Ciasto „Pierwsza rocznica”

Ciasto „Pierwsza rocznica”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Dla testu
mąka pszenna, wyższa. stopień	200 gr.
cukier	30 gr.
zimne masło	100 gramów
żółtko	3 szt.
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Do śmietany
żółtko	1 szt.
cukier	50 gr.
skrobia ziemniaczana	1 łyżka. l.
mleko	200 ml.
wanilina	szczypta
masło od 82%	100 gramów
mąka pszenna	1 łyżka. l.
Na ciasto bezowe
białko	4 rzeczy.
drobny cukier	120 g
skrobia ziemniaczana	1 łyżeczka
Do wypełnienia
konferencja gruszkowa lub inne.	2 szt.
słodko-kwaśne jabłko	1 szt.
sok cytrynowy	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Do miski wsyp mąkę, zetrzyj masło, wszystko zmiel na okruchy

• Dodać proszek do pieczenia, cukier i żółtka, zagnieść ciasto, zebrać w bułkę. W razie potrzeby dodaj mąkę

• Formę (mam 25x40) przykrywamy papierem do pieczenia tak, aby brzegi lekko wystawały poza boki, ciasto rozprowadzamy równą warstwą. Formularz wkładamy do lodówki

• Obierz jabłko i gruszki, trzy na grubej tarce, natychmiast skrop sokiem z cytryny

• Nadzienie rozprowadzamy na cieście i wkładamy z powrotem do lodówki

• Białka ubijaj na mocne szczyty, stopniowo dodając cukier

• Delikatnie wymieszaj skrobię z białkami

• Masę białkową rozprowadzamy na powierzchni ciasta

• Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-35 minut. Pokroić na 2 części, gdy jest jeszcze ciepły, chłodny

• Na śmietanę wymieszaj wszystkie składniki oprócz oleju i gotuj na średnim ogniu, aż będzie gęsty, nie zapomnij o wymieszaniu

• Ubij zmiękczone masło, dodaj łyżkę budyniu

• Schłodzone ciastka smarujemy kremem, układamy jeden na drugim, dekorujemy, odstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny

• Tak wyglądało nasze pierwsze ciasto.

• Smacznego!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1,5 kg

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

piekarnik, robot kuchenny

Uwaga

Głównym zadaniem było zadowolenie córki, ponieważ tak bardzo chce złapać kawałek z talerza mamy lub taty. Miała swój własny kawałek w swoje pierwsze urodziny)

Co za urocza mała rzecz

[Ilmirushka]

Ilmirushka miś nie jest moją zasługą, ale świeca jest piękna, sama mi się podoba Ulyasha po prostu uwielbia wszelkiego rodzaju niedźwiedzie i koty, więc próbujemy.Nie ma dekoratora z mojej strony, ale ciasto było niesamowicie pyszne

Ulyasha po prostu uwielbia wszelkiego rodzaju niedźwiedzie i koty, więc próbujemy

jak długo minęły takie zmartwienia ... Życzę szczęścia i zdrowia!

Tinochka, wszystkiego najlepszego dziecka! Ciasto jest bardzo ciekawe, wygląda prosto i delikatnie. Pewnie da się włożyć różne owoce, surowe jabłko do ciasta może nie iść z nami, chociaż jabłka w ciastach idą z hukiem

Tinochka, ciasto jest cudowne, a okazja jeszcze wspanialsza! Wszystkiego najlepszego kochanie!

Życzę szczęścia i zdrowia!

Dziękuję skarbie

Tinochka, wszystkiego najlepszego dziecka! Ciasto jest bardzo ciekawe, wygląda prosto i delikatnie. Pewnie da się włożyć różne owoce, surowe jabłko do ciasta może nie iść z nami, chociaż jabłka w ciastach idą z hukiem

Vikulya, dzięki pieczonemu jabłku okazuje się tutaj i prawie nie słychać go w parze z gruszkami. A jeśli na pewno nie, to można wymienić na dowolne jagody i owoce lub nawet dżem ... Mam ciasto o podobnym składzie, tylko trochę inaczej przygotowane
Lucy Pie (V-tina)

Tinochka, ciasto jest cudowne, a okazja jeszcze wspanialsza! Wszystkiego najlepszego kochanie!

