Wypiekacz do chleba Gorenje BM900 WII

Informacje dla nowych właścicieli pieca.
Jak już wcześniej opisałem, problem z naszym piecem tkwi w programach a nawet w trybie programowanym ręcznie. Próby odtworzenia programu Panasonic zakończyły się niepowodzeniem i podobno występuje różnica temperatur. W efekcie po 3 miesiącach pieczenia co drugi dzień mamy prostą recepturę. Aby upiec dobry chleb bez tańczenia z tamburynami i wyjmowania na chwilę wiadra wystarczy w głównym programie dodać jajko. Mój prosty przepis w kolejności dodawania (bez kontroli kolobok i bez cukru):
Woda 240ml
jajko 1 szt.
olej (słonecznik, siemię lniane itp.) 2 łyżki. l.
mąka 500g.
sól 1,5 łyżeczki
drożdże 1,5 łyżeczki
1 program i zawsze średnia skórka !!!

Często robię to z opóźnieniem 6 godzin, wszystko jest w porządku. Zrobiłem mój 15. program na 4 godziny, ale nie widzę dużej różnicy z 1 programem na 3 godziny. Jedyne ciasto czasami spoczywa na pokrywie.

Minął rok od daty zakupu. Wypiekacz do chleba nie jest do częstego użytkowania, pieczony 4-5 razy w tygodniu, po kilku miesiącach wyczuwalna była uszczelka olejowa wiadra, zaczęło skrzypieć, po roku uszczelka olejowa wiadra była całkowicie zerwana, jest luz w uszczelka olejowa napędu, na zębach napędowych, które zazębiają się z łyżką, 0,5-1 mm, na zębach łyżki podobna sytuacja, stuka i piszczy. Czuje się Chiny, surowiec jest tak dobrany, aby gwarancja działała i tyle, wędrówka metali tych związków nie jest odpowiedniej jakości.
I piecze normalnie, piekę przeważnie zwykłe białe pieczywo (mąka, woda, sól, drożdże) oraz chleb żytnio-pszenny z dodatkiem słodu żytniego, dobrze się okazuje, że z drożdżami Pakmaya i safmomentem, które za tanie 5 rubli za opakowanie , generalnie jest taka szczególna różnica, że ​​nie zauważyłem drożdży tanich od drogich.

[Młody Baker]

Młody Baker, jest coś takiego, prawie od razu miałem luz w łożyskowaniu łyżki. A wierzch chleba nigdy nie jest upieczony, biel, folia i ręcznik nie pomagają. I co robisz? Wydłużenie sprzedaży wypieków o min20 nie pomaga, piekę w mailu. piekarnik. A to jest na najciemniejszej skórce. A kto nie mierzył rzeczywistych temperatur?

[Palych]

Palychblat też jest lekki, tu materia jest w miejscu umiejscowienia elementu grzejnego, wielu na tym cierpi, nawet gdyby pieczenie było grzane dłużej lub dłużej, to nie rozwiązałoby problemu, bo wtedy boki byłyby brązowe. ..

[Młody Baker]

Młody Bakerno jakoś wsadziłem więcej cukru więc wtedy dach był prawie taki jak boki. W każdym razie delikatna prawda, delikatna. Czy przetestowałeś temperatury podczas garowania i jogurtu oraz czasy różnych programów?

[Palych]

