Słodka papryka z masłem i miodem

[Nelya]

Vredin @, Anna, a co z pieprzem? Wszystko się udało?

Nelya, Niestety nie. Skinęli tylko wodą. Zanim zdążyłem podejść do papryki, znowu nie było wody
Więc przełożyłem wszystko na jutro, ale mam raport na zdjęciach

Anna, cóż, woda to coś takiego, bez niej nie ma miejsca! Nie martw się, nic się nie stanie, jeśli pieprz pozostanie przez kilka dni. Będzie tylko bardziej czerwony!

[Nelya]

Nelya, Noszę obiecany fotoreaktor. Za jakość zdjęcia przepraszam, telefon nie działa lepiej, nieważne jak bardzo się starałem

Kupiłam najbardziej mięsistą paprykę ze wszystkich nie mięsistych na rynku, podobno jest zimna, warzyw na rynku jest bardzo mało, asortyment ubogi. Zgodnie z obietnicą otrzymaliśmy 5 półlitrowych słoików i trochę więcej. Został lekko przetestowany przez wszystkich, gdy tylko trochę ostygnie. Papryka jest bardzo smaczna. Jedyna rzecz, boski zapach miodu zniknął do czasu zapieczętowania. Można go podawać w słoikach, a aromat będzie bardziej wyczuwalny. Dodałam miód według przepisu, zioła. Nie rozumiem, gdzie zniknął zapach

[Vredin @]

Vredin @,
Anna, dzięki za szczegółowy raport i zdjęcia
Czytanie było bardzo interesujące, a zdjęcia są cudowne, nie trzeba się oczerniać. Jest bardzo jasne, że pieprz zamykał się tak, jak powinien. Pyszne i mięsiste.
Jeśli chodzi o aromat miodu, to nie będzie tak mocny. Marynata była gotowana, aromat już wymieszany, a następnie przerwano również aromat pieprzu. Pozostaje lekko wyczuwalny smak miodu. To jest takie, jakie powinno być!

[Nelechka]

Nelechka Zrobiłam paprykę według Twojego przepisu, bardzo dziękuję!
Chciałem zachować paprykę w innym celu i zamierzałem ugotować 2 słoiki. Ale taki aromat był obecny podczas gotowania, po prostu mnie urzekł, aż zatkał 2 litry. Na razie będę nadal gotować, papryka nie jest cała czerwona.
Vredin @Anna, a miód kładę dopiero pod koniec gotowania, marynatę gotuję i wkładam do słoików.
Nelya dała go swojemu mężowi do przetestowania, spodobał mu się. Podziękować!
Na pierwszym planie papryka:

Marina, to wspaniale, że Twoja rodzina będzie cieszyć się tą papryką również zimą!
Zamknę to teraz. Zrobię dwie porcje na raz. Poszedłem na bazar po niebieskie, a potem dostałem piękną paprykę. Nie mogłem się oprzeć, a także podniosłem pieprz, ledwo przyniesiony do domu.
Tylko w tym roku będę miał pomarańczowy, ale myśląc też, że zamknę czerwony. Moja papryka jest nadal zielona, ​​wisząca na krzakach.

Nelechka, zrobiłem trochę (7 puszek po 0,5), aby przetestować twoją paprykę i podałem przepis mojej mamie, ona też to zrobiła. Więc opowiem o smaku zimą, a spróbowałem marynaty, bardzo mi się podobała.

Nelya i ja zdejmujemy brązowy pieprz, który robi się czerwony na werandzie na tacy, a także głównie na krzakach.

Nelechka, zrobiłem twój pieprz, ale mój płyn jest z jakiegoś powodu mętny.

Nelya, zostało mi trochę gotowanej papryki i postanowiłem spróbować podać ją na stole. Zarówno mąż, jak i matka, i co możemy ukryć, byli zachwyceni!
Dzięki za wspaniały przepis. Marynata jest niezrównana. Teraz żałuję, że nie robiłam bakłażanów w ten sposób, niemniej w czysto oleistej marynacie jesteśmy raczej tłuste. Zwróć uwagę teraz!

