Mięso i ziemniaki w Śibrizce

Mięso i ziemniaki w Śibrizce

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Moje mięso to szynka	-600g
Ziemniaki	6szt
Pomidor	1-2 szt
Łuk	1-2 szt
Sól. przyprawa pieprzowa do smaku
masło	50-70g

Metoda gotowania

• Mięso stawiam na kilka godzin w zalewie, z przyprawami i ziołami (co lubisz, mam przyprawy do grillowania + majeranek i bazylia).
• Ziemniaki pokrój na duże kawałki, cebulę i pomidora na półpierścienie.
• Na dno miski wyłożyć kilka kawałków masła, na maśle położyć połowę cebuli, pomidora i ziemniaków.
• Nałożyć kawałek mięsa, na mięso trochę masła, pozostałe pomidory, cebulę, ziemniaki i znowu masło.
• Pieprzyć wszystkie warstwy, posolić, posypać ziołami, ja używam bazylii i majeranku.
• Włączamy tryb High na 3 godziny, potem przełączyliśmy na Low i tak samo to chyba 2-3 godziny, nie wiem ile wyszło. ponieważ odeszła, a mój obiad był beze mnie.
• 
• 

Czas na przygotowanie:

Godzina szósta

Uwaga

Rozmiar medenki, co zalecił lekarz))) Jestem bardzo zadowolony, nie więcej, nie mniej w porządku.
Bardzo mi się podobało mięso i ziemniaki, bulion miał taki kremowy zapach + pomidory i cebula. Gospodarstwa domowe są zadowolone ze wszystkiego, łącznie z Parkery.

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem (ang-kay)

Francuskie mięso na blacie ziemniaczanym do kukułki 1054 (Omela)

Pulpety ziemniaczane z mięsem (szybkowar marki 6050) (wernisag)

Cóż, pyszne, polizaj palce!

Tanya, dobry przepis. Dodałem to do zakładek. A potem powolna, którą ostatnio poznałem i jeszcze się z nią nie zaprzyjaźniłem

Tanyusha! dobry przepis. pytanie-woda co-nie jest potrzebne ??

Cóż, pyszne, polizaj palce!

Tanya, dobry przepis. Dodałem to do zakładek. A potem powolna, którą ostatnio poznałem i jeszcze się z nią nie zaprzyjaźniłem

Podziękować. Podobało mi się dziecko

Tanyusha! dobry przepis. pytanie-woda co-nie jest potrzebne ??

Nie ma wody, wszystko jest w swoim własnym soku.

Tanyusha, jaki rodzaj marynaty do mięsa? Dlaczego to? Czy woda solankowa jest gotowana z przyprawami, czy nie?

Tanyusha, jaki rodzaj marynaty do mięsa? Dlaczego to? Czy woda marynowana jest gotowana z przyprawami, czy nie?

Mięso trzymam w solance lub suchej soli, ale tam zajmuje to co najmniej dzień, aw solance wystarczy nawet kilka godzin. Solanka. przegotowana woda z solą, przyprawami i ziołami.

Tanya, co to daje? Czy mięso mięknie, czy smak się poprawia?

Tanya, podziwiam cię - masz dar wymyślania nowych przepisów, to wróżka, ja podziwiam.

Zdjęcie jest takie apetyczne, a to twoja 3,5-litrowa Sibrizka, prawda?

[Vika,]

Tanyusha, podziwiam cię - masz dar wymyślania nowych przepisów, po prostu wróżka, podziwiam.

Zdjęcie jest takie apetyczne, a to twoja 3,5-litrowa Sibrizka, prawda?

