Ciasta z podrobami w śmietanie; z blanszowaną kapustą z jajkiem itp. w piecach do pizzy Princess i Travola

Och, pasiiiba! Cóż, mam na myśli zdrowie!
Marinochka, bardzo się cieszę, że podobało ci się ciasto.
Można go ugotować ze słodkimi nadzieniami, wystarczy przekroić na pół sól w cieście, a cukier pobierać na szkiełku.
Aha, a jeśli nagle zechcesz zrobić jabłka z jabłkami, możesz ugotować słodko-kwaśne nadzienie z dodatkiem cytryny z drobno pokrojoną skórką, a do samego ciasta wlać szczyptę cynamonu i małą gałkę muszkatołową - w końcu odleci.

Helen, na pewno spróbuję teraz słodkich, wyobrażam sobie jakie jest pyszne) i co najważniejsze - tego ciasta drożdżowego nie czułam w żaden sposób, nigdy mi się nie udało, a Wasz przepis był tak łatwy do wykonania, a było tak pyszne ... jeszcze raz dziękuję!

Dobre zdrowie, moja droga!

Logika kobiet jest nieodgadniona. Poszedłem specjalnie do sklepu po brokuły, myśląc o połączeniu go z cebulą i wędzonym indykiem. Wróciłem do domu, zobaczyłem, że najpierw trzeba go rozmrozić, a potem pokroić i zrobiło się baaaaardzo leniwie!
A ciasto jest już w lodówce. Smażyła „domowe” mięso mielone na grubym ogonie, posypanym z głębi duszy każdego (pieprz, kminek, kozieradka) tak, że nie można było w zasadzie określić, czyje to mięso.
Ciasto w ogóle mi się nie podoba, jest lepkie i nigdzie się nie spieszy. Nie jest jasne, jak w ogóle można to wdrożyć.
Może mąka taka jest, a może gdzieś z objętością płynu przesadziłem, dzieląc wszystko na dwie osobno na ciasto i ciasto ... Poczekam trochę dłużej, aż mięso mielone ostygnie i coś dodam. Możliwe, że mąka z drożdżami, bo jeśli poradzili sobie w 100% z mniej bogatym ciastem, to wiek nie jest taki sam
Tu bi kontynuował, że tak powiem.

[Ania]

Ania, więc nie spieszy się, uspokaja ciasto. Podczas pieczenia puszy się później. Po prostu posypałbym mąką podczas krojenia / formowania.

Ciasto w ogóle mi się nie podoba, jest lepkie i nie spieszy się do ucieczki. Nie jest jasne, jak w ogóle można to wdrożyć.

TAK !!! To jest! ALE !!! Anno, spróbuj po raz pierwszy pokonać tę „niechęć”

W ogóle nie lubię tego lepkiego, zabrudzonego ciasta
Ale walczę ... ze sobą
ŁYŻECZKĘ potrzebuję na warstwę na posypaną mąką silikonową matę. To po prostu taka okropna / krzywa / kudłaty grudka, którą posypuję mąką na wierzchu, moje ręce są trochę w mące i miażdżę / przycinam. A potem rozwałkowuję go wałkiem na warstwę o wymaganej średnicy, cały czas pilnuję, żeby sproszkować miejsca, które się sklejają i psują nastrój, ale tylko po to, żeby się nie sklejały.
Przenieść dokądś tylko na dywanie, odwróć się i wrzuć do formy / pizzy. Tak jest z górną warstwą.

Czasami tego nie rozwałkowuję, tylko ugniatam rękami, ciasto jest miękkie. Nawet płaskie placki są pyszne, tylko w niewielkiej odległości.

Uwierz mi, jakie wspaniałe ciasto okazuje się po upieczeniu, że obezwładnię się jeszcze milion razy, aby powtórzyć

więc nie spieszy się, uspokaja ciasto. Podczas pieczenia puszy się później.

Wygląda na to, że nie puszy się podczas pieczenia. Dość mocno go sproszkowałem z niekompletnego małego sitka i obejrzałem bez wałka do ciasta.
Ale były problemy z piecem: skoro placek w ogóle się nie urósł, wierzch pozostał całkowicie biały, a spód zdążył zbrązowić mimo silikonu, aż pomyślałem o takim hamulcu, żeby obrócić pizzę.
Byłoby lepiej, gdybym na Boga upiekł w piecu, bo kupiłem i nigdy nie smażyłem niczego ponad miarę
No dobra, może i tak będzie smacznie, nie jem cieplej, musimy poczekać, aż wystygnie. Zwłaszcza mięso.
W każdym razie powtórzę eksperyment z kapustą i wtedy zdecyduję się popracować z ciastem poprzez „niechęć” lub wybiorę coś przyjemniejszego dla dłoni



Pyszne. Gdybym tylko odgadł, że odwrócę go wcześniej, a nie wtedy, gdy było już za późno ... A wydaje mi się, że ciasto nie wystarczy z wyglądu? Waga wynosiła 600 gramów.