Palych, Kiedyś zmierzyłem to wzdłuż i wszerz i zapisałem. W razie potrzeby mogę określić czasy dla trybów. O temperaturze mogę powiedzieć jedno: utrzymuje ona z grubsza niskie temperatury garnka i jogurtu. Powoduje dyskretne, mocne wypalanie przy włączaniu 4-5 grzałek co ~ 20 min, może okresowo się przegrzewać. Na podkładach na ścianach wiadra od czasu do czasu ustalałem 40-42 *, na jogurcie po 30 minutach od początku reżimu - 46 *. Jogurt najlepiej przygotować dodatkowo. pojemnik umieszczony w wiadrze, a nie bezpośrednio w wiadrze, wygładzi to wahania temperatury i ochroni przed miejscowym przegrzaniem. Multicooker jogurtowy jest znacznie wygodniejszy, a temperatura jest dokładniejsza.
Nie mierzyłem temperatury na wypieku, nie widzę sensu, piecze tak jak większość wypiekaczy chleba - boki są różowe, wierzch jest jaśniejszy i bardziej miękki. Taka konstrukcja - dziesięć to jeden i jest poniżej
Ogólne wrażenia na temat tego pieca: tolerancyjny, można osiągnąć pożądany efekt, ale pod kontrolą. Latem zabrałem ją do daczy i tam zostawiłem, teraz pieczę w innej. Tak, piekę tylko na cieście, nie lubię niesparowanego chleba na programach automatycznych z dowolnego wypiekacza do chleba :)

[Gibus]

Gibus, rozłóż. Spisałem timing (poza tymi, które są w tym temacie przez główny i francuski) na tsz numer 3 i na szybki.Jeśli chodzi o temperaturę, po prostu położyłem to, co zwykle, na wiadrze. Ćwierć termometru i wyjrzałem przez okno, rozgrzewało się na jogurcie na 48 °. Chciałem tylko użyć tego trybu do wyrastania ciasta, myślałem, że 30 stopni wytrzyma ... ale się przegrzewa (((chociaż to jest na górze i nie do końca, xs co jest w cieście. Nie mam takiego sonda termometru.

Sortuj według trybów dla bochenka 900 g

1. Podstawowy (3:00)
ugniatanie 12m, reszta 20m, ugniatanie 18m, wzrost 20m, ugniatanie, garowanie 45m, pieczenie 65m.

2. francuski (3:50)
ugniatanie 20m, odpoczynek 40m, ugniatanie 25m, wzrost 20m, ugniatanie, garowanie 55m, pieczenie 70m.

3. Całe ziarno (3:40)
partia 12m, reszta 25m, partia 23m, wzrost 20m, ugniatanie, garowanie 75m, pieczenie 65m.

4. Szybko (2:10)
partia 12m, reszta 10m, partia 13m, garowanie 25m, pieczenie 70m.

5. Słodki (2:55)
ugniatanie 12m, odpoczynek 5m, ugniatanie 23m, wzrost 20m, ugniatanie, garowanie 50m, pieczenie 65m.

6. Bezglutenowe (2:55)
partia 12m, reszta 10m, partia 13m, ......... nie skończyła, reszta czasu 2:20 .....

7. Ciasto (1:30)
ugniatanie 25m, wzrost 20m, trening, wzrost 45m.

8. Ugniatanie (0:25)
partia (bez ogrzewania) 25 min.

9. Babeczka (1:50)
ugniatanie 7m, reszta 4m, ugniatanie 10m, reszta 9m, pieczenie 80m.

10. Kanapka (3:00)
ugniatanie 17m, odpoczynek 40m, ugniatanie 8m, wzrost 20m, ugniatanie, garowanie 40m, pieczenie 55m.

11. Specjalność (2:50)
ugniatanie 10 m, odpoczynek 5 m, ugniatanie 20 m, wzrost 20 m, ugniatanie, garowanie 45 m, pieczenie 70 m.

12. Jam
13. Jogurt (6: 00-12: 00)
14. Pieczenie (0: 10–1: 00)
15. Instrukcja
ugniatanie 6-14m, odpoczynek 20-60m, ugniatanie 5-20m, wzrost 5-40m, ugniatanie, garowanie 0-60m, pieczenie 0-80m.

