Ciasteczka - „nasiona”

Ciasteczka - „nasiona”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka / i	170 g
Proszek do pieczenia	0,5 łyżeczki
Cukier	0,5 łyżeczki
Sól	0,5 łyżeczki
Masło (zimne)	100 gramów
Cebula smażona (suszona)	2 łyżeczki
Suszone pomidory	2 łyżeczki
Włoska mieszanka ziół	2 łyżeczki
mleko	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Wlej wszystkie suche składniki do miski.

• Zetrzyj olej z lodówki na grubej tarce, maczając go okresowo w mące.

• Dodaj mleko i ugniataj na gładkie ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 20-30 minut.

• Następnie dzielę ciasto na 2 połówki. Od pierwszego rozwijam warstwę o grubości 1-2 mm. Trochę przyklei się do wałka, ale nie musisz dodawać mąki.

• Wystarczy wziąć warstwę i odwrócić ją na drugą stronę, spód jest gładki.

• Ciasteczka pokroić w małe nacięcie (na jeden kęs)

• i nakłuć widelcem.

• Przełóż na blachę wyłożoną teflonem lub papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 10 minut. Zajrzyj do piekarnika i nie przesusz.

• Podczas pieczenia pierwszej porcji rozwijam drugą, ale już o grubości 3-4 mm, robię otwory słomką koktajlową. Piec przez 12 minut w 180 stopniach zaraz po pierwszej partii.

• Smacznego!
• Są to cienko zrolowane ciasteczka
• 
• 
• A to jest grubsze
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 tace

Program gotowania:

Lodówka, piekarnik.

Uwaga

Ciasteczka zjadane są bardzo szybko, bo ręka się za nimi wyciąga i rozciąga, jak po nasionach - bardzo trudno jest zatrzymać (stąd nazwa). Cienko zwinięte brzuszki bardziej, chociaż druga również. Ciasteczka pozostawione w wazonie nie starzeją się ani nie wysychają, ale przez cały czas pozostają chrupiące.

Cóż, kolejne arcydzieło. Dobra robota, ukradłem na proces

Kradnij, kradnij

I po co robić różne grubości i szturchać słomkę koktajlową?

Napisałem to jak wyżej, aby uzyskać inną strukturę gotowego testu. Cienkie - bardziej chrupiące, jak grzanki. I oczywiście możesz wszystkie ciastka szturchać widelcem, ale ja chcę ciastka ze słomką. Zadaniem szturchańca jest zapobieganie pęcznieniu ciastek podczas pieczenia.

Napisałem to jak wyżej, aby uzyskać inną strukturę gotowego testu. Cieńszy - bardziej chrupiący, jak grzanki. I oczywiście możesz wszystkie ciastka szturchać widelcem, ale ja chcę ciastka ze słomką. Zadaniem szturchańca jest zapobieganie pęcznieniu ciastek podczas pieczenia.

Dziękuję Ci. Cóż, zignorowałem to ... Gdzie byłem, kiedy czytałem ... Nie wiem ...

[galchonok]

galchonok, Zaznacz dzięki za przepis! Zabrałem to.

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboru, powiedz mi, czy ciasteczko wygląda jak krakersy?

[Wiktoria]

WiktoriaDziękuję za zainteresowanie przepisem i oczywiście pytam - z przyjemnością odpowiem.
Nataliazabierz to na zdrowie!

Twój nowy wizerunek

Helena, bardzo odlegle, chociaż jest coś wspólnego. Ale nadal bym tak powiedział - ciasteczka do smaku między kruchego ciasta a krakersami.

Również dobra opcja! Podziękować!

[galchonok]

galchonokGalya, tego ciasteczka absolutnie nie da się upiec, minęło dokładnie 5 minut i już go nie ma, zjadł wszystko ... Dziewczyny, ta smakowitość jest niezwykła, nie jest to czasochłonny, łatwy przepis, ale wynik. W domu nikomu te ciasteczka nie są obojętne. Bardzo dziękuję za przepis, bardzo smaczny

[przystań]

przystań, za Twoje zdrowie! To takie miłe, że polubiliśmy ciasteczka!

minęło dokładnie 5 minut i już go nie ma

Tutaj mam takie same ... nasiona.
Dziękuję Marinochka za gotowanie i opowiadanie!