Dziewczyny, kochane, nie muszą tyle cierpieć z ciastem! Może wzięli mnie zbyt dosłownie, ale ciasto, choć bardzo miękkie, a nawet lekko lepkie, jest LEKKIE, ale na pewno nie przypomina owsianki. Nie ma potrzeby takiego cierpienia, właśnie teraz, znając swoją mąkę w tym cieście, dodaj jej więcej podczas ugniatania (najważniejsze, żeby nie przesadzić), uwierz mi, nic złego się z tym nie stanie. To ciasto jest przyjemniejsze w obróbce niż nieprzyjemne. Ja sam nie zawracałbym sobie głowy takim przepisem, ale nafik jest tak potrzebny.
Nigdy nie miałem z nim żadnych problemów, używam mąki Makfa, ale gdybym zauważył, że ciasto początkowo okazuje się owsianką, to dodałbym tylko trochę mąki, a nie pary. Eksperymentuj odważniej! Nie przejmuj się ciastem, nie musi!

[Elena Tim]

Elena Timno, oczywiście, nie owsianka, ale też nie wyglądała jak ciasto, dopóki nie posypałam jej mąką. Próbowałem się przyczepić do wszystkiego, ledwo oderwałem silikonowe wieczko od góry przyszłego ciasta.
Na pewno zrobię to z kapustą, bo mięso okazało się tak smaczne, że ciasto przysłoniło jak w cheburku. A więc za grubego ogona, Len, dziękuję teraz, chociaż sam zgadywałem, że robię to dawno temu, ale dodatkowe potwierdzenie i przypomnienie jest przydatne: zapomniałem o tym pojęciu.
I jeszcze trochę poczekam z ciastem, jeszcze tego nie rozumiem: zamienię mąkę, drożdże i margarynę - najpierw obraził mnie tym ciastem, z trudem wcierał, wydaje mi się, że za małe wióry i tarka został zmiażdżony na boku, który był plastrami Cóż, nie gówno, co?

Zdecydowanie draniu!
Anya, nie denerwuj się, eksperymentuj z dodawaniem mąki, a wszystko ułoży się w najlepszy możliwy sposób.

Więc co to za gruby ogon, Len, dzięki

Chot przegapiłem, prawda?
Mam ten gruby ogon całe pudełko w zamrażarce

[katko]

katko, smażenie mielonej wołowiny na grubym tłuszczu z ogona daje mi całkowitą imitację baraniny. Helena podała gdzieś przepis (np. Placek z mięsem z indyka na soku) iw tym temacie chyba też doradziła komuś, żeby zrobił to zamiast bezowocnych poszukiwań dobrej jagnięciny.
Robiłam „pilaw” bez mięsa - na jednej takiej pieczeni z cebuli i marchwi.

[Ania]

Aniadziękuję)
Mam jagnię z Astrachania, dobry, wielki gruby ogon
Tak, kiedy je się jego mięso, robię pilaw na tłuszczu z wołowiną

[katko]

katko, to właśnie przychodzi na myśl dobra myśl dla wielu

Coś, co uważałem za dobrą rzecz, placek z mięsem, ale wcale nie opłacalny - przez tydzień musiałbym jeść kotlety, a połowa ciasta zniknęła ...

[katko]

katko, Katya, cholera! Wyślij mi ten gruby ogon bez rozmrażania, ale więcej! Po prostu tego nie mamy

[Nata]

Nata, tak, chodź, weź lope nada, niedługo pójdę po więcej

[Kuksi-chumi 1]

Dziewczyny, dla odmiany wypróbuj inne wypełnienie w koreańskim stylu.
Ten przepis zawiera Kuksi-chumi 1, zrób śliwkę według przepisu i po wystudzeniu włóż do ciasta. Okazuje się, że jest bardzo smaczny.

Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)

Zrobiłam też samsę z takim nadzieniem, ale mięso było mielone i surowe:

Ciasta francuskie z mięsem i kapustą w opiekaczu Steba SG40 (Elena Tim)

wymień mąkę, drożdże i margarynę -

Ostatnim razem, gdy robiłem to z tłuszczem wieprzowym, ciasto było mi przypalane, ale w domu nie było margaryny do natarcia. Ale była paczka tłuszczu.
Mogę więc powiedzieć, że była znacznie lepsza niż margaryna i masło.
Po pierwsze dobrze się ściera, po drugie ciasto okazało się po prostu nie do opisania, dużo lepsze niż wszystkie moje poprzednie. Więc kupiłem więcej tłuszczu.

Och, Lenaaaaaa ... Dziękuję, Len
Niesamowite ciasto Ciasto jest najdelikatniejsze i naprawdę najlepsze


W piecu. Z mięsem mielonym i ziemniakami. I dużo cebuli)))

[Swetie]

Swetiejacy byli fajni! Rozumiem, że nie jest to najbardziej udekorowana opcja, ale nawet nie mogę tego zrobić.I nie wychodzi pięknie, a to, co jest uformowane, nie zachowuje kształtu podczas garowania i / lub pieczenia. Już rzeźbię ze szwem i ciastami i ciastami.

[Swetie]

Swetie,
Odejdź, Światło! Po prostu okropne!
Masz takiego pulchnego, kochanego!
Za zdrowie, kochanie! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

Anna67, Anyuta, dodaj więcej mąki i nie cierp. Wtedy sam określisz, ile jest to potrzebne, aby podoba Ci się wynik.
Swoją drogą, dlaczego robisz ciasto?
Wydaje mi się, że dodatkowy dowód na to ciasto raczej zaszkodzi niż pomoże (no może przez przypadkowe zagęszczenie ciasta), ponieważ miejscowa ilość drożdży może niepotrzebnie rozluźnić ciasto i zmienić jego strukturę nie na lepsze. Ale myślę, że tak, a ty oczywiście rób, co uważasz za stosowne.

[ciasta]

Już rzeźbię ze szwem i ciastami i ciasta.

A w przypadku ciast spróbuj tego ciasta lepiej:

Placki z dowolnym nadzieniem (Elena Tim)

Jest bardzo smaczny i przyjemnie się z nim pracuje, dziewczyny nie pozwolą ci kłamać

[Elena Tim]

Elena TimLen tak mam jakieś ciasto lub forma kędzierzawej foremki nie wytrzymuje albo jak dodam mąkę to ta foremka może złamać ząb

Do ciasta kapustnego według oryginalnej receptury pozostała tylko margaryna, Makfu kupiła mąkę, a połowa kapusty zniknęła. (Bardzo fajne nadzienie z niego według twojej metody wyszło, nie bałagan, nie surowe - placek dnia nie żył, zjadłem 3/4 osobiście. I nadal robię zwykłe ciasto, jak zwykle, ani kremowe , ani margaryna, ani jajka). Smacznie, ale czuję, że trzeba było zrobić ciasto z tego tematu, albo posiekaną kwaśną śmietaną bez drożdży.

do zdobycia zostaje tylko margaryna,

A co z tobą, brakuje "Pyshki"? Jeśli to dostaniesz, weź kilka paczek naraz i zamroź je - w dowolnym momencie wyjąłeś i trzy dla siebie od razu na tarce. I wreszcie możesz wziąć masło, na pewno nie będzie gorsze niż margaryna.
Powodzenia, Anya! Jestem pewien, że wszystko się ułoży.

[o]

nie jest to najbardziej udekorowana opcja

I w ogóle nie zdobiony szczerze podziwiam dziewczyny i chłopców, którzy rzeźbią kręcone ciasta, a zwłaszcza te wszystkie liście i kwiaty ... mój Boże, ale już pogodziłem się z tym, że nigdy mi się nie uda))) Co więcej, wydaje mi się, że domowe ciasto, które nie jest idealne z wyglądu, jest po prostu idealne. A to ciasto ma wilgotne ciasto, ale będzie bardziej miękkie i delikatniejsze. Najważniejsze to mocno go zapiąć, po prostu smaruję palcem i to wszystko, nie martwię się wcale, jak to wygląda. Pocić sięom, smarujesz jajkiem, posypujesz sezamem, a nawet podczas pieczenia wygląd zostanie poprawiony, więc będzie piękno

Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

Nie tylko mi się to podobało, Len)) jestem pod wrażeniem

Podziękować!

