Zupa dyniowa z ciecierzycą

Zupa dyniowa z ciecierzycą

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Na bulion warzywny:
woda	1L.
Cebula	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Suszony korzeń selera	1 \ 2st. l.
Korzen pietruszki	1 \ 2st. l.
Do zupy:
Bulion warzywny	700 g
Cebula	1 szt.
czosnek	1 ząb
Dynia (miazga)	400 g
Oliwa z oliwek	1 ul. l.
Tłusty krem	2st. l.
Nasiona dyni	2st. l.
Mielona kolendra	szczypta
biały pieprz	szczypta
Sól	smak
Ciecierzyca sucha	1/2.

Metoda gotowania

• Ciecierzycę zalać zimną wodą w dużych ilościach, pozostawić na 12 godzin. Następnie spuść wodę, napełnij nową wodą. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 40-50 minut. Następnie spuść wodę, opłucz ciecierzycę. Ciecierzycę można wcześniej ugotować i włożyć do lodówki.
• W przypadku bulionu warzywnego wszystkie warzywa włożyć do wody, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować przez 15-20 minut. Odcedź bulion.
• Cebulę i dynię pokrój w kostkę, czosnek przepuść przez prasę.
• Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmaż cebulę na dużym ogniu przez 5 minut.
• Następnie zmniejsz ogień, dodaj czosnek i smaż przez kolejne 3 minuty.
• Dodaj dynię. sól, pieprz, kolendra. mieszaj i smaż przez 5 minut.
• Zalać bulionem warzywnym, zagotować i gotować 20 minut.
• Zdjąć z ognia. Dodaj ciecierzycę, zmiel blenderem.
• Zupę przelać do miseczek, skropić oliwą. polać śmietaną. udekoruj nasionami.
• 
• Lekka i smaczna jesienna zupa. Ciecierzyca dodaje orzechowego posmaku, a krem ​​podkreśla miękką i delikatną strukturę. W przypadku wersji chudej nie musisz używać kremu. Żeby zupa była zdrowsza, nie gotowałam ciecierzycy, ale kiełkowałam.

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Ładnie!!!
Często jem zupę dyniową, a teraz już ją zjadam i nie próbowałam z ciecierzycą.
Ksyusha, dzięki, może spróbuję.

Bardzo smaczna i smaczna zupa, na pewno moja rodzina ją pokocha

[Omela]

Omela, Ksyusha, co za piękna zupa, piękny widok!

[Tanyulya]

Tanyulya, Radość, TrishkaDziękuję wam dziewczyny! Ciecierzyca dobrze komponuje się z dynią.

Oksanchik, rozumiem, patrzę, na ciecierzycę! I mam kilka dyń "unoszących się", odetnij to dzisiaj, a oto twoja zupa! Planowane na czwartek. Jutro spotykamy się z dziewczynami z Tea House, nie przed gotowaniem. Zawsze mam ciecierzycę, często robię hummus, korzenie mojego męża dają o sobie znać ...

Ksyusha, dzięki! Muszę kupić ciecierzycę i zrobić twoją zdrową zupę.

[Veronica]

Jutro spotykamy się z dziewczynami z Tea House,

Dobra robota! Miłego spaceru!

Mam to, wygląda na ciecierzycę!

Veronica, ta zupa, którą ugotowałam w zeszłym roku. A ciecierzycę używam od dawna, bez niej nie mogę przejść do postu.

Nina, powodzenia!

Ach, myślałem, że zrobiłem to teraz ... I tak to ugotuję!
Dzięki za pożegnalne słowa! Długo się zbieraliśmy.

teraz skomponowany ...

Teraz pamiętam.

Więc ... czy wirus stwardnienia również się na ciebie rozprzestrzenił ?!

Ty .. dawno temu. Stwardnienie argentyńskie to dla nas wszystko !!! I daje takie komplikacje !!!! Od ostatniego

Przez dwa miesiące zamierzałam zmienić prawa ... Zjadłam cały mózg męża, oficjalnie minęłam wszystkich lekarzy, wszędzie siedziałam w kolejkach, opłacałam dyżury, przyszłam na policję drogową, zabrałam dokumenty. poszedł sfotografować ... ojej, okazuje się. że miał rację do października 2016 ... to, że mój mąż nie pobił mnie na miejscu, pozostaje tajemnicą.

Głupi!

Zupa musi być dobra, a kompozycja przepyszna. Zapiszę to sobie w pamięci
Jest ciecierzyca, dynia ... kup korzeń selera, nasiona ...

... i czas na znalezienie

[Irina]

... i czas na znalezienie

IrinaCzas należy wpisać jako pierwszy składnik przepisu.

Głupi!

Tak… nadal możemy to zapalić.

Lyudochka, czy dobrze rozumiem, że wszystkie twoje emocje są związane z zupą?

[Omela]

Omeladzięki za ciekawy przepis! Często taką zupę gotuję, choć bez ciecierzycy bardzo mi się podoba.
Nie wiedziałem, że można dodać ciecierzycę, w połączeniu z dynią powinno być pyszne.
Chciałbym ugotować zupę według twojego przepisu, cóż, już jutro pójdę na targ po ciecierzycę.

[Era]

EraGalina, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba.

tak, Melchik, klaass do zupy, pozostaje kupić dynię !!!
No i okulary są okropne, gdybyś ich nie miał, no cóż, w przyszłym roku nie zobaczysz 17! huh, na pewno to dostaniesz

To nie jest… są okulary, ale one nie pomagają… nie chodzi o nich.

[Omela]

Omela, pierwszy krok do zupy jest zrobiony! Nute kupił ... teraz pozostaje czekać ... podobno weekend!
Zabrałem go do „pojemników”!

[Borisyonok]

czekaj ... weekend!

BorisyonokElena, to też powinno być zapisane w składnikach! Powodzenia!