Babeczki Twarogowe (Rahkamuffinit)

Babeczki Twarogowe (Rahkamuffinit)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: fiński

Składniki
jajko	2 szt.
cukier	300 ml.
miękki twarożek	200 gr.
mąka pszenna	300 ml.
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
stopiona margaryna	100 ml
Do glazury
sok cytrynowy	1 łyżka. l.
cukier puder	1,5 łyżki. l.
skórki z cytryny	smak

Metoda gotowania

• Ubij cukier, jajka, twarożek i margarynę, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ugniataj (nie ubijaj) do uzyskania gładkiej masy. Chciałbym zwrócić uwagę, że ilość cukru, margaryny i mąki podawana jest w ml. Autor przepisu zaleca użycie twarogu "Valio", nie widziałem tego tutaj, wziąłem "Nuvo"

• Ciasto układamy w foremkach na muffinki (nie więcej niż 3/4) i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 175C na 20-25 minut (do miękkości)

• Do glazury wymieszaj cukier puder i sok z cytryny

• Schłodzone babeczki rozprowadzić odrobiną glazury, w razie potrzeby udekorować posiekaną skórką z cytryny.

• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt.

Czas na przygotowanie:

35-40 minut

Program gotowania:

piekarnik

Podobne przepisy

Babeczki twarogowe w muffinie (Tanyulya)

Muffinki imbirowe z rodzynkami (Inusya)

Twarogowe mini babeczki (Shelena)