Panasonic SD-2502 lub Panasonic SD-ZB2512KTS

Dzień dobry wszystkim! Drogi Formuchane, pomóż mi wybrać wypiekacz do chleba !!! Jaka jest różnica między tymi modelami, poza nowymi trybami w 2512, dla mnie nawiasem mówiąc, nie jest fundamentalna. Planuję upiec chleb na zakwasie, chleb żytni i mąkę pełnoziarnistą. Zrób też ciasto na pierogi, pizzę. I kolejne pytanie, czy możesz upiec Borodinsky'ego na 2502? Rzeczywiście, w 2512 roku istnieje taki reżim.

Życzę miłego dnia! Właściwie sam kupiłem piec na około tydzień, ale skoro przeszedłem już wiele informacji, to może powiem ci coś pożytecznego)) Po pierwsze model 2502 moim zdaniem nie istnieje. Jeśli mówiliśmy o SD 2501, to dyspenser i możliwość wypieku chleba żytniego (z przystawką odpowiedniej łopatki) to moim zdaniem dostępne dla obu modeli. Oba modele nie mają trybu „Borodinsky”, istnieje tryb „żyto”. Ale to, jak rozumiem, jest kwestia przepisów i dostępności niezbędnych produktów - tutaj na forum są przepisy zarówno na Borodinskiego, jak i na chleb na zakwasie. O ciasto na pierogi zadałem tutaj na forum pytanie - powiedzieli dobrze, ale robi się to w relatywnie małych partiach (jeśli potrzeba dużo, to w kilku zakładkach po 20 minut każda). Ogólnie rzecz biorąc, nie kieruj się opisami programów na rynku Yandex lub w sklepach (jest wiele nieścisłości), lepiej pobrać obie instrukcje z off. Witryna Panasonic 🔗 wszystko jest tam jasne, jeśli chodzi o podstawowe programy i podstawowe przepisy. Szczęśliwi właściciele pewnie napiszą o metalu i jego cechach, o swoim plastiku (mam SD 2510) Mogę powiedzieć, że po podgrzaniu nie pachnie (przynajmniej na zewnątrz).

Po pierwsze, moim zdaniem model 2502 nie istnieje.

Jest, mam jeden. A nawet sprzedawane w sklepach. Jest moim czwartym rokiem, upieka wszystko. Na forum wystarczą przepisy Borodinsky'ego, pieczą się w trybie Rye. Nie mogę nic powiedzieć o 2512, ale myślę, że nie jest gorzej. Wziąłbym 2512, gdyby cena nie była zbyt wysoka niż 2502.

Przepraszam za niedokładność Ale jeśli mamy być absolutnie dokładni to znaczy SD-ZB2502 i SD-2501, ale nie SD-2502

[Lagri]

Lagri, różnica w cenie między tymi modelami w Chabarowsku to 4000 ₽, wydaje się, że to niewiele, ale też niewiele. Znowu 2512 kosztuje teraz 17 000 RUB. Myślę, że to fajne jak na domowy wypiekacz do chleba !!! Więc próbuję zrozumieć, czy warto)))

Dodano czwartek, 30 marca 2017 16:46

VENIKA, Ja też przepraszam)))) nie podałem poprawnie nazwy modelu))) tutaj od kogoś z członków forum odpisałem, oto zepsuty telefon. I powiedz mi, dlaczego ostatecznie wybrałeś swój 2510? Jakie kryteria wybrałeś? Czy ona też może wszystko upiec? A na zakwasie i żytnim, Borodino i mące pełnoziarnistej?

