Chleb z pomidorami i serem (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy
Chleb z pomidorami i serem (wypiekacz do chleba)

Składniki

woda 1 filiżanka
Oliwa z oliwek 1 łyżka. łyżka
Ubijane jajko 1 szt.
Keczup 3 łyżki. łyżki
Sól 1 łyżeczka
Świeżo zmielony czarny pieprz 1 godzina
Mąka pszenna 3 1/2 filiżanki
Suche drożdże 1 łyżeczka
Dodaj do dozownika lub na sygnał
Rozdrobniony ser cheddar 2 kubki

Metoda gotowania

  • Bardzo smaczne grzanki chlebowe, dobre do zup. Można zanurzyć w mieszance mleka, jajka, soli i czarnego pieprzu. I smażyć.

Uwaga

Bardzo smaczny chleb, choć z keczupem.
Na śniadanie.
Jeśli w ogóle nie boisz się pęknięcia ...

Zdjęcie: nataliliya

Zoychik
mmmm! Już chcę to zrobić
Czy ser przykleja się do dozownika? nie topi się?
Łukasz
Nie utknąłem. Prawie. W dozowniku pozostało kilka cząstek, które stopiły się i lekko zarumieniły. Ale nie wypalili się. Ale masa dostała się do ciasta tak, jak powinna.

Ale ser jest inny, wilgotność może być inna. Może podobnie jak rodzynki warto posypać go mąką? Muszę spróbować.

Ech! Szkoda, nie robiłem zdjęć chleba. Czasami wychodzą zupełnie niesamowite. A czasem tak, że dobrze, że nie robiłem zdjęć ...
Zoychik
i mam zdjęcia, ale dawno ich nie aktualizowałem% (

tutaj - 🔗
a zrobię to z serem, jak tylko skończymy francuski, spróbuję ser mocniej zabrać i posypać mąką - wtedy ci powiem
Zoychik
zrobił!
ser topił się w dyspenserze, dyspenser się nie otwierał, trochę przeciekał i kapał na wierzch chleba, na kanapkę trzeba było położyć roztopiony ser
ale sam chleb wydaje się niczym
w następnym. po prostu spróbuj dodać ser rękami.
a jeśli umieścisz to dobrze na początku? drożdże nie będą działać?

Łukasz
Wydaje mi się, że zadziałają, ale dlaczego nie? Ser to tłuszcze i białka. A komu przeszkadzają w życiu? Drożdże? Moim zdaniem są tak termojądrowe, że boją się tylko wrzącej wody ...

Cały czas wydawało mi się, że późniejszy czas na wprowadzenie dodatków jest konieczny, aby dodatki te pozostały mniej więcej nienaruszone. W przeciwnym razie wszystko jest po prostu mieszane w pastę.

A w tym przypadku nie potrzebujemy sera w kawałkach ... Potrzebujemy jego smaku w chlebie.

Tak poza tym, Zoychikfajny chleb! Bardzo rumiany ... Szkoda, że ​​ser nie dostał się do niego, ale w każdym razie nie wpłynął na wygląd ...
Zoychik
tak, chleb okazał się piękny, nie położyłam keczupu na ciętej pomarańczy, tylko koncentrat pomidorowy
będziemy dalej eksperymentować z serem

ale generalnie ser powinien mieć własny zakwas i enzymy, może będą kolidować z drożdżami .. wkrótce się dowiemy

Kiedyś próbowałem dodać rosół z kurczaka w proszku, drożdże nie działały - myślę, że to przez środek konserwujący dodany do bulionu
Olga Mikhailyuk
Dzień dobry wszystkim!

A mam przepis na chleb żytni z serem. Tryb pieczenia - szybki (58 min.), Wrzuć ser natychmiast. Chleb jest cudowny, ALE dużo drożdży z tzw. „Szybkim wzrostem” żołądka

Jeśli ktoś jest zainteresowany przepisem, mogę się nim podzielić (jest dla wypiekacza chleba Oster)

Olga Mikhailyuk
Cytat: Luca

Bardzo smaczny chleb, choć z keczupem.