Vika, podziękować. Cóż, mówisz, wymyślam przepisy, wkładam wszystko do rondla i to wszystko. Garnki są ugotowane, to moje piękności, szwaczki, jestem z nimi baaaaardzo praktykantem, a dzięki naszym garnkom na pewno staniesz się mistrzem.
Tak, Sibrizochka przyszedł do mnie i Lenuse-Koshatnitsa.
Nadal jedzie tam do Tai, może przywiezie coś innego

[Vika,]

Vika, podziękować. Cóż, mówisz, wymyślam przepisy, wkładam wszystko do rondla i to wszystko. Garnki są ugotowane, to moje piękności, szwaczki, jestem z nimi baaaaardzo praktykantem, a dzięki naszym garnkom na pewno staniesz się mistrzem.
Tak, Sibrizochka przyszedł do mnie i Lenuse-Koshatnitsa.
Nadal jedzie tam do Tai, może przywiezie coś innego

Nieee, jestem pewien, że gdyby nie było magicznych rzucających, wymyśliłbyś coś w zwykłym ...
Cieszę się, że ty i Lenochka, ale co to jest Ty?

Nieee, jestem pewien, że gdyby nie było magicznych rzucających, wymyśliłbyś coś w zwykłym ...
Cieszę się, że ty i Lenochka, ale co to jest Ty?

Thailaand ....

Czy mogę wpłacić pięć centów? Czytałem kiedyś o Gotowaniu, że jeśli kawałek mięsa, kurczaka lub części kurczaka zostanie włożony do zimnej solanki (2 łyżki soli na litr wody) na dzień lub nawet dłużej, wtedy duży kawałek mięsa zostanie posolony i zostanie bardziej soczysty. Zacząłem to robić, podoba mi się. Czasami kupujesz mięso, nie ma czasu na gotowanie od razu, nie lubię mrożonego mięsa - to dla mnie wyjście

Czy mogę wpłacić pięć centów? Czytałem kiedyś o Gotowaniu, że jeśli kawałek mięsa, kurczaka lub części kurczaka zostanie włożony do zimnej solanki (2 łyżki soli na litr wody) na dzień lub nawet dłużej, to duży kawałek mięsa jest solony i staje się bardziej soczysty. Zacząłem to robić, podoba mi się. Czasami kupujesz mięso, nie ma czasu na gotowanie od razu, nie lubię mrożonego mięsa - to dla mnie wyjście

Kosztem bardziej soczystego jest dokładny. Bardzo lubię gotować mięso z marynaty w folii, jest po prostu super soczyste, nawet najchudsze.

Dziękuję Ludmiła! I nie wiedziałem o tej sztuczce. Spróbuję też od czasu do czasu. Szczerze mówiąc, nigdy o tym nie słyszałem.

Tanya, dzięki za przepis! Nieskazitelny i zdecydowanie pyszny. Zrobię to któregoś dnia.

Dziękuję Ludmiła! I nie wiedziałem o tej sztuczce. Spróbuję też od czasu do czasu. Szczerze mówiąc, nigdy o tym nie słyszałem.

Więc uczymy się od siebie nawzajem

Zrobione dzisiaj - dzięki za przepis.

[Blask]

Zrobione dzisiaj - dzięki za przepis.

Blask, zdrowie i smaczny apetyt.
Chcę jutro zrobić coś takiego jak damlyama.

Dziękuję, okazało się, że ziemniak jest bardzo smaczny, nadal nie odważyłem się spowolnić go ziemniakiem. A mięso jest też soczyste i smaczne po namoczeniu.

Tanya, dzięki za przepis!
Wczoraj ugotowałam go w 6-litrowym kenwoodzie, mój mąż jadł trzy razy, odmawiał wszystkiego innego, a dziś zabrał to ze sobą do pracy. Bardzo mi się też podobało. Gotowałem 5 godzin na szybko i kolejne 2 godziny na wolnym. Wszystko zostało zdmuchnięte jak yushka. Mąż dorastał we wsi, mieli rosyjski piec. Mówi, że jedzenie jest w powolnej kuchence, jakby był w dzieciństwie.

[Svetlana]

Tanya, dzięki za przepis!
Wczoraj ugotowałam go w 6-litrowym kenwoodzie, mój mąż jadł trzy razy, odmawiał wszystkiego innego, a dziś zabrał to ze sobą do pracy. Bardzo mi się też podobało. Gotowałem 5 godzin na szybko i kolejne 2 godziny na wolnym. Wszystko zostało zdmuchnięte jak yushka. Mąż dorastał we wsi, mieli rosyjski piec. Mówi, że jedzenie jest w powolnej kuchence, jakby był w dzieciństwie.

