Szwedzkie ciasteczka ryżowe

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: szwedzki

Składniki
mąka ryżowa (kasza)	50 gr.
cukier puder	125 gr.
masło	200 gr.
Sól	szczypta
mąka pszenna	220 gr.

Metoda gotowania

Pokrój masło na duże kawałki, wymieszaj z cukrem,
sól i mąka ryżowa. Jeśli nie ma mąki ryżowej, to kaszę ryżową należy umyć, wysuszyć i zmielić w młynku do kawy.
Mieszać, stopniowo dodając mąkę pszenną

Z ciasta odrywamy kawałki wielkości orzecha włoskiego, formujemy z nich ciastka i kładziemy je na blasze do pieczenia, cofając się na odległość gdzieś na pół ciasteczka, ponieważ wypłynie podczas pieczenia.

Rozgrzej piekarnik do 180C. Pieczenie ciastek zajmuje około 10 minut, wyjmujemy je, gdy tylko brzegi się rumienią.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

Wiele

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Znajoma podzieliła się przepisem, który został poproszony o zadanie domowe jej córki w szkole. Szczerze mówiąc, takiego szwedzkiego ciasteczka nie znalazłem w internecie, ale i tak postanowiłem go ugotować, okazał się bardzo smaczny.
Próbowałem zamienić masło na margarynę lub mieszankę masła i margaryny, jeśli ktoś czuje margarynę w wypiekach, to takich zamienników nie polecam.