Chuda kapusta z kapustą, fasolą, grzybami i suszonymi śliwkami pod pokrywką chleba

[ciasto]

Chuda kapusta z kapustą, fasolą, grzybami i suszonymi śliwkami pod pokrywką chleba

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Cebula rzepa	1 szt
Marchewka	1 szt
Biała kapusta
Solone grzyby	200 g
Wędzone śliwki	10 jagód
czerwona fasola	200 g
Zieloni, czosnek	smak
ciasto
Drożdże	1/2 łyżeczki
Mąka	150 g
woda	80 ml
masło	20 ml
Sól	1 \ W h. L.
Cukier	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Chuda kapusta inaczej z zasmażaną kapustą, fasolą, solonymi grzybami i wędzonymi śliwkami w garnku pod pokrywką chleba
• Czas postu jest trudny. Chciałbym się rozpieścić czymś smacznym ... Smażenie kapusty na placki, pomyślałem nagle, czemu by nie ugotować kapuśniaka z zasmażaną kapustą. Może ktoś ugotował, ale ja tego nie wiem ... Nie wcześniej powiedziałem, niż zrobiłem. Zrobiłam pieczeń, włożyłam kapustę, też usmażyłam ... I zapach ... I nagle tu zażądano solonych grzybów i wędzonych śliwek ... Więc ...

• robimy smażenie: cebulę, marchewkę, kapustę

• dodaj fasolę, grzyby i suszone śliwki, smaż dalej

• O ile u nas wszystko jest dobrze usmażone, to robimy ciasto w dowolny sposób, bez względu na to, kto jest do tego przyzwyczajony lub kocha. Ciasto powinno być plastyczne, ale niezbyt miękkie, aby po uszczelnieniu nim garnka nie opadało i nie topiło się. Nie ma potrzeby wykonywania specjalnego impregnacji, wystarczy czas, który minie od ugniatania do uszczelnienia garnka.
• Gdy smażenie jest gotowe zalać wrzątkiem, dobrze wymieszać, posolić i ...

• wlać do garnka

• włóż posiekany czosnek, zioła, liść laurowy

• uszczelnić ciastem

• dobrze uszczelnić krawędź

• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C na 35-40 minut, zanim ciasto się zrumieni. Gdy ciasto się zrumieni, wyłącz piekarnik i gotuj na wolnym ogniu przez kolejną godzinę.
• Gotowy:
• 
• 
• Smacznego!
• 
• 
• 
• 
• 
• Cóż mam ci powiedzieć? Smaczny i wręcz bardzo taki aromat w kuchni ... Ech ...

Uwaga

Wędzone śliwki to rzadkie ptaki, kiedy kończy się ten, który przynosi mi Ludik Rarerka, sam go palę. Biorę gotowe śliwki z nasionami i wędzę w wędzarni.

Masza, co za przepis!
Natychmiast zapragnąłem twojego kapuśniaka!

Cóż, przyjdziesz jutro, oni też staną się suni

Ohhhhh, na pewno nie przejdę obok!
Człowieku, to jest pyszne, powinno było wyjść! Pójdę w twoją stronę Zgłoś czekaj

Cóż, przyjdziesz jutro, oni też staną się suni

Zacieru, wykop dla mnie owsiankę, żeby nie zjeść wszystkiego przez przypadek!

Tak, tak ... Podłogę właśnie takimi kawałkami umyto w zeszłym tygodniu ... Mitya wstał i machał rękami ... Młynek, cholera ... Po drugiej stronie natrafił na patelnię z kapuśniakiem ... Wszyscy rozumiem ... Podłoga, szafki, stołki, krzesła ... Radość Zhuzhy nie znała granic, ochoczo oblizała podłogę, próbując zlizać jak najwięcej w jednostce czasu. wokół widziałem takiego okrągłego psa za pierwszy raz! Gdyby nie pysk, pomyślałbym, że mamy rudego mopsa, okrągłego, gładkiego i absolutnie szczęśliwego ...

absolutnie szczęśliwy ...

Co to jest kapuśniak ze śliwkami zrobiony nawet z Zhuzhi

Masza! jak zawsze opisała wszystko tak smaczne, że bardzo chciała !!!! Gorące. Z glinianej miski. Tak, drewnianą łyżką!
W coś wątpiłem: czy rozbiłeś pulę? Takie piękne dania!

Gdyby nie pysk, pomyślałbym, że mamy rudego mopsa, okrągłego, gładkiego i absolutnie szczęśliwego ...

Czy rozbiłeś garnek?

nie nie nie ...Strzepnął patelnię tym, co nie pasowało do garnka

A potrawy, tak, szlachetne, pskowskie, przepyszne aż do zawrotów głowy, dziękuję wszystkim Lenie, Albochce ... Teraz post się skończy, ugotuję galaretowate mięso, wleję do galaretek i pochwalę się

[Mashulya]

Nie mamy wędzonych śliwek i nie ma w czym palić Mashulya, a ja jestem na twojej kapuśniaku! Ponadto czapka jest taka smaczna!