Nie dotarłem do końca za niektórymi trybami (np. Bez glutenu), ograniczyłem się tylko do ugniatania, tam stawiam punkty .......
Temperaturę mierzyłem bezkontaktowym termometrem-pistoletem, sondy temperatury nie wkładałem do ciasta, chociaż ją mam. Pistolet szybciej i nie trzeba wtedy myć :)
Jogurt naprawdę się przegrzewa, nie nadaje się do wyrastania ciasta.
A główną wadą dla mnie było nagrzewanie się grzałki na początku drugiej partii we wszystkich trybach auto i na 15. Ręczna.
Po bokach wiadra do 40 * ciasto latem podgrzewało się do 34! To jest złe. Musiałem pilnie wyciągnąć wiadro i ostudzić. Nie można tego tak podgrzewać podczas ugniatania - gluten ulega zniszczeniu. Jeśli mąka jest słaba, wynikiem jest zapadnięty dach i szorstki miękisz.
Tylko 8. Ugniatanie wcale się nie nagrzewa. Dzięki „ręcznemu sterowaniu” można na nim ugniatać.

4. Szybko (2:10)
partia 12m, reszta 10m, partia 13m, ......

Przy tym ugniataniu, po 8 minutach, sygnał dźwiękowy (5 minut przed końcem), a następnie wyrastanie przez 3 - 25 minut, a następnie pieczenie 1:10.
I nie wiedziałem, że się nagrzewa przy 2 ugniataniu, ciasto nagrzewa się od tarcia. A na wakacjach rozgrzewa się? Czasami słyszę kliknięcie dziesięciu przekaźników. I nie mierzyłem, na koniec z „wspomaganiem cieplnym”, aż jak długo się nagrzewa? A jaki rodzaj trybu Jam? Czym różni się od jogurtu? Czy jogurt to głupi dowód w temperaturze 48 ° C? Czy czasami przeszkadza?

[Palych]

Palych, dzięki, dodano tryb szybki.
Rozgrzewa zarówno na wakacjach, między ugniataniem, jak i podczas garowania. Kliknięcia przekaźnika to tylko włączenie i wyłączenie elementu grzejnego.
Dzięki Bogu, rzadko włącza się podczas pierwszej serii, tylko wtedy, gdy w domu jest zimno. Ale druga partia zaczyna się bezpośrednio od kliknięcia - włączenie elementu grzejnego. Nie pamiętam, żeby nigdy się nie włączał, nawet w 30-stopniowym upale! Klika kilka razy i po pewnym czasie nagrzewa się, przez co możesz się poparzyć. Tak to odkryłem - postanowiłem dotknąć teng, pomyślałem, że jest trochę ciepły ...
Utrzymywanie ciepła - nie, nie mierzyłem tego. Kiedyś nie zdążyłem od razu wyjąć chleba, przez około 20 minut stał na tym wsporniku i był specjalnie mokry, płynął już po bokach wiadra, kiedy go wyjmowałem. Już go nie zostawiłem, od razu go wyjąłem.
To, co mi się podobało w tej Gorenie, to ugniatanie - składa ciasto bardzo ostrożnie, kilkoma ruchami, przed ostatecznym rozrostem. Dach jest gładki i okrągły, nie rozdarty. Nie wszyscy producenci chleba to robią. Na przykład moja starsza pani z Alaski na błogosławieństwo, łzy gotowe, pięknie wyrośnięte ciasto. Wiadro trzeba po kilku obrotach wyciągnąć, a gdy uspokoi się, odłożyć je z powrotem. Ogólnie każdy ma swoje wady)))

Jem nawet nie próbował gotować. Tutaj na forum wielokrotnie pisano, że jest to pewny sposób na zrujnowanie napędu kubełkowego. Cukier psuje tam uszczelkę olejową i jeszcze coś ... nie sprawdziłem. Teoretycznie powinno to być ogrzewanie przypominające pieczenie z okazjonalnym mieszaniem.
Jogurt nigdy nie przeszkadza, po prostu utrzymuje temperaturę i jest wysoka.

[Gibus]

Gibustak, to znaczy, że nie mierzy temperatury podczas proofingu, ale głupio włącza / wyłącza kilka razy.Ponieważ nie jest logiczne posiadanie procesora z dwoma trybami przełączania ext. rezystancje w obwodzie termistora (spojrzałem na schemat). Dlatego Jam jest okresowo mieszany i podgrzewany. Musimy jakoś zaprotestować. I tutaj często wspominają o trybie „pierogi i pizza… jakie programy mamy? A jakie tam funkcje?”