Szczerze mówiąc, wybrałem mój SD-2510 ze względu na tryb „chleba z niską zawartością drożdży”, względną obojętność na Borodino i osobisty redneck))
Początkowo przyjrzałem się też metalowej obudowie bardziej budżetowej Midei - obawiałem się, że plastik po podgrzaniu będzie pachniał mocno i nieprzyjemnie, wpływając na jakość pieczywa. Ale forumowicze uspokajali co do jakości plastiku w Panasonic, a chleb nie styka się z nim w środku - jest powlekane metalowe wiadro i metalowa „wewnętrzna kapsuła”, tylko plastikowa obudowa zewnętrzna (co zmniejsza ryzyko poparzenia, jeśli przypadkowo złapiesz go podczas pieczenia). Czytałem, że niektórzy wybierają metal bardziej ze względów estetycznych - żeby np. Pasowały do ​​srebrnej lodówki. Cóż, czasami sekcja wentylacyjna (nie wiem, jak nazwać małą „kratkę” za pokrywą) z czasem żółknie na plastiku (nie krytycznie, ale komuś wizualnie się to nie podoba). To prawda, że ​​metal ma też wady wizualne - „klocki” są bardziej widoczne i nie zawsze dają się łatwo zetrzeć.
Jeśli widok nie jest super ważny, a najważniejsza jest jakość i dostępność trybu "żytniego" (w którym też pieczony jest Borodinsky), to osobiście nie przepłaciłbym za metal i wziąłbym SD-2511 lub SD-2501 (sprawdź to, ale o ile dobrze pamiętam mają odpowiednią szpatułkę i mod, 11 model wyróżnia się obecnością trybów „niskie drożdże” i „z nadzieniem”).
Według trybu: SD-2511 zdecydowanie ma przepis na chleb pełnoziarnisty, ale w rzeczywistości jest 80g. mąka cała + 320g. pszenica (może tak powinno być, nie wiem). Wśród przepisów „książkowych” nie ma przepisów czysto Borodinskiego, tylko „budyń” i „chleb na kwasie chlebowym” z mieszanki mąki żytniej i pszennej. Ale na forum na pewno są przepisy Borodinsky'ego, obecność szpatułki "comby" i tryb "żytni" pozwala to zrobić, tylko tam są problemy z poszukiwaniem składników - słód czerwony i jeszcze coś trzeba można zrobić lub wiedzieć, gdzie kupić)) Przepisy na zakwasie nie ma w książce SD-2511 (na jogurcie jest chleb), ale znowu jest wiele dobrych przepisów z zakwasem, żywymi drożdżami i innymi ciekawymi rzeczami dla Panasonic na forum (dzięki doświadczonym i pomysłowym piekarzom).

Dodano czwartek, 30 marca 2017 16:46

P.S. Na przykład - nie Borodinsky z nazwy, ale bardzo podobny przepis od autora pod pseudonimem Wania28 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 (Nie mogę wstawić aktywnych linków, przepraszam). Osobiście odstraszyła mnie obfitość komponentów i złożoność technologii (z powodu braku doświadczenia, jeśli potrzebowałem Borodinsky'ego, to zgodnie z zasadą - wrzuciłem wszystko do wiadra i czekam). Być może istnieją prostsze przepisy - zainteresuj się odpowiednimi wątkami na forum.

Bardzo dziękuję wszystkim za radę, wybór został dokonany i teraz jestem szczęśliwym posiadaczem 2502!)))) Upiekłam dwa pieczywo, białe proste w trybie głównym iz mąki pełnoziarnistej, dziś zrobiłam ciasto na pierogi . Cóż mogę powiedzieć, to nierealny samochód i naprawdę świetna asystentka gospodyni))) kiedy po cieście na pierogi miałem absolutnie czyste wiadro, to wtedy zdałem sobie sprawę, że to super rzecz i warta swojej ceny! Dlaczego wciąż jest to 2502, a nie 2512. Ponieważ te nowe programy, które zostały dodane, mały chlebek drożdżowy itp. Nie są dla mnie interesujące, chcę piec na zakwasie. Cóż, nie ma sensu przepłacać. Cóż, metalowa obudowa i dozownik do nakrętek itp. Chciałem))) więc zostało tylko 2502)))

[AGrechka]

Dobra robota, AGrechka, Anastazjaże kupiłem 2502! Gratulacje, pozwól mu długo służyć i tylko proszę!

Dobry dzień. Powiedz mi, kto ma Panasonic 2512, dlaczego w programie 10 (przepis na chleb francuski) nie można ustawić koloru i wagi skórki?

Mam 2510, ale po francusku też nie możesz wybrać. Podejrzewam, że to po to, żeby chleb nie wyczołgał się z wiadra (a więc jest to najwyższy uzyskany dzięki najdłuższemu programowi).

W języku francuskim w żadnym z panów nie można zmienić rozmiaru i skórki. Funkcje programowania. Również żyto nie wszędzie jest możliwe. Instrukcje opisują szczegółowo tam, gdzie to możliwe, a gdzie nie.

Witam, przedstawiliśmy wypiekacz do chleba Panasonic 2502. Próbuję znaleźć przepis na czarny chleb taki jak Darnitsky. Powiedz mi, Proszę.

[Ludmila]

Ludmila, wybierać https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0