[izumka]

izumka, włóż prostą i wędzoną kość. jeśli nie pościsz. A czapka, tak, jest cudowna… pyszna… z zamoczonym duchem shchin ... Walka o nią zwykle się kończy

[Masza]

Maszaniesamowita kapuśniak! Czytając, chciałem jeść, jest o 12 w nocy!
Ale ja nie mam wędzonych suszonych śliwek i nie mam wędzarni, a teraz też nie mam życia bez takiej zupy!

połóż prostą i wędzoną kość. jeśli nie pościsz

Po świętach będę gotować z kością

[Marusya]

Marusyaprzyjdź i nakarm! Na koniec napisz adres, wykopię i wyślę

[Manya]

Nie wierzę własnym oczom, ani jeden komentarz Lenki ...

Jak to?!?!

Nie), to się nie dzieje !!!

Cóż, poza tym nasza Elena 2 w 1 do tego piękna i mądra w jednej butelce poważny powód istnieje poważna wymówka ...

Dok Manya, !!!

Dorastam i takie shti też ugotuję !!!

Od jednego nazwiska, czytając, prawie zakrztusiłem się śliną.
I jak widziałem zdjęcia, tak natychmiast zaatakował głód, jakby nigdy wcześniej nie jadła kapuśniaku.
A potrawy… Jednak kapuśniak gotowany w ceramicznym garnku i spożywany z ceramicznej miski… to szczególna przyjemność. Jedzenie ...
Dzięki za przepis, Manechka. I, jak mówią, dla przyjemności.

Mashaaaa, jestem twój na zawsze!)))))
Och, co za kapuśniak! Już chcę! Prowadzę samochód, ale już bym pobiegł gotować
Przecież jest takie żeliwo, dzięki naszej Helen Albus, a wędzone śliwki na składzie, dzięki naszej Lyudochce Rarerka😘!
A więc INTO, w nadchodzącym dniu !!!!

[Piosenka]

Nie wierzę własnym oczom, ani jeden komentarz Lenki ...

więc myślę, że gdzie zniknąłem ... Ale możemy po prostu ukryć, poczęty cho
Piosenka, Nyus, gotujesz, w przeciwnym razie w szklance goshyash jest pusta herbata ... Myślę, że jestem chudy ...

Irina FIrlandczyk wrzuć kierownicę do diabła, tabe ma pełny zestaw

Manya !!! Kredytowana zupa z kapusty! Jeśli zawierają grzyby i suszone śliwki, mogę to zrobić bez kapusty
Wlać!

na małej dobrze schłodzonej, ale ciszej żeby nikt nie zauważył,
inaczej wszyscy przybiegną, a wtedy na pewno zorganizujemy stoisko, choć nikt się do tego nie przyzwyczai

Nie wierzę własnym oczom, ani jeden komentarz Lenki ...

Jak to?!?!

Chyba zakrztusił się śliną i zazdrością
Shcha trochę odejdzie, buit płacz, sho Manya nie karmi jej tak ... Vona nawet wylała na podłogę przyprawę jamnikowi, a Lenka biedna Lena jest biedna w głodnym odmaraku, a wielu złowrogich jest soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

A potrawy, tak szlachetne, pskowskie, przepyszne co do istoty, dziękuję wszystkim Lena, Albochka ...

I serwetka

[Marusya]

Marusya, Kopnę i wyślę

Tak, wyślij, nie mogę się doczekać wszystkiego od Lyudki
Sam przyjdę wcześniej) Jeszcze nie wszystkie z nich pękły?)))

Gdzie na mnie czekasz? Nigdzie cię nie widziałem

Jak w jakim miejscu? Na ostatnim nie wiem, pewnie czekam na suszone śliwki, które są wędzone) czekali na obiecane trzy lata, prawda Lyudok?)

I serwetka

Czy zauważyłeś? Babulina ... W widocznym miejscu leży ...

Czy zauważyłeś? Babulina ... W widocznym miejscu leży ...

No więc!

Ładnie! I na pewno pyszne! I prawdopodobnie jest to szczególnie korzystne 1 stycznia, po obfitych libacjach w Nowy Rok!

Shl. A 1 stycznia przygotuję z wyprzedzeniem prefabrykowane mięso na sól. Również bardzo dobre danie otrzeźwiające!

Shl. Shl. Wygląda na to, że pierwszy raz spotykam przymiotnik „smażona” w odniesieniu do kapusty… Uśmiechnął się…

[Constantin]

Constantin, ale tak się składa, że ​​jest smażony) Pilnie musimy usmażyć i spróbować!)

[Rarerka]

Rarerka, to co widzę na zdjęciach to zwykły gulasz warzywny, bez śladów smażenia. Smażony jest wtedy, gdy jest w tłuszczu lub oleju nad dobrym ogniem i bez nadmiaru wilgoci ... Sądząc po zdjęciu, jeśli się nie mylę, ten etap został przeprowadzony w jakimś multiplikatorze, gdzie a priori by nie ćwiczyć normalnie z powodu ograniczenia temperatury: warzywa w niskiej temperaturze pozwól sokowi i spokojnie dusić w tym soku. Drugie zdjęcie pokazuje obfitość soku warzywnego ...
Ale nikt nie mówi, że to jest złe! Wręcz przeciwnie ...

