Adjika / przystawka z cukinii i jabłka

[Elena Pevnoy]

Adjika / przystawka z cukinii i jabłka

Kategoria: Puste

Składniki
Cukinia	waga netto 1 kg
Marchewka	1 szt. duży
Jabłka (myślę, że kwaśne jest lepsze)	1-2 szt. duży
Olej roślinny	100 ml
Sos pomidorowy / pasta pomidorowa	100 ml / 50 g
czosnek	50g
Cukier	30-50 g
Sól pieprz	smak
Ocet 9%	50 ml
Wszelkie ulubione przyprawy!	smak

Metoda gotowania

• Cukinię, marchewki i jabłka przepuść przez maszynkę do mięsa, gotuj bez pokrywki przez około godzinę. Dodać olej roślinny, sos / pastę pomidorową, zmiażdżony czosnek, cukier puder, sól i pieprz, gotować kolejne pół godziny. Dodaj ocet, zagotuj, zwiń, przykryj.

Naczynie jest przeznaczone do

1 l

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

kuchenka, a może multicooker? ..

Uwaga

Przepis ze 1001eda.com, podziękowania dla autora Elena Pevnoy.

Ugotowałem go całkowicie bez żadnych przypraw, aby zrozumieć, czy to, co nazywa się tutaj adjika, to adjika. Pyszne, ale za mało przypraw! Dlatego przepis je dodałila.

A to raczej przystawka ...

Podobne przepisy

Adjika ostra bez pomidora (światło lana)

Adjika słodko-kwaśna (test offline „Moskwa luty 2017”) (Olga VB)

Adjika „Vitaminnaya” (fomca)

[TATbRHA]

TATbRHA, adjika moim zdaniem jest czymś ostrym, płonącym. Wydaje mi się, że to bardziej przystawka, jak kawior do squasha. Ze względu na różnorodność. Kocham jabłka. Więc zakładka! Dziękuję, Tanyusha.

[Valerka]

Valerka, Zgodzić się! Adjika to taka wspaniała kaukaska przyprawa, która powstaje ... no cóż, absolutnie ze wszystkiego. Prawdopodobnie możesz i od cukinii z jabłkami. W ogóle nie wygląda jak kawior do squasha! Przystawka jest tak ostra, tak. Nie żałowałem pieprzu w nim ...

Gotuję wszystkie takie półfabrykaty w powolnej kuchence. Wygodny, nie rozpryskuje się, nie pali.
Dzięki za przepis!