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezh,
Natalia, Czekam zimą na recenzję smakową od Ciebie i Twojej mamy. Podobał ci się ten pieprz, czy nie.
marika33,
przystań, Usuwam również paprykę z krzaków, gdy zacznie się czerwienić i trzymam ją w ciemności. A on dojrzewa już oskubany.Mogę też kupić niezupełnie czerwoną i poczekać kilka dni, kiedy zrobi się czerwony.
Ale w tym roku mam zasadzkę z moim pieprzem. Cudowne krzewy wyrosły, zdjęły z wiadra duże, mięsiste papryki, a potem papryka przestała robić na drutach.I dopiero teraz, kiedy spał intensywny upał, pojawiło się dużo jajników, ale czy ten pieprz zdąży urosnąć?
Dlatego do tego przepisu kupiłem na bazarze 10 kg pieprzu.
Irina F,
IRINA, to bardzo miłe, że twoja rodzina również polubiła ten przepis.
Taką marynatą można polać bakłażana. Mam podobny przepis na niebieski marynowany w miodzie. Od miesiąca mam zamiar ujawniać ten przepis i nadal nie mogę się zmusić. Albo nie ma nastroju, wtedy jest czas, a potem tylko lenistwo. Zrobiłem nawet zdjęcia, musisz znaleźć i wyświetlić przepis.



Tak, a zapomniałem napisać, że w tym roku zrobiłem od razu tę paprykę w podwójnej porcji. A marynata zrobiła podwójną porcję. Kiedy zacząłem wlewać marynatę do słoików, było dużo dodatkowej marynaty i bez wahania zamknąłem 2 litrowe słoiki niebieskich, napełniając je pozostałą marynatą. Ale te niebieskie zostały wstępnie pokrojone w plastry i smażone. Zobaczmy, co dzieje się zimą.

[Nelechka,]

Nelechka, zrobiłem porcję pieprzu, pyszne, jutro spróbuję na zimno, zostało kilka sztuk. Użyłem esencji z octu, ale dotarło do mnie, że marynata będzie mniejsza niż przy zwykłym occie. Użyłem kalkulatora octu. Za jego namową użyłem 12 g esencji i 88 g wody. Pozostało trochę marynaty, na próżno martwiłem się, że może zabraknąć płynu.

[Elya]

Elyamarynata może pozostać lub może zniknąć. Za każdym razem na różne sposoby. Myślę, że zależy to również od soczystości pieprzu. W tym roku zrobiłem i zjadłem całą marynatę w słoikach, a można było nawet dodać więcej. I w tym roku nadal mam marynatę, ale od razu ugotowałam podwójną porcję. Szkoda było wylać pozostałą marynatę, rozgotować niebieskie talerze, polać tę marynatę i zwinąć.

[Nelya]

Nelya, Do smażenia na barszcz dodałem trochę marynaty, chyba nie zepsułem. Resztę też wykorzystuję.

[Nelechka]

Nelechka, przyniosło więcej podziękowań i zdjęcia pieprzu!
Mam już 9 litrów, pieprzu jest jeszcze dużo, nadal to zrobię.
Ostatnim razem gotowałem i lekko soliłem marynatę w ostatnim słoiku, nie opuszczałem jej do piwnicy, włożyłem do lodówki. Wczoraj go otworzyliśmy i zjedliśmy prawie cały pieprz, bardzo smaczny! Dzieci uwielbiały paprykę. Teraz nic nie mierzę, nie ważę, wszystko robię według własnego gustu. Już zamykam w litrowych puszkach
Dziękuję ci za przepis!