Co to jest, nigdzie nie istnieje. W jednym sklepie Solnechny, w innym Saratowie. A skoro właśnie przypomniałem sobie dzisiaj Saratowa (moja mama i babcia mieszkały tam w ewakuacji) i jaka była niesamowita maślanka w połowie lat 80. ubiegłego wieku, równa naszemu mleku, można powiedzieć, że to zajęło. Na weekend i kapusta nie może się doczekać.
Zrobię drugie ujęcie, czuję, że ciasto jest właśnie tym, czego potrzebuje kapusta, gdyby tylko okazało się, że tak o tym myślę ...

Powodzenia!

W

tym razem wyraźnie zbliżył się do zaciągnięcia w gotowej formie. Nie inaczej, za każdym razem odmierzam pół szklanki 3,5 szklanki inaczej, ale nie musiałem dodawać nic oprócz wałka do ciasta i dywanika na górną część. Próbowałem nawet ozdobić. Curve oczywiście, ale nie na wystawę ...
Pachnie oszałamiająco, nawet jeśli jesz w środku nocy.

Cóż, chwała tym! Jest skonczone!
Anya, gratulacje! Jeszcze kilka treningów i prześcigniesz nas wszystkich.

[Elena Tim]

Elena Timwyszło niezrównane ciasto: smaczne i miękkie, z bardzo lekką chrupkością na brzegach. Teraz to jedyny sposób na zrobienie kapusty.
A margaryna Saratowa okazała się wcale nie zła, wcierano ją bez trudności, tarka mnie nie dręczyła - szczególnie zawijana w mąkę - to ... Ale skąd wyjąłem drugą połowę drożdży to pytanie .. ... może to naprawdę z powodu szafranu, nakrętka była dwa razy większa niż w przypadku poprzedniego proszku.
Dziękuję Denus za przepis!

Dobre zdrowie, moja droga! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, bardzo dziękuję za przepis! Długo leżał w zakładkach, w końcu wszystko się zbiegło - upieczone !!! Cóż, to po prostu Ooooo pyszne ciasto! Zapiekany z ziemniakami i grzybami ze śmietaną, a drugi, na życzenie pracowników, z jabłkami i cynamonem. Odpadać! Powtórzę to wiele, wiele razy! Dziękuję Ci !!!

Tanya, dobre zdrowie, kochanie! Jestem bardzo, bardzo zadowolony, że ciasta przypadły mi do gustu.

[Elena Tim]

Elena Tim, Znowu przyszedłem cię odwiedzić z ciastami!
Najpierw z serem Adyghe i dynią duszoną na maśle


A drugi z wypełnieniem komory kurczaka. Ale żołądki nie wystarczały, ale grzyby zgubiły się w lodówce. Potarłem kawałek rosyjskiego sera, z którym chodziłem, i rozcieńczyłem go nadzieniem z kwaśnej śmietany. Oto wypełnienie

Upiekł oba ciasta u księżniczki. Tym razem ugniatałam ciasto na kremowym pasty 72%, w domu nie było margaryny, ciasto okazało się prostym ptysiowym słoniem!
Ciasta wraz z naleśnikami Zvezdulinai trafiły do ​​ich córki. A więc od nas i od rodziny naszej córki dziękujemy za kolejne

[Nelya]

Nelyapyszne ciasta !!!

Z dyniowym khachuuu!

Nonechka, co za piękno! Siadam i oblizuję usta.
Dobre zdrowie, moja droga!

Pumpkin hachuuu!

Helen, on odleciał z dynią! Wypełnienie okazało się niesamowite, można wyskoczyć z niczego! Wszystko na złom zły resztki na kupę i dostałem arcydzieło
Trzeba było dołączyć do niej połowę dyni, dodać do niej ser Adyghe, kupiony ze zniżką. Potem znalazłem w lodówce resztki twarogu, interweniowałem. Następnie przetarłem pół kubka serka jabłkowego i uzyskałem wspaniałe nadzienie. Zrobiłem z nią kilka ciast, a następnego dnia ciasto. Twoje ciasto francuskie wyszło świetnie. Mój mąż, gdy wracała z pracy, wysłał połowę tortu. A moja córka wzięła drugą połowę

Lenusya i jeszcze raz dziękuję! Znowu piekę wasze ciasta w Tortice! Jeden pulchny jest już w drodze, drugi właśnie się rozwija. Z tej porcji ciasta otrzymuję dokładnie 2 pulchne piękne ciasta. Właściwie placki dzisiaj według planu nie były: szalone: ​​było mięso mielone na leniwe gołąbki (kurczak z drobno posiekaną kapustą w kombajnie). Myślałem o zrobieniu gołąbków po raz drugi w tygodniu, przypomniałem sobie o tych cudownych plackach! Nadzienie dusiłam w eliku, dodałam przyprawy. Reszta jest na receptę. Nelechka też rzucił dobry pomysł z dynią. Będziemy musieli włożyć drugą porcję ciasta
I oto jesteś
Obracaj 4 ciasta w nocy. Już jeden pożerać jadł. Na półmisku 2 w całości i otwarte na górze. Anti-diet Timkinskaya!

