Żeberka wieprzowe z kapustą i ziemniakami

Żeberka wieprzowe z kapustą i ziemniakami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Żeberka wieprzowe	2 kg
Ziemniaki	~ 1 kg
Kapusta kiszona (solona)	500-700 gr
kochanie	3-4 łyżki
Suszony tymianek	2 godz
Suszony rozmaryn	2 godz
Olej roślinny	2 łyżki stołowe
Sól dla smaku

Metoda gotowania

• Żeberka kroję na porcje, po 3-4 żeberka na porcję. Tym razem był mostek, więc kroiłem go pojedynczo, wkładałem do CF. Mieszam sól, miód, tymianek, rozmaryn. Pocieram każdy kawałek rękami w tę miksturę.
• 
• Jeśli jest kapusta kiszona (solona) domowej roboty, rozprowadzam ją na dnie pod żebrami.
• Ziemniaki pokrój w plastry, wymieszaj w misce z olejem roślinnym i solą
• 
• i rozprowadź go na MV na całym obwodzie.
• 
• Czas - 6 godzin, nie mam trybów, ale tym razem odpowiada najgorętszemu poziomowi. Po 3 godzinach otwieram pokrywkę i mieszam żeberka, drugi raz po kolejnych 2 godzinach.

Czas na przygotowanie:

Godzina szósta

Program gotowania:

tryb wysoki

Podobne przepisy

Ziemniaki Rozmarynowe (Wolnowar) (gawala)

Mięso z ziemniakami w Sibrizce (Tanyulya)

Ziemniaki w śmietanie (wolnowar) (brendabaker)

Ile wody?

Zrobiłam żeberka z kiszoną kapustą, ale bez ziemniaków. Bardzo smaczne. Dzięki za przepis

[kirch]

kirch, Powiedz mi proszę. ale jak kapusta, smażysz ją lub jak

Nie, nie smażyłem kapusty. W ogóle nic nie smażę dla wolnego. Jak kupiłam to z przyzwyczajenia coś usmażyłam, cebulę lub mięso, ale teraz już nie i jeszcze bardziej mi się podoba, chociaż uwielbiam wszystko smażone

Gotowałam ściśle według przepisu (testuję nowy rondel), podobało mi się, szczególnie przyprawa do żeber, będę dalej gotować, ale bez ziemniaków nie przyjaźni się z kiszoną kapustą, lepiej podawać osobno i podawaj jako przystawkę, albo jest to możliwe bez niego, ale docha uwielbia ... Dzięki za przepis Lika