Marinka, przeczytałem recenzję i zrobiło się tak fajnie! Dobrze, że ta papryka zakorzeniła się w Twojej rodzinie
A 9 litrów dla Twojej dużej rodziny to nie tyle. W tym roku zamknąłem 13 słoików, choć 0,5 litra, a to na dwa. Zamknąłbym go ponownie, gdybym miał własną paprykę, ale kupowanie to już nie polowanie. A pojemnik od dawna się kończy.
A kiedy już masz własny pieprz, możesz oczywiście zamknąć i zamknąć więcej! Zimą wszystko będzie odebrane!

[Nelechka,]

Nelechka, Mam też raport, nawet podwójny!
Eksperyment 1 - Użyłem żółtej mięsistej papryki odmiany „Yellow Cub”. Bardzo smaczna papryka jest bardziej soczysta niż czerwona na surowo. Wydajność jest większa: było 2 kg żółtego i 1 kg czerwonego, okazało się, że trochę ponad 3 litry.
Eksperyment nr 2 - pieczona papryka na patelni z grillem gazowym. Obrane, pokrojone w paski i wypełnione wrzącą marynatą pozostałą z poprzedniej partii. Również doskonały wynik, talerze pieprzu są grubsze, ponieważ nie cały sok z nich trafił do marynaty.

Elechka, tak się złożyło, że w tym roku mam prawie całą paprykę zamkniętą według tego przepisu, żółtą, a raczej pomarańczową. Mam też nadzieję, że będzie smaczniejszy niż czerwony, był bardzo soczysty i gruboskórny.
Ale przy pieczeniu pieprzu jest to bardzo interesujące, nawet wymyślone! Z jakiegoś powodu w ogóle o tym nie myślałem. Kiedy zaczniesz otwierać słoiki, porównaj i napisz swoją opinię. Bardzo lubię pieczoną paprykę, po prostu w tym przepisie gotuje się ją w marynacie i nasącza. Ale to, jak pieczenie wpłynie na smak, jest bardzo interesujące!

[nila]

niladzięki za przepis na pyszną paprykę! Gotowałam około miesiąc temu, a dziś spróbowaliśmy. Tak aromatyczny, słodki i pyszny.

[Bettina]

Bettinadzięki za raport i za zdjęcia pieprzu! Fajnie, że przepis na ten pieprz trafił do smaku
Dopiero tak wcześnie zaczęto otwierać słoiki, ale co pozostanie na zimę?
Chociaż jest to dla nas prawdopodobnie za wcześnie, nasza papryka wciąż jest w ogrodzie, nie cała zebrana, rośnie

[nila]

nilatak, tu jest już zimno. Rano -13 ° przez dwa dni. To prawda, że ​​jeszcze nie ma śniegu.
I dobrze, że jest jeszcze ciepło!

[Nelya]

Dopiero tak wcześnie zaczęto otwierać słoiki, ale co pozostanie na zimę?

Hehe, NIC! Dzisiaj zjedliśmy ostatni słoik, nie zdążyliśmy nawet przynieść półfabrykatów do piwnicy
Nelya, poszedł ponownie podziękować! Wcześniej napisała, że ​​przygotowała małą porcję na próbkę, okazało się, że 5 słoików po 0,5 litra każdy. Ogólnie rzecz biorąc, nasz 5-letni syn stał się głównym zjadaczem i w ogóle nie je konserw, ale tutaj pękł. Chciałem dzisiaj otworzyć bakłażany na obiad, więc mój syn krzyczy: „Nie chcę bakłażana, otwórz pieprz, który zjadłeś wczoraj”. Więc przyjmij dzięki jeszcze raz!

Anechka, jak miło, że udało ci się zadowolić swojego 5-letniego syna
Zanim będzie za późno, oznacza to, że nadal musimy zrobić dla niego taką paprykę. Ale co może sprawić, że marynata z octu jabłkowego będzie dla niego lepsza?
Napisałem to, a potem pomyślałem
Mimo wszystko jest chyba za późno na taką paprykę. Prawdopodobnie, tak jak my, podnieśliście już ceny? Nasza cena gwałtownie wzrosła w ciągu ostatniego tygodnia, nie opłaca się już brać jej do zszywania.

[Nelya]

Nelya, jutro pójdę poszukać papryki na nowe porcje. Jedyne, mam nadzieję, że wciąż jest w sprzedaży. Cena w tej sprawie nie jest najważniejsza, najważniejsze jest to, że syn jest szczęśliwy

[Ania]

Ania, Myślę, że nadal sprzedają. Teraz resztki plonów są usuwane z krzaków. A nawet jeśli jest zielony, najważniejsze jest to, że jest mięsisty, możesz go wziąć. Będzie leżał w domu w ciemności i zbierał kolory.
Sprzedajemy również takie papryki. To co kupiłam tydzień temu, mięsiste i soczyste. To prawda, że ​​zdjęcie jest już przetworzone na żywność.
Zrobiłem to teraz na jedzenie, żeby nie zwijać go w puszki. Tutaj to prawda, a bakłażany i polana papryka z marynatą miodową. A do zapachu dodałem talerze czosnku i bazylię.
Pokazałem już to zdjęcie w moim innym temacie.

[Nelechka]

Nelechka, Nadal zamykam paprykę w słoikach według twojego przepisu. Bardzo go polubiliśmy, zwłaszcza dzieci. Starszy spróbował i powiedział, że jest bardzo smaczny i poprosił o przesłanie im 100 puszek ciężarówką do Petersburga (wyjaśnię: ma 6 lat, może liczyć do 100). pieprzu jest jeszcze dużo i wczoraj zdjął ostatnie 2 wiadra w szklarni. OG został usunięty przez długi czas, więc zmienia kolor na czerwony i zamykam go. Banki wciąż Ile zamknąłem jeszcze nie policzyłem, póki je wstawię, jak się skończą, policzę

[Nelya]

Nelyapieprz jest jeszcze, ale zostawiłem na jedzenie, do NG zjemy świeżo, nie zamknę w słoikach, więc policzyłem, ile zamknąłem: 20,6 litra Świetnie, mam nadzieję, że starczy nam na zimę . Dziękuję ci za przepis!

Marina, boję się nawet wyobrazić sobie skalę twoich półfabrykatów, gdybyś tylko zamknęła ponad 20 litrów mojej papryki
Ale od jak dawna przykryłeś bakłażana, kapustę i inne sałatki?
Ponadto będziesz jadł świeżą paprykę przed NG
Patrzę na całe plantacje!
Ale cokolwiek to jest, wykonałeś dobrą robotę i zaopatrzyłeś się w tym sezonie, a teraz żadna zima nie jest dla ciebie straszna! Tak, a witaminy na wiosnę są dobrze zaopatrzone

[Nelya]

Nelya, tak, zrobiłem sporo spacji! Mamy duży ogród warzywny, dużo ziemi, moje córki są przekonane, że mniej sadzą i uprawiają, ale nie mogę przestać: chcę wszystkiego, ale więcej. Jesienią zawsze powtarzam, że mniej będę sadzić i siać, a gdy nadejdzie wiosna, nie przestanę. Ale wtedy my z naszymi warzywami przez cały rok, nic nie kupujemy, wszystko uprawiamy. W zeszłym roku nie było wystarczająco bakłażanów, musiałem kupić, ale jakoś poczułem się nieswojo, wiem, że są podlewane z Kolorado, ile jest w nich chemii? I zbieram długopisami. Oni są czyści!

Marinochka, jak dobrze, że zjadasz wszystkie warzywa i owoce. Ty też masz zwierzęta! Ale to taka praca! Ty i twój mąż jesteście Bohaterami)) od wczesnej wiosny do późnej jesieni nie odpoczywacie.

[Nelya]

Nelyajaka pyszna papryka według twojego przepisu! dziękuję za niego wiele razy. Dzisiaj otworzyli słoik i zjedli wszystko.Wnuki takie jak on! Nadal mamy nowy, ale już go nie chcę, zaczynam go wypychać. A ten odlatuje. Tak, gotowałam też z octem jabłkowym, marynata okazuje się pyszna i pozostawia bez śladu.

[nila]

nila, Nelya, dzięki za przepyszny przepis Papryka bardzo nam się spodobała, ale zamknęliśmy tylko 2 słoiki. Z pewnością zrobię więcej w przyszłym roku.

Otwarty, aby spróbować

[przystań]

przystańno cóż, absolutnie podziwiałeś mnie tą papryką! Jak miło, że najważniejsze jest to, że twoje wnuki otrzymały witaminowy poczęstunek na zimę!
Mam nadzieję, że jeszcze nie zjadłeś wszystkiego?
Nataliano cóż, dwie puszki to nic! Cóż, najważniejsze, że próbowali, w przyszłym roku możesz teraz przygotować więcej)
Karina, Więc jak? Zastanawiam się, czy lubisz pieprz? Patrząc na zdjęcie, czy zamknąłeś zielone? A obok tego jest guz, który jest interesujący?

[Nelechka,]

Nelechka, Mój królik!!! Cóż, nie mogę do Ciebie napisać, dlaczego wyszła ta pyszna papryka !!!!
Bardzo dziękuję za przepis! Wszystkim nam się to bardzo podobało !!! 😘😘😘

Ira, nisza ... lepiej później niż wcale!
Byłem bardzo zadowolony z Twojej opinii, że ten prosty przepis trafi do Twojej rodziny!

nie dziękuj, musisz to później

[Nelechka,]

Nelechka, na naszym świątecznym stole była papryka, goście to lubili. Eksperci powiedzieli: „To jest lecho”. Mówię: „Nie, lepiej, nie ma tu pomidora”. Byliśmy bardzo zaskoczeni.

Przygotowałem tylko 2 puszki po 0,5 sztuki. aby zobaczyć proporcje nie są dobrze obliczone, a pieprz nie jest ostry w smaku. chociaż pierwsza papryka na wierzchu była pyszna. latem zwijam się ściśle według przepisu.



Może czerwona papryka będzie lepsza. jest dojrzałe i słodsze. w naszym klimacie papryka rzadko dociera do „umysłu”.

[Elya]

Elya, gyyyy, lecho! Nie, przestałem robić lecho. Prawdopodobnie już jadł, a raczej w ostatnich latach mój mąż odmawia jedzenia sałatek zimowych z pomidorami. Tak, i ja też ich nie zjadłem. Robię jedyną sałatkę z pomidorami, to bakłażan z bazylią. Cała reszta już ... jak dotąd, a potem zobaczymy!
Karinatak, w tym przepisie wskazane jest przestrzeganie proporcji. Chociaż nasza Marinka robi z małymi dygresjami i bardzo im się to podoba.
Najważniejsze jest to, że świeża papryka jest smaczna, mięsista i dobrze dojrzała. A ty, od razu zauważyłem, wciąż zielony pieprz.
Spróbuj następnym razem, jeśli papryka nie dojrzewa na krzakach, włóż paprykę do miski lub do szuflady, przykryj (wystarczy koc) i trzymaj w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu. Papryka zwykle dojrzewa w ten sposób i sama się czerwieni.

Dzięki za radę. na pewno zwinie się tego lata.

Nelechka, jaka to pyszna papryka. Miałem kupiony czerwony grubościenny. Zebrałem z niego nasiona. Postaram się rozwijać i zakładać słoiki mgooooo na następny rok.

bakłażan z bazylią

Och, ja też to zrobiłem, gdzie oni są ???

[Sasha55]

Sasha55, Sasha! Czerwona papryka, a nawet grubościenna, jest tym, czego potrzebujesz do tego przepisu. Oto tylko nasiona tej papryki, o której mowa.
Jeśli jest to papryka hybrydowa wyhodowana z nasion Fshock, jest mało prawdopodobne, aby uzyskać zbiory, o których marzyłeś
U. Miałem już raz taką nakłucie
I ta sałatka z bazylią
Sałatka z bakłażana z bazylią na zimę

[nila]

nila, Nelya, zgubiłem bakłażany w moich bankach !!! Zrobiłem je, to na pewno, ale na tym stoją ... To jest pytanie.
Wiem o nasionach. Nie jestem w przyjaznych stosunkach z sadzonkami papryki. Kupiłem różne - wynik jest zerowy. Spróbuję zebrać samodzielnie.

Mam nadzieję, że jeszcze nie zjadłeś wszystkiego?

Nie, Nelechka, jeszcze nie jadłem, jestem oszczędny, zamknąłem 20,6 litra takiej papryki. Mam nadzieję, że na zimę starczy mi to na zimę, ale nie oszczędzam, słoik się kończy, kolejny przywożę
Dziękuję! Wszyscy lubią tę paprykę, ale lecho też nie jedli, warto, nie otwarto jeszcze ani jednej puszki.

Nelechka, dziękuję, pieprz jest pyszny. Mamie smakowało bardziej, jak dla mnie zbyt pikantne. Nie na co dzień, ale kiedy chcesz czegoś tak niezwykłego. Dzięki za przepis.

[Sasha]

SashaAch, jasne jest, że zgubiłeś bakłażany.Myślałem, że nie możesz znaleźć przepisu. Ale jeśli w domu, to nie jest tak straszne, na wiosnę na pewno będzie
przystańno cóż, fakt, że jesteś oszczędną gospodynią, zdałem sobie z tego sprawę dawno temu! Dotyczy to nie tylko papryki.
Olgano tak, pikantny smak, jak na amatora. Ktoś lubi to bardziej, innym mniej. Ale najważniejsze jest to, że ci się podoba!

[Nelechka]

Nelechka, wysłał paprykę przygotowaną według Twojego przepisu do Piotra, najmłodszej córki, skosztowała i była zachwycona. Zamierzamy zbudować kolejną szklarnię do uprawy papryki i konserwowania jej według Twojego przepisu. Dziękuję za udostępnienie!

Pamiętasz, powiedziałem, że mój wnuk lubi tę paprykę i zamówił 100 puszek, które mają być do nich wysłane ciężarówką.Teraz moja córka włożyła trochę do talerza, a on poprosił o kolejne.

Nelya, dzisiaj otworzyłem na lunch 0,5 puszki twojej papryki. I skazaliśmy go! Bardzo smaczne, na pewno jeszcze jeden zamknę. Tylko mój mąż powiedział, żeby dolewać oleju.
Dzięki za przepis, pyszny!

[przystań]

przystańile radości przynoszą Twoje recenzje! To takie miłe, że cała Twoja rodzina tak polubiła tę paprykę, że zdecydowałeś się nawet rozbudować swoje szklarnie i zacząć uprawiać paprykę, prawie na skalę przemysłową.
Svetai dziękuję tobie i twojemu mężowi za ocenę przepisu
A jeśli chodzi o olej ... pomyślałem też, że do marynaty mógłbym wlać trochę mniej oleju. Generalnie często redukuję olej w wielu potrawach.
Ale wtedy pomyślałem, że na 5 słoików pieprzu jest tylko 200 g oleju. A to tylko 40 g na słoik. A hoteya wszystkie papryki są gotowane w tej marynacie, ale dla mnie ta marynata nie kończy się w słoikach, a dużo z niej zostaje. Oznacza to, że do słoika dostaje się mniej oleju.
Ale masz prawo dostosować przepis do swoich upodobań i preferencji.

prawie na skalę produkcyjną

ty to, Nelechka, powiedział tak głośno
wszystko tylko dla rodziny