Znasz mnie, jestem krzemieniem! Po prostu mam ... warunki ... pływające ...

Przeciwnie! Cementowane!

Dokładnie!

Ugotowałem to dzisiaj! Bardzo smaczne. Zdecydowanie więcej będę gotować, mój mąż bardzo kocha fasolę.

Dzięki za przepis!

[Płatek śniegu21]

Płatek śniegu21cieszę się, że Ci się podobało! Fasola w tej wersji też mi się bardzo podoba.

[Omela]

Omela, Twoje ziarna stały się białe, ponieważ je namoczyłeś. Kiedy gotuję, to gdy woda się zagotuje, odcedzam i wlewam nową gorącą. Wtedy efekt szampana jest mniejszy.

[Gayane]

Gayane, Dziękuję za wyjaśnienie. Tak, moczę się. Spróbuję, jak mówisz.

[Omela]

OmelaJeśli nie jesteś zbyt leniwy, lepiej spuścić wodę 2-3 razy. Kolor się nie zmieni, ale poprawi się strawność