Czekoladowe ciasteczka orzechowe z lukrem

[ciasto]

Czekoladowe ciasteczka orzechowe z lukrem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Gorzka czekolada	90 g
Orzechy	120 g
Surowe białko jaja	2 szt.
Cukier	150 g
Masło (temperatura pokojowa)	90 g
Mąka / i	220 g
Glazura
Żółtko	2 szt.
Cukier puder	4 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Pokrój orzechy.

• Czekoladę połam na kawałki i rozpuść. Wstawiłem do kuchenki mikrofalowej na 40 sekund z mocą 750 watów.

• Do miski włóż proteiny, miękkie masło i cukier.

• Ubij mikserem, aż utworzy się biały krem.

• Wlej do niego orzechy, włóż czekoladę (nie powinna być gorąca!)

• i dobrze wymieszaj szpatułką. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.

• Rozłóż na stole folię spożywczą o długości 50 cm, na którą połóż trochę lepkiego ciasta, wywałkuj z niego 3-4 cm kiełbasy.

• Owinąć folią. W ten sam sposób zawiń drugą kiełbasę.

• Umieść na tacy i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.

• Godzinę później wyjmujemy jedną kiełbasę (druga jest w lodówce), usuwamy folię i ostrym nożem kroimy kawałki ukośnie o szerokości 1 cm.

• Połóż na blasze do pieczenia z blachą teflonową lub papierem do pieczenia.

• Zmiel żółtka cukrem pudrem do wybielenia i zgęstnienia.

• Rozprowadzamy 0,5 łyżeczki. za każdą sztukę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 10-12 minut.

  Podczas pieczenia pierwszej porcji wyjmujemy drugą kiełbasę z lodówki i robimy to samo.
• Smacznego!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

38 sztuk

Program gotowania:

Kuchenka mikrofalowa, mikser, mikser, lodówka, piekarnik.

Uwaga

Bardzo delikatne ciastko w środku i lekko chrupiące na zewnątrz.

Pyszne, z orzechami, tak z czekoladą!
Dzięki za przepis, wziąłem!

[Ksyusha]

Ksyusha,! Zabierz to na zdrowie!