Chleb z pomidorami i serem

A w jakim trybie pieczemy?
Zoychik
Wyszedłem od ilości mąki - 3,5 filiżanki w moim Panasonica odpowiada dużemu bochenkowi, położyłem średnią skórkę

Ser włożyłem prosto do ciasta - ale efekt nie był imponujący - czyli oczywiście pyszny, ale spodziewałem się więcej
Prawdopodobnie ser nie był taki sam - jak jeszcze spróbuję upiec, to dodam coś twardszego i ostrzejszego.

i nie zapomnij opublikować przepisu na czarny chleb w osobnym temko!
Olga Mikhailyuk
Cytat: Zoychik

Wyszedłem od ilości mąki - 3,5 filiżanki w moim Panasonica odpowiada dużemu bochenkowi, położyłem średnią skórkę

Mam na myśli tryb podstawowy? Albo francuski? Podobno domyślny, główny?

Wybacz brak doświadczenia: nie jestem magiem, po prostu się uczę. I doświadczenie, jest znany jako syn trudnych błędów.
Olga Mikhailyuk
Cytat: Zoychik


Ser włożyłem prosto do ciasta - ale efekt nie był imponujący - czyli oczywiście pyszny, ale spodziewałem się więcej
Prawdopodobnie ser nie był taki sam - jeśli nadal biorę piekarnik, to dodam coś twardszego i ostrzejszego.

Tutaj (USA) pikantny cheddar jest zwykle dodawany do chleba. Jeśli jest miękki, dokładnie zamroź go w zamrażarce przed przetarciem.
Zoychik
tak, ustawiłem tryb jako główny

ale spróbuję z cheddarem - tylko że nie wszędzie go sprzedajemy
Zoychik
kubek od Panasonic 253 - 240ml na górnej linii lub 250ml po brzegi
Kosha
Wypiekam ten chleb w trybie „chleb z rodzynkami”, przepis - pieczywo z rodzynkami, tylko dodaję oliwę, a zamiast rodzynek - ser. Dowolny rozmiar według przepisu (zwykle duży, bo szybko się je). Do wiadra wraz z mąką i innymi rzeczami wkładam 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego i zawsze 1 godzinę. l. przyprawy do pizzy lub zapiekanek (można zastąpić włoskimi ziołami). Do dozownika wkładam ser pokrojony w kostkę (0,5 cm x 0,5 cm). Odmiana sera - Parmezan. Chleb okazuje się WSPANIAŁY !!!! Pachnie pizzą, na kawałku - piękny złocistoczerwony kolor, ser pieczony jest na kawałki. Bardzo, bardzo smaczne. W razie potrzeby do dozownika można dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę (na przykład kiełbasę myśliwską).

PS Mam model Panasonic CD 255.
kipitka
i nie musisz w ogóle dodawać cukru? i 1 łyżeczka. dodane na wszelki wypadek. Teraz prześlę do HP
Svetik S
a drożdże to za mało?
Snezhana
Cytat: Olga Mikhailyuk


Jeśli ktoś jest zainteresowany przepisem - mogę się podzielić (jest dla wypiekacza do chleba Oster)

Udostępnij swój przepis… dzięki
Snezhana
Cytat: Kosha

Wypiekam ten chleb w trybie „chleb z rodzynkami”, przepis - pieczywo z rodzynkami, tylko dodaję oliwę, a zamiast rodzynek - ser. Dowolny rozmiar według przepisu (zwykle duży, bo szybko się je). Do wiadra wraz z mąką i innymi rzeczami wkładam 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego i zawsze 1 godzinę. l. przyprawy do pizzy lub zapiekanek (można zastąpić włoskimi ziołami). Do dozownika wkładam ser pokrojony w kostkę (0,5 cm x 0,5 cm). Odmiana sera - Parmezan. Chleb okazuje się WSPANIAŁY !!!! Pachnie pizzą, na kawałku - piękny złocistoczerwony kolor, ser pieczony jest na kawałki. Bardzo, bardzo smaczne. W razie potrzeby do dozownika można dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę (na przykład kiełbasę myśliwską).

