Ciasto wielkanocne według przepisu babci

[Sonadora]

Sonadoratak, te ciasta zawsze wychodzą świetnie

Konieczne jest wypróbowanie tego ciasta również przez lodówkę „przełóż” przed pieczeniem.

Przecież nie na próżno ciasta piecze się wcześniej przed Wielkanocą, ciasto zostanie zaparzone, a jego smak staje się zupełnie inny w porównaniu ze świeżymi wypiekami i znika zapach drożdży.

[Sonadora]

Sonadora, francevnaTak, dziewczyny, dziś w ogóle nie ma zapachu, a ciasto jest jak ugotowane… pyszne uh ...

Dziewczyny, czy możecie spróbować upiec wieniec wielkanocny według tego przepisu? To znaczy warkocz z warkoczy lub warkoczy w wieniec. A może trudno będzie sobie poradzić z testem? Chcę czegoś nowego na tę Wielkanoc

[Verronika]

VerronikaMyślę, że to ciasto do wyplatania się nie sprawdzi, za miękkie. Próbować Wieniec świąteczny siostry Simili, włoskie wypieki.

Sonadora, dziękuję, wpadłem na pomysł, żeby spróbować z ciasta tortowego. A z drożdży maślanych uwielbiamy wianki i bułeczki, spróbujemy też Twojego przepisu. Podziękować!

Manyasha, to ciasto to też przede wszystkim pochwała… Jestem szalenie zachwycona. moja rodzina też.
Mam CP w domu, wyrabiam w nim wszystkie rodzaje ciasta ... Ale od 16 lat wyrabiam ciasto tylko rękami.
Zamiast żywych drożdży kładę drożdże suche.
Dziękuję ci bardzo Manyasha

[przystań]

przystańchoć nie próbowałem, jestem też szalenie zachwycony kawałkiem. Okruchy to po prostu koronka!

Chcę upiec według twojego przepisu. Ale jest pytanie. Bardzo lubię Butter Kulich, pod względem słodyczy, wilgoci, nie ma zapachu drożdży, pachnie bardzo smacznie. Ale twój bardzo się od niego różni? czy są podobne?

[Natasza]

Nataszamasła nie upiekłam, więc mogę ocenić tylko porównując przepisy. Moim zdaniem są podobne.
Ten pachnie trochę drożdżami zaraz po upieczeniu, a nie następnego dnia.

Bardzo dziękuję za odpowiedź!

przepraszam za noob pytanie - jak sprawdzić gotowość w piekarniku?
Mam elektryczny z konwekcją, ale po prostu nie wiem jak sprawdzić gotowość, a może nie starczyć czasu, żeby to przerobić (

[Natalek]

Natalek, Natasza, wcale.
fedotttFedor gotowość można sprawdzić sondą temperatury, temperatura gotowego ciasta, podobnie jak chleba, wynosi 96-97C. Lub drewniany szpikulec - wychodzi suchy, bez śladów ciasta.

więc ciasta są w piekarniku)
albo pierwszy naleśnik jest grudkowaty (pierwszy raz robię Wielkanoc), albo pierwszy naleśnik będzie pyszny)))

Dodano w sobotę 30 kwietnia 2016 08:17

eh, prześwietlone w piekarniku, trochę suche
ale ogólnie debiut zakończył się sukcesem)
dzięki za przepis i rekomendacje)

shl
chociaż może nie warto zostawiać ich na stole pod ręcznikiem przez całą noc. najprawdopodobniej z tego i wyschło