Kaczka miodowa w winie w powolnej kuchence

[sos]

Kaczka miodowa w winie w powolnej kuchence

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kacze udka	5 sztuk
ziemniaki	5 sztuk
marchewka	1 średni
jabłko	1 duży
łodygi selera	1 szt
cebula rzepy	1 szt
sos
kochanie	2 łyżki stołowe. l.
wrzątek	50 ml
sos sojowy	50 ml
wytrawne białe wino	250 ml
sól pieprz	smak
mielona kolendra	szczypta

Metoda gotowania

• Nie męczy mnie cieszenie się wolnym jedzeniem i potrawami z niego. Podzielę się z wami!

• Drobno posiekaj cebulę i umieść ją w misce do gotowania na wolnym ogniu (bez oleju i tłuszczu). Mam Russel Hobs, bardzo ją kocham!

• Ziemniaki pokrój w kostkę i wyślij do cebuli

• Marchewki pokroić w plasterki i polać na wierzch. Miałem „mini” marchewkę, przeciąłem ją na pół

• Pokrój łodygę selera w kostkę o grubości 1 cm i wyślij do warzyw. Mój seler nie je, ale potem poszedłem z hukiem

• Jabłko obrać ze skórki, wyjąć rdzeń i pokroić w kostkę 1 cm, wrzucić do miski

• Umyć udka kaczki, odciąć nadmiar tłuszczu, osuszyć ręcznikiem papierowym i nałożyć na warzywa

• Gotowanie sosu. Zalej miód wrzącą wodą, dokładnie wymieszaj, aż miód się rozpuści. Wlać sos sojowy i białe wino. Dodaj sól, pieprz, mieloną kolendrę. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj

• Wlej sos do rondla. Powinien sięgać prawie kaczych udek

• Na 4 godziny włączamy tryb High. Po 2 godzinach odwróć nogi

• Podawaj posypane ziołami

Uwaga

Bardzo prosty przepis na pyszne mięso! Powolna kuchenka ogólnie czyni cuda w przypadku mięsa. Kaczkę ugotowałam w niej pierwszy raz i jestem bardzo zadowolony z efektu. Mięso okazało się miękkie i kruche. Warzywa nasycone aromatami przypraw i kaczki stały się wspaniałym smacznym dodatkiem do boskiego mięsa!

Polecam!!

Podobne przepisy

Wieprzowina w winie z chlebem żytnim (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Roladki mięsne w winie i podwójnym prosciutto (MariS)

Kogut w winie (coq au vin) (kubanoczka)

Dzięki za przepis))) Jestem pewien, że takie danie mi się spodoba, tylko miód trzeba będzie czymś zastąpić. Irina, powiedz mi, co możesz wziąć zamiast miodu?

Melasa

Dzięki! Nie zgadłabym))) Już myślałem o syropie klonowym)))

Och, dzięki za przepis!
Mam teraz też taki magiczny garnek, przepisy są na wagę „złota”!

[Irina]

Irinacudowna kaczka))
Mam pytanie. Dlaczego nie na odwrót? Mięso w dół i warzywa na wierzchu. Wtedy jest piekarnik. Poduszka warzywna w dół. Właśnie obserwuję takie cudowne doniczki i chcę zrozumieć, miot)

[Irina]

Och, dzięki za przepis!
Mam teraz też taki magiczny garnek, przepisy są na wagę „złota”!

I przypomniałem sobie o tobie, kiedy pisałem przepis

Irinacudowna kaczka))
Mam pytanie. Dlaczego nie na odwrót? Mięso w dół i warzywa na wierzchu. Wtedy jest piekarnik. Poduszka warzywna w dół. Właśnie obserwuję takie cudowne doniczki i chcę zrozumieć, miot)

Żanoczka, zgodnie z moimi obserwacjami, warzywa są smaczniejsze, jeśli są namoczone w soku mięsnym, który spływa na nie z góry! Warzywa i mięso gotowane są w tym samym czasie.

zapamiętał o tobie

!!!
Jakie to miłe!

Jestem oczywiście bardzo, bardzo dobrze odżywionym siadem! Ale taki talerz mógłbym łatwo namówić!
Irlandzki, jaki masz harmonijny przepis! I zgadzam się z warzywami, zwłaszcza w powolnej kuchence wypadają znacznie poniżej! Będę, zwłaszcza że kaczka już na mnie czeka od kogoś! Dziękuję drogie dziewczyny za troskę!