[Alyonchik]

Anti-diet Timkinskaya!

Dobrze ci tak! FSEM!
Siedzę na porcji morwy bez ciasta, a one nadal jedzą i jedzą ...
Zazdroszczę i nie lubię was wszystkich po kryjomu.
I de et po prostu usiadłeś, aby upiec takie piękne ciasta - jeden piękniejszy od drugiego. Generalnie milczę o nadzieniach, jeden ma dynię z serem, drugi kurczaka z kapletką… Oooooo! Jesteście kusicielami mojego pokoju!
Alyonchik, co za piękność!
Bardzo się cieszę, że Ci się podoba!

i nadal jedzą i jedzą ...

Nie, to ty niegrzeczny! Wypasam już trzeci dzień z rzędu w temacie wózka! : girl_cray: Połowę tego opanowałem! Krótko mówiąc, z wózkiem, jak zdecyduję, przybędę do ciebie też szybko. Popatrz!

Och, Alyon, pasł się na bardzo poprawny temat. Nie wiem, jak żyłem bez tej torby. Prawie przez całe lato poruszałem się jak osoba niepełnosprawna, a poza mną nie było nikogo innego, kto mógłby iść do sklepu, więc użyłem go zamiast kuli lub jako chodzika, kiedy było naprawdę ciężko. Ta pracowita, sama zapchana do gardła, również mnie napaliła, ku zazdrości wszystkich miejscowych starszych pań.
Zimą oczywiście taka liczba nie zadziała, więcej cztery koła grzęzną w śnieżnym bałaganie i wrzucam go w tryb dwukołowy, ale po oczyszczonej drodze na czterech kołach pędzi jak czołg i jego ładunek 25-30 kg plus ja.
Koniecznie kup - zadbaj o swoje zdrowie!

Siedzę na porcji morwy bez ciasta, a one nadal jedzą i jedzą ...
Zazdroszczę i nie lubię was wszystkich po kryjomu.

Idź do moich ciast, ile razy już zaprosiłeś))).

Upiekłam ciasto według motywu. Pieczony w piekarniku, wyrabiany na maśle. Połowę ciasta rozłożyła na blasze do pieczenia, na połowę kapusty i jajko + masło położyła farsz, na drugie jabłko, cukier i cynamon, na naleśnik narysowała między nimi rowek. Posmarowałem go białkami, bo nie ma gdzie ich położyć) Upiekłem w piekarniku, wyciągnąłem, jak było gotowe. Przystojny, szczerze mówiąc, wyszedł. Nadzienie nigdzie się nie wymieszało, ani podczas pieczenia, ani później, gdy pękło. Z jednej strony nie jest słodki, z drugiej dla mewy. Imię nadało mu wyjątkową postać. Pyszne, ale na razie nie powtórzę, no cóż, jest baaaardzo wysokokaloryczne, drugiego dnia zdałem sobie sprawę, że nadszedł poranek, a głód nie nadszedł od wczoraj)
Na pewno przekażę ten przepis moim znajomym, których ubrania są mniejsze niż moje)
Dzięki autorowi!))

[Mindalka]

Idź do moich ciast, ile razy już zaprosiłeś))).

Więc chcę tych "szkodliwych", ale z twoich korzyści nie spieszy się w detski sposób - bajus je.

MindalkaTatiana, na zdrowie! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

[Timochkina]

Idź do moich ciast, ile razy już zaprosiłeś))).

Timochkinanie daj się zwieść! Nie będziesz, jeśli nie będziesz nafulyugani.

Stopudovo nafulyuganyu.
Jak więc przez vatsap będę szary w oczach Anyi? Wbije mi palec w oko.

Lenk, oto dzisiejsze świeże

Dietetyczny krem ​​budyniowy jabłkowy bez mleka, cukru, skrobi i oleju (Anna1957)

Od ducha świętego, jak zwykle))

Poszedłem, leżałem.

Jakie są prawidłowe wnioski?