Sernik z białą czekoladą

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Sernik z białą czekoladą

Kategoria: Cukiernia

Składniki
twaróg (mam twaróg)	400 pne
cukier	100 gramów
białko	2 szt.
zwykły jogurt lub wanilia	200 pne
Biała czekolada	80 g
masło	40 g
sok cytrynowy	15 g
tłusty krem	200 ml.
esencja waniliowa	3-4 krople
-----------	-------
kształt 20 * 9 * 9

Metoda gotowania

• Wszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową.

• W misce wymieszaj twarożek (twaróg), cukier, jogurt, białko i esencję waniliową. Możesz użyć cukru waniliowego lub ekstraktu. Dodaj sok z cytryny.

  Uderz blenderem, aż będzie gładkie. Jeśli masz twaróg, po prostu wszystko dobrze wymieszaj.

  Pokrój czekoladę.

  Natychmiast wymieszałam czekoladę, śmietanę i masło. Na małym ogniu, mieszając, doprowadzamy do rozpuszczenia masła i czekolady. Albo, jak to jest słuszne. Masło rozgrzać ze śmietaną, doprowadzając do temperatury około 60 stopni, zalać czekoladą. Odstawić i mieszać, aż będzie gładkie.

• Wlej kremową masę czekoladową do twarogu. Mieszaj, aż będzie gładkie.

  Przykryj nierozłączną formę papierem do pieczenia. Wlej do niego masę. Umieść formę w innej formie o odpowiednim rozmiarze. Wlej gorącą wodę na dno.

  Umieść strukturę w piekarniku nagrzanym do 150 stopni na 45-50 minut. Gotowy sernik jest mocny na brzegach, ale faluje w środku.

  Wyjąć sernik z dodatkowej formy i odstawić do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku. Zamknąć drzwi. Schłodzony sernik w lodówce na noc.

  Wyjmij z formularza, zwolnij z papieru. Udekoruj, jak chcesz. Udekorowałam bitą śmietaną i wiśnią koktajlową.

  
  
  Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis został szpiegowany na japońskim blogu. Podwoiłem objętość i zamiast twarogu wziąłem twarożek.
Bardzo smaczne i delikatne. Nawet nie smakuje jak wypieki. Umiarkowanie słodkie. Wziąłem jogurt grecki. Nie zawiera cukru. Jeśli użyjesz słodkiego jogurtu, sernik będzie słodszy. Lepiej jest wziąć gęsty jogurt. Polecam!

Podobne przepisy

Sernik kokosowy (Zhannptica)

Sernik „Strawberry Dome” (natapit)

Sernik „Krowa” (celfh)

[Angela]

Angela, Nie miałam czasu robić pierogów na pierogi, ale oto kolejne arcydzieło sztuki kulinarnej! Brawo!

[Natalia]

Nataliadziękuję.

O!!! Dobrze się temu przyjrzałem !!
Co za piękność!
A jeśli ser jest twarogowy, to rodzaj sera kremowego?

[Jeanne]

Jeannedziękuję. Wydaje mi się, że jest trochę inaczej. Ale z oboma będzie dobrze!

Oszałamiający deser !!!
Wygląda na to, że składniki są proste, ale dla mnie nie można tak gotować wiecznie.
Mimo że udekoruj, ale przynajmniej nie udekoruj, Duc nadal nie zadziała.
Ale bardzo fajnie! Arcydzieło!

[Rituslya]

Rituslya, wszystko jest bardzo, bardzo proste. I znowu siebie oczerniasz. Wszystko na pewno się ułoży. Dzięki, że wpadłeś)

Och, co za śnieżnobiały! Prosty Nowy Rok. Albo chrzciny. Lub dla panny młodej) Przychodzą na myśl specjalne okazje.
Angela, co jeśli weźmiesz kokos zamiast kremu dla krów? A może zawiedzie?

[Svetlana]

Svetlanadziękuję. Jest naprawdę mądry.

zamiast kremu krowiego - kokos?

Myślę że możesz.

[Angela]

Angelajak kocham serniki spróbuję szybko powtórzyć

[Tatyana]

Tatyana, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba)

[Angela]

Angelaa jak na taką ilość czekolady mało kremu?

[Vita]

Vitawszystko musi się zgadzać.

[Angela]

Angelatak, okazało się bardzo płynne

[Vita]

Vita, Nie wiem co powiedzieć. Teraz szukałem źródła i zweryfikowałem. Wszystko się zgadza. Nic się nie zmieniło. Właśnie podwoiłem porcję. Pamiętam, że był bardzo delikatny. Ale forma została zachowana. Może nie skończone?

[Angela]

Angela, na etapie mieszania był płynny. Musiałem dodać czekoladę. Mam to w kaletkach. Już upieczone. Stoi w piekarniku, ostygnie. Na noc wstawię do lodówki. Pachnie abalden. Przed pieczeniem polizałam też bazę - bardzo smaczna. Zrobiłem podwójną dawkę swojego przepisu. Może był wodnisty z powodu serka śmietankowego? W każdym razie czekolada wszystko stabilizowała.

[Vita]

Vitadlaczego mnie przerażasz Przed pieczeniem powinien być płynny.

[Angela]

Angela, śmietaną i czekoladą jak radziecka rozcieńczona śmietana?

[Vita]

Vitaspójrz na zdjęcie. Płynna mieszanina.

[Angela]

Angelatak przez telefon tak naprawdę nie zrozumiałem, a poprzednie doświadczenie to była gęstsza mieszanka czekoladowo-kremowa. Więc ubezpieczyła się garścią czekolady. Cóż, mam nadzieję, że nie zepsuję owsianki masłem. Było bardzo smaczne na surowo. W każdym razie bardzo dziękuję za przepis i za szybkie odpowiedzi.

[Angela]

AngelaDziękuję Ci bardzo. Jest bardzo smaczny, bardzo delikatny i szybko się kończy, tak szybko, że nie było co fotografować. Wszyscy są zachwyceni

[Vita]

Vita, świetny. Gdybym nie dodał dodatkowej czekolady, czy to by wystarczyło?

[Anioł]

Anioł, trzymane i jednocześnie bardziej przewiewne.

[Angela]

Angelaprzyszedł z wdzięcznością! Pyszny i delikatny sernik. Zrobiła wszystko według przepisu, z kremowym serem i greckim jogurtem. Dodałem ziarenka wanilii + zmielony sam strąk i dodałem go do ciasta, okazał się bardzo pachnący. Wielkie dzięki, świetny przepis.

[Tatyana]

Tatyanajak zawsze blask. Podziękować)