Olya, dziękuję, że doradziłeś mi zakup filmu w zwolnionym tempie! Przecież nie wiedziałem nawet, jakie to zwierzę! A teraz jest moim najlepszym pomocnikiem w kuchni !!

[Irinka]

Irinka!!!
Zdjąłem twoją kaczkę !!!
Uwielbiam kaczkę! No i jest też słodko iz jabłkiem !!!!
Prosto my-my !!!!
kurczak Olin z suszonymi owocami i jabłkami w zwolnionym tempie zagościł już w naszym domu na zawsze!
A teraz twoja kaczka też będzie żyła !!!
Dzięki!!!!!

Często też gotuję całą kaczkę w piekarniku na tej samej poduszce. W zamrażarce są kacze udka, a co najważniejsze - ukochany rondel Russell Hobbs. Zwykle gotuję na nim w NISKĄ noc, ale mówią 4 godziny na haju i będzie się piec i rumienić. Muszę spróbować.

Wszystko jest jak zwykle, wszyscy już powoli warzą, a ja wciąż zastanawiam się, czy to dla mnie, czy nie ..., taki kwadrat musi mieć kuchnia, aby zmieściła się wtedy cała lista życzeń ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, koniecznie kup. Mój MDV jest bardzo kompaktowy, stoi w rogu stołu, moja kuchnia jest malutka, stół jest przeniesiony do lodówki, prawie nie zajmuje miejsca, ale jak to pomaga!

Wszystko jest jak zwykle, wszyscy już powoli warzą, a ja wciąż zastanawiam się, czy to dla mnie, czy nie ..., taki kwadrat musi mieć kuchnia, aby zmieściła się wtedy cała lista życzeń ...

więc ciągle myślę, nat, nenat ...
a tu taki fajny przepis ... kaczka ... mmmm

Dziewczyny, oświadczam odpowiedzialnie, dla każdego jest powolna kuchenka! Na początku też byłem nieco sceptyczny (kiedy Olya zadzwoniła do mnie i powiedziała pilnie, żebym poszła na ozon, niech Bóg da jej dużo zdrowia i szczęścia!). Jesteśmy przyzwyczajeni, wręcz przeciwnie, wszystko przygotowywane jest szybciej. I szczerze mówiąc, przez pierwsze kilka tygodni cicho zbierała kurz na balkonie, aż do pierwszego ugotowanego na nim kawałka mięsa. Teraz mój małżonek jest wiernym i prawie codziennym asystentem

Dodano niedziela, 27 listopada 2016 10:31

Często też gotuję całą kaczkę w piekarniku na tej samej poduszce. W zamrażarce są kacze udka, a co najważniejsze - ukochany rondel Russell Hobbs. Zwykle gotuję na nim w NISKĄ noc, ale mówią 4 godziny na haju i będzie się piec i rumienić. Muszę spróbować.

Myślę, że Irisha będzie jeszcze smaczniejsza na Low A na High nie zrobiła się brązowa, bo było dużo soku. Ale chciałem tylko przystawkę z sosem, jeśli chcesz smażoną kaczkę, możesz wyciągnąć nogi prawie gotowe i trochę usmażyć

[Kara]

Kara, Irina, oh ... mówisz wszystko tak smacznie ... tu też sprzeciwiam się wszystkiemu, tam gotowanie zajmuje dużo czasu ... ale chyba trzeba !!! ile litrów lepiej wziąć?

Len dobrze to zależy od potrzeb i apetytu My Russell 3,5 litra. Jeśli załadujesz go do gałek ocznych, okazuje się, że zjada 2 razy rodzinę składającą się z 3 osób dorosłych

Len dobrze to zależy od potrzeb i apetytu My Russell 3,5 litra. Jeśli załadujesz go do gałek ocznych, okazuje się, że zjada 2 razy rodzinę składającą się z 3 osób dorosłych

Dzięki!

I mam 3-litrowe zwolnione tempo prawie nieużywane. W zasadzie 1l i 1,5l pracują prawie codziennie, w nich gotuję bulion, gulasz i pieczeń według kupców. 6L na galaretkę, ale 3L jest tego warte. Jest za duża dla nas dwojga.

