Chleb w galarecie pszennej „Niespodziewana radość”

Chleb w galarecie pszennej „Niespodziewana radość”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka pszenna premium	300 gramów
ciepłe mleko	75 ml
ciepła woda	140 ml
suche drożdże do pieczenia	6 gramów
cukier trzcinowy	15 gramów
Sól	4 gramy
masło	10 gramów

Metoda gotowania

• Kilka słów o nazwie.
• Planowano kolejny chleb. Ale po staniu stało się jasne, że będzie galaretka.
• Przekroczmy.
• Mieszamy wodę i mleko.
• Do mąki wsyp drożdże i cukier.
• Wlej mieszankę mąki do mieszanki mlecznej, ciągle mieszając haczyk mikserem z dyszą.
• Opcja dla tych, którzy tak jak ja nie posiadają ugniatarki ani maszyny do chleba.
• Zagniecione ciasto pozostawić pod ręcznikiem na 20 minut.
• Roztop masło, wymieszaj z solą.
• Wylej powstałą mieszaninę na ciasto i ponownie dobrze wymieszaj hakami.
• Na wyjściu otrzymujemy lepkie i lepkie ciasto jak guma do żucia.
• Ciasto przykryć folią lub woreczkiem i odstawić w ciepłe miejsce, aż przynajmniej się podwoi. Weź większy pojemnik, bardzo się podnosi !!!
• Miałem dwie godziny. Nie ma potrzeby siadać.
• Łyżką dopasowane ciasto do natłuszczonej formy.
• Podejście dajemy jeszcze 1 godzinę.
• Tak to wygląda po podejściu
• 
• Delikatnie przełóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 45 - 50 minut.
• Gotowość sprawdzamy kijem.
• Wyciągamy i lekko smarujemy górę olejem roślinnym, aby skórka nie pękła podczas cięcia.
• Następnym razem wstawię do piekarnika do korekty w formie. Podczas przestawiania góra nie jest krytyczna, ale mały osioł.

Naczynie jest przeznaczone do

dla rodziny

Czas na przygotowanie:

4 godziny 30 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Jak mówią, błąd wyszedł
Ale nie żałuję, wynik jest doskonały
Miazga perforowana

A skórka .....
Krótko mówiąc, nie mogła się oprzeć, zmiażdżyła kawałek chleba
Cóż, w starej kobiecie jest dziura