Svetlanadzięki za napiwek i cieszę się, że mój mąż to polubił

[Tanyusha!]

Tanyusha! Dzięki za przepis i technologię!
Rezultat to ziemniak - super!


Od otsnbyatiny - nadal przetarł marchewki. Przyprawę wziąłem kawałkami grzybów, mmmm.
Nie moczyłem mięsa (wieprzowiny), pokroiłem na kawałki.
Nie dolałem płynu, wystarczył sok. Tylko do zacierania ziemniaków widelcem
Ziemniaki i mięso są miękkie, ale zachowują swój kształt.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Dzięki za przepis i technologię!
Rezultat to ziemniak - super!


Od otsnbyatiny - nadal przetarł marchewki. Przyprawę wziąłem kawałkami grzybów, mmmm.
Nie moczyłem mięsa (wieprzowiny), pokroiłem na kawałki.
Nie dolałem płynu, wystarczył sok. Tylko do zacierania ziemniaków widelcem
Ziemniaki i mięso są miękkie, ale zachowują swój kształt.

LenochkaDziękuję za próbę. Już to zrobiłem z kurczakiem, zawsze idzie z hukiem.

Mięso trzymam w solance lub suchej soli, ale tam zajmuje to co najmniej dzień, aw solance wystarczy nawet kilka godzin. Solanka. przegotowana woda z solą, przyprawami i ziołami.

Czytałem kiedyś o Gotowaniu, że jeśli kawałek mięsa, kurczaka lub części kurczaka zostanie włożony do zimnej solanki (2 łyżki soli na litr wody) na dzień lub nawet dłużej, wtedy duży kawałek mięsa zostanie posolony i zostanie bardziej soczysty.

Ale powiedz mi, proszę, czy moczenie ryb w solance ma sens? Czy ryba okaże się też delikatniejsza i bardziej soczysta, czy też ma zbyt różne mięso i nie ma sensu moczyć?

Ale powiedz mi, proszę, czy moczenie ryb w solance ma sens? Czy ryba okaże się też delikatniejsza i bardziej soczysta, czy też ma zbyt różne mięso i nie ma sensu moczyć?

Wydaje mi się, że moczenie ryb do gotowania w solance nie ma sensu.

Ryba po zalewie staje się trochę gęstsza i bardziej elastyczna, nie zauważyłem soczystości. Często ryba jest solona przed wędzeniem i głównie przed schłodzeniem, ponieważ trzymana w solance praktycznie jest gotowa.
Jeśli trzymasz rybę w mleku lub w sivce, zapach znika, a ryba staje się bardziej soczysta i delikatniejsza ... zostało to udowodnione, szczególnie w przypadku białej ryby.

Jeśli trzymasz rybę w mleku lub w sivce, zapach znika, a ryba staje się bardziej soczysta i delikatniejsza ... zostało to udowodnione, szczególnie w przypadku białej ryby.

ATP za ciekawe porady!

Tanyul, pokaż mi zapiekanki, o których od dawna myślałem, żeby kupić powolną: wyrzuciłem wszystko rano, tam się gotuje, wieczorem - chodź na kolację! Czy dobrze rozumiem ?! Ale nie mogę znaleźć czegoś w sklepach: girl_sad: możemy to dostać prosto w twarz, że tak powiem, przyznaję

Rondel na zdjęciu i tutaj na wideo https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305654.0

Podziękować! Zrobiłam to dzisiaj, bardzo smaczne, tyle soku, że nawet się tego nie spodziewałam, ale zapach !!!

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanya, aw Shteba na lenistwo, w jakiej temperaturze gotować? Cześć, czy to prawdopodobnie 100 czy 90?

Len, cześć, 100-105

[Tanyulya]

Tanyulya,
Dziękuję Będziesz musiał zrobić

[Tanyulya]

Gotuję to danie ze stałą częstotliwością! Oooo pyszne! Ooooo!Tanyulya, Tanya! Dzięki !!!

Vika, bardzo dziękuję !!!!