Pieprzowe i białe ciasteczka czekoladowe

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)]

Ciasteczka z papryką i białą czekoladą

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mąka pszenna / klasa	210 gramów
masło	110 gramów
jajko C1	1 kawałek
kakao	30 gramów
syrop słodko-kwaśny (mam śliwkę)	1 łyżka. łyżka
pieprz cayenne (mam ostrą czerwoną)	1/4 łyżeczki
Sól	szczypta
Soda	1/2 łyżeczki
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
brązowy cukier (może być zwykły)	150 gramów
wanilia	smak
biała czekolada	około 400 gramów
-----	-----
foremka do ciastek z matą czekoladową

Metoda gotowania

• Do miski wsyp mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia, pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj i przesiej.

• Wszystkie pokarmy powinny mieć temperaturę pokojową.

• Ubij miękkie masło.
• Dodaj cukier, sól i wanilię. Pokonaj, aż będzie puszysty.
• Dodaj jajko i dobrze ubij.
• Wlej łyżkę syropu i mieszaj mikserem, aż produkty całkowicie się połączą.
• Dodaj suche składniki. I szybko zagnieść ciasto. Ciasto jest miękkie.

• Ciasto podzielić na pół. Owiń każdą połowę w folię i wstaw do lodówki na godzinę.

• Wyjąć połowę ciasta, wyłożyć na papier do pieczenia, przykryć drugą kartką papieru i rozwałkować na warstwę o grubości 2-3 mm. W razie potrzeby ciasto można lekko wstrząsnąć mąką przed rozwałkowaniem.

• Ciasteczka pokroić stemplem i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 10 minut. Ciasteczka będą bardzo miękkie w dotyku, ale nie trzeba ich piec. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na blasze do pieczenia lub przenieś na płaską powierzchnię. Ciasteczka powinny być zimne.

• Rozpuść białą czekoladę w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej. Biała czekolada jest bardzo delikatna i bardzo łatwo się przegrzewa. Dlatego częściej wyjmuj z kąpieli wodnej i mieszaj. Jeśli roztopisz się w kuchence mikrofalowej, podgrzej przez 10 sekund, wyjmij, zamieszaj i powtórz procedurę.

• Wypełnij dywan czekoladą. Można to zrobić za pomocą małej łyżeczki lub jednorazowego woreczka na ciasto z ściętym rogiem. Aby zapobiec powstawaniu pęcherzy i pustek w czekoladkach, kilkakrotnie unieś dywanik i delikatnie uderz nim o stół. Poczekaj, aż czekolada ostygnie w foremkach na stole, a następnie włóż do zamrażarki na 10-15 minut. Nie hartujemy czekolady, dzięki czemu natychmiast rozpuści się na dotyk naszych dłoni. Aby tego uniknąć podczas klejenia ciastek czekoladowych, czekolada musi być bardzo zimna. Wyciągamy dywan i wyjmujemy rysunki czekoladowe.

• Połóż trochę rozpuszczonej czekolady na środku ciastka.

• Umieść na nim czekoladowy wzór i dociśnij. Wszystkie ciasteczka są gotowe.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Uwaga

Przepis został szpiegowany na Natali06 na forum Mąkowym.

Naprawdę uwielbiam te kształty. Po prostu raduje się moja dusza, kiedy pieczę ciasteczka. Stempel bardzo dobrze kroi ciasto. Gładkie ciasteczka. Czekoladowe zdjęcia są piękne i błyszczące. Po prostu wyskakują z dywanu. Czysta przyjemność.
Oto kolejny mój przepis na kruche ciasteczka z ciemnej czekolady.

Kruche ciasteczka z czekoladą (stempel plus mata silikonowa) (ang-kay)

Nawet jeśli nie wykonasz rysunków czekoladowych, znaczek na ciasteczka nie pozostanie bezczynny.

Cracker "Graham" (na znaczek) (ang-kay)

Bardzo efektowna, świąteczna. Pyszne pikantne ciastka. Bardzo, bardzo miękki. Polecam!

Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim!

Podobne przepisy

Dżem Truskawkowy z Białą Czekoladą (Omela)

Sernik z białą czekoladą (ang-kay)

Friandy z jeżynami i białą czekoladą (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kayAngela, jak pięknie i pysznie! A oko jest zadowolone z twojego zdjęcia!
A jakie są maty czekoladowe? Tłoczone?

Angela, świetnie! I ciągle się zastanawiałem, potrzebuję tych dywaników + znaczków, nie są potrzebne
Nawiasem mówiąc, ciasteczka można od razu położyć na czekoladę wlaną w dywaniki (no może chwilę poczekać), czekolada bardzo szybko zamarza, więc ciasteczka nie opadną, ale ułożą się pięknie i równo I tak jest łatwiej będzie później wyciągnąć

Na przykład Evgenia, jest wiele różnych

🔗
🔗
🔗

[Evgeniya]

Evgeniya, Irinadzięki dziewczyny. Ciasteczka zawsze wyglądają imponująco.

Nawiasem mówiąc, ciasteczka można od razu położyć na czekoladę wlaną do dywaników (no cóż, można chwilę poczekać), czekolada bardzo szybko zamarza, więc ciasteczka nie opadną, ale będą pięknie i równo leżeć

Ira, podziękować. I nie pomyślałem o tym. Naprawdę szybciej i łatwiej. Na pewno skorzystam z porady.

A jakie są maty czekoladowe? Tłoczone?

Zhenyaidą do tego znaczka. jak każda silikonowa forma, tylko cieńsza. Na zdjęciu wypełniony kształt serca.

Dodano czwartek, 29 grudnia 2016 18:19

Na przykład Evgenia, jest wiele różnych

Ir, Mam Chiny.

Angela i Irina, dzięki za program edukacyjny! Bardzo ładne znaczki z dywanikami. Narysowano kolejną listę życzeń

Mam Chiny.

Tak, jaka jest różnica, właśnie pokazałem zasadę

Gdzie to kupiłeś w Chinach? Na Ali? Czy mogę otrzymać referencje?

Najprawdopodobniej nie ma różnicy. Tylko w cenie

[Angela]

Angela, GATUNEKIIIIII !!!!! papryka w słodkich wypiekach - uwielbiam to !!! Wah, pyszne! I są znaczki (od zeszłego roku nigdy nie były noszone)

Otrzymałeś magiczny pendel - musisz to zrobić!

Zdjęcia jak zawsze klasa!

Gdzie to kupiłeś w Chinach? Na Ali? Czy mogę otrzymać referencje?

Ja też poczekam na link

[Sveta]

Sveta, Dziękuję Ci. Pyszne z czekoladą)

Gdzie to kupiłeś w Chinach? Na Ali? Czy mogę otrzymać referencje?

Kupiłem na Ukrainie. Nie znalazłem tego u Ali, kiedy chciałem.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jakie świąteczne ciasteczka, tylko sylwestrowe!
Pójdę żartować z takich pleśni, to zbyt piękne, żeby się okazało!

No cóż, nie jedz wszystkiego, przynajmniej raz, to pozwól mi zjeść
No cóż, kto by zrobił, ale by leczył…, nie mam cierpliwości, żeby grzebać w drobiazgach… i 400 gramach czekolady… nie, pękną !!! Ale zjem
Ciasteczka bardzo smaczne, bardzo dobrze !!!

Na Ali widziałem tylko to. bez pieczęci

.BmIwze & scm = 1007.13338.69414.000000000000000 & pvid = aef9e117-9c29-4943-bc9f-e0a15fc8db61 & tpp = 1 & detailNewVersion = & categoryId = 100003043 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

[Angela]

Angelawspaniały przepis !!! : brawo: Będę musiał kupić znaczki.

[Dziewczyny, jeśli ktoś tego potrzebuje, to mam kilka sztuk.]

Dziewczyny, jeśli ktoś tego potrzebuje, to mam kilka sztuk.