A z tyłu obudowy u góry pod zasłoną rząd półkolistych otworów, myślałem, że to na chłodnicę, wentylator… nie mamy tego?
Kiedyś zmierzyłem temperaturę podczas pieczenia prostym termometrem do piekarnika. Kiedy światło. skórka jest gdzieś 120-130 °, na ciemnej - około 170 °, ale ja mam prymitywną i niedokładną, czy możesz ją zmierzyć swoim stromym? A ile nagrzewa się sam plastik? U góry z boków i na szkle… czy traci temperaturę. samo szkło?

I tutaj często wspominają o trybie „pierogi i pizza… jakie programy mamy? A jakie tam funkcje?”

Pierogi czyli Ciasto Przaśne (bez drożdży) - mamy 8. Ugniatanie. Po prostu ugniataj, bez podgrzewania.
Pizza (ciasto drożdżowe) - mamy 7. Ciasto. Ugniatanie i garowanie (podgrzewanie) z 1 ugniataniem.

W tak prostych wypiekaczach nie ma wentylatora, tylko naturalna wentylacja. Do dodania. Na okno nakładam folię termoizolacyjną i dociskam ją na wierzch grubą silikonową matą (bez zatykania otworów wentylacyjnych). Nieznacznie, ale poprawia kolor wierzchniej skórki :)

Czujnik termiczny tam jest, myślę, że jest. Tylko jakoś słabo wpływa to na dokładność utrzymania temperatury.
Przy ostatnim sprawdzaniu zawsze jest jeden schemat: 4 krótkie zwoje elementu grzejnego z rzędu, następnie 20-minutowa przerwa, ponownie cykl 4 obrotów, przerwa i tak dalej. Na początku drugiej porcji jest też 4-5 takich wtrąceń elementu grzejnego i to wystarczy, aby wiadro nagrzało się do 38-40 *, czyli już za ...

[Gibus]

Gibus, Przyzwyczaiłem się do robienia chleba kremowego w hb. I klasyczny napar typu Borodinsky i Wheat.
Natychmiast robię liście herbaty. Podgrzewam wodę i gdy podgrzeje się do 50-60 ° (w dotyku) wlewam trzecią do zbiornika i dodaję 10% mąki do zaparzania. Że nie było grudek, a mąka była namoczona w wodzie. Włączam wsad (dowolny program np. 1), gdy reszta wody się zagotuje, wlewam do zbiornika wrzątek (zatrzymuję a potem zamykam wieko, rozpylacz leci) i włączam wsad. Nie na długo, najważniejsze jest wymieszanie i zmiażdżenie skrzepów skrobi. Temperatura mieszanki spada do 70 °, a ja dodaję słód i przyprawy (kminek i kolendrę) i dalej mieszam. Ponadto, jeśli słód jest niesfermentowany, dodaję łyżkę mąki jako enzym i po minucie wyłączam wszystko. Zasypiam wszystko warstwą mąki (tyle ile potrzeba na ciasto, wszystkie pęknięcia zamykam ręcznikiem (zły termos hb) i włączam tryb 14 „Piekarnik” na 3 minuty. Temperatura wzrasta do 65 -67 ° i trwa od 30 do 60 ° min, ponownie podgrzewać przez 1 min .... klasyczne dosładzanie naparu odbywa się w żądanej temperaturze.
Trzymamy to przez 1,5 godziny, chociaż uważa się, że za godzinę będzie gotowe w 90%.
Następnie wyjmujemy wiadro, schładzamy (wlewam paczkę oleju z zamrażarki do obudowy hb), a wiadro do wody. Wystarczy 3-5 minut. Odkładamy wszystko z powrotem. Dodaj zakwas z przepisu włącznie. ugniatanie, garowanie nadzienia na zakwaszenie itp. co jest potrzebne według przepisu i po pozostałej mąki, drożdżach, soli itp. a następnie robimy to zgodnie z programem 1 lub 2.

