Sałatka warzywna

Sałatka warzywna

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Kapusta pekińska lub biała kapusta	500 gr.
Marchewka	1 szt.
Małe pomidorki	2 szt.
Świeży średni ogórek	1 szt.
Pożywka z bułgarskiej papryki	2 szt.
czosnek	1 goździk
Sól, czarny pieprz.
Sok cytrynowy	1-2 łyżki. l.
Olej roślinny
Koper, pietruszka

Metoda gotowania

• Pokrój kapustę w cienkie paski. Pomidory, papryka, ogórki, co tylko chcesz. Pokrój w drobną kostkę. Przetrzyj marchewki na średniej tarce, a nie na grubej. Czosnek przecisnąć przez wyciskanie czosnku lub bardzo drobno pokroić. Drobno posiekaj warzywa. Sól, pieprz do smaku, dopraw sokiem z cytryny i olejem roślinnym. Wszystko miksujemy, można też dodać sos sojowy, też okazuje się pyszny, ale to nie dla każdego.

[Valerie Anna]

Valerie Anna,
Valeria, dobry przepis!

Przygotowuję praktycznie tę samą sałatkę. Po prostu posyp trochę soli i pomnij kapustę.

Kapusta pekińska to doskonała baza do tych sałatek. Możesz zmienić składniki (marchew, pomidor itp.) I sos. I za każdym razem będzie nowa sałatka. Ale zimowa biała kapusta nadal jest raczej niegrzeczna jak na taką sałatkę (jak na mój gust).

pyszna sałatka, dziękuję! Dodaję też groszek, jeśli jest ...

I smacznie i zdrowo. Dzięki za przepis

Dodaję ciemne oliwki.

Och, ile pomysłów!

Białą marszczę też, gdy nie ma pekińskiego. Moje dzieci bardzo lubią tę sałatkę. Dzięki za pomysły.