Dziękuję, Natasza

[Teen]

Cudowne delikatne ciasto!
Jaki przystojny mężczyzna!
Chcę tylko zjeść kusmanchik.
Teen, córka Ulyanochka z Dnyushechka! Cała miła i piękna dla małej dziewczynki!
Cudowne ciasto!
Podziękować!

[Rituslya]

Rituslya, Ritabardzo dziękuję za gratulacje i pochwały, bardzo, bardzo miło

Sprytna mama Tina.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, dziękuję

Wszystkiego najlepszego z okazji pierwszej rocznicy
Tina, czy dobrze zrozumiałem, że nie dodajemy cukru do jabłek?

[Zhannochka]

ZhannochkaNo tak, już mi wystarczy słodyczy, naprawdę zjadłem lyalkę, cały kawałek, tylko trochę mniej kremu nałożyłem na jego część

[Teen]

Teenciasto jest cudowne. Już po przeczytaniu chcę to ugotować. Podziękować!!!

[Natasza]

Nataszadzięki, byłbym zadowolony, gdybyś ugotował

Byłbym zadowolony, gdybyś gotował

Lubiłam też ciasto Lucy. Wysoko. Podziękować!!!

Ciasto jest świetne, ale moje nie zjada niczego niejednorodnego. Nawet biszkopt z jabłkami je tylko do złapania pierwszego jabłka (((

[Julia]

A ciasto „Lucy” też się podobało

Tak, Natasza, on też jest pyszny

Ciasto jest świetne, ale moje nie zjada niczego niejednorodnego. Nawet biszkopt z jabłkami je tylko do złapania pierwszego jabłka (((

Juliatutaj jabłka i gruszki są odczuwalne na poziomie impregnacji, praktycznie zamieniają się w dżem, specjalnie dobrałem to tak, aby moja córka mogła wygodnie jeść, chociaż w zasadzie już sieka z nami smalec, kiedy jesz ciasto, czuje się jak biszkopt, coś potem owocowego i coś podobnego do ptasiego mleka .. Oczywiście kawałek ulyany ułożyłam z mniejszą śmietaną, większym jabłkiem. można po prostu zrobić mu osobistą babeczkę i czymś ozdobić interesujące dla niego, a dorośli mają dowolne ciasto według własnego gustu

on ma już 2,7. ze słodkich - robię bezeshki i angielskie ciasteczka. Ale nie przyjaźni się jeszcze z ciastami. i z jagodami.

[Julia]

Julia, wszystkie dzieci są inne, cóż, nie lubi tego, więc co możesz zrobić, mój syn w wieku 12 lat nadal nie je dużo, jestem do tego przyzwyczajony, ale przez pierwsze kilka lat mój drugi męża zdziwiła lista: „Nie jem tego i nie spróbuję, bo to jest„ fu ””

Nawiasem mówiąc, ten przepis został nazwany właśnie na urodziny dziecka! Dziękuję, Tinochka!

[Olga]

Olga, Będę zadowolony, jeśli każdemu spodoba się ciasto, nie jest to wcale skomplikowane w przygotowaniu, ale bardzo smaczne, jeśli nie umieścisz w warstwie jabłek-gruszek, ale jagody, wtedy też okaże się jasne, ale z jagodami tak jest sprawa .. nie odważyłam się, mam syna, który kategorycznie nie lubi jagód w ciastach

Dzięki za przepis. Zrobiłam to ciasto na nasze srebrne wesele, ponieważ przepis jest dla mnie bardzo dobry. Piękno okazało się tak delikatne (nadal wlewałem orzechy do kremu, leżałem tam, błagałem). Wszystkim się podobało.

[Nikka]

Nikka, to wielki zaszczyt dla tortu - być tortem na srebrne wesele postąpił słusznie dodając orzechy, to nie jest dzieciak, ale my, dorosłe dziewczyny, możemy