[Palych]

Palychracjonalnie. Nigdy nie parzyłem bezpośrednio w automacie do chleba. Zawsze w kreskówce. Myślałem, że wypiekacz do chleba nie będzie w stanie go odpowiednio wymieszać i nie złapię wymaganego 63-65 *. Teraz rozumiem, dlaczego zapytałeś mnie o pomiary temperatury))

[Gibus]

Gibus, widzisz, w niektórych prostych przepisach na budyń napar jest zalewany tylko wrzącą wodą i po prostu pozostawiony do ostygnięcia do 30 °, a nawet taki uproszczony algorytm poprawia smak i inne właściwości chleba. A jeśli spróbujemy choćby jakoś zbliżyć się do przyjętego reżimu, po obróbce cieplnej przeprowadzimy cukrowanie powstałej skrobi z mąki, wtedy wynik będzie lepszy. Wykorzystujemy w pełni to, co mamy i wszystkie możliwości HB. W ogóle te wszystkie niepotrzebne gesty w kuchni, garść naczyń wziętych pod ciasto obciąża mnie, a moja żona przysięga, że ​​kręcę się pod pachami, wszystko jest wymuszone itd.

[Palych]

PalychRzadko piekę Borodinskiego, lekarz zabronił mężowi żyta, ale kocha.Żeby nie kusić i jeszcze się nie piec. Zasadniczo jemy pszenicę pełnoziarnistą.

[Gibus]

Gibus, wtedy nizya rye, zhkt. Więc robię krem ​​pszenny dla odmiany. A więc najbardziej skuteczny i codzienny jest najprostszy, na 1 programie (500/300 / sól / cukier / drożdże). Na czas tsz zrobiłem to ściśle według przepisu - nie wyszło (((. Podziel się sprawdzonym przepisem na hb na pszenicy tsz.

Prawdopodobnie jesteś w 100% c. godz. pieczony. Robię to również źle na naszej mące. Pracowałem dobrze w języku fińskim, ale teraz nie jest w sprzedaży.
Dlatego najpierw robię ciasto z mocnego ałtajskiego c. od. (z dodatkiem cz dla lepszego odżywienia i fermentacji ciasta), a następnie całą resztę ciasta pełnoziarnistego. Okazuje się, że jest to wysoki chleb z delikatnym miękiszem, w którym 55% mąki pełnoziarnistej. Dla odmiany dodaję zmiażdżone nasiona, otręby, a czasem koncentrat brzeczki kwas chlebowy, aby uzyskać ciemniejszy kolor i zapach.

Doszedłem dużo mniej drożdży niż to zwykle bywa dla piekarzy i myślę, że to wystarczy. Nie lubię zapachu drożdży w chlebie. Gdy jest zakwas, kładę ciasto na zakwasie i dodaję do ciasta 1/6 łyżeczki. drożdże. Odmierzam je wzrokowo, rysuję pisakiem na miarce. Różne drożdże zachowują się inaczej: w ogóle nie przyjaźnię się z Saf-momentem, wolę Oetkera, nie zawodzi i ilość jest weryfikowana specjalnie dla niego.
Mąka: pełnoziarnista francuska rzeczka i trochę mąki ałtajskiej. s (Grana, Divinka, Belyaevskaya)

Przepis
łączna proporcja: mąka 340g (150v. przy +190 c. h.) - płyn 260g (170 wody + 90 mleka)

ciasto:
mąka 150g psz. w. od. (mocny z 12g białka) + 20g c. godz. mąka + drożdże 1/5 łyżeczki Dr Oetker.
woda 150g + 20g żywego serum jogurtowego (mam domowy Symbilact od Vivo, robię to sam)

ugniatanie w wiaderku z waty 10 min, następnie w tym samym wiadrze, przykrytym plastikową nasadką
3,5-4 godziny w 27-29 * lub
1 godzina w 27-29 *, a następnie noc (do jednego dnia) w lodówce.

