Tarta z cukinii z miętą i kozim serem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
cukinia	2 szt
ser kozi	100 gramów
Zielona cebula	2 pióra
świeża mięta (można suszyć)	2 gałązki
jajka	2 szt
śmietana 20%	100 ml
czosnek	1 goździk
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
gałka muszkatołowa, sól, pieprz	smak
ciasto francuskie	250 g

Metoda gotowania

Oferuję Państwu wypieki z bardzo smacznym soczystym nadzieniem: kozi ser, cukinia, mięta, zielona cebula. To tarta z przystawką i moja jeszcze jedna „magiczna różdżka”, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki.
Ciasto francuskie lekko rozwałkować i przełożyć do naczynia do pieczenia, układać w stos, robić boki. Całą powierzchnię nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku przez 10 minut. podgrzewany do 180 * C.
Cukinię natrzeć na grubej tarce, drobno posiekać cebulę i czosnek. Smażyć warzywa na oliwie do połowy ugotowane, a następnie dodać drobno posiekaną miętę.
Następnie ubij jajka ze śmietaną, dodaj pieprz, sól, gałkę muszkatołową i przygotowane warzywa. Wszystko wymieszaj i wlej na ciasto. Na wierzchu ułóż kozi ser lub twarożek.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 ° C przez 25 minut. Posyp gotowe ciasto posiekanymi ziołami.
Gotową tartę ostudzić w formie przez kilka minut, następnie wyłożyć na naczynie i odciąć kawałek.
Podawaj z filiżanką herbaty lub kawy.
Smacznego!