Moje frytki z kreskówek na błogosławieństwo!
Nawiasem mówiąc, w oleju roślinnym i smażone

Moje frytki z kreskówek na błogosławieństwo!

Cóż, prawdopodobnie wiesz lepiej ode mnie: naprawdę smażenie uzyskuje się tylko wtedy, gdy 1. Jest wystarczająco dużo tłuszczu lub oleju do smażenia, proporcjonalnie do ilości smażonych potraw. 2. Ten tłuszcz lub olej został doprowadzony do temperatury, która może szybko uszczelnić cały smażony produkt, aby sok mógł wyciekać.
We wczesnych latach gotowania popełnił częsty błąd przy smażeniu cebuli / marchewki / mięsa na pilaw: za mało oleju / tłuszczu ogon, dużo warzyw i mięsa oraz niska temperatura kotła na palniku w kuchni kuchenka gazowa. W rezultacie wszystko uruchamia sok i nie jest smażone, ale bulgocze, gulasze. A potem fsё, - zamiast pilawu - risotto mięsne lub coś innego, ale nie pilaw ... Dlatego teraz, jeśli pilaw gotuje się na piecu w żeliwnym kotle, to smażenie odbywa się tylko etapami, z ekstrakcją pośrednią smażonych produktów, nawet jeśli jest smażony na dwustopniowym, mocnym palniku ...

[Constantin]

Constantinmożna smażyć z niewielką ilością tłuszczu. To jest fakt
A jeśli chodzi o małe T smażenia w kreskówce ... „Bądź zdrowy” to wysoka temperatura i jest
Ilość kapusty do gulaszu i do dressingu jest inna. Smażenie kapusty w kreskówce jest prawdziwe

Smażenie kapusty w kreskówce jest prawdziwe

Nie mogę sobie nawet wyobrazić - po co smażyć kapustę, a jak wygląda - smażona ... Jak mówi moja żona, pierogi zaczynają się smażyć od razu po zagotowaniu się wody na patelni ...
Hm ... OK - aby kontynuować kłótnie, musisz najpierw spróbować samemu ...
Szczęśliwego Nowego Roku!

[Constantin]

Constantinsmażony smak jest inny. Muszę spróbować
Pozdrowienia z wakacji

Nie mogę sobie nawet wyobrazić, po co smażyć kapustę, a jak wygląda - smażona ...

Straciłeś dużo)) Kapusta zasmażana jest bardzo smaczna)

Nie mogę sobie nawet wyobrazić - po co smażyć kapustę,

Bo dobrze smakuje

[Kapet]

KapetDrogi Konstantinie!

(nieprzyjemnym głosem przewodnika w galerii zdjęć): „Na tym zdjęciu widać dokładnie proces pieczenia kapusty. Na tym płótnie autor chciał oddać kolor kapusty zasmażanej, a nie duszonej. przyjrzyj się bliżej, widać charakterystyczną pieczoną kapustę, marchewkę i To zdjęcie przedstawia proces pieczenia kapusty w multicookerze Redmond, w którym wszystko smażone jest w wysokiej temperaturze nawet na węgiel drzewny.

(bez zmiany nosa, coraz bardziej zaognione w ekstazie): „Ale na tym zdjęciu widać etap, gdy do SMAŻONEJ kapusty dodawano fasolę z sokiem, solone grzyby z rosołem, więc na krawędziach widać niewielką kumulację cieczy, która tworzy iluzję gaszenia! "

To zasmażana kapusta nadaje niepowtarzalny aromat, który unosi się nad stołem podczas posiłku. Moja babcia zawsze robiła placki z zasmażaną kapustą, a nie z duszoną lub duszoną kapustą. Jest niesamowicie pyszny. Spróbuj, nie pożałujesz! Pozdrowienia z wakacji!

Moja babcia zawsze robiła placki z zasmażaną kapustą, a nie z duszoną lub duszoną kapustą. Jest niesamowicie pyszny.

Potwierdzam .. Chociaż babcie były inne ..

babcia zawsze robiła placki z zasmażaną kapustą, a nie z duszoną lub duszoną kapustą

Moja mama też zawsze robi smażone jedzenie, które dostałem od niej. I nigdy w ogóle nie dusimy kapusty, tylko ją smażymy.Ale ja nigdy nie gotowałam kapuśniaka z zasmażaną kapustą) Mam nadzieję, że niedługo spróbuję

Mam nadzieję, że wkrótce spróbuję

W takim razie staraj się nie przynosić aktualnego raportu

W takim razie staraj się nie przynosić aktualnego raportu

Przyniosę-przyniosę I ugotuję twój kapuśniak, wszystko przyniosę każdemu