ciasto:
ciasto podgrzać do pokoju. temperatura
mleko 90g (woda też jest możliwa, ale ja lubię mleko :))
miód gryczany 15g
sól 2/3 łyżeczki
* koncentrat brzeczki kwas chlebowy 1 łyżeczka
opróżnianie. masło 10g
słonecznik. neref. olej 1 łyżeczka
mąka 170g c. h. + mała szczypta kwasu askorbinowego w proszku + drożdże 1/5 łyżeczki. Dr Oetker

Mieszam mleko, miód, sól, kks, wlewam mieszankę do ciasta, na wierzch polewam mąkę z drożdżami i przełączam na tryb 2 lub ręczny. Schemat: ugniatanie 5-7 minut (tylko przed zmieszaniem w bułkę), przerwa 30-40 minut, ugniatanie 15-20 minut, wyrastanie 50, ugniatanie, wyrastanie 60, pieczenie 70 (krótkie średnie). Rast. Powoli wlewam olej pod sam koniec drugiej partii, dzięki czemu bułka jest gładka i piękna.
Najpierw wypróbowałem w trybie 3. Pełnoziarniste, ale garowanie tam trwało zbyt długo - 75 min, czasami mój chleb wcześniej wyrósł do góry, musiałem anulować program i na siłę włożyć Pieczenie.
Dlatego bardziej podobały mi się tryby automatyczne 2. Francuski, można to potraktować jako podstawę, ale po pierwszych 5-7 minutach miksowania wyjąłem wiadro, przykryłem je i zostawiłem na stole, a program szedł jak zwykle i włożyłem go po 5 minutach od początku drugiej partii (gdy grzanie już się tam zatrzymało), pozostałe minuty ugniatania w zupełności wystarczą, ważne żeby nie mieszać. A potem do 20 minut podnoszenia, dodałem jeszcze 2 razy na 10 minut z Pauzą. A potem wszystko zgodnie z programem: garowanie przez 55 minut i ciastka. To są tańce)). W przeciwnym razie wynik nie będzie taki sam.

[Gibus]

Gibusjak skomplikowane wszystko jest na pierwszy rzut oka. Pomyślałem też o zrobieniu ciasta w hb i włożeniu go do lodówki lub na loggię (zima jest taka sama) na noc z nim. Byłem zażenowany, że te wszystkie testy zimnej fermentacji (robiłem to nie raz), musiałem potem rozciągać, składać, kopertować, zwijać rolki itp. Czyli praca fizyczna. Dzięki temu wszystko jest dla Ciebie łatwiejsze.
Dla „koloru” zamiast kawy dodaję sproszkowaną cykorię, zdrowy napój. A zapach jest przyjemny i „żytniej” czekolady. Przed zakwasami byłem jeszcze niewymiarowy, robiłem to kilka razy, ale potem zapomniałem nakarmić, potem nie było mnie w domu, potem ... jabłka używam na kwaśność. ocet jest przydatny w umiarkowanych dawkach.
Tak zrobiłem to w 100%, dach generalnie wygląda jak krater podczas pieczenia ale fajnie wyszło i potem w mailu. piekarnik ogólnie pęknięty na pół. Smak...mdły, trochę suchy, cały pokruszony (((
Boję się tego dotknąć tsz. Vaughn kupił otręby osobno - będą obrane ala z a / s. To jest na każdym straganie, ale musisz szukać tych wszystkich tapet. I są droższe.