PS Mam model Panasonic CD 255.
Napisz bardziej szczegółowo, co iw jakiej ilości wkładasz do chleba.
podziękować
Kosha
Zapraszamy!

Chleb Pizzy:

drożdże - 2 łyżeczki

mąka pszenna - 600 gr

sól - 2 łyżeczki

cukier - 2 łyżki. l.

pasta pomidorowa (mam "Pomidor") - 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią

przyprawa „Do pizzy i zapiekanek” lub „Zioła włoskie” - 1-2 łyżeczki.

woda - 360 ml.

Parmezan pokrojony w kostkę 5x5 mm, pełny dyspergator.

Wszystko oprócz sera włożyć do wiadra w kolejności zalecanej przez producenta. Pasta pomidorowa i przyprawy również w wiadrze.
Ser do dozownika.

Tryb: „Podstawowy z rodzynkami”
Rozmiar L
Skórka: średnia

Chleb jest pomarańczowy i pachnie pizzą. Kawałki sera pozostają częściowo w postaci stopionych kropel w miąższu chleba, a częściowo są pieczone z chrupiącymi złotymi kawałkami w skórce chleba. Dobrze komponuje się z zupą, z drugą i osobno.

Do tego pieczywa najlepszy jest parmezan, ponieważ nie rozpuszcza się w gotowym pieczywie.

Przyprawa, której najczęściej używam, to:

Chleb z pomidorami i serem (wypiekacz do chleba)

ale możesz też to zrobić:

Chleb z pomidorami i serem (wypiekacz do chleba)

PS Czasem podczas pieczenia wyczuwał się silny zapach przypalonego sera. Zapach nie jest zbyt przyjemny. Najwyraźniej jakiś kawałek „przegapił” wiadro. Ale nie było żadnych konsekwencji dla chleba czy piekarnika. Piekłam ten chleb już sto razy

Powodzenia!
Snezhana
Wielkie dzięki. Zostanę tam na drugi dzień .. Powiedz mi tylko, ile mam więcej sera w moim wypiekaczu, nie ma dystrybutora
Kosha
Cytat: Snezhana

Wielkie dzięki.Zostanę tam na drugi dzień .. Powiedz mi tylko, ile mam więcej sera w moim wypiekaczu, nie ma dystrybutora

Wystarczy miarka 200 g.
myshtat
Witaj!
Jestem początkującym piekarzem (Panasonic SD255). Chciałbym podzielić się udanym eksperymentem. Przepraszam, jeśli ktoś już to zrobił.

1 łyżeczka drożdże
400 gramów mąki pszennej
1,5 łyżeczki. Sól
1 łyżka. l cukier
20 g masła
260 ml wody
2 łyżki stołowe. l. przyprawy Rainbow (w składzie suszonej papryki czerwonej i zielonej oraz cebuli - można zastąpić czymś podobnym) - w wiaderku z resztą składników
80 gramów twardego sera - pokrój w kostkę i włóż do dozownika.
Tryb pieczenia - normalny z rodzynkami, rozmiar M, lekka skórka.

Okazało się bardzo smaczne i piękne.