Stafa, Svetlana! A co gotujesz w 1 litrze i 1,5 litra, powiedz mi. Cały czas myślę, czy potrzebuję takiego wolumenu.

w nich gotuję rosół i gulasz i pieczę według kupca.

Rosół z kurczaka gotuję w 1,5 litra, po prostu gotuję bulion kilka razy, który gotuję w szybkowarze. Na forum jest przepis na pieczeń kupiecką, tylko ja robię to na raz w porcjach. I gulasz ze śmietaną. Cebulę i mięso kroję na kawałki, zalewam marynatą z ogórków lub pomidorów i na 3-4 godziny w zależności od mięsa. Gotowe, sól, pieprz i śmietana 100-150 gramów. Gotowane i gotowe, rzadko kiedy dodam mąkę.

Stafa, Svetlana, bardzo dziękuję!

Irina, co za pyszny kawałek mięsa! W końcu nadal musisz kupić tę bestię. Takie pyszne przepisy. Taka jest prawda, wszyscy wątpiący po prostu nie próbowali mięsa z tego magicznego garnka. Irisha, dzięki za przepis! Na razie włożyłem go do skarbonki

Przepis na jednoznaczne powtórzenie! I dosłownie!
Dzięki!
Uwielbiam niskie temperatury. Teraz gotuję nawet zwykłą pieczeń przez godzinę w temperaturze 95 ° C. To smaczniejsze i to wszystko!
Jeszcze raz dziękuję!

Zrobię to dzisiaj.Mam tylko 2 kacze udka, chciałem poczekać na kolejne 3, ale bez cierpliwości, zredukuję skład i zrobię to dziś na obiad w mdv.

Uwielbiam niskie temperatury. Teraz gotuję nawet zwykłą pieczeń przez godzinę w temperaturze 95 ° C. To smaczniejsze i to wszystko!
Jeszcze raz dziękuję!

Olya, ja też zacząłem tak gotować mięso. Wydawać by się mogło, że tak też nie wierzyłem, że mięso smakuje inaczej, dopóki sam tego nie spróbowałem! Teraz powolny działa z nami, bez zatrzymywania gniazdka

Opublikowano w poniedziałek 28 listopada 2016 r. O 07:53

Zrobię to dzisiaj. Mam tylko 2 kacze udka, chciałem poczekać na kolejne 3, ale bez cierpliwości, zredukuję skład i zrobię to dziś na obiad w mdv.

Irisha, usiadł i zaczekał na raport

Bardzo smaczna kaczka i sos, który zanurzyłam w chlebie. Podobał mi się przepis.

Och, Irisha, znowu to, czego chciałem

Ira, po twoim przepisie zaczęło się rzucanie, chcę: girl_cray: wolna kuchenka
Dzięki za przepis!

[Irina]

Irina, nie ma gdzie zabrać kaczych udek w takiej ilości ... Uda kurczaka?
Przeczytałem, krztuszę się śliną ...
Russell już trzeci rok nie schodzi z antresoli ...

Ira, po twoim przepisie zaczęło się rzucanie, chcę: girl_cray: wolna kuchenka
Dzięki za przepis!

I tak jest !!!

Dodano w poniedziałek 28 listopada 2016 19:34

Russell już trzeci rok nie schodzi z antresoli ...

Marish, co robisz ?! Wyciągnij to wkrótce! W nim okazuje się kaczka i kurczak, a nie uwierzysz, królik-wołowina-wieprzowina-jagnięcina - możesz zjeść motzk!

Wspiął się ...

[Kara]

Karadziewczyny, czy możecie zrobić DD2 w Shtebke? Ile stopni powinienem ustawić? Taki pyszny !!!

Olya, przynajmniej!

[Kara]

KaraIrin, a więc minimum to 35 stopni, a maksimum moim zdaniem to 160!

Ogólnie potrzebujesz 90 stopni i żadnego nacisku

Dzięki, rozumiem, spróbuję.

[Kara]

Kara, Irinazachowaj raport ... zrobiony dzisiaj ... jutro spróbuję ...

Łał! Czy mogę dostać kawałek Cool

Dodano w czwartek, 08 grudnia 2016, 21:53

zrobione dzisiaj ... jutro spróbuję ..

To jest siła woli!

To jest siła woli!

tak ...: dziewczyna-tak: a to dla męża do pracy, najpierw na talerzu, do zdjęcia ... a potem w pojemniku ...