Trishka, Zhannptica, Mirtdziękuję)

i 400 gramów czekolady… nie, pękną !!!

Nie. Nie pęknie, uwierz mi. Możesz użyć lukru cukierniczego. Jakoś musisz spróbować zrobić z galaretką.

[Angela]

Ciasteczka idealne: piękne, smaczne, zadbane! Wspaniały! Angela,

kilka sztuk.

Angelchik, wziąłbym to, ale nie ma zdjęć?

[Svettika]

Svettikadziękuję. Starałem się)

Wziąłbym to, ale nie ma zdjęć?

Ksyusha, Nie mogę ci wysłać. Ciasteczka pozostały okrągłe, jak na zdjęciu.

Ech, szkoda ... Przeszukałem tam w internecie, praktycznie ich nie mamy, ale na Ukrainie co chcesz ... ale bez powodzenia

Naprawdę bardzo noworoczny, sowy są szczególnie urocze.
Nie ma foremek ani czekolady, wydaje się, że cayenne też jest, ale jest ostry ekstrakt, zapomniałem jakiego pieprzu. Cóż, tych, którzy zanurzyli czubek wykałaczki w garnku z zupą… Muszę zadowolić męża

[Ania]

Aniadziękuję. Możesz włożyć zwykłą czerwoną papryczkę chili, co zrobiłem)

Angela to tylko bajka !!!! Nawet tego nie widziałem w cukierniach! Szalenie piękna i magiczna! podziękować

[Irishkina]

Irishkina, zawstydzony prosto

[Angela,]

Angela, przyniósł raport o wątrobie. Przez przypadek zobaczyłem link do przepisu. Nie mam takich foremek, więc obyślałem się bez nich. Zrobiłam pełną porcję, wszystko dokładnie według przepisu, ale połowę upiekłam, drugą część ciasta rozwałkowałam, wykroiłam i wysłałam do zamrażarki, piekłam w przyszłym tygodniu. Rozwałkowała ciasto na ciasteczka, wycięła krążki i zrobiła czekoladowe krążki tym samym kawałkiem. Kiedy ciasteczka były upieczone, ich rozmiar nieznacznie się zwiększył i lekko przecinam je pod krążki czekolady. Posmarowałam trochę ciasteczka marmoladą truskawkową i przyklejoną czekoladą. Chciałem ozdobić, ale nie miałem wystarczająco dużo czasu (w tym samym czasie robiłem jeszcze sok), więc po prostu przykleiłem płatki do kropli czekolady. Oto chabrowe ciasteczko


Ciasteczka pyszne, podobało mi się, drugą porcję postaram się jakoś udekorować. Bardzo dziękuję za przepis!

[Dębnik,]

raport wątroby

Bez słów. Wszystko w porządku.

Nie mam takich foremek, więc obyślałem się bez nich.

Dębnik, czy naprawdę nie masz takich pleśni? Wydaje mi się, że masz wszystko, z czego można wyrzeźbić piękno. Ale najważniejsze są ręce mistrza.

Postaram się jakoś to udekorować.

Czekam. To jest dla ciebie wspaniałe. A dekoracja jest bardzo, bardzo.
Specjalne podziękowania za pokazanie, jak radzić sobie bez formularzy)

[Angela,]

Angela,podziękować!

Tan, czy nie masz takich pleśni?

Angela, Widziałem takie formy Teskomovsky (nawet z dużym rabatem), ale już je biorę bardzo spokojnie i od dawna nie kupowałem żadnych form. Zawsze możesz odebrać coś z dostępnych.

A jak zepsułem ten przepis? Wszystko, zabrałem to do zakładek. Dzięki Angel

[Vita]

zanurzyć w temperowanej czekoladzie. Robiłam pierniki

Tak. Jakoś już o tym myślałem. Mam tak wiele przepisów w moich intencjach, że mam czas na wszystko, a tym bardziej)

zaślepiłem ten przepis

Vita, już od dawna. Teraz dziewczyny podniosły się i rozświetliły formami.