Klatrosh

Dobry wieczór piekarze! Czy możesz mi powiedzieć, czy możesz zastąpić pastę pomidorową sokiem? Nigdy nie używam makaronu, tylko domowy sok pomidorowy.
rufa
Klatrosh można oczywiście zastąpić keczup sokiem.
Ale! Tak intensywnego koloru nie będzie. Będziesz musiał podążać za bułką, ponieważ makaron jest grubszy niż sok.
SchuMakher
Wczoraj usiadłem w tawernie „U Gashi”, pomyślałem w końcu o mojej rodzinie i była dokładnie o 2 w nocy ... I poszedłem tym, czyli położyć chleb rano ... No cóż, fajnie poszło ... Zrobiłem 2 kroki od komputera do HP i innych dzwonków i gwizdków. Cóż, jak zwykle, gdy wszystko zostało napełnione i wlane do wiadra, pomyślałem: a nie Powinniśmy chrząkać szklanką Czy rozróżnić półkę z „dzwonkami i gwizdkami” zostało powiedziane, a raczej pomyślane, zrobione. Och, dlaczego nie znalazłem tam prądu ... ale przypomniałem sobie, nie znalazłem pieniędzy. I trafiłem tam na suszone pomidory i marchewkę. "Tak, Piotr Iwanowicz i ja powiedzieliśmy ..." i wszystko to wlano do wiadra, nalano trochę panifaryny (po konsultacji ze starszymi towarzyszami), aby pomóc chlebowi. Oto co się stało: smak jest chłodny, ostry, słodki ... jeden minus, szybko się kończy:

Chleb z pomidorami i serem (wypiekacz do chleba)

cóż, prawie jak Picasso: „czerwona kropka”

Jeśli władze powiedzą, wydam to jako osobny przepis, ale to też z pomidorami, choć bez sera ...
Gasha
Mashun, wspaniały chleb !!! Żywa blond świta z lokami to po prostu cud !!!
SchuMakher
Gash, jakie pyszne! Jestem z siebie zadowolony, mlyn! Okazało się, że ostry zestaw pomidorów
IRR
O!!!!!! To jest chleb, który rzeźbisz, Manyasha! (Duc, czy nadal jesteś chory (w sensie przeziębienia), Nie wyskoczyłeś z wiadra? Ja też tego chcę! Nie będę nawet czekać, aż zjemy stary chleb. I niech to tam jest po chytrze oczy, które również kochają lisiczkin Chleb Mashunkin?
SchuMakher
: IRR wystaje z wiadra, wystaje, nie przylega dobrze do wieczka
A z tyłu STE jest głównym gryzoniem
To prawda, zwykle wygląda to tak:

Chleb Z Pomidorami i Serem (Wypiekacz Chleba)
IRR
Cytat: ShuMakher

: IRR wystaje z wiadra, wystaje, nie przylega dobrze do wieczka
A z tyłu STE jest głównym gryzoniem
To prawda, zwykle wygląda to tak:

[
moje króliczki! Kolejka po chleb mumiiMankin's!
SchuMakher
Kochają lago
Nataly_rz
Mieć głupcy Myśli karczmarzy zbiegają się
A wczoraj piekłam z pomidorami i serem. Czy dzisiaj? ... ogólnie załadowałem produkty wczoraj i rano wyciągnąłem gotowy chleb. Wypiekane według przepisu z instrukcji obsługi pieca. Suszone pomidory, ser cheddar
Chleb Z Pomidorami i Serem (Wypiekacz Chleba)
SchuMakher
I wczoraj to umieściłem, wyciągnąłem synka. To znaczy pić razem
IRR
Cytat: ShuMakher

* To właśnie oznacza wspólne picie
Nie pijcie, ale jedzcie przekąskę, przywódcy! Jest chlebem, a nie płynem, jedzą go.

Natasza, czy czujesz ser w chlebie? Wątpię ... (czy warto przetłumaczyć produkt)
SchuMakher
IRRish! Piec z Chechilem, to jest coś ... Zapach w kuchni i wysadzenie mieszkania, rządzisz, lepiej niż jakikolwiek budzik! A z cheddarem będzie zapach, ale inny ...
nataliliya
To jest to co zrobiłem!!!
Chleb z pomidorami i serem (wypiekacz do chleba)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba