Multibaker Redmond (nasz Cartoon) - dzielenie się doświadczeniami i przepisami

[Anna22307]

Czy płynne ciasto okaże się całkowicie? Nalałeś to?

Olga, nie piekłam tego przepisu, właśnie znalazłam stronę ns. Ania Anna22307, był cichy

Olya, wydaje mi się, że upiekłam według przepisu z Redmond. Bardzo długo. Nie pamiętam dokładnie konsystencji, ale tak, jest płynna. Pamiętam dobrze, że jest raczej bez smaku, chociaż kiełbaski przynajmniej to rekompensują. Zwłaszcza jeśli w środku nadal jest nadziewany ser.
Kolejny przepis można znaleźć tutaj Wędliny w cieście drożdżowym luzem w piecu wielowarstwowym Redmond (panele "paluszki" RAMB-09, "kiełbaski w cieście" RAMB-21).
Ciasto jest nieco grubsze niż naleśnik. Technologia jest szczegółowa.

[Natusya]

Natusya, Natasza, dziękuję!
prawdopodobnie kiełbaski można skrócić i upiec np. w muffinkach.

Patrzę na te „patyki”, ale czy kiełbaski pasują do nich, jeśli nie są cięte wzdłużnie?

Patrzę na te „patyki”, ale czy kiełbaski pasują do nich, jeśli nie są cięte wzdłużnie?

Anh, zwykłe nie będą się wspinać, tylko cienkie, mam nadzieję, że sprzedasz ... mamy

Prawdopodobnie nie kupiłem go od stu lat.
Dręczyłem panel z pączkami. Okazało się pięknie i nawet z obu stron prawie taki sam, ale nie podobał mi się efekt - najwyraźniej kokos był zbędny (nie mogę się do tego przyzwyczaić, przypomina mydło), a proszku do pieczenia było za dużo zamiast sody. Rodzaj gorzkiej, lekko mydlanej rzeczy.

Czy płynne ciasto okaże się całkowicie? Nalałeś to?

niezupełnie płynne, jak naleśniki

Patrzę na te „patyki”, ale czy kiełbaski pasują do nich, jeśli nie są cięte wzdłużnie?

jak w książce jest napisane na pół wzdłuż, a standardowa długość nie pasuje, wyciąłem około 1/4 tego, ale to też się zaczęło - kilka sztuk razem.

W mojej książce znaleziono tylko grillowane kiełbaski. Albo nie przyjrzałem się uważnie, albo nie było paneli na sztyfcie dla siódemki, więc go nie włączyli i nie pobrałem książki dla szóstki.
No dobra, przynajmniej cieszę się, że podczas pieczenia pączków panel nigdy nie odpadł, chociaż pozostają tam „na zwolnieniu warunkowym”, w przeciwieństwie do jeszcze niesprawdzonego malucha z tymi właśnie patykami ...

dość szybko - około 15 minut na wszystkie 4 sztuki

Czy 15 minut jest szybkie?

[Piosenka]

Piosenka, coś długiego, tak. Chociaż podczas zbierania tych kanapek, podczas ładowania drugiej porcji ... chyba wskazany jest czas w całości, a nie samo gotowanie w urządzeniu?

Nie na długo. Pod warunkiem, że musisz pokroić składniki. I upiekliśmy po kolei duże kwadratowe kanapki

Kocham naszego piekarza. Jestem teraz sam na wsi, więc zdjąłem kalafiora, ugotowałem go i usmażyłem w piekarni. Pyszne.......

🔗

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć przepis!
W kaliningradzkim zoo (tak, dokładnie w zoo, nie trzeba się śmiać) próbowałem wiedeńskich gofrów. Konsystencja przypomina naleśniki - bardzo przewiewna i miękka.
Co to za przepis?

[Mikva]

Ludzie, jestem bardzo wdzięczny wszystkim, którzy pisali w tym Temko! Kupiłem też multibakera - czytam cię, czytam i - to jest zaraźliwe! Urządzeń jest sporo, ale wcale tego nie żałuję - w końcu znalazłem to, co dostałem cudowne soczyste serniki bez masła według przepisu Margarity - mamusi! I leniwe kotlety z kurczaka - również soczyste i smażone, ale bez oleju! Próbowałam w Princesk - nie podobało mi się, kotlety są wysuszone, a serniki bez smaku. W Tortilce trzeba smażyć na maśle, ale tu i tu .... !!! Zrobiłam serniki i kotlety we francuskich tostach. I zrobiła wspaniałe ciasta z kapustą w ciastach! Kupiłem ciasto w Pyaterochce - dla chebureków jest proste prawie wielkości komórek, trochę więcej - to jest

I przykleiłem 14 kawałków ciast


Pieczone przez 6 minut.Dzieci pękły - Toko w drodze! A na panelu upiekła też kwadraciki, doskonałe serniki od Djulifera z naleśników temka - no cóż, po prostu śliczne, kwadratowe placki, pieczone dokładnie 8 minut. Generalnie na razie jestem zadowolony zarówno z piekarza, jak i polewy, dzięki Rituli - autorce tematu i wszystkim, wszystkim, wszystkim!

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć przepis!

Mikvai wpisujesz w polu wyszukiwania „gofry wiedeńskie” - i będziesz szczęśliwy!

Ludzie, jak i gdzie przechowujesz panele do multibakera? Mam tylko trzy i nie wiem, gdzie je przyczepić, a wielu ma znacznie więcej. Nasi ludzie najwyraźniej wymyślili już jakiś sposób na wygodne przechowywanie ... Panele nadal układam papierowymi ręcznikami i składam je twarzą w twarz (układam je tak, aby powłoka nie rysowała się). Potem następny - zła strona na lewą stronę. I przenoszę je z miejsca na miejsce na blacie lub płycie.

[Pani o północy]

Pani o północy, Mam koszyk mniej więcej tego samego planu z poprawki, wszystko tam trzymam (chociaż muszę kupić drugi, już nie pasują)

🔗

i wpisujesz w wyszukiwarce "gofry wiedeńskie" - i będziesz szczęśliwy!

Wszystko byłoby dobrze, gdyby w sieci nie było kilkuset takich przepisów. Ale większość z nich to zwykłe wiedeńskie, nieco przypominające babeczki lub ciastka. Chciałbym znaleźć bardziej miękkie. Nagle ktoś już to zrobił tutaj. Nie mogę wszystkiego spróbować.

[Mikva]

Mikva, Rita wyciąga wszystkie przepisy na 1 stronie, spójrz tam

[Mikva]

gdyby w sieci nie było kilkuset takich przepisów.

Mikvaco ma z tym wspólnego sieć? Mam na myśli nasze forum! Na przykład
Wafle wiedeńskie (glykoza)


lub
Gofry wiedeńskie Smetanniki (optymista)

[Olga]

Wafle wiedeńskie. Konsystencja jak naleśniki

Od dwóch dni czytam o norweskich gofrach - tam często mówi się o nich „w konsystencji jak naleśniki”. Może to jest to? Czy były to gofry z sercami, czy taki okrągły kwiatek?

Kupiłem ciasto w Pyaterochce - dla chebureków jest prawie proste w rozmiarze komórek

OlgaDzięki za wskazówkę! Musimy zobaczyć! Uwielbiam gniazdo do ciasta.

kalafior, gotowany i smażony w piekarni

Galina, świetny pomysł na usmażenie jednej porcji (tylko w domu uwielbiam kapustę, myślę, że wykorzystam to doświadczenie w praktyce). Lubię piekarza, ponieważ można go przykryć, aby tłuste plamy nie latały, nawet jeśli jest to kawałek mięsa lub udko kurczaka ze skórą.

Ze zdjęcia wygląda na to, że nie o tym piszę.
Wydaje się, że zostały zrobione z ciasta naleśnikowego. Czy nie ma tego w przepisach?

Czy były to gofry z sercami, czy taki okrągły kwiatek?

Nie, piekli na naszych oczach na zwykłym gofrownicy. I nazywano ich Wiedniem

Ludzie, jak i gdzie przechowujesz panele do multibakera?

Przechowuję to w tym przypadku. Mam teraz 6-7 zestawów, ale z pudełkami, jeśli nie, to można pomieścić więcej.
Rozmiar tylko dla paneli, tylko trochę dłuższych (mam tam schowany pojemnik na tłuszcz), są idealnie zdejmowane i zapinane na suwak.

[Mikva]

Od dwóch dni czytam o norweskich gofrach

Och, Natasza, znowu na łyżwach - czy czytasz po norwesku? Czy już zdecydowałeś się na przepis? Przynieś to szybko!
Mikva, gniazdo waflowe MP6 nie jest zbyt przyjazne dla ciasta. Ale jeśli naprawdę chcesz, musisz oczywiście spróbować! Powodzenia!

Ludzie, jak i gdzie przechowujesz panele do multibakera?

Mam to

Sprzedają stojak RAMH-06. Ale dla niej też musisz znaleźć miejsce.

Dopóki nie wymyśliłem, jak wstawić zdjęcie w wersji mobilnej

gofrownica MP6 nie jest zbyt przyjazna dla ciasta.

Mam to 102. Chciwość ...

[Mikva]

czy czytasz po norwesku? Czy już zdecydowałeś się na przepis?

Próbować
Nie, nie zdecydowałem. Widziałem gdzieś zdjęcie z goframi szpinakowymi i poszedłem to rozgryźć (a jednocześnie zamówiłem gofrownicę z serduszkami, piszą coś niezrozumiałego o punktach ozonu, postanowiłem to wydać, zanim będzie za późno). Teraz nie wiem od czego zacząć - ze słodyczami czy z warzywami? Wszystko jest takie smaczne, choćby bez kwaśnego mleka w nadzieniu, nie jem ... No i czekaj na gofrownicę

Cóż, tak, receptury na gofry norweskie / wiedeńskie dotyczą „kwiatów” o średniej grubości, w belgijskich najprawdopodobniej nie będą wyglądać tak, jak powinny. Chociaż zależy to od grubości „przegród”.

Mikvajeśli już - jest pewne zamieszanie w terminologii rosyjskiej - to, co za granicą nazywa się „wafelkami wiedeńskimi”, nie jest nazywane żadnym specjalnym terminem (przybliżony odpowiednik to wielowarstwowe ciasto waflowe „z nadzieniem orzechowym”, chociaż też nie jest tak ). Mamy „wiedeńskie gofry” - to inny przepis od „belgijskich”, ale pod względem kształtu oba są celami (prawdopodobnie do momentu, gdy ktoś wyjdzie na wierzch i otworzy specjalną kawiarnię).
Do tej pory trzymałem to w swojej głowie.

Sprzedają stojak RAMH-06. Ale dla niej też musisz znaleźć miejsce.

Moim zdaniem rzecz absolutnie niepotrzebna. Dlaczego panele się pylą?

Mam to 102.

Jeśli chodzi o MP7? Mam to kompletne, coś mnie w ogóle nie ciągnie do używania w obecności osobnej gofrownicy, która też jest z termostatem - a gdzie była główka? Pewnie myślałem, że okrągłe ćwiartki to jedno, ale z prostokątnego można mieć ładniejszy tort. Co prawda przy zakupie akcji "kup trzy panele piekarza na prezent" wydaje się, że nie było.

[Mikva]

Mikva,
MP6 i MP7 to odpowiednio multi-kubki 6 i 7.
Nie pamiętam numeru panelu dla grubych gofrów, ale panele z oznaczeniami większymi niż 100 (101, 102 itd.) To panele z multipipe 7 (MP7), podczas gdy „szóstka” ma numer panelu 01, 02 itd. .
Jakiego masz MP - 6 czy 7?

102 tylko gofry z siódmej, mam nadzieję

Chciwość

nie kupował więcej paneli do mp6

a ja mam wszystko w koszu, a kosz jest na krześle pod stołem ...

[powódź]

Kocham naszego piekarza. Jestem teraz sam na wsi, więc zdjąłem kalafiora, ugotowałem go i usmażyłem w piekarni. Pyszne.......

Upalny! Dzięki za pomysł! Ja też tak będę gotować!

(Dziewczyny

WIELE powódź~ Usuwam ... wiadomości są długie, wodniste, dużo niepotrzebnych informacji. Nie chcę być nudziarzem, ale ... obowiązki są obowiązkami)
... Użyj przycisku Sp ~ spoiler. Ukryć poza tematem.
Wejdź na swój własny przycisk ”Edytować"(działa 3 dni) i usuń spacje, np. br hr br ...
T. około. wiadomości będą zadokowane.
Błagam, nie zanieczyszczajcie Temki.
Czyszczę go, kiedy tylko to możliwe.

Kocham was wszystkich !!!

serniki i kotlety w tostach francuskich. I zrobiła wspaniałe ciasta z kapustą w ciastach!

Dziękuję za zdjęcia bardzo piękne! Zapraszamy do odwiedzenia nas.
Gratulujemy zakupu!

Ciasto waflowe

Chrupiące gofry

Składniki:
- 250 g margaryny
- 350 g cukru
- 5-6 jajek
- 1 torebka cukru waniliowego
- Sól
- 500 g skrobi ziemniaczanej (nie używać innych rodzajów skrobi!)

Przygotowanie:
Resztę produktów dodać do margaryny, ubitą do uzyskania stabilnej piany. Ciasto odstawić na około 15 minut, a następnie upiec gofry.

2. Gofry z sodą

Składniki:
- 1/4 l mleka
- 2 jajka
- 40 g cukru
- Sól
- skórka z cytryny na ostrzu noża
-180 g mąki
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie:
Dokładnie wymieszaj mleko, żółtka, cukier, skórkę, dodaj mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i wymieszaj z ubitą białką.

3. Piasek gofrów

Składniki:
- 4 jajka
- 150 g) cukier
- 175 g mąki
- Sól
- 4 łyżki koniaku
- 100 g margaryny

Przygotowanie:
Ubij jajka i cukier na pianę. Wsyp mąkę, dodaj sól, koniak i stopioną schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto i upiec gofry.

4. Świąteczne gofry

Składniki:
- 150 g margaryny
- 125 g cukru
- Sól
- 1 torebka cukru waniliowego
- 3 jajka
- 125 g mąki pszennej
- 75 g skrobi
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 łyżki kwaśnej śmietany (opcjonalnie 3 kawałki startych gorzkich migdałów)

Przygotowanie:
1. Ubij margarynę, cukier, cukier waniliowy na pianę. Dodać żółtka, mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną, skrobią i kwaśną śmietaną. Dodać ubite białka.
2. Ciasto waflowe szybko się gotuje. Świeżych gofrów nigdy nie należy układać jeden na drugim. Od tego miękną. Najlepiej chłodzą się ustawione obok siebie na ruszcie do pieczenia.
3. Posyp gofry cukrem pudrem lub krótko przed podaniem dodaj bitą śmietanę.

Cześć wszystkim. Jestem bardzo zadowolona z zakupu, codziennie coś robimy.
Zrobiłam gofry z twarogu, kanapki, robimy tostery, robiłam pączki (przepis pyszny, ale z jakiegoś powodu nie urosły bardzo, a jedna strona okazała się nie różowa), ale coś nie działa z cukinią naleśniki

[Ksenia]

Kseniajeśli nie wyrosły, można je odwrócić i lekko usmażyć na drugiej stronie

[Ksenia]

KseniaJeśli pyszne i chciałbyś powtórzyć pączki, włóż więcej ciasta.

[Ksenia]

Kseniajeśli nie wyrosły, można je odwrócić i lekko usmażyć na drugiej stronie

Galya, próbowałem, okazuje się bzdury. Myślę, że przepis powinien prawdopodobnie poszukać innego)

KseniaJeśli pyszne i chciałbyś powtórzyć pączki, włóż więcej ciasta.

Lena, całkowicie wypełniłem formularz torbą cukierniczą, to chyba przepis, poszukam innych

Cześć dziewczyny. Jaki masz wspaniały motyw! I dlaczego wcześniej tu nie dotarłem? Nawet interesujące
Wejdź w swoje szeregi. Jest też szczęśliwym posiadaczem multi-piekarza 611 z już 14 panelami, ostatnich pięć pojawiło się niedawno - rynek medialny sprzedawał w związku z zamknięciem panelu za 300 i 500 rubli. Wielu piekarzy 6 i 7 było 1000, a następnie 700r. Ale nie rozumiem. I udało mi się zabrać panele

w związku z zamknięciem panelu za 300 i 500 rubli. Wielu piekarzy 6 i 7 było 1000, a następnie 700r. Ale nie rozumiem. I udało mi się zabrać panele

O! Udało Ci się wejść!

bardzo zadowoleni z zakupu, codziennie coś robimy.

Zdjęcia są takie pyszne! Przepyszny. Teraz często uderzam w bakłażany i paprykę.
Vkusnooo! ..
Jakoś mniej lubię cukinię, wychodzą bardziej mokre. Oto naleśniki ~ tak. I sprzączki i papryki na panelu grilla. Miłość. Ale nie możesz dużo gotować dla całej rodziny. To jest tylko dla ciebie. Lub należy umieścić dwa bajki.

[mamusi]

mamusi, Rit, może pomyśl o dużym

[Cirre]

Cirre, Mam dla siebie dużą cukinię i jest. Nie wyobrażam sobie małego w tej roli. Cóż, poza tym, że oprócz cukinii jest coś jeszcze, co nie jest satysfakcjonujące! Ponadto bez sera, majonezu i innych dekoracji ...

[Cirre]

CirreGalyun mam grilla Shteba 4.4.
Ale rzadko go używam.

Dla mnie jest ciężki, nieporęczny, leniwy. Mała kreskówka, tylko ja. Mężczyźni uwielbiają warzywa na patelni.

A my sami jesteśmy różni, a urządzenia też są inne: w porównaniu do grilla duży piekarz jest ciężki i niezdarny. On (grillował) prawie jak szósty. I nigdzie nie ma regulatora i timera

A moje panele na gofry chlebowe z jakiegoś powodu zaczęły się kleić podczas pieczenia, nawet nie wiem, co robić. Wydaje się, że nie ma widocznych uszkodzeń, ale aby otworzyć multibaker, musisz podważyć talerze drewnianą łopatką

Czy ktoś już wypróbował panele z cyframi i literami? Czy są na nie pyszne przepisy?

Szukam też przepisów na pączki. Chcę delikatnego powietrza. Okazuje się, że twaróg, odlecieć z hukiem, ale nie to ...
Nawiasem mówiąc, przepis: twarożek 200-300 g, 2 jajka, sól, łyżeczka. kasza manna, 0,5 łyżeczki. soda, mąka na oko - tak, aby było cienkie ciasto. Koniecznie blender. W tym samym czasie twarożek jest zwyczajny, z jakiegoś powodu nie działa z ziarna. jak w reklamie „najważniejsze to delikatny twarożek, wtedy syrniki rozpływają się w ustach”. Pieczę w patykach lub pączkach. Rosną mocno!
Oczywiście podobne przepisy już istnieją. Ale prawie wszystkie z cukrem.
A także, kiedy dotarłem do wypiekacza do chleba, odkryłem płynne ciasto. Wczoraj upiekłam miodowe ciasto na podstawce na cienkie gofry. Moi chłopi podeszli do tego zapachu i szturchali gofry. Zarówno dorosły, jak i małe (2,5 i 1 rok)

Dziewczyny! W Petersburgu pojawił się tartlet, otrzymałem list.

[ptitsa]

ptitsa, dlaczego nie pojawiłaby się po tym, jak zapłaciłem za kwaśną dziewczynę?
Zastanawiam się, czy są grube, czy też będą lodami waflowymi?

pojawił się panel z tartletami,

Witryna jest dostępna. Tylko nie ma już rabatów. Kto już kupił?

Zamówiłem. Nie znam grubości, ale na pewno mała i krótka. Najważniejsze było czekanie na wrzesień, kiedy akcja za rogami dobiegła końca ...

[ptitsa]

ptitsa, Olga, czekamy. Jestem w domku, dopóki nie kupię