Kotlety „Ptasie mleko”

[Mięso mielone:]

Kotlety „Ptasie mleko”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pałeczka	1 szt.
jajko	3 szt.
Mięso mielone:
Wieprzowina, nutrie lub kurczak (dodaj trochę smalcu do kurczaka lub inny tłuszcz). Możesz zrobić różne mięso mielone	1 kg
jajko	1 szt.
Cebula, starta	1 szt.
Przyprawa
majonez	1 łyżka. l.
Nadzienie:
Ser	200 g
masło	100 gramów
(czasami dodaję jeszcze 1 jajko na twardo)

Metoda gotowania

• Pokrój 1 bochenek na małe kostki (łatwiejsze do krojenia, jeśli bochenek jest już trochę nieświeży)
• Kostki bochenka można zrobić wcześniej i umieścić na tacy i w zamrażarce lub wysuszyć.
• Dobrze ubij 3 jajka
• Zetrzeć ser, schłodzone masło i jajko i zamieszać.
• 
• Przygotowanie:
• Robimy placek z mięsa mielonego, w środku 1 łyżkę nadzienia.
• 
• Formujemy kotlet, starając się zachować nadzienie w całości.
• 
• Zanurz w ubitych jajach
• 
• a następnie dobrze zawiń w kostkę z bochenka. Rękami mocno wciskamy kostki w kotlet, aby nie spadły.
• 
• Smażyć na dużej ilości oleju roślinnego pod zamkniętą pokrywką na najniższym ogniu.
• Mój kinder uwielbia tę konkretną opcję
• Inną opcją jest ponowne zanurzenie kotleta w jajku, po uprzednim zawinięciu go w bułkę tartą.
• Możesz to również zrobić bez grzanek. Następnie zanurz kotlet w cieście z jajek, mleka i mąki. Ale podczas przygotowywania ciasta miesza się mleko, żółtko, mąkę, a przed smażeniem do mocnej piany dodaje się ubite białka.
• A najłatwiejszą opcją jest zrolowanie kotletów w bułce tartej.
• 
  
  Wybierz dowolną opcję formowania, ale najważniejsze jest to, że w środku !!!! Wyobraź sobie - a kotlety zawsze będą inne, smaczne i nie nudne!
  
  Pyszne! (czyli smacznego!)

I właśnie wyjąłem mięso mielone z lodówki !!! Teraz wiem, jakie kotlety zjem dzisiaj na obiad !!!

I właśnie mięso mielone na kotlety

No cóż, wszystko na ... kh, kh, robię ptasie mleko !!!! Ciesz się gotowaniem i wchłanianiem!

Dziewczyny, opcja z grzankami jest chrupiąca. Mój tata, z bolącymi zębami i dziąsłami, nie bardzo go lubi, bo „drapią”. Ale moim ulubionym jest połączenie chrupkości i delikatnego nadzienia!

Czekam na recenzje!

Jestem mistrzem! Co za uczta dla twoich kotletów!
Na pewno zrobię kotlety z twoją wersją nadzienia, zwykle z cebulą i jajkiem lub jajkiem i ryżem.
A do panierowania, moim ulubionym jest niesłodzone płatki kukurydziane, lekko rozgniecione, ale nie na mąkę.

[rzemieślnik]

rzemieślniki robię panierkę z czerstwego chleba, ale nie takiego, który można tylko trzeć na okruchy, ale z chleba nadającego się do tarcia, na którym zwykle wciera się marchewki na zupę itp. Panierka wychodzi tak podłużna jak marchewka i teraz po zanurzeniu w lizionie patelni z tym chlebem. Cóż, bardzo smaczne.

[Irina_hel]

Irina_hel spróbuj oczywiście !!!! Robię to też z cebulą i jajkiem oraz z grzybami, ale to zupełnie inne piosenki.

BasjaSłyszałem w sklepie od sprzedawczyni, że da się to zrobić, ale mi to nie wyszło, nie ściera

[„Kotlety z lodów”]

Chcę podzielić się innym pomysłem na kotlet. Moi synowie w młodym wieku nie chcieli jeść kotletów, więc musiałem pójść na taką sztuczkę:

„Kotlety z lodów”



Będziesz potrzebował mięsa mielonego, jak w przypadku zwykłych kotletów i patyczków do lodów (jest to wygodne z szerokimi patyczkami, kotlet bardzo dobrze się na nich trzyma).
Dla bardzo małych dzieci zgodnie z tą zasadą zrobiłem kotlety w podwójnym kotle.Potem tylko na patelni. Czasami zawijane w bułce tartej.

Pyszne! (czyli smacznego!)

[rzemieślnik]

rzemieślnik naprawdę jesteś kochanką, do której nie możesz przyjść, aby nakarmić dzieci

[Basja]

Basjadziękuję! Muszę się wydostać ... w przeciwnym razie są już chude i dźwięczne ... (w przeciwieństwie do mojej matki)

Znowu jestem z kotletami. Jest tylko w bułce tartej

A to próbowałem wymieszać mięso mielone z nadzieniem serowym. Okazało się bardzo delikatne!


Cóż, to opcja z kiełbasą: