Tarta malinowa ze świeżymi malinami i płatkami migdałów (bardzo prosta)

Tarta malinowa ze świeżymi malinami i płatkami migdałów (bardzo prosta)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Świeże maliny	125 g
Cukier ciemnobrązowy (ja użyłam jasnego)	3 łyżki. łyżki
Mąka najwyższej jakości	125 g
Cukier	5 łyżek. łyżki
Proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
Soda	1/4 łyżeczki
Sól	szczypta
Kwaśna śmietana	125 g
Roztopione masło w kuchence mikrofalowej	30 g
Cukier waniliowy	1 łyżeczka
jajko	1 szt

Metoda gotowania

• 
• 
• 
• 1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (konwekcja 160 stopni)
• 2. Przygotować blachę do ciasta (mam zdejmowane dno) o średnicy 20 cm - wzdłuż koła papieru do pieczenia, boki natłuścić
• 3. Maliny dokładnie wymieszać z cukrem (nie kruszyć), odstawić.
• 4. W misce wymieszaj suche składniki - mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, wanilinę
• 5. W drugiej misce „mokre” składniki - śmietana (ja użyłam pół kwaśnej śmietany i pół jogurtu), roztopione masło, jajko - wymieszać trzepaczką NIE UBIĆ MIKSEREM !!!
• 6. Dodaj mokre składniki do suchych, wymieszaj najpierw trzepaczką, a następnie szpatułką.
• 7. Połowę masy wyłożyć do foremki, wygładzić, ostrożnie rozłożyć maliny, nałożyć na drugą połowę mieszanki
• 8. Rozsyp płatki migdałów
• 9. Piec 30-40 minut do miękkości na środku piekarnika. Sprawdzamy wykałaczką, powinna wyjść czysta
• 10. Ostudzić formę przez 5-10 minut, wyłożyć na talerz, posypać cukrem pudrem.
• Świetnie sprawdza się jako samodzielny deser, a także z lodami lub kremem waniliowym (castard po angielsku)

Naczynie jest przeznaczone do

8 porcji

Czas na przygotowanie:

50 minut

Program gotowania:

piec konwekcyjny lub ogrzewanie górne / dolne

Uwaga

Bardzo prosty przepis, złapany na stronie allrecipes.co.uk. Najważniejsze, aby nie używać miksera i nie przerywać mieszanki. Dziecko świetnie sobie poradzi z zrobieniem tego ciasta.

W początkowym sezonie świeże maliny są świetne!

[Sveta]

Svetadziękuję! Bardzo ciekawy przepis. Malina zaczęła śpiewać, trzeba upiec.
Proszę powiedz mi, czy brązowy cukier jest tutaj ważny? A może możesz go zastąpić zwykłym?

Wanilina 1 łyżeczka

Może masz na myśli cukier waniliowy? W końcu jakaś niedoświadczona gospodyni domowa może uderzyć całą łyżkę waniliny.

Ludmiła, dobry wieczór! Myślę, że możesz, ale dodaj trochę mniej, ponieważ brązowy cukier jest moim zdaniem mniej słodki. A potem przekonaj się, jaki jesteś słodki. Nie lubię dużo cukru. Miałem nawet trochę cukru na talerzu, po rozłożeniu malin nie dodałem go do malin.

Pamiętaj, aby maliny ostrożnie zawijać w cukrze, jeśli dadzą sok, będzie owsianka, ale może komuś tak bardzo się spodoba, moje jagody są nienaruszone, nie rozprzestrzeniły się. Szczerze mówiąc, upiekłam go pierwszy raz, ale tak mi się spodobał, że rzuciłam się do wypiekacza chleba, żeby sporządzić przepis!

[Galina]

Galina, masz mnie. Generalnie zgodnie z oryginalną recepturą zastąpiłam ekstrakt waniliowy łyżką cukru waniliowego. Teraz spieszę się naprawić

[Sveta]

Svetawszystko jasne, dziękuję! Jesteśmy słodcy, więc wszystko położę na wagę. I z malinami wszystko będzie dobrze - przyniosę je prosto z krzaka na placek, nie zmokną.

[Ludmila]

Ludmila, Zazdroszczę białej zazdrości! .. maliny z krzaka w cieście ... swojemu zdrowiu! jeśli masz czas na zrobienie zdjęcia, będę wdzięczny!

masz mnie

Nie ... Nie złapałem. Po prostu wpadło mi w oko i pokazałem, jak czyjeś dziecko decyduje się zadowolić swoją matkę.

[Sveta]

jeśli masz czas na zrobienie zdjęcia, będę wdzięczny!

Sveta, Na pewno zrobię zdjęcie i zdam relację! Jeszcze raz dziękuję za przepis!

[Galina]

Galinai poszedłem do Yandex, aby zbadać różnicę i sprawdzić, czy jest poprawna ... O ile rozumiem, wanilina i cukier waniliowy to jedno i to samo, ale wanilia to tylko strąki i małe czarne ziarenka strąków ... nie mam praw?

[Sveta]

Svetawanilina to tylko proszek waniliowy. Cukier waniliowy to mieszanka proszku wanilinowego i cukru. Kupuję tylko wanilinę. Dla mnie to wygodniejsze. Mam 1 i 1,5 grama torebek waniliowych. Jedną paczkę wlewam do dowolnych wypieków tam, gdzie jest w przepisie. I nigdy nie kupowałem strąków.

[Ludmila]

Ludmila, Zdałem sobie sprawę, dzięki! Uwzględnię i będę bardziej uważny

Galina,

Bardzo przydatny przepis! Maliny właśnie zniknęły. Podziękować!

Pyszne ciasto! Mój najstarszy syn przyszedł z wizytą, powiedział, nie głodny. Miałem tylko czas, żeby spróbować - nie zostało mi ciasto! Dla mnie trochę słodka, ale bardzo delikatna. Dziękuję, powtórzę.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, upiekłeś ciasto! Rodzina to lubiła - pysznie, krucho, z umiarem słodko - piekłam ze śliwką! Mam ciekawą teksturę ciasta, jak miękkie dywaniki! Niestety nie było płatków migdałów. Możesz też polać lukrem czekoladowym!

[Loksa]

Svetik, upiekłeś ciasto!

Loksa, Oksana, Łał!!! To nie jest ciasto, ale całe ciasto! Co za piękność! A więc ze śliwką ... Czy na wierzchu są truskawki? Krem? I widzę karmelizację! Cóż, podniosłeś moje ciasto na nowy poziom

Cieszę się, że podobało się Tobie i Twojej rodzinie.Dziękuję za zaufanie do przepisu

[Sveta]

Sveta, na wierzchu bitej śmietany z dzikimi jagodami - do dekoracji, że tak powiem!

Kolejna opcja nadzienia tego ciasta: karmelizowane śliwki.

[Loksa]

Kolejna opcja nadzienia tego ciasta: karmelowe śliwki

Łał!!! Loksa, Oksana, bardzo fajne ciasto!

Cóż, przynajmniej na krótko, zrobiłem wypełnienie.

Karmelizowany cukier z malin, na karmel nakładamy śliwki, na wierzch kładziemy ciasto. Po upieczeniu odwrócić.

[Oksana]

Oksanasoooo, zapisałem to ... i jestem całkowicie pewien, że placek został upieczony tak jak na zdjęciu. i jest już wywrócony do góry nogami. Idealne rozwiązanie! A śliwki były ugotowane i dodano smak karmelu.