Redmond RBM-1908. Chleb pszenny koperkowy

Redmond RBM-1908. Chleb pszenny koperkowy

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
woda	180 g
Mąka pszenna	320 g
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Cukier granulowany	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
Suche drożdże	1,5 łyżeczki.
Świeży koper	60 g
Kurze jajo	1 szt.
Tarty ser	60 g

Metoda gotowania

• Zgodnie z instrukcją wlej do wypiekacza wodę, pół masła, mąkę, cukier, sól, drożdże. I ugniatam w trybie klasycznym. Aby uzyskać kolor, możesz dodać kurkumę na czubku noża. Podczas ugniatania kontroluję bułkę i robię nadzienie. Drobno posiekaj koperek, wymieszaj z luźnym jajkiem, solą. Starty ser.
• Po ugniataniu i pierwszym garowaniu wyciągnij ciasto i według rodzaju czerwone loki zwiń bułki. Rozwijam je drugą połową oleju roślinnego. Na ciasto z ciasta rozłóż koperek i jajko, posyp serem. Otrzymasz cztery podwójne bułki, które są umieszczane w wypiekaczu do chleba w trybie korekty. Mój automat do chleba to 1:40 (Redmond RBM-1908).
• Podstawowy przepis na ciasto zaczerpnięty z Chleb z otrębów pszennych (Wymieniłem otręby na mąkę, otręby możesz zostawić).
• Piec w trybie klasycznym, na średniej skórce, waga - 600 g.
• Okazuje się, że jest to bardzo pachnący chleb.

Naczynie jest przeznaczone do

600 g

Czas na przygotowanie:

2:55

Program gotowania:

klasyczny

Uwaga

Zawartość kalorii na 100 gr. gotowy posiłek: białka 10, tłuszcze 8, węglowodany 44, 283 Kcal