[Gibus]

Gibus, Palychjesteście wirtuozami

Ostatecznie po roku intensywnej eksploatacji wypiekacz trzeba było wyrzucić do kosza - tuleja ślizgowa w napędzie pasowym była całkowicie zużyta. Po zdemontowaniu HP zobaczyłem, że tuleja została wykonana w całości (kurz spadł z dna HP - są to cząstki tulei), pękła o 2 milimetry od wartości nominalnej. Pod koniec swojego krótkiego życia wał napędowy bezlitośnie grzechotał i grzechotał w zerwanej tulei, aż pasek napędowy zsunął się z rytmu. Jakieś dwa miesiące wcześniej musiałem kupić nową łyżkę o tej samej mocy z podobnego powodu - pierścień utrzymujący wał napędowy ostrza w łyżce zużyty i rozpadł się. Nawiasem mówiąc, w łyżce ani na wale napędowym NIE ma łożysk - tylko tuleja tulei, która ostatecznie zużywa się i pęka. W domu naprawy są niemożliwe (jeśli nie masz w domu tokarki :-)), a oddanie gdzieś do warsztatu jest niepraktyczne ze względu na koszt naprawy w stosunku do ceny HP, szczególnie przy zakupie w promocji / zniżka ...

Ostatecznie po roku intensywnej eksploatacji wypiekacz trzeba było wyrzucić do kosza - tuleja ślizgowa w napędzie pasowym była całkowicie zużyta. Po zdemontowaniu HP zobaczyłem, że tuleja została wykonana w całości (kurz spadł z dna HP - są to cząstki tulei), pękła o 2 milimetry od wartości nominalnej. Pod koniec swojego krótkiego życia wał napędowy bezlitośnie grzechotał i grzechotał w zerwanej tulei, aż pasek napędowy zsunął się z rytmu. Jakieś dwa miesiące wcześniej musiałem kupić nową łyżkę o tej samej mocy z podobnego powodu - pierścień utrzymujący wał napędowy ostrza w łyżce zużyty i rozpadł się. Nawiasem mówiąc, w łyżce ani na wale napędowym NIE ma łożysk - tylko tuleja tulei, która z czasem zużywa się i pęka. W domu naprawy są niemożliwe (jeśli nie masz w domu tokarki :-)), a oddanie gdzieś do warsztatu jest niepraktyczne ze względu na koszt naprawy w stosunku do ceny HP, szczególnie przy zakupie w promocji / zniżka ...

Również po roku pękła tuleja wiadra, kupiłem z rąk nieużywany piec Elji za 2500, w pudełku, w filmie i zapomniałem o problemie, nie wyrzuciłem płonącego pieca, pasuje dwulitrowa puszka idealnie w to, teraz robię jogurty w tym piekarniku, najważniejsze jest zrobienie platformy na dole, aby słoik stał normalnie. Wszystko dobrze)

A kto korzystał z programu do ciastek?

Co więcej, mniej! umarłem w ciągu roku. Jednak nie był często używany. Najpierw w teście zaczęły pojawiać się czarne plamy, najwyraźniej rdza / tłuszcz, już wtedy trzeba było oddać go w ramach gwarancji. Mniej więcej rok później kolba wypadła z wiadra, a podkładki mocujące zardzewiały. Zastanawiam się więc nad wymianą uszczelki olejowej i podkładkami i odbudową łyżki lub zakupem nowego.
Kto wie, jaki jest rozmiar naszego uszczelnienia olejowego, co powinno być z uszczelek i skąd wziąć pierścień teflonowy, który leży na samej górze, nad uszczelnieniem olejowym.

Mamy podstawy do naprawy łyżek. # może się przydać, wracając do tematu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0

Mamy podstawy do naprawy łyżek. # może się przydać, wracając do tematu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0

Mam nowe zamówienie u Ali za 70r. Zamówiłem nowe śruby w etm, po prostu nie mogę znaleźć które i ile powinno być uszczelek fluoroplastycznych, jedna zamykająca uszczelkę olejową, a druga jak druga wewnątrz na wale. Może ktoś w temacie i ożywił wiadro?

Ech, potem pasek zsunął się, zdemontowany, luz w napędzie. Włożyłem pasek, kiełbasa nedetski))), co tam jest na łożysko? Prawdopodobnie tuleja brązowa lub brązowo-grafitowa?

BEZ łożysk w łyżce lub na wale napędowym - tylko tuleja tulei, która z czasem zużywa się i pęka.

Czy tuleja została właśnie wciśnięta?